Рет қаралды 6,598
Kochani,zapraszam was na te pyszne pyzy ,kartacze czy kluski śląskie.nadziewane mięsem surowym mielonym,błyskawiczne,tanie
#pysznejedzenie #pyzy #babciabozenkagotuje #ziemniaki #mieso #mięso #gotowanie #gotujemy #przepis #przepisy #domowesposoby #przepisykulinarne #gotowaniejestproste #domowe
/ @rybo1962agrw
/ @rybo2691grwia2
składniki/ ciasto ziemniaczano/mączne
1 kg ziemniaków gotowanych zimnych zmielonych/przeciśniętych
1 jajko,2 żółtka
5 do 6 łyżek mąki ziemniaczanej ok.2/3 szklanki
3 do 4 łyżki mąki pszennej ok.pół szklanki
1płaska łyżka soli
farsz/ mięso mielone ok.700 gr mieszane wieprzowe z wołowym lub drobiowym
przyprawić podobnie jak na mielone kotlety
1/3 szklanki bułki tartej lub cała zalać wodą żeby napęczniała zmiękła
1 cebulka średnia
1 ząbek czosnku
1 jajko
trochę szczypiorku lub pory pokroić drobno,można dać 1 łyżeczkę pietruszki drobno pokrojonej
sół ok.pół łyżki można dosypać do smaku
pieprz czarny,lub kolorowy ok.1 łyżeczki
papryka słodka 1 łyżeczka,ostrej szczypta
pieprz ziołowy 1 łyżeczka
czyubryca 1 łyżeczka
pare kropli maggi kto lubi
do polania smażona cebula/. • CEBULA SMAŻONA JAK USM...
słonina kto lubi/.dowolna ilość. • CUDOWNY SMALEC DOMOWY ...
kapusta surówka z kiszonej/. • KISZONA KAPUSTA SURÓWK...
surówka z kapusty świeżej białej/. • SURÓWKA z KAPUSTY PRZE...
gotować w osolonej wodzie 4 l.1 płaska łyżka soli
ok.8 minut po wypłynięciu kluski,pyzy
kluski panierowane w bułce tartej bez nadzienia. • KLUSKI ZIEMNIACZANE ŚL...
PYZY ZIEMNIACZANE NADZIEWANE. • KARTACZE PYZY ZIEMNIAC...
Smacznego