بامیه یکی از شیرینی‌های خاورمیانه است این شیرینی یک خمیر سرخ شده در شربت است و اغلب با زولبیا جفت می‌گردد. مسلمانان ایرانی غالباً از بامیه و زولبیا در ماه رمضان هنگام افطار برای باز نمودن روزه خود استفاده می‌کنند.
Cooking_melody.71
مواد لازم:
آب : ۱لیوان سر پر
آرد : ۱لیوان سرخالی
کره یا روغن: ۲۰ گرم
تخم مرغ : ۲عدد
وانیل : ۱/۴قاشق چایخوری
شربت یا عسل: ۱ قاشق غذاخوری
✅️نکته: دوستان عزیز من در ویدئو مواد را دوبرابر کرده ام
✅️نکته : اگر دوست دارید بامیه تردی داشته باشید بعد از پخت درب ظرف را نگذارید اگر در ظرف درب دار بگذارید بعد از گذشت چند روز نرم مبشود
Yeh is one of the sweets of the Middle East. It is a fried dough in syrup and is often paired with Zolbia. Iranian Muslims often use okra and zulbia during Ramadan to break their fast.
Cooking_melody.71
ingredients:
Water: 1 full glass
Flour: 1 cup of yellow
Butter or oil: 20 grams
Eggs: 2 pcs
Vanilla: 1/4 teaspoon
Syrup or honey: 1 tablespoon
Note: Dear friends, I have doubled the material in the video
Note: If you like to have crispy okra, do not close the lid after cooking, if you leave it in a closed container, it will become soft after a few days.
✅️ نکته : دوستان عزیز من مواد بامیه را دوبرابر کرده ام