Russian cutlets recipe (School cutlets)

Рет қаралды 283,134

6 жыл бұрын

Russian cutlets recipe (School cutlets)
Ingredients:
500 grams of pork
500 grams of beef
250 grams of white bread
1 large onion
2 cloves of garlic
1 egg
Salt, pepper to taste
Water for soaking bread
Vegetable oil for frying

Пікірлер: 210

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 6 жыл бұрын

Котлеты "Школьные" Именно те, что готовят в столовой! Секрет школьных котлет!

@user-iv5jy8rk4n 6 жыл бұрын

Пусть говорят

@user-ts1zi1xk3t 6 жыл бұрын

Вообще не похожи на школьные котлеты !

@user-si9lc7qo7r 6 жыл бұрын

руки очень красивые

@user-lm4rw3zn9d 6 жыл бұрын

Это не школьные котлеты, это домашние. В школьные котлеты ложили 60% хлеба и без яиц.

@virsaviya24 6 жыл бұрын

Ну во первых, в школьных столовых никогда не клали чеснок в котлеты ,только много лука! И не жарили на сковороде. А томили в духовом шкафу ..именно из за того что готовили их в духовке они и получались особенно вкусными

@root-hg4xx 5 жыл бұрын

а хлеб добавляли чёрный. и намного больше чем здесь....

@user-xc6gd2pk9o 4 жыл бұрын

Какприготовитькартофельныедрагниет

@user-st9vw9cx2i 4 жыл бұрын

Чеснок добавляли.

@monsterro1981 4 жыл бұрын

Были котлеты с чесноком, не врите

@olgafeofanova2117 3 жыл бұрын

Чеснок добавляли, но лука и чёрного хлеба было очень много

@user-vl2cz3yd5x 6 жыл бұрын

В школе с такого мяса не делали котлеты раньше. И хлеб шёл туда строго серый 60% хлеба и 40% мяса шло на котлеты в школах. Ни какого молока и яиц. Лук и соль и всё.

@user-rc9bg5qm1y 6 жыл бұрын

Идёт экзамен у поваров. Вопрос ;чего не хватает в котлетах? Ответ .мяса и чеснока . Вопрос .и что надо сделать. Ответ .надо добавить перца и соли.

@karatatakara9460 5 жыл бұрын

отличный анекдот)

@mdombrov 4 жыл бұрын

😈😈😈

@user-hi9sr3pr6t 6 жыл бұрын

Большое спасибо 👍👍👍

@tamarawerneke3818 5 жыл бұрын

Спасибо,красивые котлетки, и вкусные,лайк

@user-sm5od3ei7u 3 жыл бұрын

Не правда, что котлеты как в школе. В школьных котлетах не белый, а черный хлеб, чеснок не клали, яйца тоже и запекали в духовке, а не на сковороде.

@irystonlexx 4 жыл бұрын

9 копеек стоила котлета и 1 копейку кусочек хлеба, в школьной столовой. 88-91 год. Уже лет 30 ищу рецепт, все не то, похоже, но не то. Наверно трава раньше зеленее была и котлеты вкуснее.

@InvincibleRussia Жыл бұрын

@@user-vr3nm2vi9q Тех поваров уже нет

@InvincibleRussia Жыл бұрын

А какой буфет был изумительный. Полоски, кольца, булочки))

@GreatFedEx Жыл бұрын

Или люди голоднее

@user-dc2be6zp8p 6 жыл бұрын

Школьные котлеты,запекают в духовом шкафу .

@WalentinaV 3 жыл бұрын

Домашнии котлеты которые готовили наши мамы ,конечно лучше и вкуснее ,но......почему-то в школе нравились больше . Может ностальгия- ---не знаю ?!👌😄😄😄

@user-nl4zo8nt7q Жыл бұрын

Это не школьные котлеты вообще.Там в составе серый хлеб в соотношении : 1кг мяса и 500 гр.хлеба влажного,штуки 3 луковицы ( 300 гр.),соль,перец.Обваливать в крошке из такого же серого хлеба,как и добавляются в котлеты.И вуаля вот вам школьные советские котлеты

@SteRon666 6 жыл бұрын

Вообще-то секрет столовских котлет в том, что там килограмм лука, килограмм хлеба и 1 кусочек мяса... ))

@mdombrov 4 жыл бұрын

Кто это вам сказал? Вы работали в столовой? 😂😂😂

@user-bv7ck8ey5q 2 жыл бұрын

Как ароматизатор ?

@user-ku4uo3cn8b 3 жыл бұрын

Это не так, в школьные котлеты только говядина, на свинину был запрет, и никогда их не жарили, запекали в духовом шкафу.

@speranza58 4 жыл бұрын

В школьных котлетах по ГОСТу хлеб составлял 60% от мяса и он был РЖАНОЙ! Их не жарили, а запекали. А у вас просто что-то где-то слышали

@user-ur6kn7ym5f Жыл бұрын

Вообще не так! Хлеба было 180 гр и именно мякоти пшеничного хлеба, с остальным согласна.

@olgafeofanova2117 3 жыл бұрын

В школьных никогда не было двух видов мяса, только один. И хлеб не белый, а чёрный, при чём в больших количествах. Лук - много, чеснок - немного, чёрный перец - немного.

@user-qw3mv9hw6w 4 жыл бұрын

Не знаю, может сейчас в школьных столовых и кормят котлетами , где присутствует белый хлеб и чеснок, и жарят на сковородке, но ни как раньше!

@user-bq2mp8rw7q 6 жыл бұрын

Как аппетитно! 👍

@user-zj5ik9eh8t 6 жыл бұрын

Попробуйте всё тоже самое, но не добавлять яйцо. Котлеты не развалятся, но будут намного нежнее!

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 6 жыл бұрын

Спасибо, попробую!

@marynarinkina6336 6 жыл бұрын

Котлетки вкусные!Я люблю ещё делать по-итальянски.В фарш говяжий панировочные сухари,молоко,яйцо,мелко тёртый пармезан,перец-соль,петрушку,лук.И потом готовые протушить с томатным соусом/можно и не делать,они и так очень мягкие и воздушные/.

@user-ej2td7pj7q 6 жыл бұрын

Умница. Я бы так никогда не слепила.

@user-cc3pm4eq2f 6 жыл бұрын

Классно

@igorlukyanovskiy7820 2 жыл бұрын

В школьную котлетку надо класть черный ржаной хлеб,а не белый.И по госту клали, 30% от массы мяса.Яйца и чеснок не ложили по технологии госта.А только лук.И перец не сыпали тоже.И последнее!В школьных,да и вовсех столовых котлеты не жарили в масле,а их запекали в духовых шкафах.Зачем лепить пародию?..Назвали бы,Мои домашние котлеты.

@user-iv9ht9hr1g 6 жыл бұрын

Если бы 50 лет назад в школе делали бы котлеты из такого мяса,то и домашних не надо.А так рецепт настоящих школьных,именно школьных:90%черного хлеба(остатки,обьедки,),сало,абрезь.Все.И,главное,что было очень вкусно.Ведь помню,что в деревне,котлеты были самой ненавистной едой.

@user-sd6tp1om2r 5 жыл бұрын

А лук не надо?

@user-px2eb8kk2i 6 жыл бұрын

Свинину не используют при приготовлении ни в школах, ни в больницах, ни в детских садах

@user-px2eb8kk2i 6 жыл бұрын

mmme mmme у нас вообщето многонациональная страна и не все едят свинину

@user-ik4nj4nq1g 6 жыл бұрын

Наталья Устюн! 😂😂😂 Да что Вы говорите? 👏

@user-yw5nv8ky5m 6 жыл бұрын

Наталья Устюн да, это так. Потому что у детей и больных - диетическое питание! В фарш состоит из говядины и курицы!)

@user-te5xn3qq8b 5 жыл бұрын

Совершенно верно,только говядина и курица,другие виды мяса в детской кухне не использовалось

@PomoshNaKuhne 6 жыл бұрын

Очень вкусные, аппетитные котлетки!!👍👍 Заходите в гости на новинку!

@user-fg8qv4hr4k 5 жыл бұрын

Не то пальто, это не школьные

@user-ut2vw4qs2o 5 жыл бұрын

Какие аппетитные )

@user-su1ic9su8b 6 жыл бұрын

покажите пожалуйста как готовят подливу к макаронам с котлетой спасибо

@TASTYUSEFUL 6 жыл бұрын

Какая прелесть. Все очень понятно и доходчиво. От меня лайк. Приглашаю на свой диетическо-кулинарный канал. Милости прошу.

@Sikhloabhi 6 жыл бұрын

Good Video 👌

@user-kj2ng9tj9d 5 жыл бұрын

Еленушка, спасибо за информацию и не слушайте ни кого кто пишет тут всякую мелкую чепуху! Вы так понимаете эти котлеты вот это и есть ваш способ приготавливания этих котлет! Я обязательно обкатаю ваш способ, успехов вам на канале!

@user-vl2cz3yd5x 6 жыл бұрын

Это не то! В школьные идет строго ржаной серый хлеб!

@elenascherbakova286 6 жыл бұрын

Вооооооот! Именно так. Никакого белого хлеба. Только ржаной!

@arisovamaria. 6 жыл бұрын

Фарш плюс 60%от количества фарша черного хлеба замоченного , соль , перец . И все. Вот тогда это тот самый вкус)

@karatatakara9460 6 жыл бұрын

а лук не добавляется?

@arisovamaria. 6 жыл бұрын

Karata Takara нет. Лук не надо.это в те которые с черным хлебом, только соль и перец. Мне именно с черным хлебом напомнили школьные столовские)Ну у автора ролика белый хлеб, там с луком. Не менее вкусно быть должно. )

@karatatakara9460 6 жыл бұрын

понятно, спасибо. а вообще, конечно, никогда не думала, что кто-то будет скучать по школьным котлетам)))

@user-ll4rj1fs8d 6 жыл бұрын

Судя по количеству хлеба в котлетах, это действительно те, что в столовой. Спасибо за рецептик. Вы случайно не поваром работаете?

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 6 жыл бұрын

Нет, я не работаю поваром. У меня мама всю жизнь работала поваром, поэтому рецепт настоящих школьных котлет у меня в кулинарной книге имеется )

@user-ky7xb9su2r 6 жыл бұрын

Анастасия Мирошниченко так вот за счёт хлеба котлеты и получаются вкусные ,раньше в кулинариях продавали такие котлеты ,и в них не было никакой химии ,никаких Ешек и тому подобное .,их можно было употреблять не опасаясь за своё здоровье .И в этом рецепте я считаю ,что хлеба не так много ,как кажется !!!!

@karatatakara9460 6 жыл бұрын

Лена Елена, ну вы уж из штанов не выпрыгивайте.

@user-ws2ss7nw8f 5 жыл бұрын

@@karatatakara9460 хаха

@romannagornov7107 5 жыл бұрын

Котлетки да с картофельным пюре это вкусно классика.

@user-mw1dh7wb3f 5 жыл бұрын

В школьных столовых мы называли эти котлеты так-в этом хлебе ест и мясо,фигня была полная,вспоминать не хочется........

@user-ss8go9wr8i 5 жыл бұрын

С меня лайк+ подписка

@priroda4726 4 жыл бұрын

Это обычные котлеты не по госту.

@user-no3qg1qf9n 5 жыл бұрын

Я молочко в хлеб лью Причем беру равные части как белого, так и черного хлеба

@mariaivanov846 5 жыл бұрын

40 лет прожила в Киеве . Много училась , но никогда в общепите не попались такие котлеты

@mdombrov 4 жыл бұрын

Школьные котлеты НЕ ЖАРИЛИ !!! ИХ ЗАПЕКАНИЯ В ДУХОВОЙ ШКАФУ!!!!

@barbarakowalska3855 2 жыл бұрын

Предварительно обжаривали, а потом запекали.

@user-np4zs5mp3s 6 жыл бұрын

Мало хлеба. И хлеб надо черный. У меня жена в общепите работает,поэтому знает.

@user-np7tx1od9i 4 жыл бұрын

Рецепт стандартных домашних котлет. А многие ностальгируют по советским "хлебным" школьным котлетам. Я сама помню их вкус. Они очень отличались от домашних мясных маминых котлет, которая недоумевала ,почему мы каждый день брали денежку на школьную котлетку, если дома такая вкуснятина. Поэтому название ролика не соответствует содержанию. А я обрадовалась, думала узнаю наконец-то секрет из детства. Ан, нет... Жаль, опять не то....

@user-nr4li6ym8o 2 жыл бұрын

В школьные котлеты шли 60процентов хлеба 40 фарша.

@user-ip9of9ic6c 6 жыл бұрын

Очень вкусненько !!!

@Galin551 6 жыл бұрын

Наталия I

@user-mw1dh7wb3f 5 жыл бұрын

В школьные котлеты использовали только житнно-пшеничный хлеб и без часнока,только лук.....

@user-lv3ef6yk7m 6 жыл бұрын

Будет вкуснее, если хлеб замочить в молоке!) и да это конечно не школьные котлеты!)

@amurskitigor 4 жыл бұрын

Я положила раза в 2-3 больше хлеба и лука, и получилось гораздо более похоже на то, что в шкалке продают (за 40 рублей🌚).

@solikamini1366 3 жыл бұрын

Ням ням скажу маме она приготовит

@user-zl1om5wi5p 6 жыл бұрын

По любому лайк. Но по работайте над звуком. Ужас!

@user-li6hs7xu3o 6 жыл бұрын

Я в фарш добавила булки отрубные, вкус как у школьных котлет!

@user-su1ic9su8b 6 жыл бұрын

спасибо вкус детство

@user-em7kb6hh8t 4 жыл бұрын

Это в рецепте совсем другие котлеты. Черный хлеб, никакого яйца, перца и уж конечно не жарить!!! Сухари также черного хлебы из обрезанных корочек.

@user-ik4nj4nq1g 6 жыл бұрын

А вода? Должна быть в фарше вода (туда примерно еще граммов 150 нужно)! Иначе котлеты будут ОЧЕНЬ плотные и несочные. В любой котлетный фарш добавляется жидкость - вода, молоко, бульон - это вам любой повар скажет. 👎

@user-sd6tp1om2r 5 жыл бұрын

Спасибо, сочность в котлете важно!!!

@user-bd3lq4mk6w 6 жыл бұрын

Лук и чеснок в фарш добавлять? И подскажите, сколько примерно жарить?

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 6 жыл бұрын

Лук и чеснок на свое усмотрение, лук дает сочность, чеснок аромат. Жарить примерно по 3 - 4 минуты, пока не появится румяная корочка. Огонь должен быть не самый маленький, чтобы они не пропитались жиром и не большой.

@user-bd3lq4mk6w 6 жыл бұрын

Спасибо большое.

@user-ol9fy3ol7b 4 жыл бұрын

В школьные котлеты добавляли исключительно серый хлеб.

@user-cj5fd5nd8o 5 жыл бұрын

А в духовке нельзя пожарить?

@urfinjuice8690 6 жыл бұрын

Поторопись у нас щас котлетки! С макарошками?! Нет с пюрешкой, с пюрешкой)))

@user-ss8go9wr8i 5 жыл бұрын

Посмотрела много рецептов,но только ваш мне понравился.

@user-oy6mm5lj3q 6 жыл бұрын

всегда мелю раздельно .мясо крупная сетка .лук чеснок отдельно.мелкая .и сливаю сок от овощей.

@7thbrick 3 жыл бұрын

На скольких градусов и сколько по времени запекать в духовке? Кто-нибудь знает?

@user-hh5ts6wc7h Жыл бұрын

200 градусов 10 мин.с однойстороны и 10 мин с другой.

@Georgy708 6 жыл бұрын

OB'EDENIE!!!!!

@user-ej9yf3ow3s 6 жыл бұрын

Леночка,Вам надо было написать как в школаХ, а «не школьные».Я думаю Вам иногда очень неприятно от оставленных комментариев,но Вы молодец.Я видела как женщины делят фарш на производстве без весов,и котлетки все одна в одну.У Вас тоже здорово получается.😜

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 6 жыл бұрын

Спасибо) Комментарии конечно разные бывают, у каждого свое мнение и свой опыт, я к ним спокойно отношусь ) стараюсь по крайней мере )

@user-jd7yi7km9l 4 жыл бұрын

Блин, второй раз делаю и все в помойку. Запекаю в духовке, внутри клеклые и жидкие, все делаю по правилам. Теперь буду обычные делать

@nitronedits1897 6 жыл бұрын

Это где вы такие катлеты ели где эта школа? В школах обычно куринная херня идёт на фарш ну астольное так по рецепту...

@SuperTati37 6 жыл бұрын

В нашей школе котлеты школьные делались без мяса..это факт..только сало и хлеб и яйца и лук..и обваленые в сухарях. И что самое интересное дети любили эти котлеты.. .

@qkvsaa0776 6 жыл бұрын

Делаю также, но того вкуса как были раньше в столовке так и не достигла🤔

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 6 жыл бұрын

Раньше и хлеб был другой, который добавляли в эти котлеты. А рецепт мне дала моя мама, которая много лет проработала в школьной столовой.

@mironmiron7943 6 жыл бұрын

А МОЖНО ЛИ ПРИГОТОВИТЬ ТАКОЙ КАТЛЕТ С КУРИННЫМ ФАРШЕМ? БЕЗ ГОВЯДИНЫ И БЕЗ СВИНИНЫ???

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 6 жыл бұрын

Можно из куриного фарша, но хлеба лучше взять в два раза меньше. Куриный фарш и так мягкий, много хлеба там не нужно.

@user-kj3of5jt2q 3 жыл бұрын

Да не жарили котлеты. Это не те котлеты. Мы когда в школьной столовой дежурили, их доставили из духовки. А подлива отдельно готовилась.

@user-jt8ik2hi6n 4 жыл бұрын

Так а зачем в "котлету школьная" класть такое мясо?!! фуфло это!

@user-xr2rj1en9z 4 жыл бұрын

Прочитал комментарии. Одна то, другая другое, третья хвалит, четвёртая ругает, пятая свой рецепт сообщает, а мне что делать?

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 4 жыл бұрын

Нужно попробовать рецепт ))) Кому-то больше нравится с белым хлебом, кому-то с черным. Кто вообще не любит когда в котлетах хлеб )

@niliit 6 жыл бұрын

Ха! Да не дай боже что б они туда мясо ложили. Сеструха работала...рассказала что б я в столовках не ела. Собирали все что осталось с позавчера:макароны,каши,хлеб,разные подливы...зажаривпли кучу лука и вуаля-свеженькие катлетки! :-)

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 6 жыл бұрын

Это конечно ужас! Я делала по рецепту моей мамы, которая работала в школьной столовой, они всегда даже фарш сами делали из мяса. Наверное раньше контроль был получше за общепитом )

@niliit 6 жыл бұрын

Кухня на любой вкус с Еленой Ус , ага. Расскажите. Сеструха моя уволилась я в 6 классе это 86 год

@niliit 6 жыл бұрын

Кухня на любой вкус с Еленой Ус , мама может для своих, для семьи делала как положено, а на продажу один рецепт.

@Ivasik999 6 жыл бұрын

Вы молодец, единственное замечание в конце видео было бы эстетичнее разрезать котлету ножом нежели ломать руками с окрашенными ногтями. 🙃😉

@user-wl2wj9nx1g 6 жыл бұрын

В столовой с каждой так возились. Чуш.

@Mistergeroy 4 жыл бұрын

а можна без лукаветцы

@user-pu5ek6dw9z Жыл бұрын

Ну во первых, в школьные котлеты пропускали ржаные сухари, замочены в воде, много чеснока и лука...

@worker999alltime3 6 жыл бұрын

Не дайте Боги Великие есть когда ни будь эти котлеты!

@user-gu2zf6xn3g 6 жыл бұрын

котлета на хлебе в 70ых в школьной столовой 15 копеек

@user-gj3ip1fo3r 6 жыл бұрын

В молоке а не в воде, черный хлеб, а не белый и не так много.

@user-bm4hl7eg8n 6 жыл бұрын

А что,в них ещё и мясо добавляют?

@mdombrov 4 жыл бұрын

А вам бы только поглумиться 😈😈😈

@user-wc4hl5sv2q 2 жыл бұрын

😁😁😁

@alexborovskiy3873 4 жыл бұрын

Школьные котлеты гост ссср!!! - это свинина и ржаной хлеб почти в пропорциях примерно 60х40. хлеб подсушить и пропустить через мясорубку лук а много чеснок и совсем немного чёрного перца. Это настоящи гост. Да и снизу верно написали их не жарили на сковородке а готовили в духовном шкафу или конвекторе. Свинина по ГОСТу шла и была не плохого качества а говядины небыло

@red2079 5 жыл бұрын

В качестве ингредиентов брали мясо, черный ржаной хлеб, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. ВСЕ

@PibElena78 5 жыл бұрын

Да ладно, никогда не клали ни чеснок, ни яйцо))) Запекаются они в духовке и за счёт большого количества хлеба ничего не разваливается :-)

@user-je2vw8lf1y 6 жыл бұрын

а крахмал , туалетную бумагу.,всяческие ,,Е,, сейчас только так ......

@oleksiiborovykov6306 6 жыл бұрын

Для любителей котлет, очень вкусные котлеты в духовке kzfaq.info/get/bejne/eJN8hLeXmZ-cqYE.html

@user-np7tx1od9i 4 жыл бұрын

Свинина в детском питании не использовалась, а только говядина. Белую булку не добавляли, а только ржаной черный хлеб 60% хлеба и 40% мяса. Корочку обрезали, подсушивали в духовке, пока готовится фарш,измельчали в крошку. Чеснок не добавляли, а больше лука. Яйцо тоже не клали, в панировочных сухарях не обваливали, а в ржаной крошке. На сковороде не жарили, а запекали в жарочном шкафу. Вот это был рецепт по ГОСТу. И от него не отступал никто. А здесь показан классический рецепт котлет.

@user-dr8gx3yo8y 4 жыл бұрын

Скажите пожалуйста а вы в столовой работали?

@anatoliymolchanow4252 6 жыл бұрын

Те да не те

@46nadina 6 жыл бұрын

И главное мяса в столовых такого не было! Обрезать из туши нужно было все и НИКОГДА не использовали свинину! Только говядина и сливочное масло!!!! Поэтому хлеба клали на 1 кг мяса ПО ЗАКЛАДКЕ 800 Грам!!!!!!

@user-pz9ny7iu1e 6 жыл бұрын

что ты врёшь , где ты видела в школьных котлетах , тобиш, специи , там только куча хлебасоль

@liubasch6900 3 жыл бұрын

Лови ДИЗ. В школах свинина запрещена и белый хлеб в котлетах не использовали, а чеснок школьники в карманах сами приносили, чтобы котлеты заедать для запаха...

@user-ob4ul7xn9z 2 жыл бұрын

Обычные котлеты, в чем фишка то, школьные совсем другие🤔😏

@user-jv3dr1nx1z Жыл бұрын

В школе хлеб клали в з раза больше чем мяса

@1sermitik904 6 жыл бұрын

С фарша инадо было начинать .

@user-tn2tj9lu8m 6 жыл бұрын

А разве в тех котлетах не черный хлеб был?

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 6 жыл бұрын

Таня Плетнева, в "школьные котлеты" добавляют белый хлеб. У меня мама больше 10 лет работала в школьной столовой и черный хлеб они никогда не добавляли, вкус у них тогда меняется.

@user-tn2tj9lu8m 6 жыл бұрын

Кухня на любой вкус с Еленой Ус У всех по разному.И вкус очень интересный.

@user-pu9tb8go2b 6 жыл бұрын

Это была,вероятно,особая школа или повара там работали совестливые.А так добавляли чёрный хлеб.Но у вас,конечно,котлетки-супер!Вам надо было назвать этот ролик так:"Котлеты,которые готовили в советское время в министерских столовых"Лайк.

@user-py2tj3eu7m 5 жыл бұрын

@@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us с чёрным хлебом-вкуснятина

@user-wk5bl5pr6w 5 жыл бұрын

на сколько я знаю , что в садике что в школе свинины быть не должно , только говядина и курица, получается котлеты уже не "школьные")))

@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us 5 жыл бұрын

Я делала по рецепту своей мамы, которая много лет работала в школьной столовой. Возможно в разных столовых по-разному делали. Но во всех рецептах кроме мяса еще один основной ингредиент - это много хлеба.

@user-wk5bl5pr6w 5 жыл бұрын

@@kuhnya_na_lyuboy_vkus_Elena_Us насчет хлеба я не сомневалась, это давно знаю что главный ингредиент это хлеб, насчет свинины мне моя мама говорила, а она в садике до пенсии работала, не поваром, но знает, ну может я ошибаюсь насчет школьной столовой.