Sablé au Miel - الصابلي الراقي والمميز بمداقات(أدواق) مختلفة
عجينة الصابلي
125 غرام دقيق أبيض
62 غرام الزبدة
​​60 غرام سكر ناعم (سكر كلاصي)
نصف عود فانيليا
​​أبيض بيضة
قبصة ملح
عجينة الصابلي بالشوكولاتة
نفس مقادير عجينة الصابلي أعلاه مع تعويض ملعقتين صغيرتين من الطحين بملعقتين صغيرتين من بودرة الكاكاو المر و إضافة الملون الأحمر.
نوكا العسل
40 غرام عسل طبيعي
40 غرام الزبدة
40 غرام سكر خشن (سكر سنيدة)
60 غرام فواكه جافة (رقائق اللوز , جنجلان أو سمسم ابيض و أسود , فستق)
,
Recette du sablé :
125g de farine
62g de beurre
60g de sucre glace
½ gousse de vanille
1 blanc d’œuf
1 pincée de sel
Pour le sablé au chocolat : Optez pour la même recette et remplacez 2 c a c de farine par la même quantité de cacao colorants rouge
Recette du nougat au miel :
40g de miel
40g de beurre
40g de sucre semoule
60g de fruits secs au choix (amandes effilées, mélange de sésames blancs et noirs, pistache)