筍絲蹄膀_居然這麼容易！也聊聊蹄膀的吉祥故事_章新漫談，年菜上桌
Рет қаралды 127,326
Жыл бұрын吃筍絲蹄膀為何象徵金榜題名？節節高升？團團圓圓？財源滾滾
讓我們一起邊吃邊聊^_^
@user-pu6jb6mll 5 ай бұрын
聽賢伉儷做菜閒聊～好享受，😂😂😊口水直流了🫠🫠🫠
@user-gj6bm3oo9m 4 ай бұрын
很羨慕！感情真好。
@user-le2vk6vh3x Жыл бұрын
章新👏👏👏👍👍👍
@p795614ify Жыл бұрын
章新好會說故事
@user-ff3mn9oj5z Жыл бұрын
大家都開始做年菜了，很多要先做好放著，等除夕吃團圓飯囉，感謝賢伉儷的分享。
@user-ky5ew3mx6p Жыл бұрын
謝謝章新大哥，這道蹄䠙是我超想學的一道菜，謝謝您清楚明暸的解說和分享😊，也祝您新年快樂。
@user-uf7dm2ds1y Жыл бұрын
油亮亮大菜，口水直流……今年破例沒訂年菜，學習賢伉儷多道美食，自己做做看，感謝分享❤👍👍👍 ＊新年快樂
@user-xv4ut3qz2s 4 ай бұрын
👍❤️
@user-xq3pn4ig9x Жыл бұрын
謝謝賢伉儷分享這道很棒的年菜，預祝章老師闔家平安，兔年行大運
@jheringChang Жыл бұрын
漂亮，媽媽的味道
@ellieshih9555 Жыл бұрын
好棒的故事啊！先祝貴公子們都能雁塔提名哦！超漂亮的大年菜！讚啦！
@user-dt3yd4wv6r Жыл бұрын
好漂亮呀👍谢谢夫妻俩的分享哦❤❤❤
@jieyang971 Жыл бұрын
😊
@zouwencai706 Жыл бұрын
很棒👍既能吃到美食，還能聽到趣味的妁事
@sambryant840 Жыл бұрын
感謝分享，新年快樂 ^_^
@user-do3hf8so1r Жыл бұрын
好精緻的料理過程，一定要按讚
@jieyang971 Жыл бұрын
把原汁收乾，因有膠質，汁濃油亮。比澱粉濃汁好看、好吃、好香，且濃郁。
@corrinayang5761 Жыл бұрын
做得真漂亮，好像藝術品！
@daphnetly Жыл бұрын
謝謝伉儷分享年菜。 明天就做這道豬蹄了。 祝你們新年快樂，心想事成，萬事如意！！
@user-pj9if7ju6g Жыл бұрын
色香味聚全讚，年後復製，謝謝您賢伉儷
@user-qc3py6eq8z Жыл бұрын
隔著螢幕可以聞到筍絲的香味
@user-xw4ru3ec5g Жыл бұрын
哇哦～大菜上桌嘍！👍 祝願兩位公子～考上心之所想的學校
@user-hw5kn9ks7v Жыл бұрын
好香哦! 新年快樂唷
@sujinlu6520 Жыл бұрын
😋😋😋😋👍👍👍👍哇!是我最喜歡吃的筍乾.謝謝你們的分享,祝福你們新年快樂兔年大吉諸事順利.❤❤😘😘
@user-io7il7rw2z Жыл бұрын
太棒了，您要介紹年菜，可要好好follow 您們的影片，跟學起來。
@lorettatang9643 Жыл бұрын
很喜歡这道菜，客家人叫荀虾，我的至爱。
@user-io7il7rw2z Жыл бұрын
過年年菜我有做這道菜哦！很簡單真的很好吃唷！我家人都喜歡，謝謝你們的影片。
@user-ye1vy5zx8x Жыл бұрын
新春愉快 👏👏👏👍👍👍
@user-pr7gj9ps1k Жыл бұрын
哇！🤤🤤🤤👍👍👍💯
@user-qt6re9kh4w Жыл бұрын
好吃🥳👍😀
@user-ut8ne4iw5o Жыл бұрын
這道菜我大概只吃筍絲，辦桌有這道菜，我也不敢吃，雖然妳們真的很美味，很怕吃肥肉😛😁
@tbo92 Жыл бұрын
Ding ding ding.... 大廚上菜嘍！
@crazycat8993 Жыл бұрын
我的父母都跟我說，蹄膀的外觀跟元寶相似，寓意財源廣進
@user-hg8ts9vo1w Жыл бұрын
👍
@inku8855 Жыл бұрын
好喜歡妳們的的視評😊 而且還有典故！增加我 的知識！而來煮菜的美味！
@user-le7bc8nc5q Жыл бұрын
哈哈 腿庫台語變英文了！我又來上課啦，所有的宴席菜打包回來丟下去大鍋煮就是南部在吃的雜菜湯（什菜湯）、配碗白飯真滿足！謝謝章哥章嫂的分享🙏
@samanthamiller8328 Жыл бұрын
你們夫妻的相處方式真的令人羨慕❤！
@sunnyhsu6020 5 ай бұрын
去年我也做了這道帶回台南公婆家過年
@user-ec9vs3xm9o Жыл бұрын
您家公子好帥
@user-tc7pf8nf7j Жыл бұрын
👏😋👍💖
@user-nf3es5ey7d Жыл бұрын
張新 一如新年快樂
@maribethcua4406 Жыл бұрын
I love your cooking show. Can you pls tell me where you buy your orange cooking pot. It is energy and time saving. I love it. Thanks.
@user-qy8xo5vy4w 10 ай бұрын
❤❤❤
@lestutosauxsaveursentremel1263 Жыл бұрын
C’est tellement magnifique! Ça doit être merveilleusement bon 👍
@user-qf9mt5zq8f Жыл бұрын
章大嫂請問妳炒菜的黑鼎在何處購買，有公司或牌子，請告知為荷。
@huangtzuhua Жыл бұрын
過年一定要有大封!好好吃~~~
@edgartang6429 Жыл бұрын
請問節能ㄇㄣ˙燒鍋哪裡可買到?谷哥找步道 謝謝
@hua1008 Жыл бұрын
請問筍絲需用熱水泡嗎，還是冷水也可呢，謝謝。
@user-is1qt7oj5j Жыл бұрын
請問不用燜燒鍋用快鍋約多少時間 謝謝
@divinepower5131 Жыл бұрын
可以不用一直炒糖色嗎？有點變化，加紅麴最棒！！！或自製的紅酒
@wenwen0932able 5 ай бұрын
老師，請問節能鍋去哪買呢？謝謝
@395abcdefg Жыл бұрын
腿褲，前後段豬腳，雞腳，炸起來都是人間凶器！放點甘蔗也很讚哦
@user-js6bk1sc2k Жыл бұрын
屠宰場
@ma19710126 Жыл бұрын
泡好筍乾的水我會還到蹄膀裡面
@user-rr6zd5yz1z Жыл бұрын
蹄膀還是小時候吃過，家里人多但還是年三十吃到圓霄還吃不完…今天的分享讓我又回到過去的日子囉❤
@user-oz3vi8kq9t Жыл бұрын
是元宵！
@user-xn8hs4pi1q Жыл бұрын
好費工的美食😂
@user-pj8mn7di9j Жыл бұрын
炒糖色!二砂糖(黄的)也可以嗎？ 雜燴菜！香著咧！😋😋
@user-uq9oq5eu8o Жыл бұрын
二砂、冰糖都可以🤗
@chiuwilly2881 8 ай бұрын
看章新操作如此順利 自己做就很鱉手 明明看過教學還一堆錯 炒糖色炒到燒焦 下鍋才發現沒用竹籤固定 放筍絲前忘了撈蔥薑蒜辣椒 成品很好吃ㄟ
@m.l.chuo271 Жыл бұрын
我的天啊章老師竟然連「腿庫」的台語都聽不懂哈哈哈😂⋯⋯真懷疑你們倆是不是夫妻啊？？哈哈哈😆
@章新 Жыл бұрын
哈哈，真的聽不懂耶，真是糟糕^_^
@user-zq4sb2mq1v Жыл бұрын
这是个硬菜
@user-qg6rh5wr8i Жыл бұрын
跟我姨媽做得好像，可惜她老人家已過世6年了。
@user-uq9oq5eu8o Жыл бұрын
阿肥秀秀🥰
@ma19710126 Жыл бұрын
我最害怕這道菜因為炸到會想哭😭呀
@章新 Жыл бұрын
早安，不炸不炸，你看我這個方法是不用炸的，味道也不差唷^_^
@user-qn8ec7oh7o Жыл бұрын
辦桌的才用炸。
@crazycat8993 Жыл бұрын
辦桌的是因為要快速料理，會有前置作業表皮炸過，再滷製能保持表皮不會太爛
@SJ-xr1wk Жыл бұрын
如果做炸物可以戴防疫的透明護臉罩，安全許多，超好用
@yuzongwei8085 Жыл бұрын
非常好吃簡單做的過年菜
@user-kr4en5ms6t 4 ай бұрын
為何3次悶熱沒說時間啊！
@yuki090703 5 ай бұрын
我今天買的蹄膀410元
@user-rj1po9qx8z Жыл бұрын
祝福闔家新年快樂、鴻兔大展！兩位公子朱筆提名！
@shuyuanyang7257 Жыл бұрын
大家搶吃皮，哈哈!😁
@user-qy8xo5vy4w 10 ай бұрын
放😢
@user-qx7js8ng1k Жыл бұрын
筍絲跟筍乾是不同料理方式的.有機會的話.我來煮筍干封肉給章哥與嫂子吃吃看!
@章新 Жыл бұрын
哇，實在太感謝了，如果有機會，我覺得邀請你來示範一下錄一集影片，我覺得這樣最棒了，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@user-qx7js8ng1k Жыл бұрын
@@章新 最近春筍上市.(孟宗筍會煮的人不多).或許可以讓章哥與嫂子嘗嘗鮮.
@章新 Жыл бұрын
@@user-qx7js8ng1k 冬筍特別貴，夏天的筍子最清甜，春天的筍子我還真的沒吃過呢，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚
@user-qx7js8ng1k Жыл бұрын
@@章新 其實春筍就是"冬筍"過季後.開始長毛(又名毛筍)之後的農產品.冬筍每台斤約300~480台幣.春筍約每台斤80~180台幣.筍味與口感都有差異.
@user-qx7js8ng1k Жыл бұрын
@@章新 我來自南投.因緣際會娶了新屋的老婆.然後定居在霄裡大池附近
@yjlin-bi7ky 8 ай бұрын
你不試吃把關，祖先怎能安心吃?豬蹄旁喜歡先炸過再滷的，這樣肥而不膩皮QQ的
@amaylee3086 5 ай бұрын
話很多
@honglanbay2232 Жыл бұрын
Fgh
ЛАЙФСТОРИ
Рет қаралды 2,3 МЛН