Рулька в тандыре. Особый маринад. Мужская Кухня

  Рет қаралды 22,217

Men's kitchen

Men's kitchen

2 жыл бұрын

Всем привет!
Сегодня готовим рульку в тандыре. Делаем особый маринад.
Рулька или вепрево колено получается одинаково вкусной, если ее приготовить по этому рецепту в тандре, в духовке или на углях.
Результат будет отличный - сочная рулька, хрустящая аппетитная корочка, вкуснейшее мясо на бутерброды (если что-то останется на следующий день ...)))!
Рулька, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет как закуска к пиву и не только!
Маринад, который используем в этом рецепте можно отнести к быстрым маринадам.
Если вы искали пошаговый видео рецепт, как приготовить рульку в тандыре - это видео для вас!
Рульку по этому простому рецепту также можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке!
Мужская Кухня!
__________
Рекомендую также посмотреть:
✔ Рулька в пиве в казане на костре :bit.ly/3hIutBX
✔ Сочный люля-кебаб из баранины: bit.ly/2WoQyNG
✔ Ребрышки на мангале с овощами-гриль: bit.ly/36ehocL
__________
Мне будет приятно если Вы подпишетесь на канал - bit.ly/3jLbmZh
Поставите лайк и поделитесь этим видео в социальных сетях!
Спасибо!
Подписывайтесь на мой Instagram: bit.ly/3t2ELkl
TikTok: vm.tiktok.com/ZM8suPk6S/
Сообщество в Facebook: bit.ly/3aP3m3S
ПОДДЕРЖИ КАНАЛ:
✔ Оказать разовую помощь каналу (Украина): 4441 1144 5690 5957
✔ Украина: bit.ly/3kLcNay
✔ PayPal: khristichenko.v@gmail.comy
Ингредиенты для приготовления рульки в тандыре:
- свиная рулька
- соевый соус
- чеснок
- растительное масло
- кетчуп
- лимон
- паприка сладкая
- розмарин
- черный перец
- соль
#рулькавтандыре #вепревоколено #свинаярулька #мужскаякухня

Пікірлер: 31
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya 2 жыл бұрын
Друзья, поделитесь в комметариях, у кого был опыт приготовлегия в тандыре!? 😀 Как справлялись с удержанием нужной температуры в течение нужного вам времени? У меня вот косячек вышел 😉✌️😁..
@user-is9pe3km4v
@user-is9pe3km4v 2 жыл бұрын
Рулька в тандыре - клас! 👍👍👍
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya 2 жыл бұрын
Согласен)
@user-bj6lx2gn6x
@user-bj6lx2gn6x 2 жыл бұрын
Владимир ваши приготовленные блюда, смотрятся очень аппетитно. Так держать. И только вперёд.
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya 2 жыл бұрын
Спасибо, Виталий! Будем стараться!
@TheKhersontolstik
@TheKhersontolstik 2 жыл бұрын
Блииииннн....крутяк!
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya 2 жыл бұрын
Не то слово! 😉
@user-mv9vv2ex6q
@user-mv9vv2ex6q 2 жыл бұрын
Здорово))))) Теперь охота тандыр найти)😋
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya 2 жыл бұрын
Могу подсказать где найти..))
@evgeniydanilov3448
@evgeniydanilov3448 2 жыл бұрын
👍👍👍
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya 2 жыл бұрын
😀 ✌️👍
@Evge-n
@Evge-n Жыл бұрын
Похоже тандыры такого типа не очень долго держат высокую температуру. Нужен стационар. Я у себя могу два раза запустить мясо для запекания и один раз овощи. Рульку пробовал, очень классная штука
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya Жыл бұрын
Да, так и есть.. 😀 Спасибо за отзыв
@user-ms2jt6iy8n
@user-ms2jt6iy8n 2 жыл бұрын
👍
@user-ih4hn3wt1g
@user-ih4hn3wt1g 5 ай бұрын
хорошо хоть еще не показал как тандыр топиться. а для хрустящей корочки рулька в голом виде ставиться тандыр на 5-7 минут ип только потом запекается в фольге
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya 5 ай бұрын
Спасибо за дельный комментарий и совет... 😉 ✌️
@elenaprikhodko7814
@elenaprikhodko7814 Жыл бұрын
А собакену кусочек на дегустацию? Я б точно не устояла против такого взгляда. За собакена лайк.
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya Жыл бұрын
Ага, устоишь тут... Лабрики они же челобаки, а не собаки... Все понимают и обладают обаянием.. 😀
@user-de8iy2hv7q
@user-de8iy2hv7q Жыл бұрын
Я готовлю рульку около 3х часов, тандыр топлю хорошо, пока не станет белым( даже розоватый) завтра буду пробовать в тесте, место фольги, не знаю как выйдет
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya Жыл бұрын
Класс. Напишите, как получится?
@user-de8iy2hv7q
@user-de8iy2hv7q Жыл бұрын
@@muzhskaya_kuhnya пишу, всё получилось очень хорошо, вкусно, но замазывал в фольгу, иначе тесто подгорит, я так думаю, сейчас в данный момент пробуем под 100 грамм готовил 3 часа, тандыр топил около 2 часов
@user-rt6mo3bi5w
@user-rt6mo3bi5w 2 жыл бұрын
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya 2 жыл бұрын
)) Тоже хочешь?))
@user-gx3xo4pg5g
@user-gx3xo4pg5g Жыл бұрын
Сеня в деле - вы родственники?
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya Жыл бұрын
Вообще не вижу связи...
@user-by9mk8ew3y
@user-by9mk8ew3y Жыл бұрын
Не жёсткая? Рульке надо много времени. Думаю надо проварить, а после в тандыр.
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya Жыл бұрын
Нет, не жесткая. Тем тандыр и отличается от всего остального... Но Вы совершенно спокойно можете отварить. Только тогда нужно меньше по времени запекать.
@user-by9mk8ew3y
@user-by9mk8ew3y Жыл бұрын
@@muzhskaya_kuhnya я знаю что такое тандыр. Имею сие чудо дома. Мы как то пробовали индюшиную голень приготовить, полдня с ней возились😂. А тут свиная. Ее варить надо часа два. Но спорить не буду, может в фольге быстрее готовится.
@user-th5pp8mb1h
@user-th5pp8mb1h Жыл бұрын
самое главное не показал. сколько дров заложил? сколько прогревал тандыр? сколько углей осталось перед закладкой блюда? а рецептов чем намазать мясо и так полно кругом. видео о приготовлении именно в тандыре или реклама своего термометра которым измерял температуру в тандыре? вряд лии на родине тандыра есть электронный термометр....... как там определяли температуру приготовления?
@muzhskaya_kuhnya
@muzhskaya_kuhnya Жыл бұрын
Согласен. Эта тема не раскрыта осталась. Виноват. 😀 Дров закладывал полный тандыр. До углей прогорали почти 1.5 часа. Часть углей вынял перед закладкой мяса. Как то так... 😀 В следующий раз учту Ваши замечания.
@alzips07
@alzips07 Жыл бұрын
@@muzhskaya_kuhnya Благодарю ..
РУЛЬКА В ТАНДЫРЕ  С КАРТОШКОЙ НА САЛЕ
13:35
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 579 М.
MEU IRMÃO FICOU FAMOSO
00:52
Matheus Kriwat
Рет қаралды 15 МЛН
100❤️
00:20
Nonomen ノノメン
Рет қаралды 75 МЛН
Khóa ly biệt
01:00
Đào Nguyễn Ánh - Hữu Hưng
Рет қаралды 19 МЛН
Would you like a delicious big mooncake? #shorts#Mooncake #China #Chinesefood
00:30
Как приготовить рульку в тандыре
16:44
Евгений Жарит
Рет қаралды 6 М.
Куриные крылья. Что надо знать о Тандыре. Вся правда без рекламы.
20:41
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 428 М.
A DISH THAT CONQUERED MILLIONS OF HEARTS. khashlama in a cauldron on a fire
20:17
СВИНАЯ РУЛЬКА В ДУХОВКЕ БЕЗ ВАРКИ. С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
9:27
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 232 М.
Мясо, Картофель и Баклажан в Тандыре!
18:07
Грильков
Рет қаралды 157 М.
MEU IRMÃO FICOU FAMOSO
00:52
Matheus Kriwat
Рет қаралды 15 МЛН