มายองเนสสูตรนี้จิมทำไว้ติดบ้านตลอดเลยค่ะ อร่อยมาก และเอาไปทำเมนูอื่นๆ ได้มากมาย อย่างเช่นเมนูไก่ทอดซอสหัวหอมก็ทำได้ เอาไปปรุงเพิ่มนิดหน่อยค่ะ
สั่งซื้อหนังสือได้ที่
Line: bit.ly/kruapitpilai
Facebook : m.me/kruapitpilai
สูตรมายองเนส
- ไข่แดง 5 ฟอง
- น้ำตาลทราย 80 g
- น้ำส้มสายชูหมักข้าว 40 g
- น้ำมะนาวสด 50 g
- ดีจองมัสตาร์ด 2 ชต
- พริกไทยป่น 1 ชช
- เกลือ 1.5 ชช
- น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันสลัด 400 ml
สูตรน้ำราดไก่ทอดซอสหัวหอม
- มายองเนสปริมาณเท่ากับโยเกิร์ต
- โยเกิร์ต 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ชต
- น้ำเลม่อน