Dimple Kitchen สวัสดีค่ะ วันนี้มาแจกสูตร เค้กกล้วยหอม เบา นุ่ม ฟู หน้าแตก เนื้อฉ่ำตั้งแต่ออกจากเตา
คำแนะนำ
- เกลือ หากใช้เม็ดใหญ่ สามารถใส่พร้อมกับการตีไข่ได้เลย
- แป้ง ของแห้ง เตรียมล่วงหน้า และร่อนแป้งได้มากกว่าหนึ่งครั้ง
- น้ำตาลทรายแดง ในสูตรใช้แบบเปียก เม็ดเล็ก อบสุกแล้วสีสวย เนื้อฉ่ำ กลิ่นหอม
- กล้วย แก่จัดๆ สุกงอม ขนมอร่อย สีสวย
- ไข่ไก่ สดใหม่ อุณหภูมิห้อง
เค้กกล้วยหอม : วัตถุดิบ
สำหรับ 6 ชิ้น ขนาดถ้วยกระดาษ 7cm x 4cm l Dimple Kitchen -ครัวลักยิ้ม
กล้วยแก่จัด สุกงอม 1 ลูก หรือ 130 กรัม
นม 40 ml + น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
แป้งเค้ก 135 กรัม
ผงฟู 3/4 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน 90 ml
ข็อคชิฟสำหรับโรยหน้า
🎈หากคุณนำสูตรจากวีดีโอนี้ไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊
Banana cupcake: Ingredients
1 Banana, 130g
40 ml milk + 1-2 tsp lemon juice
2 egg, 63g size
30g brown sugar
50g sugar
1/2 tsp vanilla extract
135g cake flour
3/4 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1/4 tsp salt
90 ml sunflower cooking oil
Choc chips for topping
🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊