💗อย่าลืมกดติดตามเพื่อรับชมคลิปใหม่ๆ💗
Facebook : / ครัวสามหมี-10428699094...
Chanel: / @threebbears
........................
สวัสดีค่ะ คลิปนี้ครัวสามหมีเอาสูตรเค้กกล้วยหอม แบบเนื้อนุ่มนิ่ม มาให้ทุกคนได้ลองทำกินค่ะ บอกเลยว่ารสชาติดี เนื้อนุ่ม ชิมแล้วต้องติดใจ
💗💗💗
👉อ่านก่อนลงมือทำ
1. สูตรนี้ได้เค้กกล้วยหอม 18-20ชิ้น
2. ใช้ถ้วยจีบกระดาษไข no.3219 ก้นถ้วย 5ซม.
3. กล้วยให้ใช้แบบสุกงอม จะได้รสชาติที่ดีกว่ากล้วยหอมที่ยังไม่สุกดี
4.ใช้ไข่สดใหม่จะทำให้ไข่ขึ้นฟูง่ายและไม่เหม็นคาว
5. ไม่อยากให้กล้วยดำ ให้ใส่น้ำมะนาวลงไปในกล้วยบดหลังจากบดเสร็จแล้ว (ในคลิปไม่ได้ใส่นะ)
🌈ส่วนผสม:เค้กกล้วยหอม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
เบกกิ้งโซดา 1 ชช.
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม
นมจืด 50 กรัม
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
กล้วยหอมสุกงอมบด 350 กรัม
น้ำมะนาว 1 ชช.
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา พักไว้
2.ใช้ความเร็วสูง ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู(ใช้เวลาตี7นาที)
3.ใช้ความเร็วต่ำ ใส่แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดาที่ร่อนไว้ตีให้เข้ากัน(ใช้เวลาตี1นาที)
4.ใช้ความเร็วกลาง ใส่น้ำมันพืชกับนมจืดตีให้เข้ากัน(ใช้เวลา2นาที)
5.ใช้ความเร็วต่ำ ใส่กล้วยบด ตีให้เข้ากัน(ใช้เวลา1นาที)
6.อบไฟ ล่าง-บน 200°c 7-10นาที ครบเวลาลดไฟลงเหลือ175°c 7-10นาที หรือจนกว่าสีจะสวย
☘️☘️☘️☘️☘️
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. แป้งเค้กตรามงกุฎม่วง
2. ไข่ไก่ซื้อที่ makro
3. น้ำมันดอกคาโนลา
4. เครื่องผสมอาหารยี่ห้อ casio
5. น้ำตาลวังขนาย
6. เตาอบsharp 60ลิตร
☘️☘️☘️☘️☘️
Ingredient: 18-20 cup
200g cake flour
1tsp baking powder
1tsp baking soda
3eggs
180g brown sugar
50g milk
1cup vegetable oil
350g Banana
1tsp lemon juice
#เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่มนิ่ม #เค้กโฮมเมด #เค้กกล้วยหอม #ครัวสามหมี