आज हम इस वीडियो में सीखेंगे कि कैसे बनाएं सूजी का हलवा, एक भारतीय मिठाई जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। सूजी का हलवा एक प्रमुख भारतीय व्यंजन है जो विशेष अवसरों पर और व्रत के दौरान बनाया जाता है। इसमें सूजी, चीनी, घी और नुकीला दूध होता है, जिसे खासतौर पर दानेदारी के साथ परोसा जाता है। सूजी का हलवा बनाना बहुत ही सरल है और इस वीडियो में हम यह सिखाएंगे कि कैसे आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं, इसे देखने के बाद आप खुद भी इसे बनाने के लिए प्रेरित होंगे।
यदि आपको हमारा वीडियो पसंद आया तो लाइक करें, कमेंट करें और हमारे चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें ताकि आप हमारे नए वीडियो भी देख सकें। धन्यवाद!
INGREDIENTS(सामग्री):
Semolina (Suji/Rava): 1 cup (1 कप सूजी)
Sugar (Shakkar/Chini): 1 cup (1 कप शक्कर/चीनी)
Ghee (Ghee): 1/2 cup (1/2 कप घी)
Water (Pani): 2 cups (2 कप पानी)
Milk (Doodh): 1 cup (1 कप दूध)
Cashews (Kaju): 2 tablespoons, finely chopped (2 टेबलस्पून, बारीक कटा हुआ काजू)
Almonds (Badam): 2 tablespoons, finely chopped (2 टेबलस्पून, बारीक कटा हुआ बादाम)
Cardamom powder (Elaichi powder): 1/2 teaspoon (1/2 चायचमच इलायची पाउडर)
Saffron (Kesar): a pinch (एक चुटकी केसर)
निर्देश(INSTRUCTIONS):
सबसे पहले, एक कड़ाही में घी गरम करें। फिर इसमें सूजी डालें और मध्यम आंच पर सूजी को सुनहरी भूरी होने तक भूनें। इसमें हल्का सा भूना होना चाहिए, इसे तन्दूरी रंग की तरह नहीं भूनना है।
अब इसमें काजू और बादाम डालें और उन्हें भी सुंदरी भूनें।
फिर इसमें शक्कर (चीनी) और इलायची पाउडर डालें। मिला दें और हल्का सा भूनें ताकि चीनी पिघल जाए।
अब धीरे-धीरे पानी डालें और मिश्रण को अच्छे से मिलाएं। इसमें बिना ठहराए पानी डालें, इससे लंबी दौड़ लगाने पर अच्छे से बनेगा।
फिर इसमें दूध डालें और हल्का सा पकाएं, जब तक कि हलवा थोड़ा ठंडा नहीं हो जाता।
अंत में केसर डालें और मिश्रण को अच्छे से मिलाएं।
हलवा तैयार है। इसे गरमा-गरम सर्व करें और पसंद के अनुसार गार्निश करें।
खाने से पहले, सूजी का हलवा थोड़ा ठंडा होने दें।
यह रेसिपी सूजी का हलवा आपके घर में आसानी से बना सकते हैं और इसे स्पेशल अवसरों पर या बस खाने का मन होने पर बना सकते हैं।
Recipe:
First, heat the ghee in a pan. Add the semolina (suji) and roast it on medium heat until it turns golden brown. It should have a light brown color, not too dark.
Add the finely chopped cashews and almonds, and roast them until they turn slightly golden.
Add the sugar and cardamom powder. Mix well and roast lightly until the sugar melts.
Gradually add water while continuously stirring the mixture. Make sure to add water without stopping to avoid lumps.
Then, add milk and cook the mixture on low heat until the halwa thickens and the ghee starts to separate.
Finally, add saffron and mix well.
The halwa is ready. Serve it hot and garnish with additional nuts if desired.
Allow the Suji Ka Halwa to cool slightly before eating.
This Suji Ka Halwa recipe is easy to make at home and perfect for special occasions or when you just feel like enjoying a delicious sweet treat.
Aaj Durga ashtami kitchen me ham laye hain Suji ka Halwa.Suji Ka Halwa
,Semolina Halwa,Indian Dessert,Halwa Recipe,Suji Halwa Recipe
,Easy Indian Sweets,Traditional Indian Dessert,Quick Dessert Recipe
,Festive Sweets,Halwa Recipe in Hindi,Indian Sweets Recipe,How to Make Suji Halwa,Homemade Halwa,Suji Ka Halwa Banane Ki Vidhi,Simple Dessert Recipe,Authentic Indian Halwa,सूजी का हलवा,भारतीय मिठाई,हलवा रेसिपी,आसान हलवा रेसिपी.#durgaashtamikitchen #trendingvideo #halwa #sujikahalwa #bhog
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Music promoted by Copyright Free Music - Background Music For Videos 👉 /‪@podcastbackgroundmusic‬