مقادير النوع الاول من الشتني :
كزبرة
١٥٠ غرام زبادي
شريحة زنجبيل
القليل من النعناع
فلفل اخضر
٤ فص ثوم
نصف ملعقة طعام عصير ليمون
نصف ملعقة طعام ملح
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
_______________________
مقادير النوع الثاني من الشتني :
ملح - أكثر من نصف ملعقة طعام
ملعقة طعام مسحوق الفلفل الاحمر الحار ( او حسب الرغبة )
كمون - اكثر من نصف ملعقة طعام
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
ربع كوب من معجون التمر الهندي - تم نقعه مسبقاً بماء حار
القليل من النعناع الاخضر
بصلة صغيرة
٤ فص ثوم
قرن فلفل اخضر
كوب الا ربع ماء ( او حسب الرغبة )
_______________________
Ingredients for the second type of chutney:
coriander
150 grams yogurt
a slice of ginger
some mints
one chili pepper
4 cloves of garlic
Half a tablespoon lemon juice
Half a tablespoon salt
¼ tablespoon of black pepper
mix without using water
______________________
Ingredients for the second type of chutney:
Salt - more than half a tablespoon
One tablespoon of chili red pepper powder (or as desired)
Cumin - more than half a tablespoon
¼ tablespoon of black pepper
¼ cup of tamarind paste - pre-soaked in hot water
some of green mints
small onion
4 cloves garlic
One chili pepper
3/4 cup of water
_______________________________
ولمشاهدة باقي الفيديوهات و الوصفات قم بزيارة قناتي على اليوتيوب :
/ kadreakit
قناة مطبخ قدرية العولقي ، وصفات مختصرة صامتة بدون صوت :
/ @kadrea_shorts
ويسعدني ويشرفني استقبال آرائكم و استفساراتكم على مواقع التواصل الاجتماعي :
انستجرام :
/ kadrea.kit
فيس بوك :
/ kadreakitchen
سناب شات:
/ kadrea.kit
تيك توك
/ kadrea.kit