Рыбные Котлеты! Супер рецепт котлет из речной рыбы! Вы точно такие не готовили!

  Рет қаралды 14,781

Вкусно, просто и бюджетно

Вкусно, просто и бюджетно

Жыл бұрын

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю рыбные котлеты из речной рыбы, у меня карп и карасики.
Для приготовления мне понадобилось:
Рыба речная - 2 кг
Лук - 300 г.
Батон белый - 300 г.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Сметана - 2 ст.л. с горкой
Соль - 2 ч.л.
Перец молотый - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Панировочные сухари - 100 г.
Масло растительное для жарки - 70-80 мл.
Из 2-х кг. рыбы, не чищенной, получается
1,2 кг. фарша, котлет получилось 22 шт. крупных.
Рыбу чистим, обрезаем плавники, хвосты, головы.
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и кладем в неё рыбу, сразу всю не кладём, по 5-6 шт., зависит от её размеров, после закипания отвариваем около 1 минуты, если мелкая то меньше , где-то 40 секунд.
Выкладываем на блюдо и даём остыть.
Отделяем мяско от костей, мелкие косточки, которые на спинке, не обязательно доставать, главное хребет и с брюшка, мелкие перекрутятся на мясорубке и не будут ощущаться.
Батон кладём в глубокую мисочку и заливаем молоком, даем размякнуть.
Лук чистим и режем на кусочки, чтобы пролезли в мясорубку.
Пропускаем всё через мясорубку, батон тоже, остатки молока вливаем в фарш.
Добавляем яйца, сметану, соль, перец молотый, сушеный чеснок(по желанию), всё хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты, панируем в сухарях.
Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло, чтобы хорошо покрыло дно, хорошо разогреваем и выкладываем котлеты.
Обжариваем на среднем огне по 3 мин. с каждой стороны, до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
На гарнир хорошо подходит картофеньное пюре!
Приятного Всем Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 KZfaq 👉KZfaq bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток 👉 www.tiktok.com/@vkusno_prosto...
🌸 Instagram 👉 vkusnoprost...
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала www.donationalerts.com/r/vkus...
#рыбныерецепты #рыбныекотлетыизкарпа #котлетыизречнойрыбы #еда #лучшийрецептрыбныхкотлет #котлетыизкарпаикарася #суперрецепткотлетизкарпа #какприготовитькотлетыизречнойрыбы #вкуснопростоибюджетно

Пікірлер: 18
@user-by4xh6co3d
@user-by4xh6co3d Ай бұрын
Рецепт-вещь! Сам так готовлю. Один совет, попробуйте вместо сырого лука класть пассерованный . Уверяю Вас, котлеты выйдут более нежными.
@vkusno_prosto_byudzhetno
@vkusno_prosto_byudzhetno Ай бұрын
Спасибо за совет!
@MUZA750
@MUZA750 2 ай бұрын
Спасибо🙏💕❤
@nataliafedorova3068
@nataliafedorova3068 Жыл бұрын
👍♥️Благодарим! Супер рецепт- очень вкусные КОТЛЕТКИ. И спасибо за идею- предварительно немного приварить речную рыбку- так действительно легче отделять рыбку от костей.👍💯😊
@vkusno_prosto_byudzhetno
@vkusno_prosto_byudzhetno Жыл бұрын
Спасибо! Мне очень приятно, что кому-то пригодится такая идея! Я тоже Наталия🌹🌹🌹
@nataliafedorova3068
@nataliafedorova3068 Жыл бұрын
@@vkusno_prosto_byudzhetno 🖐️💐🥰
@user-ku9re4zm6v
@user-ku9re4zm6v Жыл бұрын
Класс а я ломала голову как быстро обобрать мяско с речной рыбы в частности с амура просто приварить спасибо за идею
@vkusno_prosto_byudzhetno
@vkusno_prosto_byudzhetno Жыл бұрын
А я постоянно так делаю, муж ловит, не знаешь другой раз, что с ней делать, так я разбиру и морозилку, а потом и тефтельки в томате и котлетки, рыба костлявая, я то могу выбрать, а детвора не любит возиться. Спасибо, мне приятно, что мой рецепт пригодился.
@likeladyshow1067
@likeladyshow1067 Жыл бұрын
Хороший рецепт. Спасибо мама!❤😊
@vkusno_prosto_byudzhetno
@vkusno_prosto_byudzhetno Жыл бұрын
Спасибо за поддержку, доченька!❤️🥰
@user-zw2tk7tk2s
@user-zw2tk7tk2s 10 ай бұрын
Рекомендую , правда очень вкусно , можно с любой речной рыбой
@vkusno_prosto_byudzhetno
@vkusno_prosto_byudzhetno 10 ай бұрын
Да, с плотвы ещё вкуснее получаются котлеты, чем из карпиков. Я даже тефтельки из такой рыбки делаю, очень вкусные.
@user-qd5lw5yv3x
@user-qd5lw5yv3x 9 ай бұрын
👍👍👍
@user-jj2hh9mn2y
@user-jj2hh9mn2y 9 ай бұрын
😊
@user-pi5se7fm2x
@user-pi5se7fm2x 8 ай бұрын
Вместо сметаны, прокрутите сало в фарш,тоже очень вкусно.
@user-rk3nf3nx9j
@user-rk3nf3nx9j 2 ай бұрын
С салом получатся свинорыбные котлеты.
@user-vq5mk4oo1x
@user-vq5mk4oo1x 4 ай бұрын
А мне не понравились, все котлеты развалились и вкус совсем не такой, как из сырой рыбы
@user-rk3nf3nx9j
@user-rk3nf3nx9j 2 ай бұрын
Значит толку нету.
Принципы приготовления рыбных котлет
25:39
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 1,6 МЛН
Fish Cakes [SUB] Fish Cutlet | popular fish dishes | Dinner and Lunch Recipes #LudaEasyCook
5:25
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 780 М.
Watermelon Cat?! 🙀 #cat #cute #kitten
00:56
Stocat
Рет қаралды 36 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 23 МЛН
La revancha 😱
00:55
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 63 МЛН
When someone reclines their seat ✈️
00:21
Adam W
Рет қаралды 29 МЛН
НЕ ВЫКИДЫВАЙТЕ МЕЛКУЮ РЫБУ.ПРИГОТОВЬТЕ ЭТО БЛЮДО
12:02
НА КУХНЕ Я ХОЗЯИН
Рет қаралды 1,1 МЛН
Рыбные котлеты из речной мелочи
11:43
Котлеты из мелкой речной рыбы
11:22
Елена Ашихман. Легко вкусно просто
Рет қаралды 88 М.
Самые нежные РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ от шефа Бельковича
11:22
Александр Белькович
Рет қаралды 291 М.
BIG FREEZE: semi-finished products for a month
14:14
ЭТО ВКУСНО
Рет қаралды 10 МЛН
Кровоточащее Дерево 🤯
0:28
MovieLuvsky
Рет қаралды 2,9 МЛН
Смешиваем Разные Цвета 2!
1:00
КОЛЯДОВ
Рет қаралды 2 МЛН
Гимнастика или танцы, что круче? #shorts
1:00
Виталий Смирнов
Рет қаралды 1,2 МЛН
Fall !! sharing ch0copie with ants #short #antseating
0:15
The Shaka Hunt
Рет қаралды 11 МЛН
Клаустрофобы, вы тут?😮
0:35
WORLD TOP
Рет қаралды 7 МЛН
今流行ってる椅子取りゲーム
0:31
Gintube
Рет қаралды 15 МЛН