Jak zrobić doskonałą sałatkę gyros znaną jako najsłynniejsza sałatka wszystkich imprez? Opowiem Wam jakie wybrać mięso i jak je zamarynować i przyprawić aby było niezwykle smaczne i mięciutkie. Dowiecie się również jak odpowiednio dobrać składniki tej sałatki aby była bardzo smaczna, a do tego pięknie się prezentowała.
Zapraszam Was również na filmy:
"Jak zrobić pyszny domowy majonez na dwa sposoby" - • Najlepszy przepis jak ...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
800 g mięsa z nogi indyka
30 g mieszanki przypraw "gyros" *
3 łyżki octu jabłkowego
3 łyżki masła klarowanego lub innego tłuszczu do smażenia
400 g kapusty pekińskiej (mała główka)
200 g słodkiej, gotowanej kukurydzy
200 g słodkiej, czerwonej papryki
300 g ogórków
2 duże lub 3 mniejsze ząbki czosnku
400 g jogurtu typu greckiego
2 łyżki majonezu
3 łyżki octu jabłkowego
1/2 łyżeczki soli
MOJA PRZYPRAWA GYROS:
2 łyżeczki kolendry w ziarnach
3-4 ząbki czosnku lub 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego
1,5 łyżeczki rozmarynu
3 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej/chili papryki lub słodkiej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka białej gorczycy
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
1/2 łyżeczki cukru
1/3 łyżeczki kurkumy
1/3 łyżeczki kozieradki mielonej
1/4 łyżeczki ziela angielskiego mielonego
#kanałkulinarny #menu #menudorotki