طرز تهیه ترشی شور اصیل و سنتی به همراه آموزش فرمول مایع ترشی شور و راز مهم خرید سیر چیست ؟

Рет қаралды 106,801

کافه نیلو ( کانال رسمی ) cafe nilu official

2 жыл бұрын

در این ویدئو شما با روش تهیه ترشی شور با روش درست و اصیل آشنا می شوید
1 whole cauliflower
carrots medium size 3
2-3 celery stalk
fresh dill half bunch
tbsp 3-4 dry tarragon
red chilli flakes
2 garlic bulbs
cold boiling water 1.5 litter
white vinegar 35 ml
use just white vinegar
sea salt ( use only sea salt ) 45g
keep it in dark and cool place
after 1 month its ready to eat
ترشی مشهدی یا گوجه فرنگی
• ترشی گوجه فرنگی یا تر...
ترشی فوری لی لی
• ترشی هفت بیجار لی لی ....
عنبه ترشی فلافل
• آموزش سس انبه (عنبه ) ...
خیار شور
• آموزش خیار شور درعرض 1...
timecodes
02:19
راز مهم خرید سیر
11:02
فرمول اصلی ترشی شور
#ترشی_شور
#ترشی
#شور
#آشپزی_ایرانی_حرفه_ای
#آموزش
#آشپزی_با_نیلوفر_حرفه_ای
#cooking_with_niloofar

Пікірлер: 220

@shirleyandres7993 4 ай бұрын

Can I please have this pickles recipe in English. Thanks in advance!

@cafenilu 4 ай бұрын

1 whole cauliflower carrots medium size 3 2-3 celery stalk fresh dill half bunch tbsp 3-4 dry tarragon red chilli flakes 2 garlic bulbs cold boiling water 1.5 litter white vinegar 35 ml use just white vinegar sea salt ( use only sea salt ) 45g keep it in dark and cool place

@Mystical_retreat 17 күн бұрын

عالی بود عزیزم

@khadijehmirzaei7713 Ай бұрын

عالی بود حتما درست می کنم❤❤❤❤❤

@cafenilu Ай бұрын

مرسی که بیننده اید

@user-cb3ze5jg6b 26 күн бұрын

متشکریم سپاس اززحمات شما❤❤❤❤❤

@cafenilu 26 күн бұрын

سپاس از شما که بیننده اید

@alitohidi2371 2 ай бұрын

Very nice

@cafenilu 2 ай бұрын

Thanks for watching.

@sheydasaedi7896 5 ай бұрын

❤عالی

@cafenilu 5 ай бұрын

🌹

@user-lv1tp2bd6e 6 ай бұрын

سلام ممنون❤❤❤

@cafenilu 6 ай бұрын

سلام به روی ماهتون عزیزم

@siminmontasari8419 2 жыл бұрын

دست گلتان درد نکنه واقعا دستورات عالی بود لذت بردیم .👌👌👏👏🌷

@farahnaazkhaksaar9060 2 жыл бұрын

سلام بانوی با سلیقه واقعا تمام نکاتی که گفتید درسته و مارو به طعم و مزه های دوران کودکي که مادربزرگ و مادرانمان غذا و یا ترشی و شور درست می‌کردند میبره ممنون از زحماتتون خواهر عزیزم

@nedatavakolidastjerdi4775 2 жыл бұрын

ممنونم عزیزم مثل همیشه عالی و بی نظیر بود، دستتون طلا، ممنونم از آموزشهای خوبتون…❤️😍🌹💋🥰🌺🤩👍🏻🙏🏻👏👌☝️

@nasrintavakoli7037 2 жыл бұрын

ممنون از شما بانوی بزرگوار👌👌👌🌹🌹🌹

@Ali-cw1ml 2 жыл бұрын

ممنون وتشکر ازاموزش های خوبتون

@azizdordoone Жыл бұрын

بانوی گرامی اون هموطن عزیز من که به هر علتی دریا ندیده و یا مزه شوریه دریا را نچشیده چطور درکی از گرم و میلیگرم داشته باشد ، لطفآ با همان پیمانه توضیح دهید ، همین الان قدم به قدم با فرمایشات شما شش شیشه شور تهیه کردم ، سپاسگزارم نیلوفر خانوم عزیز .

@cafenilu Жыл бұрын

من در ویدئو با گرم و اندازه توضیح دادم عزیزم شوری آب دریا بلاخره کسی که در شهر و خارج زندگی می کنه درک مطلب داره نازنینم یک قدم اصلی را من برداشتم فرد یاد گیرنده هم به خودش زحمت بده کمی جستجو کنه یا اینکه ترازو بخره چون من کارم را با ترازو انجام می دم تا بیننده دچار مشکل نشه نازنینم مرسی از همراهی شما

@azizdordoone Жыл бұрын

سپاسگذارم بزرگوار

@marzielohmosavi5530 2 жыл бұрын

باورکن نمیشه چقدر خوشمزه شد مرسی از این همه لطف شما جواهر هستید هموطن با کمالات دانا متشکرم از شما سپاسگذار ی میکنم سلامت باشید متشکرم پیش خدا بزرگید

@mohammadfarahani3029 Жыл бұрын

Det väldigt bra👍

@jalehmostafavi2338 2 жыл бұрын

درود و سپاس بیکران از آموزش بسیار عالی شما نازنین هم میهن گلم یزدان نگهدارتان باشد ❤❤❤

@msz205 Жыл бұрын

Excellent!

@edy_1399th 2 жыл бұрын

بانوی بینظیر.دستتون درد نکنه

@zohrenikjoo9201 6 ай бұрын

عالی بودممنون عزیزم ❤❤❤❤❤

@zahragh3307 2 жыл бұрын

سلام دستتون درد نکنه واقعا عالی مثل همیشه🙏🙏💛💛🏵🏵🏵🏵

@parsamoghadasian8115 2 жыл бұрын

دست گلتون درد نکنه،،، خانم هنرمند

@mohsenbadpa9175 2 жыл бұрын

خیلی خوب توضیح دادید،دستتون پربرکت.

@maxmoradi2744 2 жыл бұрын

درود نيلوفر جان مثل هميشه عالى و با سليقه ممنونم عزيز

@minaahmedi1328 2 жыл бұрын

mer30 azizm kareto amthan mikonm khoda kone khob bashe

@sahar1381 2 жыл бұрын

چه عالی که اندازه سرکه و نمک دقیق گفتین ممنون از لطف تون.

@sahar1381 2 жыл бұрын

@@cafenilu بسیار عالی ممنون من همش تو تنظیم نمک مشکل داشتم .خیلی خیلی ممنون

@mehrnooshsoltani41 Жыл бұрын

درست کردم خیلی خوشمزه شد همون شد که تو بچگی می‌خوردم ممنونم

@cafenilu Жыл бұрын

نوش جان عزیزم

@sallykhajeh2938 2 жыл бұрын

سلام گل بانوی نمونه و هنرمند و بینظییییییییییییییییییییییییرم مثل همیشه فوق العاده عالی ممنون از تمامی اموزشهای محشر و خوبتون مهربونم دست گلتون طلا فداااااااااااات بشم بانوی خوش صدا و دوستداشتنی واقعا که بینظییییییییییییییییرید قربونت برم الاهی که همیشه زندگی بر وفق مرادتون باشه وخداوند همیشه پشت و پناهتون باشه بهترینم ♥️♥️♥️🧿

@sadigheetemad5219 2 жыл бұрын

خیلی صادقانه وانفاقانه علم ودانش تون را نشردادید سپاس فراوان از شما ،🌼🌼🌺🌺🌺❤️😍

@royahnry5779 2 жыл бұрын

خیلی عالی ممنون چقدر سلیقه شما و علایق غذا تون مثل خودم هست برای همین دوست دارم اموزشهاتون رو یاد بگیرم ممنون

@sorourshahabi2135 2 жыл бұрын

همانند همیشه بسیار عالیست..سلامت باشید

@saeedmahinfar2140 2 жыл бұрын

سلام مرسی نیلوفر عزیز عالی بود سپاس درود بر شما

@Fatma-qf9bk Жыл бұрын

عالی بود

@nilofershariat2803 2 жыл бұрын

Thank You💖

@sadigheetemad5219 2 жыл бұрын

عالی و کامل

@zynabaghaebrahimisamani5932 2 жыл бұрын

بسیار عالی . ممنون ⚘⚘❤

@farkhondefarrokhi7865 2 жыл бұрын

ممنون خیلی عالیییی

@roghayyehmsh5228 2 жыл бұрын

دست گلت درد نکنه ممنون نیلوفر خانم

@zohreharab2442 2 жыл бұрын

مرسی خیلی عالی 🌹

@naderseraj3833 2 жыл бұрын

Perfekt 🤩

@foroughahmadi7674 2 жыл бұрын

عالی بود مرسی

@lalaghara19 2 жыл бұрын

خیلی ممنون نتیجه عالی گرفتم. دستتون درد نکنه

@atefehzeytonlyrad9048 2 жыл бұрын

مرسی آنا جونم، خیلی چیزا ازتون یاد گرفتم، انشاءالله پایدار و سلامت باشید گلم ♥️

@jamshidakhtari8893 2 жыл бұрын

بسیار الی بود خدا عمرت بده✌️😀😄

@user-eg2jo6ev2h 8 ай бұрын

خیلی عالی❤

@melikafanni1114 2 жыл бұрын

سلام مرسی بابت اندازه های دقیق🌼🌼🌼🌼

@henryhou100 2 жыл бұрын

بسیار عالی نیلوفرجان آموزشی خالص وصادقانه رفتم که امتحان کنم. بازهم ممنون از آموزش خوبتان.

@vladimirgolbanov980 2 жыл бұрын

سپاسگزارم ازاین برنامه بسیار آموزنده شما. شادکام باشید.

@moriakiviti1444 2 жыл бұрын

متشکرم از شما امیدوارم که همیشه زندگی به کامتان شیرین باشد .خیلی دوستتان دارم،❤️❤️

@simahamidi9409 2 жыл бұрын

درود خدمت شما به به عجب ترشی شوری خیلی خوب و مفید توضیح دادید سلامت و تندرست باشید

@hanaahmadizadeh9338 Жыл бұрын

👌❤عالی بود کدبانو جان

@naderseraj3833 2 жыл бұрын

وای خیلی دنبال ترشی شور بودم عالی

@farzanejanmaleky2303 2 жыл бұрын

سلام حتما درست میکنم

@malig.2361 2 жыл бұрын

خیلی‌ممنون ازطرف توضیحات شما خیلی دلم میخواست یاد بگیرم

@etudemp3217 Жыл бұрын

دستتون درد نکنه من درست کردم عالی شد

@cafenilu Жыл бұрын

نوش جانتون

@javaher337 2 жыл бұрын

بسیار عالی مشخصه ترشی خوشمزه ای ازاب درمیات

@amirmahdi1426 2 жыл бұрын

نیلوفر جون دستت درد نکنه عالی بود

@azar8877 Жыл бұрын

بسیار ممنون

@azamsaed5906 2 жыл бұрын

دست شما درد نکند.

@qurbansoltani2649 2 жыл бұрын

عالی

@maryamazad6688 2 жыл бұрын

سلام نیلوفر جون مثل همیشه عالی بود دست تون درد نکنه

@Mozhgan_F Жыл бұрын

سلام و درود عزیزدل، ممنون از توضیحات 👌🏻کامل و خوب شما 💜🪻

@salemgholami9212 2 жыл бұрын

مرسی بسیار عالی مثل همیشه موفق مؤید باشی خانم نیلوفر

@psarvestani7379 2 жыл бұрын

سپاس

@alirahmani7178 2 жыл бұрын

دست درد نکنه ترشید حرف نداره شوره اش عالیه من دوسش دارم و نه انباری را ممنون

@rimamolayi2112 2 жыл бұрын

ممنون .

@firooz14345 2 жыл бұрын

ممنونم منتظر این آموزشتون بودم فقط یه درخواست دارم لطفاً کوفته تبریزی رو هم آموزش بدید🙏

@azamgholami7588 2 жыл бұрын

👌👌👏

@shokoohkhanoom 2 жыл бұрын

خیلی عالی و خوشمزه است.فقط لطفا سریعتر طرز تهیه ها را بگید.. ممنون

@shokoohkhanoom 2 жыл бұрын

@@cafenilu ممنون از اینکه توضیح دادید من قصد توهین نداشتم فقط فکر کردم اگه کمتر توضیح می‌دادید بهتر بود. فردا این شور و همچنین سوپ کلم شما را درست میکنم و عکس براتون می‌فرستم. باز هم نیلوفر جون ممنوم از آموزشِهای خوبتون

@nahidb9166 2 жыл бұрын

چقدر هوس انگیزه این ترشی تون نیلوفر بانو، حتماً حتماً فردا درستش میکنم. در ضمن به عرض تون برسونم که هفته ای نیست که من "اسکون" به طریق آموزش شما نپزم❗ باور کنید از روزی که ویدئوتون را دیدم عاشق مزه و طمع و طریق پختنشون، که بسیار راحته، شدم. سپاس از زحمات شما 🙏

@mahnazshahveisi2983 Жыл бұрын

سلام .ممنون از آموزش خوبتون.من امروز وسایلش رو خریدم که شور رو درست کنم

@AsraMalakzadeh 2 жыл бұрын

سلام نیلوفرجان. ممنونم عزیزم دست شمادردنکنه.خیلی خیلی مهربونی.که کار دلت باچندتالایک کوچیک راه می افته.❤❤⚘⚘⚘⚘ این نشان دهنده مهربونی شماست وبس✅

@user-dj1ud1hp7j 2 жыл бұрын

دست شما درد نکنه مامان من هم گل کلم و به همین اندازه خرد میکنه.

@parvinpooya2909 2 жыл бұрын

بسیار بانوی با تحربهای هستید خیلی واضح شرح میدین مدتی است هوس شور کردم میترسیدم خراب کنم ولی حالا با دیدن این ویدیو زیبا حتما درست میکنم خیلی ممنون ام موفق باشید🤗🌹

@name3817 7 ай бұрын

🙏🏻🙏🏻

@MishaVA444 2 жыл бұрын

👌👏

@heliasangari256 2 жыл бұрын

💕💕💕💕

@mowlodebrahimi521 2 жыл бұрын

😍😍😍❤❤❤❤❤

@heliasangari256 2 жыл бұрын

آهنگ زیبایی

@sadiyehrezaii5958 2 жыл бұрын

من لذت میبرم ازین که از بو و رایحه ی غذا میگید چون اینطوری لذت دیدن ویدیو و طرز تهیه ی انواع غذاها و یا ترشی چند برابر میشه برام 😍

@parvakhorsand6598 2 жыл бұрын

عالی هستین شما عالی ممنونم از این آموزش خوب ودقیق راستی من امشب عذای گیاهی با بادمجان و سس گوجه مامان بزرگ هنرمند تون رو درست کردم عالی بود مزه اش عالی ولی به خاطراین که تو خوردن رعایت میکنم نتونستم یه دل سیر بخورم 😍💛🧡🧡❤🌼

@S-h134 2 жыл бұрын

Thank you so much dear for your hard working 👌👌

@TheSpecialreport Жыл бұрын

مرسی 🙏 عالی بود

@sepidehmansouri8375 2 жыл бұрын

بسیار عالی و سپاس فراوان،لطفا بفرمائید چه میزان فلفل اضافه کردید؟در صورت امکان لطفا ترشی بادمجون رو آموزش دهید.

@zizzi57 2 жыл бұрын

عالی‌ بود نیلوفر جون واقعا منو بوردین تو بچهگی به یاد مدربزرگ خدا بیاموزم. ❣️🙏🥰

@zizzi57 2 жыл бұрын

@@cafenilu 😆😆😆 اخی‌عزیزم. منم باید‌بگم‌ که عاشق آب شور بودم ‌خلاصه همیشه مادر بزرگم خدا بیاموز دعوا می‌کرد منو که بابا اون معده ره بالاخره سولاخ می کتی‌😆😆 ولی‌کی‌گوشه شنوا داشت

@parvanehnoei5256 2 жыл бұрын

درود بر شما گلبانو 🌹❤️ من واقعا لذت بردم از طرز آموزش شما 😋🥰

@sahar7700 2 жыл бұрын

🙏👏👌💐😍

@mehrbahar4547 2 жыл бұрын

شما بهترین هستید ،خیلی عالی شد کارهاتون بینظیره،بیانتون هم نازه،دستتون طلا💓💓💓دوستتون داشتم،ولی از زمانیکه داستان آنارو تعریف کردید،علاقه ام چندین برابر شد،صداتون واسم همواره خاطره هست ویاد آور ماجرای آنا

@mehrbahar4547 2 жыл бұрын

اگه ممکنه اندازه،سرکه ونمک را با یه فنجان یا لیوان بگید راحتر انداره بگیریم،چون وسیله ندارم تا میلی لیترو دقیق اندازه بگیرم،ممنون میشم

@mmmehr5433 2 жыл бұрын

دستتون درد نکنه که بسیار عالی و واضح توضیح دادید 🌹

@maryammohebbi148 Жыл бұрын

👍👍👍🌹

@user-jo3pf6dc7s 2 жыл бұрын

خسته نباشيد .. ممكنه مقدار اب ونمك وسركه را با پیمانه توضيح بدهيد ممنون ميشم ازتون 🌷🌷

@farkhondefarrokhi7865 2 жыл бұрын

خیار شور هم لطفا آموزش بدهید

@michaelpersian258 2 жыл бұрын

با تشکر از آموزش شما مثل همیشه خیلی جالب بودو مفید لطفا نیلوفر جان آموزش بیشتر ترشی ها. را بدهید متشکرم ترشی مخلوط لطفا آموزش بدهید اگر امکان داره و بقیه را موفق و تندست باشید ‌‌سپاسگزارم 🙏🙏🙏مستانه از آمریکا

@fafa123saeade5 Жыл бұрын

سپاسگذارم بانوی مهربون ❤️❤️❤️

@user-jc4yv7yu7o 2 жыл бұрын

🤩👏👏👏👏👏⚘

@M_H76 2 жыл бұрын

تندرست و شاد باشید در پناه خداوند کدبانوی هنرمند ممنون از شما و آموزش های عالی تون💝🙏 البته من برای تهیه شور از فلفل سبز هم استفاده میکنم 🥰

@ashegehsabz6645 Жыл бұрын

مرسی عالی بود ❤️

@user-uw4er7jf7n 2 жыл бұрын

نمک ید دار هم میشه استفاده کرد؟

@yasjasmin8018 2 жыл бұрын

گوجه کال هم تو شور خیلی خوشمزه هست

@melekmelek6589 2 жыл бұрын

خسته نباشيد جرا بايد اب را بايد جوشيد

@talasabur4419 2 жыл бұрын

💐💘🤩😍😘

@jaguarfm1 2 жыл бұрын

بسیار عالی یخچال بهترین جایی نگهداری از لحظه اتمام ساخت تا مصرف هست برای من خیلیم خوب میرسه شاید دیر اما مطمئن از لحاظ کپک و تردی

@jaguarfm1 2 жыл бұрын

@@cafenilu حجم بالا همون جای خنک و تاریک، بله کلام بنده این بود، من یخچال میزارم راحتترم، امکان ورود میکروب و تجمع باکتری به واسطه اب یا مواد هم که داشته باشه ،در یخچال ریسک کپک برا بنده که حجم کم درست میکنم کمتره یحچال برای حجم کم هست

@jaguarfm1 2 жыл бұрын

ممنون از آموزس واضح و خوبتون