خبز ، ساور دو ✅🥖
٣ اكواب طحين .
كوب و ١٥٠ قرام ماء .
٢ ملعقه صغيره ، خميره .
١ ملعقه صغيره ملح .
نحط الماء بالتدريج على الطحين ،
نعجنها لمدة ١٠ دقايق .
نكورها ونلفها على بعض
، نخمرها تخمير اولي ، ساعتين .
بعدين نطلعها ، ونعيد نفس الطريقه ،
نرجع ، نخمرها ساعتين ، رشة طحين من فوق ، ونغطيها بقدر ، نكتمها ، وعلى الفرن اعلى درجه من تحت ، ٢٥ دقيقه ،
اخر شي نرفع القدر ، ونرجعها للفرن ، ٢٥ دقيقه