السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلاً بالجميع في وصفة جديدة من قناتي شيف الأحساء 🌴 🥰
وصفتنا اليوم كبسة حساوية باالربيان على كيف كيفكم👌😋
...
المكونات
....
1... كيلو سمك ربيان من اي نوع تحبون
2...كيلو رز الشعلان
3... زبدة او زيت طعام اختياري
4... ثلاث حبات بصل 🧅
5... حبتين طماطم 🍅
6... حبتين جزر اختياري 🥕
7... فليفلة + كزبرة
8...نصف علبة معجون طماطم 🍅
9... 🥄 ملعقتين دبس الرمان 👌
.......
البهارات المستخدمة
ملعقة بهارات سمك+ملعقة بهارات مشكلة +ملعقة ليمون اسود +ملعقة فلفل احمر +ملعقة كركم+ملعقة ثوم+ملعقة كاري+بهارات صحيحة هيل مسمار ورق الغار...
#السعودية#كبسة#طبخ#ربيان
...
الطريقة
حمس البصل حتى يصل إلى الون البني وهذه اهم خطوة وسر نجاح اي كبسة
بعدها يضاف الربيان على البصل وانا هنا استخدمت المجمد لعدم توفر الطازج انتم استخدموا النوع الذي تفضلونه من الربيان..
بعدها يضاف له الطماطم المقطع والجزر والبهارات مع معجون طماطم ودبس الرمان وعليهم كأس ماء 🥤
وتحرك جميع المواد وتترك 5 دقائق فقط على نار هادئة 🔥 من ثم يضاف الأرز المنقوع ساعة
وأخيراً ماء مغلي بمقدار تغطية الرز ويترك على نار متوسطة اول ١٠ دقائق ونار هادئة لمدة ١٥ دقيقة
وسيكون جاهز ان شاء الله تعالى وبالهنا والشفا
مع تحيات شيف الأحساء ❤️ 🥰
وأيضاً للمتابعة والإطلاع على حساباتي في مواقع التواصل الاجتماعي♥️🤗
👇
قناتي يوتيوب شيف الأحساء:🔔
/ @cookalahsa
صفحتي فيس بوك شيف الأحساء🔔
m. ChefalAhsa512/...
صفحتي انستقرام شيف الأحساء 🔔
أستخدم Instagram باسم ‏‎s_hassan_alhassan‎‏. ‏‎ invitescon...
اتشرف بكم جميعاً 🌹 واملي هو زيارتكم
طريقة الكبسة الحساوية بالربيان من تقديم شيف الأحساء delicious press
Peace, mercy and blessings of God
Welcome everyone to a new recipe from my channel Chef Al-Ahsa 🌴 🥰
Today we have a haswia kabsa with shrimp, how are you 👌😋
...
the ingredients
....
1... 1 kilo of shrimp, of any kind you like
2...a kilo of Shaalan rice
3... Butter or edible oil optional
4... three onions 🧅
5... two tomatoes 🍅
6...Two carrots, optional 🥕
7... capsicum + coriander
8...Half a box of tomato paste 🍅
9... 🥄 Two tablespoons of pomegranate molasses 👌
.......
The spices used
A spoon of fish spices + a spoon of mixed spices + a spoon of black lemon + a spoon of red pepper + a spoon of turmeric + a spoon of garlic + a spoon of curry + the right spices Cardamom nail bay leaf...
...
method
Saute the onions until they reach a brown color, and this is the most important step and the secret of the success of any kabsa
Then add the shrimp to the onions and here I used the frozen because there was no freshness available. You used the type of shrimp you prefer..
Then add chopped tomatoes, carrots and spices with tomato paste and pomegranate molasses, and they have a cup of water 🥤
And stir all the materials and leave only 5 minutes on a low heat 🔥 Then add the soaked rice for an hour
Finally, boiled water to the extent of covering the rice and leave it on medium heat for the first 10 minutes and on low heat for 15 minutes
And it will be ready, God willing, and with happiness and healing
Greetings from the chef of Al-Ahsa ❤️ 🥰
And also to follow and view my accounts on social media ♥️🤗
👇
Al Ahsa Chef's KZfaq channel: 🔔
/ @cookalahsa
My Facebook page Al-Ahsa Chef 🔔
m. ChefalAhsa512/...
My Instagram page Al-Ahsa chef 🔔
I use Instagram as s_hassan_alhassan. invitescon...
I am proud of you all 🌹 and my hope is for your visit
The Hasawyi Kabsa method with shrimps, presented by the Al-Ahsa chef, delicious press
الكبسه السعودى,الكبسة,الكبسه السعوديه,طريقه عمل الكبسه,كبسة,الدجاج,كبسة الدجاج السريعة,كبسة لحم,الكبسة السريعة,سهل وسريع,saudi kabsa,kabsa,كبسة حساوية لحم,كبسة حساوية بالدجاج,كبسة حساوية بالاحساء,كبسة حمراء,كبسة حمراء بالدجاج,مفلق حساوي باللحم,طريقة عمل مفلق حساوي,كبسة شام الاصيل,كبسة دجاج,طريقة الكبسة السعودية,طريقة الكبسة باللحم,طريقة عمل الكبسة الحساوية بالدجاج,طريقة الكبسه الحساويه,طريقة الكبسة بالدجاج,شيف الأحساء,كبسة روبيان,كبسة ربيان