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漬け込み時間ゼロ、切り方と特製ごまみそできゅうりはここまで主役になる【悪魔の蛇きゅうり】
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★今回のレシピはこちら↓
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【きゅうりのごま味噌漬け】
きゅうり…3本300g
味噌…大さじ1と小さじ2
ごま油…大さじ1と小さじ1／2
醤油…小さじ1と1／3
味の素…11振り
豆板醤…小さじ1と1／3
おろしにんにく…1／2片～1／3片
すりごま…大さじ1
砂糖…小さじ1と1／3
きゅうり3本300gを蛇腹にし、味噌大さじ1と小さじ2、ゴマ油大さじ1と小さじ 半分、醤油小さじ1と1/3、味の素11振り
豆板醤小さじ1と1/3、おろしにんにく半片、すりごま大さじ1、砂糖小さじ1と1/3をもみこみ完成
★味変で海苔
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@user-tx6hr4tr6k Ай бұрын
一昨年、同じ事で胃を５分の４程失いました。 ベッドで分食（少しずつ回数多く食べる）の話を聞いたら、日常の普通の食事が出来ないのかと栄養士さんの前で泣いてしまいました。 最初はうどんやおかゆ、消化のいいものをよく噛んで…。 ゆっくりではありますがある程度、復活しますので、今は普通に食べれるように戻りました。 元気な時からバズレシピの唐揚げや豚汁を作ってましたので、先週も家族に振る舞いました。バズレシピ最高！ 人生で初めてKZfaqにコメしてしまいました。長々と失礼いたしました。
@user-wf5wy9zy9p Ай бұрын
このタレ、焼いた茄子、オクラ、ズッキーニも一緒に漬けて副菜として頂きました！本当に美味しかったです！！
@hiromichael3273 Ай бұрын
夫とワイワイ言いながら作ってもらいました60代高齢者いつも元気をありがとう。おいしかったなぁ。
@0228 Ай бұрын
病気の方の状態をすぐググるリュウジは推せる👍️ このキュウリレシピも絶対やります🥒
@user-vt4pl5ys2d Ай бұрын
まじでかっこいい
@user-dx9mn8lw5b Ай бұрын
この前のオクラといい､今回の胡瓜といい､夏野菜を使ったレシピは嬉しいですね｡しかも､家で胡瓜栽培してて､沢山収穫あるから消費するのに助かります｡オクラも他の人から沢山貰ったから､又､作ります｡
@user-jg6jg3nu2b Ай бұрын
9分頃の「漬物冷蔵庫に入れてくるわネぇ～」の小走りかわいすぎるよママァ…
@kunihirohasegawa9880 Ай бұрын
作ってみましたが、美味しかったー！！当日も十分美味しかったですが、1日置いて食べたらもっと美味しくて、普段お酒飲まないのに呑みたくなって呑んだ程美味しかった！！さすがママ！
@user-bc5ip6lz2v Ай бұрын
後半の胃を切除した方への真剣なアドバイスが愛溢れて良かった！
@fumiep808 Ай бұрын
なすとかでもおいしそうだし、冷奴にもいいかも。味噌だれ、なんにでもあいそう。質問コーナーに出てきたお母さん、リュウジさんのレシピで、元気が出ますように。
@user-kx1lr5ws2t Ай бұрын
今までのきゅうりの漬物、全部作ってきましたが、これが家族に一番好評です！
@mintgreen9418 Ай бұрын
きゅうりの漬物のレシピ、ほんといくつあっても良いです。 冷蔵庫に余ってるきゅうり、どうしようかなって思ってたので、明日作ります
@user-jy9yh8ym4o Ай бұрын
深めにつけてキンキンに冷やした麦茶と海苔かけて麦茶漬けにしたら夏の食欲不振の時でもいけそうです 急に暑くなったから早速漬けてみます
@kanna9830 Ай бұрын
豆板醤を使った無限蛇腹きゅうりにハマって鬼リピしてました。今回の胡麻味噌漬けは想像しただけでも美味しいそうなので、ぜひ作ります！
@alice2333 23 күн бұрын
このレシピ知ってからストック切らさないように常に作って食べてます😊 本当に美味しいです！
@user-nm7mm2sy6e Ай бұрын
最近きゅうりにハマってよく食べているのですが、過去一美味しいきゅうりでした。 よく出来たので、今からお婆ちゃんにもお裾分けしに行きます。(鶏なす漬けも一緒に🍆) いつも美味しいレシピを無料で教えてくださりありがとうございます🙏✨
@shinichi1032 Ай бұрын
作ってみたら手軽すぎてびっくりでした。 手軽すぎたので同時進行で無限むね肉を作っていたので 途中からごま味噌をむね肉につけたりもして食べました。
@kitchu-pu Ай бұрын
スタッフにチャンスがあって良かった…しかもＡ子さんのナイス味変が素晴らしい🌟🌟🌟 蛇は大嫌いだけど、蛇腹きゅうりも味噌漬けも大好き！ これは海苔もぶっかけて、酒と一緒に無限に楽しめそうだから絶対に作ります😊
@user-yy4nv6vd6n Ай бұрын
今作って味見しましたが 最高です ありがとうございます
@user-cn6kn6mj8t Ай бұрын
これは、タレがうまい！ これと、海苔とごはんで ごはんがススムくんだわ‼️ サンドイッチにも良き❗️ このキュウリを余分な水分を取って、スライスゆで卵と一緒にパンにはさんで マヨネーズかけて！ウマウマ❤
@user-cq1mw7nz6h Ай бұрын
待っててよかった～。今日、新しい料理法を学べました。あの味噌、塗って焼きおにぎりにもしてみたいです。頼りにしてよかったです。いつも助かります💐
@koh937 28 күн бұрын
作ってみました。豆板醤がなかったのでタバスコ入れたらこれが適度な酸味とすっきりとした辛みでめちゃ美味しかったです。すぐ食べるなら問題ないですが、2時間くらいしたらきゅうりの水分が結構出てくるので、翌日まで食べたい時はレシピよりも多めのみそだれをしっかりぬっておいた方がよさそうです。というかこのみそだれだけでごはんいけます！
@user-lf4it8hn6l 13 күн бұрын
作りました！味噌との風味 すりごま、にんにく、豆板醤、材料が少なくて美味しい！短時間でほんと美味しい！
@user-dn3zf3lr6u Ай бұрын
リュウジママがキュウリのお花って言うところ可愛い〜😍
@user-ld4nz1ji7s Ай бұрын
花付きとは❗️最高に新鮮なキュウリ🥒
@user-ew3hy9rg8i 28 күн бұрын
これまじ悪魔だわ！！！旨すぎでしょ！！
@user-cs3we1ze2q Ай бұрын
なんてものを出してくれたんだ！晩飯がキュウリと味噌と調味料だけ終わってしまった・・・ 中毒性高いなーこれはやばうまい！ でもこの切り方は汎用性ありますね。醤油ちょいたらしとかでも全く良さそう！
@user-bu3ug2yg8h Ай бұрын
リュウジさんのお料理は面倒くさくなくて美味しい！いつもありがとうございます😊
@user-qd2ku2nj1f Ай бұрын
今日使ってみたのですが美味すぎてビビりました。家族も美味い美味いと大絶賛。ありがとうございました！ また作ります！
@Actionpannachan Ай бұрын
これめちゃくちゃうまかった！！旦那の大好きな味だろうな〜と思ってだしたら案の定大絶賛😂😂
@user-ye5iy9yl8d Ай бұрын
これからの時期きゅうりがたくさん採れるからレパートリー多いの嬉しい！ これも絶対作る！ 明日作る！
@user-se7us2is9t Ай бұрын
いつもお世話になってます。ほとんどのレシピ見ました&ほぼ作りましたが初コメです。りゅうじさんのレシピで料理を作るようになってから料理が楽しくなりました。そして同棲中の彼氏に料理の腕前を褒めてもらい、家庭的さもアピールできました。おかげで結婚も視野に入れてくれて毎日料理褒められまくってて気分いいです笑これもりゅうじさんのレシピのおかげです。 本当にいつも素敵なレシピをありがとうございます！！
@user-xy5uz1uw1y Ай бұрын
リュウジママこんばんわ。暑くなりましたね。きゅうりのピリ辛胡麻味噌漬け、熱々のご飯にのせて頂いたら最高でしょうね。作ってみます。
@lucycloudia4442 Ай бұрын
うまし！ 余った味噌ダレが勿体なくて、アボカドぶっ込んで和えたら余すことなく🥑がこくうままったりと頂けました！ いつもアレンジしがいのあるレシピにホンマに感謝しています！
@anlysayukawa2463 Ай бұрын
この味噌ダレ、重宝してます。 白ご飯にも合う 天一風のラーメンにも合う
@tanaka_diver Ай бұрын
豆板醤なかったからコチュジャンで作りましたが、めっちゃうますぎます！！お酒が止まりません🥃
@momo-oz4iv Ай бұрын
今日作ったけど美味しすぎて止まらない！ リュウジさんが言う通り、一番美味しいきゅうりレシピかも！
@user-iz7qy7he3v Ай бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです❤ 家族の反応も良かったです。また作ります
@happy_happy_uo Ай бұрын
蛇腹の切り方、すっごい役に立つぅ！ こんなに簡単やったんや。今度作ってみる！
@gen_fulful Ай бұрын
コレを知ってからは10日間でキュウリ20本も食べちゃいました🥒 今日また12本漬けました🥒
@igoiso4365 Ай бұрын
最近きゅうりの蛇腹漬けにハマってたので、めちゃくちゃタイムリー過ぎ❣️ 酒飲みに乾杯🍻
@user-ox1gz9qo5h Ай бұрын
早速作りました！ めちゃくちゃ美味しかったです！ きゅうり好きの父も喜んでました😊
@user-sakkundaisuki Ай бұрын
リュウジさんの料理は、早くて美味しい🩷最高
@user-ev2si3kx4p Ай бұрын
うますぎてお酒進みました！！！ 味噌に、大葉いれてもいいなぁとおもいました、ご飯が進む✨
@user-wi6sz4gk3z Ай бұрын
リユウさん包丁🔪の使い方上手いです
@user-pu6do2do9b Ай бұрын
味噌に醤油に豆板醤？ 味濃くない？ 大丈夫？ って！ 思って作ったところ！ ママは 裏切らなかった😊 それどころか この夏のきゅうりは全てこれにしてしまいたいほど美味しかった😊 胡麻油の風味と砂糖の甘み 豆板醤の辛味が完璧な味噌ダレを作り出していました！ ママを少しでも疑った私を許して😊 お勧めは 韓国のりの味変です😊
@user-ui2sq4cy8w Ай бұрын
きゅうりのお漬物美味しそう❤ご飯が進みますよね😊
@user-hu7ff9js7s Ай бұрын
ちょうど、きゅうり4本買ったので、新作漬物作ります★
@user-fe7zb2vq8h 23 күн бұрын
これ、めちゃくちゃ美味しくて、きゅうり何回もこれにしてたんですけど、 最近、うずらの卵がやばいってことで、うずらの卵漬けにしてみたら酒が止まらなかった。
@user-gv7yd4jc9z Ай бұрын
最近、リユウジさんの動画を見て実際に作ってみるのを趣味にしています。料理下手なのでなかなか上手くいきませんが楽しいです😅
@junkosan154cm Ай бұрын
味噌だれ最高でした！味の素ってこうやって使うんですね。
@user-den-o-den Ай бұрын
リュウジママの安心感！！！
@akanendayo Ай бұрын
まじでいちばんおいしいきゅうりレシピをありがとう…！
@kannazuki500 Ай бұрын
きゅうりは漬けとくだけで副菜になる。 真理ですねー。 私好みにするのなら、豆板醤は小さじ2行きたいけど、家族も食べるのなら小さじ1にしないとだわ。
@user-vy4bl1xh2i Ай бұрын
無水カレー深夜作ってみましたけど美味しくいただきました。ありがとうございました。
@ghost_ten_game Ай бұрын
これ、調味料だけでいいからちょこっと作って味見してみて欲しい。 馬鹿みたいに美味いから。 味見したらきっとスーパーへ行ってきゅうりと酒を買ってくるはず。 面倒だったら蛇腹に切らなくても、つけて食べても良し👌 きゅうりはキンキンがオススメ。
@schielecat0709 Ай бұрын
これ、むちゃくちゃ美味しかった!!!
@user-zg6uw4ux5y Ай бұрын
知らないことをちゃんと調べてくれるの嬉しい❤
@Actionpannachan Ай бұрын
そりゃ適当なこと言えないからな🙃
@ichiko0514 Ай бұрын
これ、めっちゃ美味しかった
@user-xy5uz1uw1y Ай бұрын
リュウジママこんばんわ。きゅうりのごま味噌漬け我が家でわ完売しました。合わせ味噌が美味しかったようです。ご馳走様でした。
@tq-bw9rx Ай бұрын
作って食卓に出して、味噌汁よそってる間に消えました。 めちゃ美味かったらしいです
@user-ko4ds7lx7z Ай бұрын
とっても美味しそうです！お弁当を作るのに重宝してます。けれど匂いが気になるのでニンニクを生姜に変える事が多いです。なのでニンニクが入らないレシピが大変助かります！！
@asmasm89 Ай бұрын
キューリレシピ、待ってました！！！！！泣
@user-vy5bt4mo7n Ай бұрын
待ってました🥒味噌漬け物うまそう。
@alice2333 Ай бұрын
早速作りました〜！！凄く美味しいですね👏👏
@user-dw4el4bz4j Ай бұрын
親父がきゅうりを育ててる者なんで、こんなに美味そうなレシピを作ってくれるママには感謝すわ。 ちなみに自分も海苔トッピングしたい派ですw
@user-kh7is2ez9w Ай бұрын
きゅうり漬け美味しいですね。 次は、ナスの漬物やって欲しい。
@user-nq1sd1oo1n 21 күн бұрын
豆板醤なかったからコチュジャンで対応したけど、めちゃうまでした😮
@yasuyo-ep8hv Ай бұрын
今、作りました！ おつまみにもなるし、食欲ない蒸し暑い季節にピッタリ😍
@user-ej2bh2js8o Ай бұрын
今日のママ、なんかキレイじゃない？？ 肌ツヤピカピカ！！！
@grossogrosso Ай бұрын
死ぬほどうまかったです😂
@user-gj6wr7iv8n Ай бұрын
美味しそー辛いのダメだから、ちょっと変えてやってみたい🥒☺️
@itoko5929 Ай бұрын
ママ優しくてチャッカリしてるとこも好き❤
@user-vm3wf7cy3n Ай бұрын
キュウリは夏野菜だから、今安くて助かる😊👍 つまみはもちろん、ごはんが進みそう😋
@utaiwautaiwa7129 Ай бұрын
リュウジさん、思ったよりお母さんにすごく優しくて、泣けました。
@user-uu8qs3lm6w Ай бұрын
これもおいしそう‼︎ 今年は家庭菜園のきゅうりの生育がめちゃめちゃよくて、冷蔵庫に常に10本くらい入ってる💦 今も、酢の物とピリ辛漬で4本使ったけど、まだ冷蔵庫にどっさり🥒 先日作ったQちゃん漬もまだ残ってるので、別の味を探していました。 ありがとうございます🙏
@zitakugurume Ай бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです🥒✨
@medaka5472 Ай бұрын
NO1です🎉
@kjb8945 Ай бұрын
美味そー😁ビールのアテに作ろうかな♪
@cap_3a8 Ай бұрын
きゅうりはホント蛇腹切りが一番美味い
@ohayooooo__ Ай бұрын
まじでおいしかったです🥒💕
@user-dx9mn8lw5b Ай бұрын
リュウジさんやリュウジママが毎回動画で味噌を使用する時､必ずハナマルキの田舎味噌を使用するけど､なにか理由があるのですか?!無添加が理由なら､他にも無添加をうたってる味噌はありますよね?!単に好みの味の味噌だから使用してるだけですか?!田舎味噌にこだわる理由を教えて下さい｡知りたいです｡
@yoy8048 Ай бұрын
今から作りま〜〜す🎶
@sukechan7762 Ай бұрын
暑くて食欲がなくても🍚食べられそう😃
@aki_Lion Ай бұрын
いつもめっちゃ美味しそうなレシピありがとうございます！ 早速漬けてみました！食べるのが楽しみです😄 漬けて出てしまったきゅうりの水なんですが、捨てたほうが傷みにくくなるとかあるんでしょうか？ 別に捨てなくても大丈夫？むしろ捨てない方がいいとか？
@puruchin_to_moushimasu Ай бұрын
海苔となると最後ごま油かけても良さそう❤
@anlysayukawa2463 Ай бұрын
このタレ、おいしー！ ゴーヤとかに付けても美味しいです！
@user-td1xf6yt8k Ай бұрын
ちょっと辛いかなと思いましたが、子供も問題なく食べられました。
@user-mg1gz1qk8k Ай бұрын
ディスコのきゅうりも大好きですが、こちらのしっかり味系はお酒がより進みそうで素敵❤ つーか、このゴマ味噌ダレは何に付けても美味しいでしょ😂
@LofiDreamScapes10 Ай бұрын
すげえ！いま家の冷蔵庫のきゅうり使うことなくて、捨てる予定だった！コレやってみよう
@user-ru6zg5og5h Ай бұрын
実母が夏によく作ったのがからし漬け❗ピリッと夏に最適ですよ。茗荷や生姜も入れると爽やかザンス～🥒🥒🥒🥒🥒
@user-yp4kf6po8h Ай бұрын
味噌ベースのタレが汎用性あって 色んなレシピに使えそう😊 お米に韓国海苔敷いて温玉添えたら 止まらなくなりそう笑
@user-bo5nc2zp4x Ай бұрын
きゅうりの花おもむろに食べててわろた
@horiatsushi Ай бұрын
質問です！これ水分が出てくると思うのですが、二、三日かけて食べる時にはどう保存したら良いですか？
@user-ht4ev2zu4p Ай бұрын
きゅうりの花😂 花丸胡瓜とかあるから食べられない事はないと思うんですが、胡瓜がしっかり大きくなってるのでその花はもうダメだと思います😅 新生姜を醤油漬けと味噌漬けしたくて買ったのですが、味噌漬けはこのレシピで漬けてみようと思います😊
@user-ze2ph6pr7j Ай бұрын
次の日食べても水っぽくならないんかな？
@sonouchi Ай бұрын
夏に漬物は必須だから作ります 味噌ダレをご飯に乗せて食べたい(笑)
@user-pi6ob1do1q Ай бұрын
質問コーナーの返答がやさしさにあふれてる。。。。(´;ω;｀)
@user-kouya854 Ай бұрын
リュウジキュンは包丁うまいんだよなー
@kanmomo_v8_8g Ай бұрын
ほんっとママだぁ～いすきぃ～✨😍✨🌈
@mi-bu5lb Ай бұрын
じゃばら切り一瞬で出来る調理器具ないかな〜🤔 ぴったんこカンカン懐かしい😆⤴️