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Como cozinhar a receita de Feijoada de Bacalhau
Esta receita é perfeita para os dias frios. A feijoada de bacalhau é muito saborosa e fácil de confeccionar. Podem usar qualquer parte do bacalhau desde a menos nobre como a barriga e o rabo ou postas.
Se preferirem podem substituir a salsa por coentros.
Acompanhe este prato com arroz branco.
Espero que gostem, bom apetite!
Consulta a receita aqui 👉 www.saborintenso.com/f17/feij...
📋 Ingredientes para a receita:
1 kg de bacalhau demolhado, cortado em quadrados iguais
1,2 kg de feijão branco cozido
10 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
6 dentes de alho picados
2 folhas de louro
150 g de chouriço de carne cortado em rodelas
Os talos de um ramo de salsa picados
2 cenouras grandes laminadas
400 g de tomate pelado cortado em pedaços
4 colheres de sopa de polpa de tomate
Picante a gosto
250 ml de vinho branco
½ de caldo natural de legumes
Sal
Salsa picada
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🍴 Para 5 pessoas
⏳ Tempo de preparação: 30 minutos
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00:00 Apresentação
00:16 Ingredientes
00:50 Refogado
02:00 Feijão e Bacalhau
03:21 Notas Finais e Resultado