Молодец мужик,всё успевает и рубить,и жарить,и снимать! Заготовок много,стол вкусный,не жизнь,а малина.

Перенял такой способ удаления костей. Спасибо за подсказку.

класс. ставлю лайк за простоту и быстроту. надеюсь на вкус будет не обидно

А я без заморочек крупные куски леща разложила по банкам, соль, перец, лавр.лист и всё. 60 мин в автоклаве при 115-118 и всё! Консерва супер! Жирненькая и косточки мягкие

Молодец мужик! такие мужики получаются-когда женщины не мешаются ни под ногами ни в повседневной суете!!!

Виртуоз!Очень понравилось,и причем здесь антисанитария,если готовиться при 120t, вопрос...Супер!

Приготовил а по вашему рецепту, тоисть пожарила ,окуратно разламывала хребет и большие кости убирала окуратно целые половинки ложила в баночки.На дно 4л масла1ч соли,банки 0,5 .Получается кусочками очень вкусно ,готовили из сазана

Молодцы мужики

Нормально, что некоторые банки лежат горизонтально? проблем, не было? Спасибо!

Интересно, познавательно, молодец. Только есть один вопрос, а почему вода не должна доходить до банок? Если можно напишите пожалуста, очень это заинтересовало. Спасибо.

Обязательно сделаю по вашему рецепту,вот только отделять от костей не буду)👍

здравствуйте. подскажите из какого материала у вас прокладка крышки автоклава? так легко открыли. у меня резина из камеры авто. прикипает еле открываю...

Молодец

Супер, спасибо!! За видео..!!!! Хотелось бы количество кг лука, моркови и всего остального

Не глистастые? У нас все гл стастые были пришлось выкинуть.

Спасибо) Аппетитно) а автоклав как делали?

а куда делось давление? закачка была 1,2. и разве не обязательно температуру поднимать до 120гр?

я не заметила, или вы действительно налили только 2 ковша воды?ответьте пожайлуста.ролик понравился. спасибо за работу. бытовыми инструментами владеете виртуозно, а главное без всяких примочек!!!

Воду только 2 лит-ры?

Зачем вытаскивать кости? После автоклава они мягкие

Кролик на сітку ловиш?

Если вода не касается банок,там у вас стоит решетка ??? Банки ставятся на решетку???я заливают воды на 3-4 см выше банок.пожл.ответьте за решетку,благодарю

Всего два ковша воды, готовиться на пору так понимаю.

Весь "народ" на ютубе выдает тушенку за консервы Вы на оборот первый, за весь вечер, более менее готовите близко к профессиональному, В стандарте в автоклав на 16 0,5 банок наливается 800 гр. воды прогревается до 50-60 град. укладываются пред подогретые (50-60 град.) укупоренные банки закрывается автоклав нагнетается давление 0,8 атм проверяется на утечку мыльной пеной включаем нагрев не большой мощностью (Не полное пламя газовой комфорки)Далее, что варим ?Овощи-114 град 1.2 атм; рыба- 122/4.2;курица-125/4,5; говядина,свинина- 131/4,5, как только заданные параметры достигнут своего значения отключаете нагрев, остывание естественное до комнатной температуры+ 2-3 часа сбрасываем остаток давления открываем АДК вынимаем протираем клеим метки храним при комнатной температуре 3-4 дня проверяем на бомбажи убираем в прох место,извините утомил, если что интересно в подробностях отвечу, тему знаю.

А ЗАКАТАЙТЕ ГУБУ !

Так это фарш тушеный

насколько я знаю тушёнкой зовут мясную консерву

Антисанитарные условия на кухне если бы видела как делают никогда бы ни ела

100% на продажу! А скушать своё творение не стал! Я бы и сам не рискнул!...

Хрень полная, а не тушёнка. Рубленая рыбная котлета в банке. А если честно, то вообще не пойми что.

Бля, если это на продажу, бедные покупатели🤦‍♀️антисанитария, пипец полный! 😝

ТУШОНКА ИЛИ КОНСЕРВА?

Она не сгорит за два час 50минут

А смыть грязь со стола слабо? Анисанитария. И получается ерунда, фарш.

а где видео про отхуяренные пальцы топором?))

;-)) ))))))))))))) он еще и считать не умеет !!!!! )))))))

Лещи весенние,браконьерские!

бРАКОНЬЕР. ЛЕЩА СЕТЯМИ ЛОВИЛ

Сегодня я научу вас делать рыбную тушенку. Алё, дяда-браконьер, ты для начала сам ее научись делать. Нахрена ты кости удаляешь? При такой температуре они за 40 минут превратятся в пыль. А ты 3 часа простое мясо держишь, учитель....

Антисанитария.