สวัสดีค่า วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ " ขนมบัวหิมะ " 🌸 สูตรนุ่มพิเศษ🌟
สูตรนี้ทำง่าย ไม่ยาก มาทำไปพร้อมๆกันเลยค่า
สูตรขนมบัวหิมะ สูตรแป้งนุ่มพิเศษ
1 สูตรทำได้ 18 ชิ้น
1. แป้งข้าวโพด 35 ก.
2. แป้งข้าวเหนียว 50 ก.
3. แป้งข้าวเจ้า 35 ก.
4. น้ำตาลไอซิ่ง 60 ก.
5. นมจืด 215 ก.
6. น้ำมันรำข้าว 25 ก.
7. ไส้ขนม สำเร็จ ไส้ถั่ว เผือก ถั่วเเดง (ใช้ยี่ห้อเชฟหมอปุ้ม สามารถสั่งได้ในไลฟ์)
8. สีผสมอาหาร เเดง เขียว ม่วง
ปั้นไส้ก้อนละ 25 ก. และใช้แป้ง 20 ก. ห่อไส้
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
1:12 - แนะนำวัตถุดิบ
2:37 - ผสมวัตถุดิบ
5:14 - นึ่งแป้ง
7:32 - นวดแป้ง
10:00 - ผสมสีในแป้ง
11:21 - ปั้นไส้และปั้นแป้ง
13:15 - นำแป้งมาห่อไส้+กดด้วยพิมพ์กด
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
ตะกร้อตีไข่
ชุดหม้อนึ่ง+ซึ้งนึ่ง
ชุดแผ่นปาดครีม 3 ชิ้น
ไส้เผือก ไส้ถั่วแดง ไส้ ถั่วทอง ของเชฟหมอปุ้ม
พิมพ์กดลายซากุระ4ลาย
แปรงทาไข่ (ที่ใช้ปัดแป้งในไลฟ์นี้)
แผ่นรองนวดซิลิโคน
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoo...
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม