Süße Kirschnudeln: Selbergemachtes aus Bongern | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
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5 жыл бұрынHinter dem denkmalgeschützten Bauernhaus der Amanns gibt es jetzt süße Früchte in Hülle und Fülle: die Kirschen sind reif! Martina und Lena Amann machen wunderbar duftige Kirschnudeln daraus. Peter und Theo zieht es zum Basteln in die Werkstatt ...
Autor: Paul Enghofer
Aus der Sendung vom 29.06.2019
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Das Rezept für die Kirschnudeln finden Sie hier zum Nachbacken: www.br.de/br-fernsehen/sendun...
Weitere Informationen zur Sendung: www.br.de/spessart
@anagel96 5 жыл бұрын
wenn ich schon den paul sehe, dann geht mir gleich das herz auf
@Erdowien 5 жыл бұрын
Ich find solche Beiträge immer super, da lernt man gleich noch was und lernt immer neue Dinge kennen. Und der Paul ist sehr sympatisch, weiter so!
@pleaseenteravalide-mailaddress 2 жыл бұрын
Man lernt z.b. wie man es nicht macht. Man sollte lernen Hefeteig mit der Hand zu machen statt irgendwelchen teuren Unsinn dazu zu benutzen.
@sC-vk8xi Жыл бұрын
bei der seifenkiste hatte ich tränen in den augen vor lachen, wie toll! super gemacht
@saqi3586 3 жыл бұрын
Ein so schönes Leben auf dem Land ist ein Traum
@m4nostyle Жыл бұрын
Glaubst doch nicht dass die meisten Leute so leben.
@saqi3586 Жыл бұрын
@@m4nostyle wo habe ich das denn gesagt?
@etzerdlasgaudistuben5300 3 жыл бұрын
Bitte viel mehr mitn Paul Enghofer
@rainerzufall101 5 жыл бұрын
Sowas finde ich klasse, altes mit dem modernen verbinden!
@bennih.471 Жыл бұрын
Heißt in Österreich übrigens Buchteln. Wird bei uns nur mit Marmelade gefüllt!
@benediktmorak4409 4 жыл бұрын
immer wieder tolle Episoden, da kann man sich Weihnachtskekse auch im August anschauen...
@michaelr.4363 Жыл бұрын
Der Pauli macht das gut 👍
@Bayern-Comedy 5 жыл бұрын
Erinnert mich an mei Oma. Ihre Rohrnudeln warn der Hammer! Aber nur aus Holzofen.
@AnthonyBerkshire 5 жыл бұрын
Ich beneide diese Kinder
@professorb7046 5 жыл бұрын
Bei uns gibts alle 3 Tage ein Blech voll Buchteln, wie sie bei uns in Österreich heißen. Die essen wir für den schnellen Hunger zwischendurch und zur Kaffeejause. Lecker
@jakobeng1303 5 жыл бұрын
bei uns gibt es Buchten bei weitem nicht so oft, aber immer mit Marmelade. Macht die Oma auch so. Machst du sie direkt mit Früchten?
@professorb7046 5 жыл бұрын
@@jakobeng1303 Immer entweder mit Marillenmarmelade oder mit Powidl. (Aprikosenmarmelade oder Zwetschkenmus)
@stefanhaderlein6655 5 жыл бұрын
@@professorb7046 lecker da möchte man am liebsten vorbei kommen!! 😀😉
@jakobeng1303 5 жыл бұрын
@@professorb7046 Powidl
@mariakappes3611 Жыл бұрын
Ich kenn sie auch als Buchteln. Der Teig ist viel weicher und gebacken kann man ihn in Fäden abziehen. Den Teig von Hand schlagen NICHT KNETEN.
@farukkut4248 2 жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus und tolle Menschen. Macht's gut.
@schwaindl420 8 ай бұрын
bei 1:18 hat sich der editor aber mühe gegeben. da wurden wohl namen verwechselt und das ganze dann "fix it in post" mäßig geregelt xD sieht man auch an der mimik der gesprächspartnerin. props für den aufwand
@sabinestetter2326 3 жыл бұрын
Super Danke!
@xanapasandfriendsgaming7992 5 жыл бұрын
Ich mech etz da auch a paar Kirschen pflügen. Erinnert mich an alte Zeiten.
@brezi5556 4 жыл бұрын
Xanapa Hernes das Feld tut man pflügen, die Kirschen möchte man pflücken 🤦♀️🙈🤷♀️
@mariakappes3611 Жыл бұрын
Die Eier auf diese Weise haltbar machen 😀 Hat meine Mutter au oft gmacht. Schon sehr lange her.
@Mattscheibe 5 жыл бұрын
großartig....
@renataostertag6051 5 жыл бұрын
Mmmmmmmm ! Bitte herreichen ! Deutsches Essen und Gebackenes ist das beste auf der Welt !!!
@reginazulus5150 4 жыл бұрын
Schön
@GeoffreyGraham2 4 жыл бұрын
Dankeschön!!
@if1389 5 жыл бұрын
Traumhaft.
@saschaschulz5098 5 жыл бұрын
Des Mädchen ist voll hübsch
@onurcepni8769 4 жыл бұрын
Ohhh Kirschnudeln
@fawkesmorque 3 жыл бұрын
Ich ess gerade Buchteln mit Pflaumenfüllung und KZfaq schlägt mir das Video hier vor. :D
@bayerischerrundfunk 3 жыл бұрын
@Daniel S. Na wunderbar 😊
@fawkesmorque 3 жыл бұрын
@@bayerischerrundfunk Es ist Sonntagabend. Solltet ihr da nicht eigentlich Feierabend haben? ;)
@tarkantasci5731 2 жыл бұрын
interresant wäre es gewesen ob es mit kern oder ohne besser geworden ist.bei zwetschken gibt der kern immer etwas guten geschmack ab.
@bobzilla4081 3 жыл бұрын
3:15 der Zucker ist braun, nicht weiß! :D
@himmelblau. 5 жыл бұрын
Nudeln? Sind das nicht Buchteln?
@paar130 5 жыл бұрын
In Bayern nicht
@Onda_Wilde 4 жыл бұрын
Man nennt sie auch Rohrnudeln. (Rohr wegen Ofenröhre.)
@benediktmorak4409 4 жыл бұрын
nur wohl in Österreich, obwohl sie auch nicht von da sind...
@mariakappes3611 2 жыл бұрын
Auch woanders nennt man sie Buchteln.
@jumpander 5 жыл бұрын
Das ist echt sehr bayerisch hier...
@assadsyria3291 5 жыл бұрын
Anton Hofreiter spricht
@brezi5556 4 жыл бұрын
Bei diesem Video wird das Rohrnudel backen zur Nebensache, alles Andere war wichtiger, schade.!
@erichwalter6551 3 жыл бұрын
Aber genau des is as Prinzip von dem Beitrag. Am Paul San de Leid wichtiger. As Rezept konst noch schaung
@madelenixe 3 жыл бұрын
wie bei uns. nur heißt das bei uns ofaschlupfer :)
@fawkesmorque 3 жыл бұрын
Ofaschlupfer ist hier bei uns im Schwäbischen eigentlich eher eine Art Auflauf mit Brot, Äpfeln, Rosinen, etc. :)
@madelenixe 3 жыл бұрын
@@fawkesmorque ja auch. aber auch der mit kirschen oder auch kirschamichel :)
@Sonnenblume15 Жыл бұрын
Was ist dieses Eierwasser genau?😅 verstehe auch das Wort nicht
@madz9809 Жыл бұрын
Kalk und Waaser denke ich
@heliosclub8652 4 жыл бұрын
Was sind denn bitte kiarcherl Bäume?
@sexandthecityvictim 4 жыл бұрын
Griacherl san kloane runde pflaumen. De gibts in rot oder gelb .Do machst a bärige marmalad oder an Kompott draus .
@bohnert75 4 жыл бұрын
@@sexandthecityvictim die nennt man auch Mirabellen. Bei uns am Niederrhein gibt es auch einige Mirabellenbäume. Ich bin aber gefühlt der Einzige der die pflückt, weil die wohl hier nicht so als essbar bekannt sind.
@berndkuhnapfel3159 2 жыл бұрын
@@bohnert75 Kriachal sind keine Mirabellen….K. sind K.
@fancy_russian_fanclub2023 Жыл бұрын
🍒🍒🍒🍒🍒
@reginakruse9290 Жыл бұрын
Oh man....Thermomix.....könnt ihr heute ihr heute nichts mehr ohne einen Thermomix?
@freiles7944 9 ай бұрын
Die Thermomix Menschen können definitiv nicht kochen, das lehrte mich das reale Leben.😂
@sandraexner8287 3 ай бұрын
Das dachte ich auch 😂😂😂
@JjJ-kd4hd 4 жыл бұрын
Maschalla einfach die hübsche
@saqi3586 3 жыл бұрын
Ich hoffe du bist nicht 18
@niklasvandebroek3505 4 жыл бұрын
Aaaaq
@Epicharmos 4 жыл бұрын
Geerntete Sachen vor dem Verzehr und so zu waschen, sollte selbstverständlich sein.
@Ayame471989 3 жыл бұрын
Hab als Kind kiloweise Kirschen direkt vom Baum gegessen. Hat mir ned g'schadt.
@dorispalmisano5493 2 жыл бұрын
Wie blöd ist denn der Kommentar
@stefanhaderlein6655 7 ай бұрын
@@Ayame471989genau, frisch vom Baum schmeckt es eh am Besten 😊😊
@rigdigwus 3 жыл бұрын
thermomix und beim versuch eier zu trennen direkt das eigelb kaputt gemacht... ja ganz toll kann die dame kochen
@florianbuchner2602 3 жыл бұрын
Solangs schmeckt🤷♂️
@monesschwester7059 5 ай бұрын
Höflichkeit und Anstand ist wichtiger, als Eier perfekt zu trennen. Gruß einer Hauswirtschaftslehrin.
@rigdigwus 5 ай бұрын
@@monesschwester7059 lernt man bei Ihnen im Unterricht auch, wie man einen Thermix bedient? 🤡🤡🤡🤡
@monesschwester7059 5 ай бұрын
@@rigdigwus Bewusst nicht. Unabhängig davon kann man sich im Internet auch freundlich verhalten und nicht sofort seinen primitiven Drang nach nachgehen, andere v.a. Frauen abzuwerten.
@rigdigwus 5 ай бұрын
@@monesschwester7059 Ach ja und warum schließen Sie jetzt automatisch auf Frauen? Im Video wird nunmal kein Mann gezeigt, wie soll ich deshalb einen Mann kritisieren, der gar nicht auftaucht? Sie sollten ihre komischen alt eingesessenen Gedanken mal etwas selbst kritisieren.
@pleaseenteravalide-mailaddress 2 жыл бұрын
Außerdem sind das keine Nudeln sondern so etwas wie Hefeteilchen. Für Nudeln braucht man nur Mehl und Wasser aber keine Hefe
@skullduggery9263 2 жыл бұрын
In Bayern sind das Nudeln.
@pleaseenteravalide-mailaddress 2 жыл бұрын
@@skullduggery9263 sehen aber nicht aus wie Nudeln sondern wie Hefeteilchen
@TheGogeta222 2 жыл бұрын
@@pleaseenteravalide-mailaddress Bleiben aber in Bayern trotzdem Nudeln a Steckdosen schaugt ja aa ned aus wia a Dosen
@pleaseenteravalide-mailaddress 2 жыл бұрын
@@TheGogeta222 was sagt man in Bayern denn zu richtigen Nudeln? Erdnüsse?
@TheGogeta222 2 жыл бұрын
@@pleaseenteravalide-mailaddress auch Nudeln das bayrische Nudel hat die selbe Wortwurzel wie der Knödel welcher durch die indo-germanische Vorsilbe kn- eine Verdickung anspielt und durch die germanischen Lautverschiebungen zu Knudel Knodel und später zu Nudel und Knödel/Nockerl wurde lustiger Weise hat das italienische Gnocchi die selbe Herkunft wie unser Nockerl die Nudel als dickliches Gebäck war vor der modernen Nudel in Bayern bekannt welche erst im Laufe des 19-20. Jahrhunderts in unsere Länder Einzug fand
@powerage7352 2 жыл бұрын
Schade dass auch diese Kinder keinen Dialekt mehr sprechen, alles kaputt!
@waldfee1514 Жыл бұрын
Es ist ein schöner Beitrag,sehr heimatlich,aber, aber die Kinder sprechen keinen Dialekt das ist sehr, sehr schade,aber da kann man den Kindern keine schuld gebe,da wären die Eltern an der Reihe! Ein häusliches Gesetz erstellen, einfach zu Hause Dialekt sprechen!
@monesschwester7059 5 ай бұрын
Gesetz für Kommasetzung und Grammatik!!1!
@jarikuppelwieser1272 3 жыл бұрын
Warum ist das Essen hier immer ungesund.
@bayerischerrundfunk 3 жыл бұрын
@Jari Kuppelwieser Wir haben auch Beiträge zu gesunder Ernährung, zu finden in dieser Playlist: kzfaq.info/get/bejne/bap6fNyQxr-lnpc.html
@pleaseenteravalide-mailaddress 2 жыл бұрын
Die Frau scheint zu viel Geld und zu wenig Talent zu haben oder wozu braucht sie solch eine teure Maschine? Das ist genauso wie mit dem GPS. Heutzutage wissen die Leute nicht mehr wie sie mit dem Auto irgendwo hinkommen ohne GPS. Geht es rechts, geradeaus oder links zum Nachbarn?
@tinyblack2891 10 ай бұрын
nörgel, nörgel
@taylugreen 4 жыл бұрын
Dat sind Brötchen und keine Nudeln, Jesus.
@xenia7678 4 жыл бұрын
Nein es sind sogenannte Rohrnudeln. Brötchen sind herzhaft aber dieses Gebäck ist süß. Der Begriff Nudel kommt von der Form
@brezi5556 4 жыл бұрын
Taylu Green wenn man keine Ahnung hat, die bayr. Sprache nicht beherrscht, einfach die Klappe halten.
@mariakappes3611 2 жыл бұрын
Das sind Buchteln.
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