Рет қаралды 20,230
لسلق الفول نحتاج ؛
١كيلو فول مجروش
كميه من الماء الفاتر تزيد عن سطح الفول بمقدار ٣ سم
للكشنة
ربع كوب زيت زيتون
بصلة مفرومه
ملعقه صغيره ثوم مفروم
قرنين فلفل حار
حبتين طماطم مفرومه
ملعقه متوسطه معجون طماطم
ملعقه صغيره كمون مطحون
١/٢ ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
١/٢ ملعقه صغيره كزبره مطحونه
١/٢ ملعقه صغيره ملح او حسب الرغبه
للزينة
طماطم مفرومه
بصل مفروم
بقدونس او كزبره او بصل اخضر مفروم
كمون مطحون
صوص طحينه ( ملعقتين طحينه - رشة ملح - رشة فلفل اسود - ماء كافي لتذويب الطحينة )
سمن بلدي او زيت زيتون