Przecieraki, kluski ziemniaczane, szare lub zelazne. Trzy nazwy jeden przepis.Tanie i proste danie.

Рет қаралды 278,027

Жыл бұрын

Skladniki:
750 g ziemniakow
225g boczku
1 duza cebula
2 jajka
350g maki ( +-) w zaleznosci od rodzju ziemniakow
Zeby sprawdzic czy jest wystarczajaco maki wrzucic kluska na wrzaca wode. Klusek musi byc w calosci.
************************************************************************
Ingredients:
750 g potatoes
225g of bacon
1 large onion
2 eggs
350g flour (+-) depending on the type of potatoes
To check if there is enough flour, drop the dumplings into the boiling water. The noodles must be whole.

Пікірлер: 283

@movemelody1 2 ай бұрын

Naprawdę smaczne to były te kluski kiedyś, kiedy były smaczne odmiany ziemniaków i zboża, smaczne jajka. Ja wiem, że ktoś młodszy pomyśli, że jestem malkontentką ale to nieprawda. Naprawdę były o wiele smaczniejsze, a z obecnymi produktami nie uzyska się tych dawnych smaków. Tak jak nie sposób upiec taki chleb jak dawniej. Co jednak nam zostaje, róbmy co się da, żeby zachować stare receptury.😊

@gotujzbozenka 2 ай бұрын

Zgadzam sie w zupelnosci. Nie ma takich ziemniakow jakie pamietam z dziecinstwa. Serdecznie pozdrawiam

@lizamay3703 28 күн бұрын

100% prtawda

@renatafilipiak9012 8 ай бұрын

Ja robię je po dzień dzisiejszy 😊. Jest to pokoleniowe " danie " uwielbiane przez wszystkich w naszej rodzinie . Ja też odciskam , dodaję " krochmal" ale też przeciśnięte ugotowane ziemniaki 😊. Kluski są wówczas delikatniejsze , przepyszne. Obowiązkowo z boczusiem pod postacią skwarek i twaróg 😋😋😋

@sawomirbastacz1571 Жыл бұрын

Ech były czasy gdy mój niedzielny obiad to właśnie takie pyszności. Cały głęboki talerz tylko dla mnie. Dzięki za przypomnienie. Pozdrawiam

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Dziekuje bardzo, pozdrawiam rowniez.

@elzbietabrzakowska2633 3 ай бұрын

Też uważam żeby wodę odcisnąć z ziemniaków

@jadwigasklenar8998 9 ай бұрын

Ja zawsze odcedzam wode, zostawiajac skrobie. Wtedy nie trzeba duzo maki. Wspaniale odsmazane na drugi dzien.

@gotujzbozenka 9 ай бұрын

Robimy wedlug rodzinnych przepisow i tradycji.. Pozdrawiam

@ejtyzd7449 Ай бұрын

dokładnie - ze startych ziemniaków trzeba odcisnąć wodę

@WandaZbawiona 28 күн бұрын

Ziemniaki tylko surowe,starte i odciśnięte,a mączka z osadu ,mąki pszennej bardzo mało bo będą kluseczki twarde.😊

@marzannanaumiec9290 Жыл бұрын

Bardzo lubię te frykasy. Serdecznie pozdrawiam, dziękuję za przepis.🤗👍❤

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Dziekuje serdecznie I pozdrawiam..😊😊

@nightowl9176 7 ай бұрын

ojej, jakie fajne kluski. Nigdy o przecierakach nie slyszalam. Serdecznie dziekuje za ten przepis. Na pewno wkrotce postaram sie ugotowac, bo wygladaja przepysznie. Serdecznie pozdrawiam.

@gotujzbozenka 7 ай бұрын

Polecam i prosze dac znac jak smakowaly. Pozdrawiam i milego dnia zycze.

@wiesawaskorek9454 3 ай бұрын

Witam dziękuję za ten prosty i wspaniały przepis pozdrawiam

@bozenapernal8061 3 ай бұрын

Dziekuje sa naprawde smaczne. Pozdrawiam serdecznie ❤

@annakowalska4658 Жыл бұрын

To moje ulubione kluski. Dziękuję.

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Witam, ja tez je bardzo lubie. Pozdrawiam

@Drexassi Жыл бұрын

Bożenko dziekuje za mega przepis. Sobota stala sie duzo piekniejsza. Milego dnia!

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Ciesze sie bardzo,ze danie smakowalo. Mam nadzieje, ze inne tez przypadna do smaku. Rowniez zycze milego dnia i pozdrawiam.

@annatyszka4117 Жыл бұрын

Uwielbiam. Dziękuję

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Milo mi to uslyszec.Dziekuje.

@marzannawojcik3753 Жыл бұрын

Bardzo lubimy kluski szare👍 W moim domu podaje się je z boczkiem i twarogiem 😋 pychota.😋pozdrawiam😍

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

W moich stronach podawalo sie z barszczem czerwonym .Z twarogiem dobry pomysl sprobuje .Pozdrawiam😊

@marzannawojcik3753 Жыл бұрын

@@bozenapernal8061 twaróg wkruszony na gorący makaron z podsmażonym boczkiem. Miodzio 👍😋

@grazynawiech5910 Жыл бұрын

To również moja ulubiona wersja. Twaróg i skwarki, mogą być ze słoniny, bez cebuli.. W dzieciństwie jadłam z twarogiem polanym śmietaną, też na słono. Mój brat lubi podsmażane z cukrem. A w knajpkach są jeszcze z podsmażaną kapustą.

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Tez lubie podsmazane ale bea compu. Dziekuje i pozdrawiam 🙂

@ewazakrzewska265 11 ай бұрын

Moje ulubione kluski 👍 pozdrawiam 🌹

@gotujzbozenka 11 ай бұрын

Dziekuje i pozdrawiam rowniez.

@So2Mia Ай бұрын

W moim regionie dodawało się też t oche rozdrobionego twarogu. Pychota!

@elzbietafurtak Жыл бұрын

Witam,bardzo fajny pomysł na obiad.👍

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Ciesze sie,ze przepis sie podoba. Smacznego:)

@ewadaszkiewicz4341 5 ай бұрын

Dziękuję super kluski napewno dobrze smakujā. Dziękuję.

@bozenapernal8061 5 ай бұрын

Naprawde sa smaczne polecam .Dziekuje I pozdrawiam 😊

@bogdanmakowski7509 4 ай бұрын

Moje ulubione dziękuję !!!!!

@gotujzbozenka 4 ай бұрын

Witam, cieszy mnie ,ze przepis sie podobal. Serdecznie pozdrawiam.

@alinanowosad987 Жыл бұрын

Żelazne kluski z dzieciństwa, pycha🌹

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Ja tez je bardzo lubie nawet przysmazane na drugi dzien. Dziekuje I pozdrawiam. 😊

@movemelody1 2 ай бұрын

U nas też tak się nazywały. Mój ojczym lubił i gotował, ja chyba spróbuję też sobie przypomnieć, tyle że bez tłustej okrasy. )

@tenia123 9 ай бұрын

Super i pyszne też nie raz przypominam że te frykasy dzieciństwa.pozdrawiam serdecznie 😊😊

@gotujzbozenka 9 ай бұрын

Zgadzam sie w stu procentach. Dziekuje bardzo i pozdrawiam serdecznie.

@user-jl6iy8vy3w 8 ай бұрын

Dziękuję za przepis jutro będę robiła smacznie wyglądają pozdrawiam😊

@gotujzbozenka 8 ай бұрын

Polecam, w moim domu wszyscy za nimi przepadaja. Serdecznie pozdrawiam.

@eli4302 9 ай бұрын

Dziękuję Bożenko.❤serdecznie pozdrawiam i subka zostawiam 👍👌💌

@gotujzbozenka 9 ай бұрын

Dziekuje rowniez...Serdecznie pozdrawiam..

@irendruid Жыл бұрын

Za kazdym razem namoczyc łyżke we wodzie z gara tak aby dobrze spadały do wody .

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Jak najbardziej, dziekuje I pozdrawiam.

@ewadrzazga9507 9 ай бұрын

Pysznie wygladaja kiedys jadalam je u Tesciowej i bardzo mi smakowaly napewno je zrobie to uczta dla podniebienia i dziekuje za przepis .

@bozenapernal8061 9 ай бұрын

Dziekuje za komentarz, zgadzam sie sa bardzo smaczne. Pozdrawiam serdecznie ❤❤

@grzegorzpietrzak7269 9 ай бұрын

Pani Bożena super! !!! 👏👏👏pozdrawiam.

@gotujzbozenka 9 ай бұрын

Dziekuje i rowniez serdecznie pozdrawiam.

@wandahul3024 Жыл бұрын

Dobre te kluski gdy doda się troszkę ziemniaków gotowanych a te starte ziemniaki odcisnąć i pozostałą skrobię dodać do ciasta 😋😋😋

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Tak w moich stronach tez tak robilismy tylko nazywalismy pyzy I trzeba bylo je epic. Mozna tez bylo dac mee nadzienie

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Miesne nadzienie. Przepraszam za pomylke .Dziekuje I pozdrawiam.

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Trzeba bylo je lepic.

@urszuladabrowska2591 Жыл бұрын

Lepiej jest starte ziemniaki odsączyć na sicie, wtedy o połowę mniej mąki przyjmą, czyli glutenu😊

@IwonnaJanas-wr8sm Жыл бұрын

Super

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Thanks.Enjoy your day!

@jagodagrzadziel2422 Жыл бұрын

Coś mi się tu nie zgadza. Zawsze do takich klusek z tego co pamiętam, ziemniaki trzeba było odcisnąć z wody, zebrać osadzona skrobie i dodać do ciasta. Dodać mąkę pszenna i nieco mąki ziemniaczanej... Taki przepis pamiętam. Czym mniej mąki pszennej tym kluski lepsze..

@krysiafratczak6435 Жыл бұрын

Są kluski tzw.żelazne i o tych mowa przepisie.

@Ws-wr6xt Жыл бұрын

I dobrze pani pamieta bo i ja tak robie

@monikagaj8706 Жыл бұрын

Też u nas się odciskalo wodę ;)

@bozenkamama3804 Жыл бұрын

Zdecydowanie za dużo mąki, bo ziemniaki nie zostały odciśnięte.

@elzbietagwiazda3794 Жыл бұрын

@@monikagaj8706 Ale te są zupełnie inne, te o których pani pisze to pyzy

@michalinadurak4909 Жыл бұрын

Szare kluski to smaki mojego dzecinstwa

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Mine rowniez, czesto goscily na naszym stole. Pozdrawiam.

@dorotadorka8763 10 ай бұрын

Pychotka 😋 u mnie mama podawała z sosem z mięskiem i posypane białym serem, ale w każdej postaci i odsmażane są rewelka😊

@gotujzbozenka 10 ай бұрын

Ja rowniez je lubie. Pozdrawiam

@annaz2827 4 күн бұрын

Moja babcia często robiła takie kluski. Wg mnie b dobre były uformowane w kształcie palca, jedzone jak zupa mleczna.

@krystynakrejner4891 Жыл бұрын

Ja znam taki przepis jak ta Pani wykonuje ,jest ok💚

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Dziekuje i Pozdrawiam..

@user-hn3hc3py4r 8 ай бұрын

Bardzo lubie takie kluski sa pyszne❤

@gotujzbozenka 8 ай бұрын

Pozdrawiam

@MrBee-qd3ri 2 ай бұрын

Dzieki Bozenka!

@gotujzbozenka 2 ай бұрын

Prosze bardzo. Ciesze sie ze ogladasz moj kanal. Pozdrawiam

@irenaw9805 8 ай бұрын

Specjalnie był taki woreczek w kształcie rożka.Lniany,ręcznie przędziony i tkany na krosnach, mocny, żeby przy wyciskaniu nie pękał. Im mniej mąki pszennej tym były lepsze. Do uwijania kuleczek zawsze mama wołała dzieci. Jedliśmy każdy wg. swego uznania. Tata ze skwarkami i z tym rosołem z klusek. Ja najczęściej zalewałam takie kluski mlekiem prosto od krowy. Kiedy sama już zaczęłam prowadzić kuchnię, to robiłam pyzy (bomby)z mięsem najczęściej to były podroby cielęce.

@gotujzbozenka 8 ай бұрын

Tak u nas w domu tez byl taki lniany woreczek, uzywalismy go jak robilismy pyzy a nie przecieraki. Podobne danie ale inne. Pozdrawiam

@marzenakasprzyk6778 Жыл бұрын

😊😮❤ bardzo lubie takie kluski moja babcia robila dawno temu 50 lat temu dziekuje za przypomnienie przepisu 😊pozdrawiam pania mieszkam w ameryce ale tez gotuje obiady 😊dziekuje za smacznego wzajemnie 😊

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Prosze bardzo .U mine w domu te kluski czesto goscily na naszym stole. Dziekuje raz jeszcze. Pozdrawiam 😊

@bozenakocsis2224 8 ай бұрын

pozdrawiam tez jestem Bożena i lubię gotowac.Chetnie zrobie ten staroplski przepis.Uwiekbiam nowe dla mnie przepisy chetnie z całego swiata. Mam meza Wegra i cbienie mieszkamy nad Balatonem

@bozenapernal8061 8 ай бұрын

Dzien dobry Pani Bozenko. Ja tez lubie zrobic cos newego ale na tych starych przepisach nigdy sie nie zawiedziemy. Zycze smacznego i pozdrawiam serdecznie Pania i meza.❤

@darekrosz 7 ай бұрын

Super kluseczki, podobne do słowackich haluszek. Pozdrawiam! ! !

@gotujzbozenka 7 ай бұрын

Dziekuje. Pozdrawiam Serdecznie.

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

Fantastyczny przepis, który smakuje pysznie

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Dziekuje i Serdecznie Pozdrawiam:)

@tomaszjankowski3569 Жыл бұрын

super 😋dzieki 😎💜

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Dziekuje i Pozdrawiam

@mariuszwaga5464 6 ай бұрын

Idealnie nadają się z czarną polewką . uwielbiam

@kazimierajaniak4558 Жыл бұрын

Bardzo dobre kluski

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Dziekuje bardzo, polecam inne przepisy. Pozdrawiam

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Nigdy tak nie probowalam, przypuszczam, ze tez sa smaczne.Pozdrawiam

@bozenaciepluch577 Жыл бұрын

Łatwe, szybkie i bardzo smaczne 💛 Pozdrawiam imienniczkę 💛💛💛

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Dziekuje za pozdrowienia I ja rowniez pozdrawiam😊

@halinajozefecka4946 Жыл бұрын

Lubię te kluchy z sosikiem i mięskiem, także odsmażane na kwaśniej śmietanie oraz chrupiące odsmażane na tłuszczyku to NIEBO W GĘBIE.😋😋😋

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Tak ja tez tak mysle ,zgadzam a z pania I serdecznie pozdrawiam. 😊

@sienkiewicz123 Жыл бұрын

Jakie są najlepsze ziemniaki, irga,irys czy inne?

@halinajozefecka4946 Жыл бұрын

@@sienkiewicz123 ... i bryza, ale te też mogą śmiało być.

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Wita Pania, ja z Polski pamietam irysy, trudno mi teraz powiedziec bo od dluzszego czasu mieszkam w Stanach. Dziekuje Pozdrawiam.

@donia7682 Жыл бұрын

Dziękuję za przypomnienie tego przepisu, mój ojciec je bardzo lubił :) na pewno je zrobię, chociaż jako dziecko nie chciałam ich jeść. Pozdrawiam D.

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Przyprawila mine pani o usmiech ,bo moj tato rowniez ja lubil. Dziekuje I pozdrawiam.

@irenaw9805 10 ай бұрын

Jak byłam jeszcze mała ale pamiętam, że mama do wyciskania miała specjalny rożek ręcznie tkany mocny. Zdecydowanie, należy odcisnąć ziemniaki + jajko + mąka.Ja robiłam kuleczki i układałam na stolicy.

@bozenapernal8061 10 ай бұрын

U nas tez byl taki plocienny woreczek do wyciskania startych ziemniakow kiedy robilsmy pyzy. Jesli chodzi o przecieraki to mama odlewala je czasami jak ziemiaki byly zbyt soczyste. Dziekuje i pozdrawiam.

@brygidaadamowicz6069 7 ай бұрын

Tak trzeba ziemniaki wycisnąć aby pozbyć się wody

@alinapiskorek7780 5 ай бұрын

Moja mama robiła właśnie do czerwonego barszczu a kluski łyżką rzucała z pokrywki

@keelings17 9 ай бұрын

przysmarzane sa najlepsze na drugi dzień i z kapustą kiszoną mniammmm

@bozenapernal8061 9 ай бұрын

Swieta prawda ,na drugi dzien bilismy sie o nie kto ma wiecej 😂😂. Dziekuje i pozdrawiam serdecznie ❤

@rafamarcisz2086 Жыл бұрын

ja uwielbiam te kluchy z jogurtem naturalnym

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Ja osobiscie lubie je z barszczem czerwonym , moze byc tez zabielany smietana to juz nie ma znaczenia. Pozdrawiam

@zlamarcia2357 Жыл бұрын

robisz?

@sabinarunka1457 10 ай бұрын

Co za pyszności👌🙋pozdrawiam

@gotujzbozenka 10 ай бұрын

Dziekuje za ogladalnosc i pozdrawiam rowniez.

@barbarasozanska4004 Жыл бұрын

Też stosuję przepis z odciśniętymi ziemiakami i dodatkiem skrobi oraz jak najmniej mąki pszennej

@gotujzbozenka Жыл бұрын

U nas tak sie robilo pyzy. Pozdrawiam

@marcinsznurek9655 Жыл бұрын

Bożenko właśnie robimy te kluski zobaczymy czy będą dobre. Pozdrawiam.

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Witam, mam nadzieje ze kluseczki smakowaly. Pozdrawiam

@bozennaurban3749 10 ай бұрын

Moje.ulubione.Danie.Przygotuje.je.w..Italii.ciekawe.czy.Polubia..Dziekuje.i.pozdrawiam.z..Versilii

@bozenapernal8061 10 ай бұрын

Witam, ciekawa jestem czy polskie danie smakowalo. Prosze dac znac i dziekuje za ogladanie mojego kanalu. Pozdrawiam z Chicago ❤.

@jolantapohl-qg1lo Жыл бұрын

Zgadzam sie z Jagoda

@mariakedzierska5477 8 ай бұрын

Trzeba było odcisnąć odstawic na bok jak woda odstoi wtedy trzeba ją zlać a skrobia która znajduje się na dnie naczynia trzeba ją dołożyć do odciśniętych ziemniaków tak robiła moja mama to były szaraki pychodki a te co pan robiła to łyżka kładzione i żeby się oślepiały od łyżki trzeba maczać łyżkę w garnku w tej gorącej wodzie 😊dziękuję pozdrawiam

@gotujzbozenka 8 ай бұрын

Dziekuje za komentarz. Pozdrawiam

@batutka77 9 күн бұрын

Uwiwlbiam to danie, ja jeszcze posypują białym serem (twarogiem) 🙂

@gotujzbozenka 8 күн бұрын

Z pewnością smakuję wyśmienicie. Pozdrawiam

@ulaczeczot4601 Жыл бұрын

Uwielbiam dzisiaj zrobię i zjem 👍😁

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Smacznego. Pozdrawiam:)

@annaszumny7379 Жыл бұрын

Ja robię tłuczone ziemniaki i troche startych ziemniaków

@mariamudrzejewska833 8 ай бұрын

Ja lubię te kluski z boczkiem cebulką i białą gotowaną kapustą.

@gotujzbozenka 8 ай бұрын

Brzmi przepysznie.. Serdecznie pozdrawiam.

@reginagoeiewska7452 Жыл бұрын

Moje ulubione kluski często robię i do tego kapusta zasmażana kiszona lub słodka. Ja odlewam trochę wody z tych ziemniaków .

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Brzmi to smacznie. Dziekuje I pozdrawiam.

@marzenakasprzyk6778 9 ай бұрын

😊pyszne jutro zrobie takie bo za dziecka jadlam moja babcia robila troche inaczej ale pamietam jakie byly pycha

@gotujzbozenka 9 ай бұрын

Polecam. Zawsze jedzac to danie, mysli zabieraja mnie do lat dzieciecych.. Serdecznie pozdrawiam.

@alicjarzemyszkiewicz2197 Жыл бұрын

Moja mama i babcia robiły takie kluski ale bez jajek,dodawały mąkę pszenną i żytnią, były super. Ciasto było bardziej gęste. Pozdrawiam

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Dziekuje za podzieleniem sie swoim przepisem.Pozdrawiam:)

@martaniewiem7049 Жыл бұрын

Dokładnie. Moja mama nie dodawała jajek.Pamiętam jak mówiła, że jak są jajka to kluski robią się "gumowe". Bez jajek są delikatne.

@user-tg3kc5mf1p 4 ай бұрын

Ja też robię takie kluski

@gotujzbozenka 4 ай бұрын

Pyszne sa te proste kluseczki. Pozdrawiam:)

@bogdansafianowski8601 10 ай бұрын

W moich stronach jeszcze ser biały i mlekiem się popija. Niebo w gębie😄

@gotujzbozenka 10 ай бұрын

Brzmi pysznie:) Pozdrawiam

@halinajozefecka4946 Жыл бұрын

A żeby były świeże następnego dnia, to je odgotowuję w osolonej wodzie.

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Tak, dobry pomysl. Dziekuje i pozdrawiam.

@halinajozefecka4946 Жыл бұрын

I jeszcze dodam, że już przestałam trzeć ziemniaki na tarce, bo sobie kaleczyłam palce. Wpadłam na pomysł i mielę ziemniaki w maszynce do mięsa. Też wychodzą bardzo dobre. Ktoś powie grysik. Nieprawda. Po ugotowaniu niczym się nie różnią od tych utartych na tarce. I palce mam całe.🖐️😁

@user-nu5hz1pm1o 8 ай бұрын

Witam serdecznie ja pamiętam jak moja mama robiła takie kluski to dodawała trochę ziemniaków gotowanychy.

@gotujzbozenka 8 ай бұрын

Ziemniaki gotowane dodaje sie do pyz nie do przecierakow. Pozdrawiam

@bogumilagrzemska9724 Жыл бұрын

Trzeba było je osączyć z wody,później odlać wodę,zebraną skropię dajemy do masy ziemniaczanej,później dodajemy mąkę ziemniaczaną i trochę pszennej,wiadomo jajko,a nie pchać tyle mąki.

@janinazelazko4892 Жыл бұрын

Jajko nie, bo znowu rozrzedzasz ciasto. I znowu pszenna mąka, nie mają już tego smaku

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Witam, ja kontynuuje tradycyjny przepis rodzinny. Pozdrawiam

@kazimieraweiss1811 5 ай бұрын

Pychota jutro na bank zrobie .wlasnie nie mialam pomyslu na obiad

@bozenapernal8061 5 ай бұрын

Tak prostate danie ale jak smaczne. Dziekuje bardzo I pozdrawiam serdecznie ❤😊

@dzeksonk541 8 ай бұрын

i do tego czerninka mniam

@aniakowal1010 Жыл бұрын

Dla mnie dużo mąki lepiej odcisnąć ziemniaki,są o wiele lepsze,smacznego.

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

To przepis babci, lubimy je bardzo. Dziekuje za podzielenie sie swoja uwaga, napweno sa tez pyszne. Dziekuje i pozdrawiam.

@kazimieraweiss1811 5 ай бұрын

W moim domu tego sie nie gotawalo ale ja chetnie to zrobie nawet jutro tylko musze po boczek sie udac

@bozenapernal8061 5 ай бұрын

Mozna tez okrasic je slonina lub smazona cebula Dziekuje I pozdrawiam ❤

@arabellajagienka1152 Жыл бұрын

ja robię do dzisìaj także z serem białym na wierzchu ale ja używam 4 kg ziemniaków

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Duzo scierania. Zycze smacznego. Pozdrawiam:)

@bogdanmakowski7509 4 ай бұрын

Nie mieszkam w Ameryce ale kluski są bardzo dobre.

@gotujzbozenka 4 ай бұрын

Wszedzie tak samo smakuja:)) Pozdrawiam

@halinajozefecka4946 4 ай бұрын

A odgrzewane na patelni w kwaśnej śmietanie...to jest dopiero rarytas.😋

@bozenapernal8061 3 ай бұрын

Bardzo lubie odgrzewane ale nigdy nie probowalam ze smietana. Dziekuje bardzo i pozdrawiam serdecznie 😊

@wojtekwesolowski1950 9 ай бұрын

PojeVegany dostały zawału . Pozdrawiam Pania Bożenkę . Brońmy tradycji !

@gotujzbozenka 9 ай бұрын

Zgadzam sie Panie Wojtku!! Tradycja w Narodzie Rzecz Swieta! Dziekuje za dobre pczucie humoru.. Pozdrawiam z Chicago

@agnieszkadzikowska1580 9 ай бұрын

Te kluski jak się zetrze to trzeba odcedzić żeby nie było wody złapać wodę i tą skrobię dodać do tych ziemniaków dodać mąkę sól i wrzucać na gotującą wodę od czasu do czasu mieszając

@gotujzbozenka 9 ай бұрын

Ile domow, tyle przepisow na przecieraki.. Pozdrawiam

@krystynafrydrysiak38 Жыл бұрын

Brak oddania soku, zwiększa ilość użytej mąki i kluski są mniej wartosciowe

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Witam, moje ziemniaki nie mialy duzo soku wiec nie mialam co odlewac. Takie kupilam ziemniaki. Pozdrawiam

@malgosiag8330 8 ай бұрын

Tak jak moja mama robila

@gotujzbozenka 8 ай бұрын

Dziekuje za komentarz. Pozdrwiam

@malgosiag8330 8 ай бұрын

@@gotujzbozenka 👍

@annakrajewska466 5 ай бұрын

Zgadzam się z2422

@maxima989 Жыл бұрын

Ja ziemniaki ścieram na sitku , jest mniej soku i wtedy dodaje się mniej mąki

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Witam, moje ziemniaki nie mialy duzo soku wiec nie mialam co odlewac. Takie kupilam ziemniaki. Pozdrawiam

@mirosawi5362 10 ай бұрын

Łyżkę trzeba moczyć we wrzątku

@bozenapernal8061 10 ай бұрын

Witam, tak lyzke mozna moczyc w wodzie po to aby kluski latwiej zeslizgiwaly sie z lyzki. Pozdrawiam.

@malgosiag8330 8 ай бұрын

Tez tak robię,ale bez jajek

@gotujzbozenka 8 ай бұрын

Zycze smacznego. Dziekuje i Pozdrawiam

@malgosiag8330 8 ай бұрын

@@gotujzbozenka Dziękuję 💝👍

@annabury3599 Жыл бұрын

Nie trzeba odsączyć trochę z soku?

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Zalezy od ziemniakow, moje nie mialy duzo soku😊. Pozdrawiam.

@Ws-wr6xt Жыл бұрын

Trzeba dlatego nazywaja sie szare bo wiecej ziemniakow niz maki

@magorzataozanska3733 9 ай бұрын

Gotowac 8 minut czas liczymy od wyplyniecia czy od gotowania?

@gotujzbozenka 9 ай бұрын

Witam, 6-8 minut od wyplyniecia. Pozdrawiam

@malgosiag8330 5 ай бұрын

Przypomina mi mame

@gotujzbozenka 5 ай бұрын

Potrawa ta wzbudza wiele uczuc. Pozdrawiam Serdecznie

@rolandkwiatkowski1988 Жыл бұрын

Robiłem często te kluski ale patrząc jak Pani je wkłada do wody to sorry ale ja tak nie robię . Mam ciasto w miseczce i nabieram ciasto z miseczki na łyżkę i wkładam do wody jak dla mnie jest to prościej ale każdy robi jak mu pasuje . Lubię te kluski ze skwareczkami i cebulką i z posypuję je twarogiem albo z młodą kapustą taką na szybko .Pozdrawiam :)

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Witam serdecznie. W sposob jaki robie wynoslam z domu. Powielam technike moje mamy. Pozdrawiam

@piotrklejnowski7563 Жыл бұрын

Przecieraki z grzybami, też są spoko.

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Z pewnoscia wyprobowac. Pozdrawiam:)

@maryenya 11 ай бұрын

Prawdziwe żelazne kluski są bez jajka i mąką żytni, są przepyszne, najlepiej mnie smakują w rosole, ale robię wtedy drobniutkie.

@gotujzbozenka 11 ай бұрын

Witam, nigdy nie robilam w ten sposob. Pozdrwiam

@barbarawegrzynek4419 8 ай бұрын

A jakie proporcje czyli ile czego dodać. Proszę o przepis.

@XYZ.2023. 6 ай бұрын

3,54 - łyżkę można umoczyć we wrzącej wodzie. Powinny spadać bez problemu z łyżki.

@bozenapernal8061 5 ай бұрын

Dziekuje I pozdrawiam serdecznie 😊

@annakowalska4366 Жыл бұрын

U nas to brudne kluski

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Jest to bardzo interesujace, ze kazdy region ma inna nazwe na to danie, a w niektorych nawet go nie znaja. Pozdrawiam

@crypto7125 Жыл бұрын

AZ MI slink a vieknie

@gotujzbozenka Жыл бұрын

Koniecznie trzeba zrobic:)

@krystynaglowacka9730 Жыл бұрын

witam serdecznie a nie odlewa pani BOZENKO qody spod tych ziemniakow a make pszenna ile a ziemniaczanej ile

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Make ziemniaczana dodaje do pyz czy kartaczy. Do przecierakow daje make pszenna lub zytnia jesli jam mam

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

...Dodajemy dosyc sporo zeby ciasto blo geste, inaczej kluski sie rozpadna.

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Dziekuje I pozdrawiam.

@bogdanmenzel6969 Ай бұрын

Żeleźniaki, ziemniaki odcisnąć po przetarciu, najlepiej żeby ściemniały (dlatego „szare kluski”), kładzie się łyżką do wody powinny być mniejsze niż tutaj, podaje się z gotowana kiszoną kapustą, moja mama z Kaszub przywiozła dodawanie smażonych jajek z boczkiem do klusek. Cebula za bardzo obciąża wątrobę.

@bozenapernal8061 Ай бұрын

W moich stronach przecieraki krasilo sie slonina lub boczkiem .Koniecznie musiala byc cebula .Nasza kuchnia polska jest bardzo bogata I zroznicowana przez co robi ja bardziej ciekawa. Dziekuje bardzo i pozdrawiam goraco ❤ ph

@user-nx6qq3kz2h Ай бұрын

Ja odcedzam trochu tego soku ziemniaczanega aby dodać mniej mąki będą miększe.

@bozenapernal8061 Ай бұрын

Jesli jest zbyt duzo soku jak najbardziej mozna je odcedzic. Dziekuje slicznie i pozdrawiam ❤

@iwonazajac3912 Жыл бұрын

Ale czemu by miała druga tura klusek się rozpaść, skoro pierwsza się nie rozpadła

@bozenapernal8061 Жыл бұрын

Woda w garnku troszke sie zagescila I to bylo oznaka ze kluski potrzebuja wiecej maki. Pozdrawiam

@annapopovicova7494 7 ай бұрын

❤👍🇸🇰

@gotujzbozenka 7 ай бұрын

Thank you..Pozdrawiam

@tomaszfigiel4861 5 ай бұрын

My gorole jemy wszystko co kwaśne na stole tanio i tłusto okraszone z kiszono kapusto 😮

@bozenapernal8061 5 ай бұрын

Jak sie ciezko pracuje to potrzeba troche wiecej kalori a kiszona kapusta jest zdrowa. Dziekuje i pozdrawiam ❤😊

@user-ek7uj1xh3f 4 ай бұрын

Ziemniaki po utarciu trzeba zostawić na jakiś czas aby ściemniały,bo cały urok tych klusek to szary kolor. Moja babcia zrzucała ciasto z deski nożem. Wtedy się kluski nie przyklejały i robiła to błyskawicznie. Pozdrawiam 😊 !!!

@bozenapernal8061 4 ай бұрын

Ciekawe u nas gotowalo sie je od razu. Jesli chodzi o noz zgadzam sie tak robila moja ciocia. Dziekuje serdecznie i pozdrawiam serdecznie. ❤