หมูบดเกรดผสมไก่ 500 กรัม
ผักกาดขาว 200 กรัม
กุยช่าย 200 กรัม
ต้นหอม 4-5 ต้น
กระเทียมจีน 4-5 กลีบ
ขิงแก่ 1 แว่นหนา
แผ่นเกี๊ยว(สีอ่อน) 1 ถุง
เกลือ (ใช้ขยำผักกาด) 1-2 ช้อนชา
เครื่องปรุง
โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงซุปไก่ 1 ช้อนชาพูน
พริกไทยป่น 1 ช้อนชาพูน
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้ม
น้ำตาล 1 ช้อนชา
โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพริก 2 ช้อนชา