O STROGONOFF MAIS DELICIOSO DO MUNDO E QUE FAZ MUITO SUCESSO POR ONDA PASSA! É BEM FÁCIL E RÁPIDO!

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O STROGONOFF MAIS DELICIOSO DO MUNDO E QUE FAZ MUITO SUCESSO POR ONDA PASSA! É BEM FÁCIL E RÁPIDO!

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SABOR DE FESTA - Chef Álvaro Rodrigues

Күн бұрын

Olá pessoal,
Na aula de hoje vou te ensinar a minha melhor receita de Strogonoff de Carne que, sem dúvida é sucesso garantido! É fácil, prática e tem muuuito sabor!
Desejo que todos descubram o porque deste grande sucesso e desfrutem desta receitas em deliciosos momentos culinários entre seus amigos e familiares. Então, é só assistir o vídeo completo e bora pra cozinha!!!
Chef Álvaro Rodrigues
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.c...
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STROGONOFF DE CARNE
INGREDIENTES
500 g de carne bovina cortada em cubos médios ou iscas (alcatra, miolo do acém ou filet mignon)
Flor de Sal Bombay/ Pimenta do Reino branca moída na hora a gosto
Farinha de trigo de boa qualidade para polvilhar (opcional)
PARA SELAR
30 ml de azeite de Ervas Bombay
25 g de manteiga sem sal
MOLHO ESPECIAL
2 colheres (sopa) de azeite de Ervas Bombay (30 ml)
2 dentes de alho bem socados
1 cebola grande bem picada na faca (150 g)
1 boa pitada de Flor de Sal Bombay
40 ml de conhaque de boa qualidade
1 colher (sopa) de molho inglês de boa qualidade
1 colher (sopa) de mostarda Dijon ou tradicional
150 ml de molho de tomates caseiro ou pronto
1 colher (chá) de páprica picante Bombay
300 ml de creme de leite pasteurizado ou UHT
100 ml do caldo resultante da carne selada (veja no vídeo)
1 colher (sopa) de folhas frescas de tomilho ou orégano fresco
Sal a gosto (para o toque final)
2 colheres (sopa) de salsa e/ou cebolinha frescas e bem picadas
300 g de cogumelos Paris frescos selados/temperados ou, se preferir cogumelos em conserva bem escorrido e picados de forma regular
✔️ Veja todos os detalhes do tempero, da selagem da carne, do preparo do molho e da montagem final através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do KZfaq.
DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ É possível selar a carne sem o uso da farinha de trigo, desde que a panela esteja bem quente.
✔️ O conhaque é um ingrediente importante para flambar o refogado! No entanto, também é possível não colocá-lo!
✔️ Utilize o cogumelo fresco de sua preferência, podendo ser Shimeji, Shitake, Porto Belo, ou mesmo Cogumelos Salmão.
✔️ A receita do Molho Italiano de Tomates já foi dada aqui no canal e está disponível. Vale muito a pena conferir e fazer.
✔️ O congelamento desta receita poderá ser de até 30 dias e a conservação em geladeira de até dois dias.
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Пікірлер: 172

@tiarosa1 11 ай бұрын

Strogonoff do Álvaro não poderia ser qualquer coisinha😂😂😂 não é por acaso que é um ícone da culinária ❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Rosa, tudo bem? Obrigado por valorizar e prestigiar nosso trabalho! Na verdade a proposta do nosso canal é trazer a todos, sem exceção, o que temos de melhor no que se refere à receitas, dicas, segredinhos, técnicas e por ai vai, a fim de que nossos seguidores tenham o prazer e a satisfação de fazer muito sucesso com nossas receitas. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

@sandralucena535 11 ай бұрын

Parabéns Álvaro, sempre tudo muito especial. ❤❤❤

@rosangelabezerra1279 11 ай бұрын

Oh meu chef favorito como amo essses segredinhos...Deus abençoe sempre suas mão sigo a riscas esse passo a passo e fica perfeito!❤

@deisekroetz1704 11 ай бұрын

Todos segredos revelados, só pode dar em uma comida maravilhosa. Faremos já ❤❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Deise, tudo bem? É verdade, desta forma fica tudo mais fácil e com mínimas chances de erros, não é mesmo? Queremos o sucesso de todos! Abs.

@claudiaclaudia6356 10 ай бұрын

Álvaro é único. Espetacular. Amo desde a época que ele deve receitas no programa da Ama Maria Braga. ❤

@daniellefernandes8744 11 ай бұрын

Acho que já disse que o legal das suas receitas é que nunca tem coisas industrializadas nelas. Se tem, é muito pouco. Isso é um grande diferencial seu. Amo vcs todos 😍

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Danielle, tudo bem? Na verdade seu excelente comentário deveria e poderia ser dito inúmeras vezes, não é mesmo? Sem dúvida, quanto mais utilizarmos produtos naturais, melhor será nosso dia a dia culinário, seja nos pratos salgados como na confeitaria. Um abraço e até breve.

@terezatarraga3521 11 ай бұрын

Boa noite chefe Álvaro gostei da dica da farinha de trigo na carne obrigado que Deus Paí todo poderoso te abençoe grandemente em nome do senhor Jesus Cristo UM forte abraço 🫂

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Tereza, tudo bem? É uma dica simples, mas de grande efeito para este prato. Amém sra Tereza, lhe desejando tudo em dobro com muita saúde, paz e, sobretudo serenidade. Um grande abraço e até breve.

@user-de8of2ry2i 11 ай бұрын

Decoração linda simples mas muito bonitas Parabéns a você e a sua equipe❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Rosa, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por apreciar nosso trabalho em equipe! Seja sempre muito bem vinda e continue nos acompanhando. Abs.

@sandrareginalucas7795 11 ай бұрын

E o que vc faz, que não é delicioso, elegante.... Que bom que vou encerrar a minha semana com vc e suas maravilhosas receitas, regadas pelo seu talento, carinho e generosidade. Bom final de semana, boa noite, e que Deus proteja seu descanso. Bjs

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Sandra, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por sempre enaltecer todo o empenho do nosso trabalho em equipe aqui no canal. É uma honra tê-la conosco, seja sempre bem vinda. Amém, a nós todos!

@rosileidemaria3587 11 ай бұрын

Esse Strogonoff é diferente

@paulosergiocarulli 11 ай бұрын

Mais uma receita do Mestre Álvaro que nos dá água na boca 😊

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

É isso mesmo sr Paulo, mais uma receita para o deleite de toda a família. Um grande abraço e até breve.

@DeboraAraujo-ut8kc 11 ай бұрын

Dá pra ver que é muito amor ao que faz👏👏👏

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Débora, tudo bem? Tudo que é feito com amor, dedicação e, sobretudo comprometimento tem sabor de missão cumprida. Abs.

@user-de8of2ry2i 11 ай бұрын

Parabéns não tem palavras para elogiasse parabéns parabéns❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Obrigado pelo carinho, respeito e por confiar no nosso trabalho. Abs.

@terezinhaoliveira3503 11 ай бұрын

Meu Deus do céu estou salivando!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

É muito bom mesmo sra Terezinha, quando possível não deixe de fazer. Abs.

@marineidemendonca126 11 ай бұрын

ESTÁ TUDO CERTO ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

É verdade, desta forma tudo fica mais fácil, simples e menos complicado (rss)! Um grande abraço sra Marineide e continue sempre conosco.

@marineidemendonca126 11 ай бұрын

Eu durmo rapidinho,ouvindo Álvaro Rodrigues ❤❤❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Obrigado pelo carinho sra Marineide, bem vinda sempre e continue conosco. Abs.

@ivanirassis3149 11 ай бұрын

Adoramos, suas receitas aqui em casa, tudo fica bom e sem frescura.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Ivanira, tudo bem? É uma alegria sabermos disto e parabéns pela sua brilhante execução e desempenho na cozinha. Abs.

@soniamedeiros5219 11 ай бұрын

Que Strogonoff requintado... só o chef Álvaro Rodrigues, com sua elegância e sofisticação para nos revelar os segredos de um delicioso prato desses! Gratidão por ser tão generoso com suas iguarias requintadas.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Sonia, tudo bem? Na verdade, o requinte está muito mais relacionado às dicas que torna tudo mais prático e, consequentemente com um sabor final surpreendente e delicioso. Não deixe de fazer e depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.

@marinesgiglioferreiragiust8397 11 ай бұрын

Eu vi vc quase babar hahahaha. Adoro suas receitas e esta então superou. Vou fazer domingo pra minha família. Obrigado Chefe Álvaro Rodrigues.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Marinês, tudo bem? Foi por pouco (rsss)! Desejamos que faça o maior sucesso, não só no domingo como em todas as ocasiões festivas com toda a família. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

@mariaauxiliadorapanucci51 11 ай бұрын

É o estrogonofe mais perfeito que eu já vi. Maravilhoso ❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Maria Auxiliadora, tudo bem? Podemos dizer que é uma receita pensada para termos a textura correta, muito sabor e uma combinação bastante leve e agradável. Não deixe de fazer! Abs.

@beneditaoliveira8831 11 ай бұрын

Apresentação Sempre tão elegantemente!! Chef Álvaro! ❤💖💖💖💖❤ Amei a receita!! Gratidão!!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Muitíssimo obrigado sra Benedita pelo carinho de sempre e por apreciar tanto o nosso trabalho. Abs.

@RomualdoSena-tp9zz 11 ай бұрын

Parabens chefe,pela simplicidade e a maneira delicada de transmiti as aulas ,tudo isto resulta em um(1) delicioso prato,NAO É COMIDA É UMA. OBRA DE ARTE..ROMUALDO. MANAUS AM

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sr Romualdo, tudo bem? Seja muito bem vindo ao nosso canal, desejando que aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário. Um grande abraço ao sr e a todos de Manaus e até muito breve.

@silvaniarodrigues1836 11 ай бұрын

Parabéns ❤ Nunca tinha visto essa maneira de fazer ❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

É bem bacana mesmo sra Silvânia, quando possível não deixe de fazer. Abs.

@lucianovieira5266 11 ай бұрын

Obá muito obrigado chefe

@helengodi 11 ай бұрын

Vou fazer, com certeza! Melhor chef da vida! 🥰

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Obrigadíssimo sra Helen pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Abs.

@mariasolangecoralpereira9295 11 ай бұрын

Chef Álvaro, quem sabe faz! Gosto de acompanhar seu trabalho porque é muito agradável te ouvir. Ministra os conteúdos com clareza. As receitas são incríveis, sejam elas simples ou sofisticada. Obrigado ✍👏👏

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Maria Solange, é uma alegria sabermos o quanto aproveita, curte e prestigia nosso trabalho. Desejamos que a sra faça muito sucesso com todo nosso conteúdo culinário. Abs.

@bethpaiva160 11 ай бұрын

Parabéns que dedicação e carinho. Estou chegando agora e amando

@joaovitorsilva3999 11 ай бұрын

Chef Álvaro santa receita amém

@analvaaraujo3265 11 ай бұрын

Ensina um escondidinho de camarão, com aipim ? Quero muitoooooo 😍

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Que delícia de sugestão sra Analva, adoramos! Já está anotadíssima para nossas próximas pautas. Abs.

@leandroricardo4439 11 ай бұрын

Chef saudeeeee❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Obrigadíssimo sr Leandro, desejando tudo em dobro para você! Seja sempre bem vindo ao canal e até muito breve. Abs.

@sandralucena535 11 ай бұрын

Parabéns Álvaro, sempre tudo muito especial. ❤❤❤

@ruthcarvalhorjcarvalho8387 11 ай бұрын

Parabéns chef Álvaro nota eu lhe dou mil👏👏👏👏 receita maravilhosa!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Muito obrigado sra Ruth por apreciar e prestigiar nosso trabalho. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

@solangelima8055 11 ай бұрын

Que delícia, chef Álvaro Rodrigues... amoooooo Strogonoff

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Por aqui também todos adoram e, quando possível, não deixe de fazer e provar esta receita em especial e depois nos conte sobre o sucesso. Abs.

@marlenesouza9970 11 ай бұрын

Arrasou!!!! Esse strogonoff deve está muito bommm.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Marlene, tudo bem? E não que ficou mesmo (rss), vale muito a pena fazer e se deliciar com toda a família. Abs.

@crismaiolino1646 11 ай бұрын

Álvaro você arrebentou mais uma vez. E todo dia a gente fica aqui babando kkkk😂😂😂. E vendo você se deliciar com esses pratos divinos. Eu vou aí te ajudar a experimentar 😅. Obrigada por compartilhar essas delícias com essa competência e capricho. Parabéns

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Cris, tudo bem? Que bom que tenha gostado desta deliciosa receita de Strogonoff, desejando que aproveite este e muitas outras do canal com saúde, paz e serenidade. Um grane abraço e até breve. Att., Equipe AR

@cleonicemadeira1004 11 ай бұрын

Que delícia!!!em tudo que você faz é maravilhoso e tudo perfeito!!Deus te abençoe meu amado Chef Álvaro.❤

@elianedamasio7418 11 ай бұрын

Çhef maravilhoso amo suas receitas da certinho mais por ter a fibromialgia o médico retirou o glúten é a lactose ensina mais receitas sem gluten chef por favor fiz a sua quiche sem gluten ficou maravilhoso desde já muito obrigado q Deus lhe abencoe

@ivynewsmedia 11 ай бұрын

Boa noite chef Álvaro, as dicas do Strogonoff são de ouro, eu já cozinhove adoro. Embora seja para mim mesmo. Chef uma sugestão, gostaria de aprender um bom arroz à Puamontezi e não arroz com creme de leite. Além de querer aprender como se faz minha difícil de fazer, Pavllova.

@joaovitorsilva3999 11 ай бұрын

Parabéns chef por ser um chef maravilhoso obgdo

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Nós que agradecemos sr João em tê-lo em nosso canal. Bem vindo sempre e até breve. Abs.

@soakater 11 ай бұрын

Como o senhor sabia que eu estava buscando essa sua receita? Hoje, já comprei o cogumelo 😊😉 1:08

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Sonia, tudo bem? Fico feliz em saber que encontrou a receita que estava procurando, desejando que a mesma faça muito sucesso entre todos os familiares e amigos. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

@margaridamarianascimento8810 11 ай бұрын

Obrigada,por mais uma receita maravilhosa chef! Abraços a você e equipe!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Nós que agradecemos pelo carinho de sempre e por tê-la em nosso canal. Seja sempre bem vinda. Abs.

@mariadapenhabarbosa5805 11 ай бұрын

ALVARO QUE FOMEEE

@marlenepenerolligottardo9667 11 ай бұрын

Digno dos melhores restaurantes! Excelente!!! Gratidão!!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Muito obrigado 😃 sra Marlene, quando possível não deixe de fazer. Abvs.

@nadjanebatista9214 11 ай бұрын

Esse strogonoff deve estar uma delícia, ja estou com agua na boca, suas receitas são maravjlhosas❤❤❤

@gelsonfernando223 11 ай бұрын

Delícia, é sempre bom aprender de outro jeito de fazer. Já fiz de lombo( lógico do meu jeito) vou experimentar fazer assim. Obrigado e que Deus abençoe a todos da sua equipe.🙏🙏

@rogeriaalmeida2427 11 ай бұрын

Boa noite! Minha filha ama strogonoff.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Que ótimo sra Rogéria, desejando que faça muito sucesso entre todos da família com esta receita e que sua filha curta bastante. Abs.

@arletegomes7763 11 ай бұрын

Nossa vc e demais sem palavras ❤

@santanasandra6943 11 ай бұрын

Que capricho!

@janetesinzatovital1066 11 ай бұрын

Que delícia salivei meu chef maravilhoso

@iracisoaresdealmeida7703 11 ай бұрын

Parabéns Álvaro Rodrigues. ❤❤❤

@andreabiscalchin1344 11 ай бұрын

Hummmm..sempre um primor😊😊😊 Álvaro ..vc poderia dar a receita de papo de anjo....tenho certeza q deve ter uma receita incrível disso!!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Andrea, tudo bem? Obrigado pelo carinho e por nos acompanhar. É uma excelente sugestão, também adoramos este doce! Já está anotadíssimo para nossas próximas pautas, aguarde. Abs.

@maristelacasas9498 11 ай бұрын

Gente é mesmo, um doce maravilhoso! Papo de anjo, que saudade.

@roseliqueiroz4370 11 ай бұрын

Boa noite fiquei na vontade tudo muito bem explicado

@andreahaither1045 11 ай бұрын

Parabéns Chef Álvaro, receita maravilhosa!

@mariateresalimamunizoliva3303 11 ай бұрын

Achei a receita maravilhosa. Vou fazer no aniversário do meu marido.Essa receita da para quantas pessoas

@jenyreceita 11 ай бұрын

Perfeito chef Álvaro! Parabéns e muito obrigada por compartilhar teu trabalho lindo 🌹

@candidapenha3153 10 ай бұрын

Maravilhoso! Fiquei salivando, vou fazer! Parabéns!

@conceicaosousa7613 11 ай бұрын

Ameiiii você chef é um gênio, deu água na boca vou fazer, Obrigado

@ginawalt5096 11 ай бұрын

Wow que delícia esta receita😋😋😋quando preparo já deixo tudo pronto, gostei da dica. Muito obrigada ❤️…

@betebertoldi 11 ай бұрын

Adoro comprei filé mignhon hj 😮

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Bete, tudo bem? Oba, desejamos que faça o maior sucesso com esta deliciosa receita e depois nos conte sobre o seu sucesso! Uma grande abraço e até breve.

@Ida-gb1oi 11 ай бұрын

Eu ❤😂 fazer

@MariaSalete-jk3tg 11 ай бұрын

Amo suas receitas

@nelichamusca8786 11 ай бұрын

Salivando 😋😋🤤🤤🤤

@carlanascimento3614 10 ай бұрын

Perfeita as suas dicas Álvaro ! Maravilhosas ! Amo demais ❤

@susanasilva2737 11 ай бұрын

Excelente receita Chef Álvaro 😊❤

@patygalis6011 6 ай бұрын

Bom demaisss

@sonildarodrigues3653 3 ай бұрын

Ótima receita

@rosileidemaria3587 11 ай бұрын

Vou essa semana sem dúvida

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

E vai fazer o maior sucesso! Abs.

@anabalbino5678 11 ай бұрын

Show.

@FatimaDosSantos953 11 ай бұрын

Receita maravilhosa

@luzinetenunes1140 11 ай бұрын

Chefe Álvaro e suas dicas maravilhosa,Amo todas 😂, gratidão

@rosavasconcelos7525 11 ай бұрын

Nossa!!! Que delícia!! Parabéns Álvaro

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Muito obrigado 😊 sra Rosa, bem vinda ao canal. Abs.

@alzeniratagina2025 11 ай бұрын

Amei. Amei.

@elisabethvermontdeoliveira6964 8 ай бұрын

Muito bom

@djalmaribeiro9869 11 ай бұрын

Chef Álvaro,seus pratos são especiais e maravilhosos. Muito obrigado. Que o senhor seja muito abençoado por Deus. Um abraço fraterno

@luziaamaral1826 11 ай бұрын

Muito bom..

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sr Djalma, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e prestigiar nosso trabalho. Amém, a nós todos saúde, paz e serenidade. Um forte abraço e até muito breve.

@dhionetavarespimentel7136 11 ай бұрын

Imagino a delícia! Parabéns!

@maristelacasas9498 11 ай бұрын

O quê seria de nós sem os seus segredinhos culinários 😅

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Maristela, tudo bem? Imagina, as dicas e os segredinhos são enaltecidos para deixar tudo mais fácil, prático e delicioso. Abs.

@maristelacasas9498 11 ай бұрын

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 boa noite! Falo porquê desde os tempos da Record tv sigo suas dicas e meu marido até já sabe kkkk obrigado

@helenitaborges2167 11 ай бұрын

Perfeito

@cristinanardy3648 11 ай бұрын

Adoro strogonoff só não gosto de cogumelos...ja tentei comer, mas não gosto do gosto e da textura!!! Qual outro ingrediente posso substituir p fazer um bom strogonoff. Pq perfeito é o q vc faz sempre...parabéns! ❤

@luciaalves3576 11 ай бұрын

Que delícia, agora aprendi fazer . Chef, maravilhoso Pode congelar?

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Pode sim, por até 45 dias, já prontíssimo! Abs.

@pastoralucienebelavistadeg583 11 ай бұрын

AMO ESSA RECEITA 😊GOSTOSO 😋 DEMAIS

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Luciene, tudo bem? Desejamos que esta deliciosa receita faça o maior sucesso entre seus familiares. Um grande abraço e até breve.

@aliceoliveira3987 11 ай бұрын

Delicia adoro strogonoff esse então amo as receitas desse chef um espetaculo

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra. Alice, tudo bem? É uma alegria sabermos que gosta e prestigiar as nossas receitas. Quando possível faça esta deliciosa receita para o deleite de toda a família. Abs.

@claudiaguerreiro3729 11 ай бұрын

❤❤❤

@daniellefernandes8744 11 ай бұрын

A notificação mais esperada do dia! Que receita ótima! Muito obrigada 😘

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Danielle, tudo bem? É uma honra tê-la em nosso canal, sempre nos acompanhando. Um grande abraço e até breve.

@ritabelisse9991 11 ай бұрын

Mais uma receita maravilhosa Obg chef ❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Nós que agradecemos sra Rita em tê-la em nosso canal. Abs.

@AndreiaOliveira-sq5fr 7 ай бұрын

😋😋🤤🤤

@mariamoraes3198 11 ай бұрын

❤❤👏👏

@veraluciasouza421 11 ай бұрын

Álvaro, estou muito feliz de assistir seu vídeo e ver que o meu Strogonoff se aproxima muito do seu modo de fazer. A diferença está no início da receita, e que agora foi copiar, ou seja, o processo do corte e tempero e entre o plástico. Tbm uso molho de tomate que eu faço. Amo cozinhar!! E tbm seguirei sua dica pra deixá-lo tudo encaminhado com antecedência. Meus filhos ama comê-lo com arroz e purê de batatas. Muitíssimo obrigada por receitas tão maravilhosas. Um abraço!! Ah! A dica da pimenta vermelha picadinha e congelada, sucesso total😁

@cristianelopes7624 11 ай бұрын

Que delícia de strogonoff!! Álvaro como preparou seu arroz? Com salsinha!? Obrigada

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Que bom que tenha gostado sra Cristiane. Sim, no final colocamos salsa/cebolinha fresca micro picada, fica leve e delicado. Abs.

@cristianelopes7624 11 ай бұрын

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Obrigada! Fica ótimo mesmo esta finalização! Adoramos suas receitas e sua didática!

@huldiancifelixdossantos4247 11 ай бұрын

Chef nós ñao gostamos, de salsinha, eu coloco cebolinha e coentro , chef que planta é essa aí q vc colocou nz apresentaçao.bj

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra. Huldianci, tudo bem? Sem dúvida a cebolinha e o coentro também são deliciosos, por aqui adoramos! Foi colocado só mesmo a título de decoração dois galhinhos de alecrim fresco. Att., Equipe AR

@lesicordeiro9267 11 ай бұрын

👏👏👏😋😋😋

@mariateresalimamunizoliva3303 11 ай бұрын

Caso eu congele, pois sou sozinha para fazer,faço até que ponto .posso fazer completo?

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Maria Teresa, tudo bem? Pode preparar a receita normalmente até o final. Em seguida, é aconselhável fazer o resfriamento da panela em que preparou e, quando totalmente frio coloque em embalagens próprias, etiquete, feche bem e congele por até 60 dias. O ideal seria descongelar um dia antes na geladeira (ainda fechado). Pode aquecer em fogo baixo! Bem vinda ao canal e até breve. Att., Equipe AR

@mariakitamura5520 11 ай бұрын

😋❤

@jandirasantos2955 11 ай бұрын

Hum que delicia, eu quero comer.❤

@girlenecella697 11 ай бұрын

Olá, boa noite, se eu usar o coxão mole, o processo é o mesmo? Mas esta carne é bem dura, só selar não vai resolver, devo por na pressão uns minutinhos?

@AntonioMilanesi-bo3jh 9 ай бұрын

Álvaro quero comprar o seu livro de receitas, mande o seu endereço, ou como proceder …..

@huldiancifelixdossantos4247 11 ай бұрын

Chef eu nunca coloco,.bebida com álcool, em comida pq eu tenho mêdo na hora de flanbar, principalmente, no estrogonofe, os meus filhos não gostam de ketchup e mostarda, no estrogonofe, o que vc me aconselha colocar no lugar desses dois ingredientes, aqui em casa qdo eu faço, êsse prato, eu coloco milho, um pouco só, e tbm , cogumelo, e o que eles gostam, nesse.prato.ok.bj❤❤❤❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

É verdade, temos que ter bastante cuidado com o "flambar"! No entanto, este procedimento não é indispensável. Se a sra. reparar o chef também não usou o Catchup que, por sinal foi substituído por Molho Italianos de Tomates (receita já dada aqui no canal). Att., Equipe AR

@roselibugana307 11 ай бұрын

Álvaro Pode colocar as medidas nas receitas , pois assisto pela TV e não passa as quantidades exatas Obrigada

@sabordefesta-chefalvarorod1502 11 ай бұрын

Olá sra Roseli, tudo bem? Por gentileza verifique a receita completa na descrição do vídeo ou, se a sra. preferir também está disponível no site - alvarorodrigues.com.br em "Receitas". Seja muito bem vinda ao canal e até breve. Att Equipe AR