#شیرینی_عید #شیرینی_برنجی #کلوچه_مسقطی
در این ویدیو طرز تهیه کلوچه برنجی شیرازی به سبک قنادی را با هم مشاهده میکنیم این شیرینی برنجی خانگی مناسب عید نوروز به راحتی تهیه میشود.
این شیرینی در شیراز درکنار مسقطی به عنوان کلوچه مسقطی سرو میشود.
برای تهیه شیرینی برنجی نیاز به مواد اولیه زیر است:
آرد برنج ۱.۵ پیمانه
پودر قند ۱/۲ پیمانه
روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۱/۲ پیمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
پودر هل ۱/۲ قاشق چایی خوری
طرز تهیه شیرینی برنجی مناسب عید و کلوچه مسقطی شیرازی
۱- پودر قند را به همراه روغن جامد با همزن هم بزنید
۲ - رزده تخم مرغ و پودر هل را اضافه کنید و هم همزنید
۳ - آرد برنج را کم کم روی مواد الک کنید و با لیسک هم بزنید
۴ - خمیر را به مدت ۶ ساعت بیرون از یخچال و یا ۱۲ ساعت در یخچال نگهدارید.
۵ - پس از استراحت خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید
۶- به نصف خمیر ۱ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده اضافه کنید.
۷ - خمیر ها را لول کنید و به تکه های کوچک تقسیم کنید
۸ - خمیر ها را روی سینی پهن کنید و با قالب روی آنها را شکل دهید.
۹ - با دانه های خشخاش روی شیرینی ها را تزیین کنید.
۱۰ - شیرینی های برنجی به مدت ۱۵ دقیقه در فر گرم شده با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت (۱۶۰ سانتی گراد) بپزید.
۱۱ - از شیرینی برنجی اماده شده لذت ببرید
طرز تهیه مسقطی شیرازی زعفرانی
• مسقطی زعفرانی برای عید...
لینک برای تهیه قالب از آمازون
www.amazon.com...
#شیرینی_برنجی_عید #کلوچه-مسقطی-عید #نان-برنجی
------------------------------
Track: Flying High - Declan DP [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Flying High - Declan D... ​
Free Download / Stream: alplus.io/Flyin...
------------------------------