สูตรนึ่ง คาราเมลคัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน เนื้อนุ่ม อร่อยมากก l แม่มิ้ว l Steamed Caramel Castard Cake

No video

สูตรนึ่ง คาราเมลคัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน เนื้อนุ่ม อร่อยมากก l แม่มิ้ว l Steamed Caramel Castard Cake

Рет қаралды 578,107

3 жыл бұрын

#เค้กคาราเมลคัสตาร์ด #เค้กนึ่ง #SteamedCake
ตามคำขอจากปีที่แล้วน๊า ช้าหน่อยแต่ก็จัดให้จ้า ตัวแม่มิ้วเองก็อยากกินด้วย สูตรนี้สามารถนึ่งได้ อบได้ เลือกทำตามสะดวกได้เลยค่า
ง่ายๆแค่เตรียม (ทานได้ประมาณ16 คนๆละชิ้น)
(สูตร 4 ปอนด์)ในคลิปทำ2ปอนด์จำนวน 2 ก้อน
ส่วนที่1(คาราเมล
1.น้ำตาลทราย 160 กรัม
2.น้ำเปล่า 60 มล.
ส่วนที่2 คัสตาร์ด
1.ไข่ 5 ฟอง(เบอร์3)
2.นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (390 กรัม)
3.นมข้นจืด 1 กระป๋อง (379กรัม ใช้นมจืดได้)
4.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
ส่วนที่3 เนื้อเค้กชิฟฟ่อน
1.แป้งเค้ก 225 กรัม
2.ผงฟู 1+1/2 ชช.
3.เกลือ 1/8 ชช.
4.น้ำตาลทราย 1/3 ถต.
5.นมจืด 210 มล.(ใช้น้ำเปล่าหรือกะทิแทนได้)
6.ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์3)
7.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
ส่วนที่4
1.ไข่ขาว 4 ฟอง(เบอร์3)
2.น้ำตาลทราย 1/4 ถต.
3.น้ำมะนาว 1 ชช.
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...

Пікірлер: 374

@Nangamza 3 жыл бұрын

ขอบคุณแม่มิ้วมากค่ะ พึ่งทำตาม #ฟินมากกกก ทำตามสูตรหวานพอดี 💕

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

เก่งมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ

@user-rw7gg1fk4q 3 жыл бұрын

@@bymilko_o6174 Kล

@bouavanhsoulisak8750 3 жыл бұрын

@@bymilko_o6174ิ

@bouavanhsoulisak8750 3 жыл бұрын

@@bymilko_o6174 ๆ

@danongchik Жыл бұрын

@@bymilko_o6174 ไม่มีถ้วยตวง ต้องทำยังไงคะ

@user-rx2cb8jq8k 3 жыл бұрын

ดีมากค่ะที่บอกเคล็ดลับไปด้วย คลิปอื่นๆจะไม่บอก เช่น ถ้ามีไขมัดติดจะตีไข่ขาวไม่ขึ้น และเรื่องโครงสร้างไข่ขาว 👍👍👍👍👍

@user-fj3vs4py7r 2 жыл бұрын

ชอบ น้ำเสียงแม่มิ้ว มากๆ นุ่มไพเราะ คะ

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่าา

@PleMantana 3 ай бұрын

ชอบดูแม่มิ้ว พูดเพราะ

@bymilko_o6174 3 ай бұрын

ขอบคุณค่าา

@user-yr5pt5dr9m 3 жыл бұрын

น่ากินมากๆเลยครับแม่มิ้ว 😋🤤

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@user-ip1bv9do2x Жыл бұрын

ขอบคุณจ้าสวยน่าทานจ้า

@bymilko_o6174 Жыл бұрын

ยินดีมากค่ะ

@168inhomeshop6 3 жыл бұрын

ว้าวมาก ทำง่าย อร่อยด้วย ฉบับ แม่มิ้ว นุุ่มลิ้น ถูกใจสุดๆ

@user-ev5ry3og9d 11 ай бұрын

ข้อยจะทำตามจ้ะ ขอบใจแม่มิวส์ อธิบายเข้าใจง่ายขอซื่นซมแม่มิวส์ว่าเป็นแม่หญิงเก่งๆ อยากเก่งด้วยคนฮ่าๆๆๆๆ

@bymilko_o6174 11 ай бұрын

ยินดีค่าา ลองทำน๊า ทำได้แน่นอนค่ะ

@mam_sccrochets1369 3 жыл бұрын

ลองทำเมื่อวานแล้วสำเร็จอยู่ค่ะ ส่วนใหญ่บอกว่าอร่อยใช้ได้ค่ะ แต่ส่วนตัวว่าตัวแป้งมันแน่นๆ แช่เย็นแล้วเวลาตักขึ้นติดจานค่ะ ไม่แน่ใจว่าทำอะไรผิดไปไหม (ปกติก็ไม่เคยกิน เพิ่งกินครั้งแรกค่ะ ) ขอบคุณแม่มิ้วสำหรับสูตร และวิธีทำที่ดูง่ายๆไม่ยุ่งยาก และรสชาติอร่อยดีค่ะ

@getphone4468 Жыл бұрын

ใครใคร 9 ฟอง 40 บาทนมข้น 35 นมจืด 2 กระป๋อง 55 น้ำตาลทราย 25 แป้งเค้ก 10 บาทต้นทุนเยอะนะเนี่ย

@jwtukta4429 3 жыл бұрын

แบบนีึ่งดูง่ายดี จะลองหัดทำคะ ขอบคุณคะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@chanitaudombooniti3453 3 жыл бұрын

น้ำลายไหลเลยค่ะต้องลองทำแล้วค่ะ

@user-qb2vm6bk6s 3 жыл бұрын

ลองทำแร้วค่ะอร่อยมากๆ

@ianchannel8523 3 жыл бұрын

ไม่ง่ายเลยนะคะ ที่ใครจะทำคลิปสอนทำขนม ที่ดูง่าย ฟังง่าย เข้าใจง่าย ไม่ยืดเยื้อ ส่วนขนมก็น่าทานมากๆ ได้แบบนี้ ...#ชื่นชมจากใจค่ะ และขอบคุณสำหรับคลิปสอนทำขนมทุกคลิปนะคะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ยินดีและขอบคุณมากๆเลยค่ะ ชื่นใจ

@user-yx6ik7dw1y 3 жыл бұрын

น่าทานมากสวยมากมากๆๆๆ

@beyanaadh7100 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ แม่มิ้ว💐❤❤❤👍⭐

@krisnumakar8492 2 жыл бұрын

ทำจาใแล้วอร่อยมากคะ ป้าลินทำออกมาแล้วเยื่ยมเลย ขอบคุณนะทื่สอน16(12)64

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะป้าลิน

@perapa 2 жыл бұрын

หวานกี่เปอเซ็น รู้สึกหวานมาก

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

หวานค่ะ

@chaturongarchary9773 3 жыл бұрын

รับทำตามสั่งหรือวางขายที่ไหนบ้าง??...น่ากินมาก

@JB_CNC_WOOD 2 жыл бұрын

สูตรนี้ทำทานหลายรอบแล้วค่ะ หึหึ😏 อร่อยจริงไรจริงค่ะ

@GgGg-ck8gs 3 жыл бұрын

ชอบมากค่ะ น่าทานค่ะ

@user-zg1oq5ry5j 3 жыл бұрын

🎂🎂🎂น่าทานมากคะ

@luckyluckysuperstarlucky4894 2 жыл бұрын

น่ารับประทานมากๆเลยครับ น่าจะทำขายนะครับ ถ้าทำขายต้องขายดีมากๆเลย วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากจะลองไปทำตามดูครับ

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ แนะนำไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม 150/40-60นาทีดูค่ะ

@user-zl7iv3dz9v 3 жыл бұрын

ถ้าเป็นเตาอบใช้เวลาเท่าไร่ ความร้อนเท่าไหร่ ใช้ไฟบน ไฟล่างหรือไฟบนล่างคะ

@user-uk1zh4gf2e 3 жыл бұрын

น่าทานสุดๆค่ะ

@trekkerstair3681 3 жыл бұрын

เบาหวานขึ้นตาแน่

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ทานแต่พอดีค่ะ

@pchaisumrej9955 3 жыл бұрын

มาแล้ว...มาแล้ว... น่าหม่ำ มาก เลยค่ะ.... ขอบคุณแม่มิ้วค่ะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

@pm_ym1417 3 жыл бұрын

น่าทานมากๆเลยค่ะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@buffetfashions263 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กน่าอร่อยนี้นะคะ จะลองทำดุบ้างค่ะ

@thetomorrowsun4813 3 жыл бұрын

คุณแม่มิ้วคะ สอนวิธีการกะสูตรสำหรับเค้ก 1 ปอนด์ กับการอบด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะแม่มิ้ว

@nattaponyapok5130 Жыл бұрын

น่ากินสุดค่ะ

@bymilko_o6174 Жыл бұрын

ลอทำกินค่ะ

@user-wk4bs9hx4e 3 жыл бұрын

จะลองทำดูค่ะ

@sasinartsainart1734 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะสำหรับคลิปนี้ พี่กำลังหาอาชีพเสริมหารายได้ ค่ากับข้าวพอดีเจอคลิปนี้ได้ไอเดีย ไปทำขายคะ🙇‍♂️💝💝💝

@mayreechiawkul9053 3 жыл бұрын

แบบอบเตาอบ ใช้ไฟยังไงหรอคะแม่มิ้ว

@by.1569 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

@user-lx2hm3so9k 2 жыл бұрын

ถ้าใช้พิมพ์4ปอนเลยละคะ ต้องนึ่งกี่นาทีขอบคุณค่ะ

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

เพิ่มเวลานึ่งไปอีก 30นาทีดูค่ะ

@user-ob7gm2sx1g 3 жыл бұрын

น่ากินมากคะ

@user-ji7zv4vd3m 3 жыл бұрын

น่าทานมากกค่ะ

@KareemaKitchen_mdn Жыл бұрын

ใช้กลิ่นวานิวาบัตเตอร์แทนได้มั้ยคะ

@bymilko_o6174 Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@lovely6421 Жыл бұрын

ลืมใส่น้ำมันจะเป็นไรไหมคะ

@bymilko_o6174 Жыл бұрын

ยินดีมากค่ะ

@lorrakankan6224 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะแม่มิ้ว อบใส่ไมโครเวฟได้มั้ยคะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ไม่แน่ใจค่ะ

@user-sy7yp3zm3z 2 жыл бұрын

แล่มเลยสูตรนี้😋

@panidathipwieng1823 3 жыл бұрын

ใช้ถาด 10×10ต้องลดหรือเพิ่มอะไรมั้ยคะ

@Ning_DD 2 жыл бұрын

หิวเลยค่ะ

@user-bj3co7pv4t 3 жыл бұрын

หิวแล้ว

@torlapsri6318 2 жыл бұрын

น่าทานมากครับ

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@pimolwanpimolwan1833 3 жыл бұрын

น่าทานมากคะ

@Mod6988 3 жыл бұрын

น่ากินมากกกกกกกกค่า

@nunchanel5338 Жыл бұрын

ขนานอบต้องใช้ไฟบนกับไฟล่างเท่าไรค่ะเเล้วกี่นาทีค่ะ

@amphayxaybandith524 3 жыл бұрын

น่าทานมากๆ🍰🍰🍰🍰

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-is9bq2wp1n 2 жыл бұрын

ทำแล้วคะใช้เตาอบรสชาติได้เนื้อเค็กก็เป็นชิปฟอนแต่เวลาควํ่าใส่จานหน้าแตกแยะนึดนึงคะ

@fullmooncraft1055 10 ай бұрын

สูตรนี้ใช้เตาอบได้มั๊ยคะ หรือหม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้แทนการนึ่งได้มั๊ยคะ

@bymilko_o6174 10 ай бұрын

ได้ค่ะ

@paulboon1443 3 жыл бұрын

เคยทำคาราเมลตามสูตรอื่นไม่ใส่น้ำเลย มันขมเพราะนานไปนิด

@rusnaneesamae86 3 жыл бұрын

ถ้าใช้ถาดต้องใช้เบอร์อะไรคะ เท่ากับ2ปอน

@datespider5627 3 жыл бұрын

น่ากิน

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ลองทำกินนะคะ

@user-dd8hy9cf6t 3 жыл бұрын

น่ากินจัง

@porama1648 3 жыл бұрын

แบบอบใช้กำลังไฟเท่าไหร่? บนล่าง? ระยะเวลาในการอบกี่นาทีครับ

@tunyaweemerndee8738 2 жыл бұрын

ขออนุญาตสอบถามค่ะ ถ้าอบหม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะอบประมานกี่นาทีค่ะ และต้องใส่นำ้ในหม้อมั้ยค่ะ? ขอบพระคุณลงหน้าสำหรับคำตอบค่ะ

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ ทำตามคลิปได้เลย อาจต้องปรับเรื่องไฟลงนิดนึง คอยสังเกตหน้าขนมนะคะ

@tunyaweemerndee8738 2 жыл бұрын

@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ

@user-wn6lr8sf4j 3 жыл бұрын

ทำเค้กโอวัลตินไร้แป้งใด้ไหม่ค่ะ

@anuttiyaphannongwa557 3 жыл бұрын

ทำแค่ 2 ปอน์ด ลดสูตรครึ่งไหมค่ะ และใช้ไฟอบเท่าไรค่ะ อยากให้แม่มิวทำสูตร 2 ปอน์ด แบบอบ

@itsmidfieldwhat Жыл бұрын

ใช้น้ำตาลแทนนมข้นหวานได้ไหมคะ แล้วต้องใช้เท่าไหร่

@bymilko_o6174 Жыл бұрын

ได้ค่ะ ให้ทยอยใส่แล้วชิมเอาน๊า

@pitcha_channel2562 3 жыл бұрын

ใส่น้ำตาลแทนได้ไหมคะ พอดียังไม่ได้ไปซื้อนมข้นอ่ะค่ะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@numka387 3 жыл бұрын

ใช้ไข่เบอร์ 2 ได้มั้ยค่ะ แล้วใช้กี่ฟอง

@tipyapasarapich2601 3 жыл бұрын

ตุณมิ้วอธิบายชัดเจนดี หม้อนึ่ง ใช้หม้อซึ้งได้ไหมคะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@phakthanikasata132 3 жыл бұрын

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@adminkatalinacollection-9945 2 жыл бұрын

รบกวนสอบถามแม่ ถ้าเราอบในหม้อหุ่งข้าวได้หรือไม่จ้า ขอบคุณแม่ล่วงหน้าจ้า

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

คิดว่าได้ค่ะ ลองดูนะคะ

@ktuu836 3 жыл бұрын

ขอสูตรแบบตวงหน่อยได้มั้ยคะ

@manidaminho8822 Жыл бұрын

ใช้แป้งทำแพนเค้กได้ไหมคะ

@bymilko_o6174 Жыл бұрын

ลองดูค่ะ

@folksong6085 Жыл бұрын

ถ้าไม่มีนำ้ตาลทรายใช้อย่างอื่นได้ไหมคะ😅

@bymilko_o6174 Жыл бұрын

ได้ค่ะ แนะนำไฟ150-160องศา/40-60นาที

@user-br9nk3vv9y 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ รสชาติอร่อยค่ะแต่นึ่งเตาแก็สด้วยไฟอ่อน1ชม.พอครบแล้วเนื้อขนมด้านไม่ฟูค่ะ แก้ไขยังไงได้บ้างคะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ลองทำใหม่นะคะ

@NN-sd7if 3 жыл бұрын

ตัวถาดต้องทาเนยหรือเปล่าค่ะคิดว่าต้องลองทำดูค่ะ

@nurmeesma-ae3968 3 жыл бұрын

ไม่ต้องทาแล้วค่ะ

@sassisc6620 3 жыл бұрын

แม่มิ้ว ขอสอบถามค่ะ ส่วนผสมของเนื้อชิฟฟ่อนที่เป็นน้ำมันรำข้าว เราสามารถใช้น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมคะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@user-bo8ef4xz6v 2 жыл бұрын

ก่อนอื่นขอขอบคุณเจ้าของเพจนะคะขอเรียนด้วยคนค่ะ

@user-uk1zh4gf2e 3 жыл бұрын

สักวันจะทำกินค่ะ

@tunyaweemerndee8738 2 жыл бұрын

ใช้เตาอบไฟเท่าไรค่ะ อบกี่นาทีค่ะ

@bobbylovebie6021 3 жыл бұрын

สูตรนี้ในหม้อหุงข้าวได้มั๊ยค่ะแม่มิ้ว

@user-et6he4un9f 3 жыл бұрын

เวลาอบเตาอบลมร้อนต้องทำยังไงคะ

@noknok2446 2 жыл бұрын

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@toptyt.1739 3 жыл бұрын

ถ้าใช้เตาอบ อบที่ไฟเท่าไหร่และกี่นาทีคะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ไฟบน-ล่าง150องศา 50 นาที รองน้ำ

@user-mz5yu4cy6t 2 жыл бұрын

อบใช้เวลาเม่าไหร่คะแม่มิ้ว

@chiffonpetcleanvcareu5045 11 ай бұрын

ถ้าเข้าเตาอบ ต้องปิดฟรอยมั้ยครับ

@bymilko_o6174 11 ай бұрын

ปิดหรือไม่ก็ได้ค่ะ

@fatimapatimin2536 3 жыл бұрын

ลองทำทั้งแบบอบและนึ่งแต่แบบนึ่งแป้งไม่ฟู จะออกแน่นๆนะค่ะกินแล้วไม่อร่อย เป็นเพราะอะไรค่ะ

@n-a-n.6082 3 жыл бұрын

ไม่ใช้น้ำมัน ใช้ เนย แทน ได้ไหมค่ะ

@gnie2678 3 жыл бұрын

คือหนูทำแล้วแต่ว่าตอนที่ผสมแป้งมันเหลวไปอะค่ะต้องทำยังไงหรอคะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

เพิ่มแป้งได้ค่ะ

@user-gy5ni4rj1u 2 жыл бұрын

ถ้าอบใช้ไฟเท่าไหร่คะ แล้วเราใส่น้ำตาลแทนนมข้นได้ไหมคะ

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่รสชาติต่างกันน๊า

@sameekubkrabee4591 3 жыл бұрын

สูตรนี้ตีเนื้อเค้กเป็นแบบสปันจ์ได้มั๊ยคะ

@user-op1mk8sz2w 3 жыл бұрын

ถ้าเป็นเตาอบทำไงคะไฟเท่าไหร่คะ

@janistatarpathagamin2677 3 жыл бұрын

แม่มิ้วค่ะ ถ้าใช้น้ำจาลทรายแดงในส่วนของน้ำคาลาเมลได้ไหมค่ะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@hellomobile9779 3 жыл бұрын

แล้วถ้าเราจะใส่นมจืด เราต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ

@user-bx7sb9zn4j 2 жыл бұрын

น้ำตาลทราย ถ้าเป็นกรัม ใช้เท่าไรคะ

@ayeedahmalee4236 3 жыл бұрын

ทำกับแป้งสาลีด้ไหมค่ะ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@nidnidth8642 3 жыл бұрын

จะลองทำตามดูค่ะขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

@KareemaKitchen_mdn Жыл бұрын

ขออัตราส่วนแบบชั่งได้มั้ยคะ🙏

@bymilko_o6174 Жыл бұрын

หาอัตราส่วนเทียบในกูเกิลน๊าาา

@user-un2dr2iz4k 3 жыл бұрын

เเบบอบต้องใช้ไฟเท่าไร่เเละกี่นาทีคะ

@naruemon7899 3 жыл бұрын

ไม่มีพิมเค้ก ใช้พิมขนมหม้อแกงได้ไหมคะ

@yupanorsom7609 3 жыл бұрын

กำลังอยากได้สูตรอยุ่พอดีค่ะ👍👍👍👍👍

@nicelifesandlily7286 3 жыл бұрын

ทุกสูตรที่ทำใช้น้ำตาลทรายขาวได้อย่างเดียวเหรอค่ะ (ถ้าใช้น้ำตาลทรายไม่ขัดขาวได้มั้ยค่ะ)😊

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@Pthethousandstars 2 жыл бұрын

ตัวเค้กสามารถทำเป็นบัตเตอร์เค้กได้ไหมครับ

@bymilko_o6174 2 жыл бұрын

คนละสูตรค่ะ

@lianbird1119 3 жыл бұрын

ขอถ่ามหน่อยครับแป้งเค้ก225ถ้าใช้ซ้อนกี่ซ้อนหรอครับ

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ดูอัตราส่วนเทียบในกูเกิลนะคะ

@Areeya-zs7zy 3 жыл бұрын

ขออนุญาตค่ะแม่มิว แบบอบแม่มิวรองน้ำไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏

@bymilko_o6174 3 жыл бұрын

ไม่ต้องรองค่ะ

@Areeya-zs7zy 3 жыл бұрын

@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ