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SCIENCE CHANNEL(JST)
2005年 29分 一つの農作物には、必ずそれを作った人がいます。作るための知恵があります。農作物の一つ一つの裏に秘められた、科学的な知恵と技術、そして農業に携わる人々の熱い想いを伝えます。今回は、千葉県柏市でカブを作る豊田さんです。カブは根っこが大きくなったものと言われますが、ではどうやって土の中の栄養を吸収するのでしょうか。今回は、カブのひみつに迫ります。受賞作品 暮らし豊田雅敏 長妻英樹 柏市農業協同組合