วิธีทำขนมปั้นขลิบ สูตรไม่ต้องแกะปลา แป้งกรอบนาน รสเข้มกำลังดี เก็บได้นาน ทานเพลินไม่มีเบื่อ

No video

วิธีทำขนมปั้นขลิบ สูตรไม่ต้องแกะปลา แป้งกรอบนาน รสเข้มกำลังดี เก็บได้นาน ทานเพลินไม่มีเบื่อ

Рет қаралды 52,492

Күн бұрын

สูตรนี้เลิศมาก!! วิธีทำขนมปั้นขลิบ สูตรไม่ต้องแกะปลา แป้งกรอบนาน รสเข้มกำลังดี ทานเพลินไม่มีเบื่อ
สูตรแป้งขนม
แป้งสาลีอเนกประสงค์. 400 กรัม ( ในคลิปใช้แป่งของ King Arthur โปรตีน. 11.7% )
น้าตาลทราย. 1 ชต.
เกลือ. 1/2 ชช.
น้ำมันพืช. 100 กรัม
น้ำอุ่น. 170 มล.
น้ำมันพืช 1 ชต. (ใส่ตอนนวดเสร็จ )
แล้วพักแป้ง. 1 ชม.
ชั่งแป้ง 6 -7 กรัม ต่อก้อน
ถ้าอยากได้ชิ้นเล็ก ปรับลดน.น.ลงได้ค่ะ
ส่วนผสมไส้
เนื้อปลาทูน่า 2 กระป๋องเล็ก. ( 226 กรัม )
ถั่วป่น. 100 กรัม
พริกไทยดำ. 1 ชต.
ผักชี. 10 กรัม
หอมแดง. 50 กรัม
หัวไชโป้วเค็มหวาน. 100 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว. 120 กรัม
เกลือ. 1 ชช.
ผัดผสมพักให้เย็น ปั้นเป็นก้อน. น.น 4-5 กรัม ต่อก้อนค่ะ
สูตรนี้ทำเสร็จได้ทั้งหมด. 97 ชิ้น ถ้าอยากได้ชิ้นเล็กกว่านี้ปรับน.นลงเอานะคะ
#เมนูของว่าง #thaidessert #thaisnacks #คนไทยในต่างแดน #เมนูง่ายๆ #คนไทยในอเมริกา #เพิ่มผู้ติดตาม
#เพิ่มผู้ติดตาม #เพิ่มยอดวิว #เมนูทำเองกินเอง #อร่อย
#อยากเป็นยูทูปเบอร์ #mama #thaicooking
#mamacook #thaicookingclass
ช่องทางติดต่อ
Facebook : www.facebook.c...
Tiktok : www.tiktok.com...
KZfaq : / @mamacooking4524

Пікірлер: 59

@suppanuchsuppanuch 27 күн бұрын

สูตรแป้งแบบนี้ คือที่สุดของความอร่อยเลยค่ะ กรอบนานมากๆ ศุภนุช ทำแล้วก็ยังอยากทำอีกเลยค่ะ สุดยอดค่ะ❤

@mamacooking4524 27 күн бұрын

@@suppanuchsuppanuch สูตรนี้เลิศจริงๆค่ะ มาม่าทำ ทุกอาทิตย์เลยค่ะ ปรับไส้เอารสชาติตามที่ชอบ ลงตัวเป๊ะเลยค่ะ😍😍😍😍

@p-mchoo8806 Ай бұрын

ลองทำแล้วค่ะ แค่ทดลองใช้ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันก็กรอบอร่อยนะคะ

@mamacooking4524 Ай бұрын

ดีงามมากค่ะ😍😍😍

@chanvana7279 Ай бұрын

ไว้จะลองทำบ้าง ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

@mamacooking4524 Ай бұрын

ยินดีค่ะ ขอบคุณที่แวะมารับชมนะคะ😍🥰🙏🙏

@Ratana1110 Ай бұрын

สูตรนี้ เห็นท่าจะดี แป้งดูกรอบนุ่ม และตัวแป้งกับไส้เหมาะสมกันดีค่ะ ทอดออกมาแล้วสีสวยด้วย__ขอถามนิดนึงค่ะ แป้งสาลีเอนกประสงค์เนี่ยเป็นสาลีหนักใช่ไม๊คะ เห็นสีออกเข้มๆ __ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดีๆนี้ จะไปลองทำค่ะ

@mamacooking4524 Ай бұрын

เป็นแป้งสาลี มีโปรตีน 11.7% ค่ะ สีในคลิปดูเหมือนเข้มแต่จริงๆไม่เข้มมากค่ะ😀😀😀

@Ratana1110 Ай бұрын

@@mamacooking4524 ขอบคุณอีกครั้งนะคะคุณ

@Lucky_Day215 Ай бұрын

🎉🎉ชอบกินปั้นขลิบมากๆเลยคะ🤟🏻🤤

@mamacooking4524 Ай бұрын

@@Lucky_Day215 😍🥰😍🥰🥰😍

@user-sh1ss8ru2b 29 күн бұрын

ปลากระป๋องทูน่าใช้แบบแช่น้ำมันหรือน้ำเกลือคะ อยากลองทำน่าทานมากคะ

@mamacooking4524 29 күн бұрын

ใช้แบบแช่น้ำแร่ค่ะ จะใช้เป็นแช่น้ำมันก็ได้ค่ะ😀😀

@user-iz5ld9ty3g 26 күн бұрын

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตรขอให้สุขภาพกายใจแข็งแรงนะคะ❤❤❤❤❤❤❤❤

@ladlad7049 Ай бұрын

😊😊😊ขอบคุณมากค่ะจะทำเลยค่ะ

@mamacooking4524 Ай бұрын

😍🥰😍🥰😍🥰

@user-uu6ds7tl3i Ай бұрын

อยากถามว่าใช้แป้งอะไรคะ

@rusikak3971 14 күн бұрын

ทำแล้วค่ะ แป้งกรอบดีมากเลยค่ะ แต่ไส้เค็มไปนิดหนึ่ง คราวน่าจะลดเกลือเหลือ 1/2 ชช. คะ

@mamacooking4524 14 күн бұрын

😀😀😀😀

@alinebouaphomma6769 26 күн бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@mamacooking4524 26 күн бұрын

😍🥰😍🥰😍🥰😋😋😋❤️❤️❤️🙏🙏

@p-mchoo8806 Ай бұрын

ลองทำแล้วค่ะ ไส้อร่อย แป้งบางดี แต่พับไม่สวยค่ะ 555 ขอบคุณนะคะ กดติดตามแล้วค่ะ

@mamacooking4524 Ай бұрын

เก่งมากเลยค่ะ ตอนเริ่มพับมาม่าก็ไม่สวยเหมือนกันค่ะ😍😍😍

@Nong-bf7oi Ай бұрын

ปรับไฟแรงจนเหลืองทองตักขึ้น กะทะต่อไปต้องเบาไฟลงไม๊. ต้องรอให้น้ำมันอุณภูมิลดลงเป็นอุ่นเหมือนเดิมหรือเปล่า ตอบด้วยจ้า

@mamacooking4524 Ай бұрын

พอตักขนมขึ้นเตาแรกดับไฟค่ะ แล้วช้อนเศษแป้งก้นกระทะก่อน ค่ะ รอให้น้ำมันอุ่นแล้วค่อยใส่ขนมกระทะต่อไปค่ะ😀😀😀

@lindakim3298 Ай бұрын

น่าทานมาก ขอบคุณมากค่ะ

@mamacooking4524 Ай бұрын

😍🥰😍🥰😍🥰😋😋😋🙏🙏

@user-bp8yn7xp5l Ай бұрын

น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰

@mamacooking4524 Ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ😍😍😍🙏🙏

@cookingwithmimmo Ай бұрын

Resep Anda luar biasa 😊

@mamacooking4524 Ай бұрын

Terima kasih telah menonton.😍😍

@dogholidaywolf2952 Ай бұрын

มาม่าขยันมากเลย มีคลิปอาหารอย่างต่อเนื่องเลย

@mamacooking4524 Ай бұрын

มาม่าเหมือนคนไฮเปอร์ค่ะ ถ้าไม่ทำวันไหนจะหงุดหวิดตั้วเองม้ากมากค่ะ🤣🤣🤣

@doungjaichaiyasin Ай бұрын

สุดยอดเลยค่ะ เราเคยทำแต่ไม่สวยค่ะ😅

@mamacooking4524 Ай бұрын

@@doungjaichaiyasin มาม่ากทำไม่สวยมากค่ะ แต่สนุกมากค่ะ😀😀😀

@pdeakneam 26 күн бұрын

ម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ណាស់

@mamacooking4524 26 күн бұрын

😍🥰😍🥰😍🥰😋😋😋

@user-tg7oj8ig1g Ай бұрын

มาม่าส่งมาให้หน่อยสิชอบกินแต่ไม่อยากทำอ่ะ5555

@mamacooking4524 Ай бұрын

พูดเหมือนน้องสาวมาม่าเลยค่ะ ทำให้หน่อยของโปรดด้วย 😁😁 แต่เอาจริงๆ นั้งปั้นไป้รื่อยสนุกมากค่ะ ตัวแป้งทำง่ายมากเลยค่ะ นุ้มนุ่ม😄😄😄

@user-fh6tp7yw6j 13 күн бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@mamacooking4524 13 күн бұрын

@@user-fh6tp7yw6j 😍🥰😍🥰😍🥰

@apiacerex4308 Ай бұрын

ทำอาหารเก่งมากๆ น้องนี่ชอบกินไส้ปลาแบบแซ่บค่าา

@mamacooking4524 Ай бұрын

ลองสูตรนี้ดูนะคะ ใส้ปลาทำง่ายๆไม่คาว ไม่ต้องแกะก้าง รสจัดกำลังดีค่ะ😋😋😋

@angelsawangdee8510 28 күн бұрын

ทำขายไหมคะ

@mamacooking4524 28 күн бұрын

@@angelsawangdee8510 ว่าจะทำขายอยู่ค่ะ ส่งไปให้น้องๆ พี่ๆชิมแล้วเค้าว่าอร่อย น่าจะเปิดขายผ่านเฟสเร็วๆนี้ค่ะ😀😀😀

@apiacerex4308 27 күн бұрын

@@angelsawangdee8510 ดูสูตร ทำกินกับที่บ้านค่าา

@CtEr-pb4rn 24 күн бұрын

@@mamacooking4524wwwww,w

@ruetainateruetai249 Ай бұрын

หัวไช้โป้วเค็มหวานซื้อมาจะเป็นแบบนี้เลยรึเปล่าคะ

@mamacooking4524 Ай бұрын

ใช่ค่ะ ซื้อมาแบที่เค้าสับมาแล้วค่ะ😀😀😀

@user-by5bc4hm3t 13 күн бұрын

สวัสดีค่ะ ถ้าเราทำเป็นของฝากได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

@mamacooking4524 13 күн бұрын

@@user-by5bc4hm3t ได้ค่ะ มาม่าก็ทำแล้วส่งไปให้คนอื่นเหมือนกันค่ะ😀😀

@user-nf2ub7ig1q 28 күн бұрын

แปะส่วนผสมให้ด้วยค่ะ

@mamacooking4524 28 күн бұрын

ด้านใต้คลิปมาม่าใส่ไส้ให้แล้วระคะ ลองเลื่อนดูค่ะ😀😀

@user-mt9fn9dl3g 26 күн бұрын

ขอสูตด้วย

@mamacooking4524 26 күн бұрын

@@user-mt9fn9dl3g สูตรใส่ให้แล้วด้านใต้คลิป ลองกดตรงเพิ่มเติมด้านขวามือค่ะ😀😀

@user-ny2ye8ew8k Ай бұрын

เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

@mamacooking4524 Ай бұрын

2 อาทิตย์ในตู้เย็นค่ะ หรือช่องแข่แข็งได้นานเกิน 6 เดือนค่ะ😀😀

@user-uu6ds7tl3i Ай бұрын

ตอบหน่อยใช้แป้งอะไรคะ

@mamacooking4524 Ай бұрын

แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ😀😀