Vettem egy rozsdás öntöttvas edényt a bolhapiacon, amit helyre kell hoznom ahhoz, hogy használni tudjam. Egyszerű a művelet. Leszedem a rozsdát, és több rétegben olajat égetek rá.
Пікірлер: 253
@janoskeresztesi19943 жыл бұрын
Zsíros, az ilyen videóid a legjobbak, a leghasznosabbak és persze a kertészkedősek!!!
@simszolcs3 жыл бұрын
Így ismertem meg a munkásságod és már vártam egy ilyet! Több műhelyvideót 😁
@mv_golyokapkodo3 жыл бұрын
Nekem is ezek jönnek be inkább! Nyilván,most hideg a motovlog! :D
@bandyel20073 жыл бұрын
Király lett! Ebben aztán oda lehet rittyenteni egy jó kis babgulyást😁👍
@acusijoe90513 жыл бұрын
Nagyon szép lett az edényed,az öntött vas és kerámia alapú edényeknél nincs jobb a benne főt vagy sütött kajáknak sokkal jobb az ízvilága.
@krisztinapeter54803 жыл бұрын
Szia Zsíros! Köszönjük az érdekes - hasznos videót. Jó egészséget! És nagyon ügyes vagy mint mindig!!!
@pistabacsi76973 жыл бұрын
Hali Dedszka bacsi! En akumlator toltovel es vizzel csinaltam egy 14 incses serpenyot amirol szinten lemondott a tulaja es en is a vasarban vettem meg. Sulkrumli, bundaskenyer, minden abban sul!
@agnestoth18013 жыл бұрын
Nagyon menő vagy egy ilyet ha meg akarsz venni,több ezer forint,és akkor még a jól végzett munka öröme sincs!Szuper!
@1966hery3 жыл бұрын
Öntöttvas lábasban főzve, még a főzelék is ízletesebb! Ezt még anyukámtól tanultam. ❤
@MrBogyi13 жыл бұрын
Csodaszép lett a kis rozsdás fazék. Szolgáljon benneteket az idők végezetéig. Ismét jól vizsgázott a varázs műhely és a mester is. Jár az ölelés. :-)
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
😃🙏
@gizellacsatlosne47193 жыл бұрын
Nagyon szép munka. 👍 A.boltba jó drága egy öntöttvas edény. Jó kis csirkepörkölt főhet benne. 🍽😀
@csabarohodi77013 жыл бұрын
Ügyes videó!!! De ha már említetted, akkor bolhapiacos videót is újra légyszíves!!!!! A múltkori nagyon jó volt :-).
@barbaravarga48473 жыл бұрын
Még mindig imádom az ilyen videóidat. Nemcsak hogy hasznos, de még szórakoztató is.
@annalukacs8798 Жыл бұрын
Köszönöm, így már tudom azt, amit nem írnak le kellő részletességgel az öntöttvasból készült grillsütő tepsi alkalmazásához a forgalmazók. Pedig valóban nagyon jó dolog abban készíteni a sülteket és az általam "misungnak" nevezett köretet.😊
@janosbajusz46803 жыл бұрын
Vékonyan be szokták kenni disznó zsírral az öregek! Semmi extrea😉🤘
@jungakaroly69113 жыл бұрын
Nem csak az öregek, én is ;) Disznóvágás után az öntöttvas üstöt. Oszt annyi.
@flame04ful3 жыл бұрын
Köszi már megint!🤗 Így fogom megcsinálni a borona tárcsa sütőnket! ✋🤙😊
@HUNOwl3 жыл бұрын
Én mogyoróolajjal égettem ki a cuccot. Szép lett.
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
👍👍👍
@laszlokiss411910 ай бұрын
Érdekes ez az égetés, van aki az alacsony füstöléspontú lenmagolajat van aki a magas füstöléspontú avokádó olajat ajánlja. De az edényed nyönyörű lett! Ilyenkor szokás még zöldségeket vagy krumplihéjat sütni benne, bár ez inkább a szénacél wokra használt technika és nem lesz "vas" íze a kajának már az elején sem! A magas paradicsom tartalmú ételek lekapják ezt az "ízesítést" róla és újra ki kell égetni. Szép munka, gratulálok!
@attiladergez81553 жыл бұрын
Nagyon jó! Van vasedényem is,de ez most nagyon jó ötelet.Trabantot restaurálok , a laprugókat akartam így megcsinálni.Annyi különbséggel hogy felhevítem és bele mártom az olajba.Viszont féltem hogy meg edzem a rugót .Edényemse volt akkora amibe bele tudom mártani,de ez így tökéletes. Köszönöm! Jár egy stukkk! :)
@adamesztergomi42033 жыл бұрын
Koszi a tippet, en is itthon az öntöttvas serpenyőt, oliva olajjal kezelem, viszont dörzsiztük mosogataskor amit mostmar nem csinalunk. Koszi a tippet meg 1x
@mariawirt48003 жыл бұрын
Nagyon jo videokat csinalsz. Szeretem a motoros vlogokat is. Nagyon szivesen megnezem barmelyiket. Gratulalok
@tomassay3 жыл бұрын
Ez igen fasza lett, az öntött vaslábas nekem is nagy kedvencem, zománcosban van nekem is egy saját, minden héten használjuk :)
@lucienke23 жыл бұрын
Legjobb dolog öntöttvasban sütni főzni(wok. serpenyő,lábas ,grillező) van amit 50 éve vettem a volt Szovjetúnióban és Csehszovákiában az országok már nem léteznek az edények minket is túlélnek .
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
Ennyi.👍👍👍
@lindabelcher71222 жыл бұрын
Főzés után hogy kell tisztán tartani? Nagyon kezdő vagyok én csak most kaptam vasedenyt és érdekelne mert ez nem hangzott el a videóban
@marcsiszabone3 жыл бұрын
Gratulálok! Fantasztikusan szép lett!
@vasilyboskonov19003 жыл бұрын
A legőszintébbek az ilyen videóid. Most iratkoztam fel,mert visszatértél önmagadhoz! Sztentlessz szthííl!!
@gergelyb14093 жыл бұрын
Műhelyes videók a legjobbak, rohadt jó hangulata van. Annyi, hogy egy mikulás sapkát azért elvártam volna a bugrissapka helyett! (vicc)
@Murekization3 жыл бұрын
Huh vissza az alapokhoz? Első pillanatban azt hittem 4 éves videnyót látok :D
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
😂😂😂Back to basic.✌🏻
@jokaicsilla2078 Жыл бұрын
Szia! Nagyon hasznos videó! Köszönöm! Nagyon szép munka! Jó egészséget kívánok az egész családnak! 🥰🥰🥰🥰
@ZsirosDeszka Жыл бұрын
🙏🏻
@ropeti3 жыл бұрын
Jó volt ez a falusi dizájn... Csak a pálinkás üveg és a madzagon lógó kolbászok hiányoznak a háttérből! 😉
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
😂👍
@ropeti3 жыл бұрын
@@ZsirosDeszka 😉
@whitediamond6133 жыл бұрын
Én, nő vagyok, de ez a "STÚDIÓ" sokkal barátságosab!💜🙏🌅🌞
@janikamako459 Жыл бұрын
Aranyat ér a kezed. Minden elismerésem. 🤝🤝🤝🤝
@ZsirosDeszka Жыл бұрын
🙏🏻
@petyusa33 жыл бұрын
Az öntöttvas a legjobb ami létezik. Meg a carbon steel. Azt is így kell beavatni. Nekem is van ilyen öntöttvas lábasom és serpenyőm is meg carbon steel palacsintasütőm. Semmiért nem adnám. Ezek tényleg az idők végezetéig jók. Tudok olyanról aki a nagymamájától kapta aki még nászajándékba kapta majdnem 100 éve és azóta használta. Annyi még fontos, hogy nem csak dörzsölni nem szabad, hanem mosogatószert sem szabad bele rakni. Maximum tiszta, meleg vízzel kiöblíteni és felhevíteni utána, hogy teljesen kiszáradjon. Aztán célszerű lekenni olajjal vagy zsírral. Ja és ezekben nem szabad savas kajákat készíteni, mondjuk egy paradicsomszószt, mert azok is rombolják a bevonatot. A beavatáshoz pedig magas füstpontú olaj kell. Ezért elsődlegesen a szőlőmag olajat és lenmag olajat mondják, de jó a kókuszolaj is.
@tszabolcs3 жыл бұрын
Az "őszinte saller" mindent visz :). Ez lehetne akár a hét mondása is!
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
😂🙌
@frissgyerekelliot3 жыл бұрын
Kifejezetten boldog vagyok, hogy még mindig számíthatok a videóidra! :D Csak így tovább.
@csabajeles13173 жыл бұрын
Nagyon király videó, az olaj ráégetésének eljárását barnításnak hívják :)
@Fradizsolt-fx2rc3 жыл бұрын
Szép munka zsíros!
@erikadebreceni40503 жыл бұрын
👍👍👍👍👍szuper ,,ertekes video ,,
@Agoston_Erno3 жыл бұрын
Na végre! Hiányzott már, hogy ne csak a popkúltúrát erősítsd. Megértem, de jó látni, hogy mégsem száltál el igazából. Köszi! 🙃
@NDMale3 жыл бұрын
Köszi Zsíros sosem tudtam hogy mitõl lesz fekete az öntöttvas. A tisztítást nagyon megkönnyíti ha elõtte leégeted a kajamaradékot róla 👍🏻
@zoltanhidi46943 жыл бұрын
Szia !Ez az igazi zsíros vidió!!!Küldöm tetszik!!!
@richardkecsenagy94633 жыл бұрын
Az öntött vas edény az egyik legjobb mindig abba sütjük a kacsát, igen nagyon jó a hő eloszlása. Ennél talán a réz edények még jobbak réz bográcsban egy jó birka pörkölt vagy halászlé. :-)
@maestrohun3 жыл бұрын
Széjjel stukkoltam a lájkot!!! Köszi a praktikus instrukciókat!!!
@i_red68293 жыл бұрын
Stainles steel rozsdamentes acél magyarul amiből készűlnek kések! De tetszik a műhely videó!
@istvanvarga14093 жыл бұрын
Végre műhely videó😁😁😁!!!
@Andusnet Жыл бұрын
Szódabikarbónával szoktam tisztítani az ilyen dolgokat.
@smithxylic76633 жыл бұрын
Imádom (kicsit régebbi idők feelingű ,,vidinyó") nagyon jó téma mint mindig :D
@Lazz-10063 жыл бұрын
Nagyon jó , Zsíros.
@marcius73083 жыл бұрын
Kíváncsi voltam . Ügyes ! Nagyon ügyes! . puding próbája a ". . Folyt. köv. a Bejgli után egy kemencés ,sparletben , jó töltött káposzta lehetne !.. 🙏
@kraxbla9313 жыл бұрын
Édesanyám ragaszkodott a hasonló módon kiégetett palacsinta sütőjéhez, a teflon bevonatosra azt mondta jó lesz a macskáknak tányérnak.
@jozsik75703 жыл бұрын
igazi Nber vagy! jó lett!
@balintgyulay4253 жыл бұрын
Jo kis vidi feliratkoztam
@komarjz3 жыл бұрын
Hasznos volt ez is, köszönjük szépen😁
@szabozoltan4043 жыл бұрын
Jók az öntöttvas edények, most térnek vissza megint, kb örökké tartanak és semmi teflon vagy egyéb anyag nem szivárog az ételbe használat során, csak seasonolni kell. Én most cserélem az edényeimet öntött vasra. Csak ajánlani tudom mindenkinek.
@ptomcsi11 ай бұрын
Hiánypótló videó. Köszi!
@ZsirosDeszka11 ай бұрын
Ez nagyon kedves tőled. Köszönöm!
@Bettikeist3 жыл бұрын
Szuper lett. De igazan fozhetnetek is benne valamit
@bi6didi3 жыл бұрын
Én egy régi rozsdás bográcsot beletettem egy műanyag vödörbe, majd az egészet tele raktam lehullott félig rohadt almával. Egy hét múlva kivettem fémtisztán a bográcsot belőle.
@bihariandras3263 жыл бұрын
Az a sapka, meg a videó is nagyon tetszik!
@janbagita95163 жыл бұрын
Szervusz Józsi A régi öregek egyszerű disznózsírt használtak. De a lenolaj is jó. Üdv
@deziderborsanyi79003 жыл бұрын
Nagyon hasznos nak, lattam a videoot.
@peterocsenas10803 жыл бұрын
Köszi Zsíros! Sikerült a már meglévő öntöttvas fazekamat tökéletes állapotba hoznom! Most már nem lesz több rozsdafolt a fazékon!
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
👍👍👍
@albijamam3 жыл бұрын
Sanyaa.., jó a sapid meg ahogy hordod..🤓 te lettél Sanyaa Törp! 😁😂
@evaharmat95673 жыл бұрын
Szia. Jó a sapecod Zsíros.
@ferencronko45033 жыл бұрын
Nagyon szép lét így ismét használható lét vagy 10 évig
@erzsebetszabo54053 жыл бұрын
Az öntöttvas a legjobb.
@magyarmemeoldal16263 жыл бұрын
0:50 "Nagyon fiatal volt, megbocsájtjuk neki, hogy hülye" 😂😂
@zsz62183 жыл бұрын
Rozsdamentes (stainless). STUKK. Csak, hogy ne felejts a nyelvből tesó.
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
👍👍👍🙏
@Boba05143 жыл бұрын
Nem szeretek kötözködni, de annyiszor mondtad, hogy már nem bírom, sorry :D A stainless steel as "sztéjnlessz sztíl", nem "sztenlessz". :D Amúgy imádom az ilyen videókat, és köszönöm a tippeket! :)
@petranyi1233 жыл бұрын
Nemrég vásárolt ház padlásán találtam egy hatalmas öntöttvas bográcsot így ez a videó most nagyon jókor jött. Sajnos nekem nincs kemencém és a sütőbe nem fér be. Más módszer is van a ráégetésre? Esetleg tözet gyújtok és sőrőn forgatom hogy mindenhol érje a hő az jó lehet?
@endrelevai20813 жыл бұрын
Foszfor savat neki,😂 aztán olyan fényes lesz mintha ezüst lenne😂! Egyébként szuper👌
@zoltankormos8413 жыл бұрын
Olyan jó lett ez a videó Zsíros, hogy elcsucsogtam magam... ;D
@viktoriatoth67933 жыл бұрын
Ügyes vagy!😊
@GregoryKun3 жыл бұрын
"akkora gyökereket láttam!" Ilyenkor letisztul, hogy miért is szeretlek hallgatni.
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
😂
@dr.farkas67993 жыл бұрын
Ahítcázát :D Minden nap tanul valami újat az ember. :D Köszi zsiros. Huuuujujujujjj :D
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
Csujujujjj a híccázát.😂👍👍👍
@rozsatamas8423 жыл бұрын
Egyszer tök szívesen megnézném, hogy kalapálod le a használt tégláról a vakolatot. 5raklapnyit kb. de vágatlanul.😉
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
Nem téglatakarító a szakmám. Földműves vagyok. Vágatlanul.😉
@rozsatamas8423 жыл бұрын
@@ZsirosDeszka Világ sok szerencsét kívánok neked és családodnak! A kolostoros videók nagyon tetszettek!
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
@@rozsatamas842 🙏Neked is szerencsés mindennapokat.
@adamborocz343 жыл бұрын
Zsíros a rozsdára a lézeres felülettisztítás a legjobb ... :) (CleanLaser,GreenLaser)
@Betli1113 жыл бұрын
Nagy anyámnak kb ekkora volt az öntött vas fazeka, csak annak volt öntött vas fedője is. Szárazbab levest csinált benne csülökkel. Mikor megettük az ételt belőle elmosta, és bekente disznó zsírral, és betette a kemencébe, úgy mond száradni. De egy biztos az is ilyen szép fekete volt mint a tied lett. Nem tudom mi lett a fazékkal, de már nincs is kitől megkérdezni :(
@csabaczibere6973 жыл бұрын
Hamuba sült okosfazék! 👍🤗😛
@gyorgytamastoth10883 жыл бұрын
Alma héjat kell benne főzni Utána szárazra törölni olajos rongyan. és már fényes is
@TayLoR02163 жыл бұрын
11:15 "hamuban sült Bográcsa " :D inkább xD
@jozsefignacz23843 жыл бұрын
Kissebb hő is elég, a fáradt olaj pedig szép matt feületet ad. A fegyvereknél is ezt a módszert használják ( ezt is).
@djgombi243 жыл бұрын
A lényeg, hogy a fém felülete érdes amit a zsír vagy olaj kitölt majd abba bele égve sima felületet alkot. Köszi a videót. Én is be akarok ruházni egy öv edényszettre. Sokkal nehezebben kapja oda a kaja.
@gyogyitoacsaladban Жыл бұрын
Klassz lett! De mi a helyzet a rozsdás öntöttvas elektromos kontakt grill lapokkal? Azt hogy pucoljam meg a rozsdától homokfúvás nélkül?
@ferencronko45033 жыл бұрын
Most volt a hírekben hogy nagy hó esett kint nálatok egy kis videó jelentés jól jönne
@papendre13 жыл бұрын
Azt, hogy hogyan lehet sütni egy serpenyőben, az határozza meg, hogy milyen az anyag hővezető képessége. Az serpenyőfenék abszolút hővezető képessége nemcsak az anyagtól függ, hanem a vastagságtól is. A rozsdamentes acél eleve rossz hővezető, de ráadásul vékonyabb is, mert mélyhúzott lemez. tovább rontja a leégés veszélyét a rozsdamentes acélokra jellemző felületi passziváló réteg, ami krómoxid. Ez a réteg szeret tapadni és leégetni a kaját. azt csinálja, hogy mivel szigetelő, mögötte a fém sokkal magasabb hőmérsékletű, mint a felszín. ez azért gáz mert ha letapad a kaja, akkor ott megszűnik a hőelvonás a felszíntől, így a hőszigetelő felszíni réteg ellenére már fel tud szökni a felszíni hőmérséklet - csak ott, ahol letapadt, ott ég meg mégjobban. Ez az oka, hogy pl az alumínium edényben tapadásgátló bevonat nélkül nem lehet sütni, annak ellenére, hogy az alu még az öntöttvasnál is jobb hővezető, de neki is van felszíni passziváló rétege, alumínium oxid, vastagabb réteg, mint a rozsdamentes anyag krómoxidja. Az öntöttvasra ráégetett réteg szintén relatív hőszigetelő, ellenben nem tapad - majdnem olyan jó, mint a teflon bevonat.
@HUNOwl3 жыл бұрын
Jó tudni!
@terezkristof84854 ай бұрын
Szép munka! Erről eszembe jutott nagymamám régi húsdarálója, azt hogyan lehetne felújítani hogy használni tudjam ?
@ferencorosz98143 жыл бұрын
Szép lett😁
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
🙏✌🏻
@soma972 жыл бұрын
Most vettem egy öntöttvas serpenyőt steak sütéshez :D
@erdeinereskoanna56683 жыл бұрын
Ügyes vagy
@csababacso5853 жыл бұрын
Ez megint nagyon "odavert", mi is kedveljük a vasedényeket (meg olajozás után ,én is fordítva teszem fel a füleket), a tárcsán való sütögetést is próbáljátok ki , hajrá ,csak így tovább !!!!
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
😂👍👍👍
@pgizo3 жыл бұрын
Feketítésnek hívják a műveletet. A teflon bevezetése előtt mindennapos volt, a vékony bádogtepsit, de különösen a vas palacsintasütőt ezzel a módszerrel tették tapadásmentessé, de leginkább rozsdamentessé. Ugyanígy a "nyers" öntöttvasat.
@ttifann3 жыл бұрын
Zsíros Zseni😁😁😉👏👏
@tintyy Жыл бұрын
Szia. Köszi a videót! Hasznos! Kérdésem, zománcozott öntöttvas lábasról hogy lehet a rozsdát leszedni?
@ZsirosDeszka Жыл бұрын
Szia. A zománcon ha jól tudom nem keletkezik rozsda. Ha igen, akkor valószínű le van pattanva a zománc. Abban az esetben meg fölösleges leszedni, mert úgyis vissza jön.
@tintyy Жыл бұрын
@@ZsirosDeszka le van pattanva egy helyen, igen. De így használhatatlan. Gondoltam azt is le lehetne súrolni S valahogy azt a kis részt megjavítani....
@ZsirosDeszka Жыл бұрын
@@tintyy Az igazság hogy amink vannak itt zománcozott dolgaink, azokat mind dísznek használjuk, és soha nem foglalkoztam azzal, ha kicsit le van pattanva, vagy rozsdás, így ökörséget nem szeretnék neked mondani, mivel fogalmam nincs hogyan kéne helyre pofozni. A legjobban úgy jársz, ha keresel ezzel kapcsolatban konkrétan pár videót, amiből kaphatsz egy alap tudást ezzel kapcsolatban.
@GretaCatty3 жыл бұрын
Okos !
@Roland1.3 жыл бұрын
Üdv Zsiros,, Nagyon pöpec lett ez a videó. Vegre ismét műhelyes, barkácsolós jóság. Csippantom. 😁 En a helyedbe inkább Zsíros Deszka segisegevel zsíroztam volna be az edényt. Hozzávalók: Zsír és 0.5kg kenyér. A kenyeret beáztatod zsírba úgy hogy ...csucsogjon.... Igény eseten ehetsz is belőle, ebben az esetben kis sót passzolj rá. Szóval a zsíros kenyérrel jól bedörzsölöd a fém edényt mindenhol. Ne sajnáld a zsírt tőle, csak arra figyelj ne folyjon rajta. Sütőbe, kemencébe passzolod 20 percre. Igény eseten 3-5 alkalommal megismételhető a művelet. Keszen is van, kezdheted a jő magyaros gulyás készítését. Jo étvágyat hozza. 🙏 😁👍
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
Meghazudtoltam s nevem.😅 Mától lefokozom magam olajos lécre.😂🙌
@Roland1.3 жыл бұрын
@@ZsirosDeszka Ne tedd. 😁
@csabacs87573 жыл бұрын
Szuper! Nálatok mi van a hóhelyzettel? Tv valami nagy havazást mondott....
@imrepolgar99303 жыл бұрын
Köszi a Videót ! ÜGYI Vagy ! Olaj helyett a szimpla Sertészsír ??? Mi a Véleményed ???
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
Szerintem totál oké. 👍
@gaborsimon99643 жыл бұрын
"Gyere haza " füstös üstös "magyar! ".majdnem 100 liter pálinkát főzhetsz büntetlenül évente. Az üstöd már megvan hozzá.
@user-nr4yx4lu2j9 ай бұрын
A vas wokomat ki akartam égetni olajjal. Sajnos megfeletkeztem róla, így benne az olaj megégett és megfogta a serpenyő színét. Nem tudom ledörzsölni a sötét foltot a wok aljáról ahova egy foltban összegyült a kicsit több olaj. A foltnak is csak a határvonalait fogta be. Érdeklődnék, hogy ez csak esztétikai folt vagy az égés sütés közben kioldódhat az ételbe? Fém dörzsivel is próbálkoztam. Mit javasolsz? Elsősorban egészségügyi szempontból kérdezem a véleményed. Köszönöm szépen a válaszod.
@ZsirosDeszka9 ай бұрын
Szia! Ez ügyben sajna passz.
@lilanglilang50533 жыл бұрын
Kb tök mindegy, hogy öntött vagy vagy teflon vagy kerámia, ha nem tudsz főzni, sütni bármibe bele lehet égetni a kaját. Ha meg tudsz, akkor bármiben fincsiségeket tudsz kreálni. Mondom ezt 30 év főzési tapasztalattal. :)
@ZsirosDeszka3 жыл бұрын
Totál igazad van.
@laszloszabo23663 жыл бұрын
Hello, ez a video értékes főleg majd a harmadik csilágháború utáni túléléshez. Esetleg a mögötte levő kémiát is elmagyaráznád plz? Az olajból a szén beépül az öntöttvasba és megedzi ? Vagy mitől lesz örökös darab plz?