Rosca de pascua ingredientes ⬇️
500 grs de harina
100 ml de leche tibia
2 huevos
10 grs de levadura seca
100 grs de azúcar
100 grs de manteca o mantequilla
Ralladura de 1/2 limón
1 cdta de vainilla
Luego de leudar pintamos con huevo batido llevamos a horno por 10 minutos , retiramos ponemos crema pastelera y luego llevamos a horno por 15 minutos más !
Sacamos decoramos con chocolate y lo que más te guste
Para la crema pastelera :
Calentar 500 ml de leche
En otro recipiente poner 4 yemas 100 grs de azúcar vainilla y 50 grs de fécula de maíz o maicena !
Agregar a la leche caliente y espesar en fuego medio .
Retirar del fuego y agregar 50 grs de manteca fría , unir y dejar reposar hasta que enfríe con un film en contacto . Usar para decorar con manga y pico 1 M de wilton
En caso de querer hacer de chocolate 🍫 lo que se hace es la misma receta y después de agregar la manteca se le pone 3 cucharadas soperas de cacao en polvo o 50 grs de chocolate cobertura y que se derrita con el calor y se integra bien con cuchara
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