Сацебели Грузинский соус Бабушка научила

Рет қаралды 2,406,530

Alyonka Krasnodar

10 ай бұрын

Пікірлер: 514

@user-st2nv6pl4l 10 ай бұрын

Зелень лучше мелко резать, тогда блюдо не поменяет цвет на серый❤

@GulyaY-ck3lg 10 ай бұрын

Да, и красивее выглядит

@larisapetrova9113 10 ай бұрын

Я выросла в Абхазии и там варят сацибели ткемали, но никогда не видела, чтобы эти соусы посерели от зелени.Это вы дорогие хозяюшки что-то не правильно делаете.

@user-gs8xn4dg5t 10 ай бұрын

@@larisapetrova9113 Возможно наши хозяюшки долго варят зелень? Поэтому цвет меняется. У меня так по молодости как-то получилось, но мне обьяснили, что зелень нужно закипятить максимум 2,3 минуты. Больше не менялся цвет, красивый зелёный оставался.

@user-jh3yg4hv2d 9 ай бұрын

@@larisapetrova9113 Здравствуйте. Можно попросить ВАШ рецепт сацибели, ткемали? Напишите здесь его👌

@user-ov9hf1fv9f 9 ай бұрын

@@larisapetrova9113Наверно от фиолетового базилика.

@user-wo8zf7kt6i 10 ай бұрын

Ни одна грузинка не варит чеснок кинзу и специи 20 минут, там же все выварится к чертям, Алена максимум 3-5 минут, все!

@marinam3168 9 ай бұрын

А сахар и уксус это вообщеи, что-то!! Никогда не добавляют грузины. Написали бы, аджика по-кубански!

@user-yp9pk8iz1n 9 ай бұрын

Браво

@user-eq7qq1qw6x 9 ай бұрын

По кацапски))

@user-fb6fx9zj8w 9 ай бұрын

😂😂😂😂😂особенно порадовало ударение кИнзу

@marinam3168 9 ай бұрын

@@user-fb6fx9zj8w это правильное произношение и эта не рус. трава и не надо коверкать слово и армяне и грузины чья это нац. зелень называют кИндза

@Andrii-co2sf 29 күн бұрын

Девочка, соус из слив называется ТКЕМАЛИ.

@user-nh9eb1vj7m 10 ай бұрын

Все умнички, все хозяюшки, девочки, ну не будьте столь категоричны! Я ОБЯЗАТЕЛЬНО воспользуюсь и Аленкиным рецептом, и сырой сацебели наготовлю! Когда мне было 3 года, у соседей свадьба была, на следующий день есть обычай ,, завтрак "папе-маме невесты нести. Среди прочих угощений гости из Грузии положили и этот соус. Он настолько был красив, очень душистый! Пока внимание было направлено на родителей, я попробовала! Визгу было! Прошло 52года с тех пор а вкус, запах и цвет помню до сих пор. Алёнка и девочки, спасибо🙏💕 за рецепты! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-vb7jy9tv5c 10 ай бұрын

Сколько хозяек столько и способов с рецептами!

@gulyavlad 9 ай бұрын

Я такую приправу вообще не варю . И зелень просто нарезаю . Заливаю в поллитровые бутылки и в морозилку . Зимой аромат не вареного чеснока , зелени шикарный ! Летом тоже делаю эту приправу . Очень вкусно ! 👍

@user-el2ml6en6y 9 ай бұрын

Спасибо

@user-qi3nr5kc7w 9 ай бұрын

Зачем по бутылкам разливаете? Для сацебели нужна просто хорошая томатная паста. Всё остальное сейчас без проблем можно купить

@gulyavlad 9 ай бұрын

@@user-qi3nr5kc7w я делаю это из помидоров , а не из томатной пасты . Мне так нравится . А из томатной пасты будет уже что-то другое . В бутылки переливаю , потому что в любое время под рукой .

@user-nk6ff5qh7v 9 ай бұрын

Если не варите сюда масло и уксус не обязательно пишите пожалуйста

@gulyavlad 9 ай бұрын

@@user-nk6ff5qh7v однозначно ! Не добавлять уксус и масло .

@user-xe6kn4xf6k 10 ай бұрын

Делаю почти так же. Специи разные добавляю, базилик сушёный и вместо кинзы петрушка, без уксуса. Делаю сильно острый и нежный. Экспериментируйте с рецептом.

@ninagamrekeli8119 10 ай бұрын

Грузины базилик не кладут.Вообще зеленую зелень не кладут. Только молотые семена киндзы красный перец и уцхо сунели чеснок измельченый много

@user-ni2lt1pm9f 10 ай бұрын

Сегодня готовила, только название другое😊

@user-ex9js5bv5m 9 ай бұрын

Базилик не кладется Петрушка тоже Шафран столько, это не шафран, и там должно быть больше помидор Можно не варить Оно вкуснее

@user-fe8mo3qb3k 9 ай бұрын

😮 комментарии не мои

@gulmiraalimova8347 9 ай бұрын

Напишите пожалуйста свой рецепт, очень хочется приготовить что бы ничего не скисла. Заранее благодарю!

@larisapetrova9113 10 ай бұрын

В грузии используют так называемый имиритинский шафран-это сухие цветы бархатцев,но в сацибель балгарский перец не добавляют и уксус тоже.

@user-ge2es9xh2z 10 ай бұрын

Совершенно верно! В прошлом году собрала для этого барахатцы,потом пришлось отложить - заболела..Вот и настало время ...Имеретинский шафран! Все под рукой.Почему не делать.?!

@maikochechelashvili5952 10 ай бұрын

Не САЦЕБЕЛЬ, а САЦЕБЕЛИ. Тут же добавлю - это не сацебели. Никакого уксуса туда не добавляют, болгарский возможно добавляют в болгарскую сацебели) В грузинской ему нет места. И 20 минут кипятить - неграмотно. Базилик туда тоже не кладут. Почему бы не посмотреть рецепт сацебели и не сделать по нему? А если изменили - не зовите это сацебели, что трудного?

@MaxSergeev-xq2bw 10 ай бұрын

@@maikochechelashvili5952 Да тут в интернете чего только не сделают, а обзовут как захотят... Это ж из краснодара тетка постит. А у них там порядка не ищите... :)))

@user-hn2cs2bg2m 10 ай бұрын

А мне нравится сацебела без варки. Вкусняшка к мясу

@ninagamrekeli8119 10 ай бұрын

Вот без варки уксус нужен

@user-lg4ji3hg2b 10 ай бұрын

За двадцать минут чеснок умер. Уксус лишний, т к хорошо храниться и без него.

@okcanaorlova4748 10 ай бұрын

Дайте пожалуйста мне рецепт!!!

@tanjanaglaja 10 ай бұрын

Ну вы даете или нет ваш рецепт?😄

@user-kx1pv5dy2u 9 ай бұрын

Согласна, уксус лишний, в томатах достаточно своей кислоты.

@user-angeloc_UWU 9 ай бұрын

Шафран😂

@user-qy4ni9lr3e 9 ай бұрын

Я на подсолнечном масле поджариваю лук, затем лук выбрасываю и этим маслом заправляю социбели. И много болгарского перца. один к одному с помидорами Зелень и чеснок, в конце, варить 2-3 мин.. Уксус не нужен. Зелень резать. Посолить и сахар добавить Но мы такими баночками, не играем. Закрываем много. Зимой, добавляем в супы, борщи и со второми блюдами. Сын без социбелей не может.

@user-gf9zp5qh8n 10 ай бұрын

Я это и так съем все , до банок не доживет.😂

@tanjanaglaja 10 ай бұрын

😂😂😂👍

@olgavangelova5712 9 ай бұрын

Готовить нужно очень много, т. к. сьедается быстро.

@galinas1140 9 ай бұрын

В Грузии шафраном называют бархатцы, они сушеные и молотые.И именно их называют имеретинским шафраном.Не забивайте головы натуральным шафраном, он действительно очень дорогой.В Эмиратах шафран стоит 8 тысяч евро за кг.😂❤

@user-lo9if7yl8r 10 ай бұрын

Это куркума, шафран никогда молотым не бывает. Это очень дорогая специя.

@Elen1961. 10 ай бұрын

Можно купить

@elenaprestel6868 10 ай бұрын

Бывает

@alenafox1041 10 ай бұрын

Бывает!Его продают на базаре в специях,кладут в тесто тоже!;;

@tatianabochorishvili4146 10 ай бұрын

Это грузинский соус. Шафраном они называют имеритинский шафран,точнее бархатцы.Так что это не куркума.

@user-vh2zc6su2z 10 ай бұрын

Если имеретинский шафран то он как раз и бывает молотым

@user-to2ve5ws3d 10 ай бұрын

СПАСИБО АЛЁНА ЗА ВАШ РЕЦЕПТ 👍 💖 👍

@elenaefremova248 10 ай бұрын

То, что Вы сыпали на видео, ничего общего с шафраном не имеет. Шафран это очень мощная и дорогая специя, на объём литр ее можно не более 5 ниточек!

@NBass55 10 ай бұрын

Это похоже паприка

@nadine7098 10 ай бұрын

Это имеретинский шафран, или проще бархатцы.

@NBass55 10 ай бұрын

@@nadine7098 точно! Вы правы! Как я могла забыть эту приправу! Спасибо, что напомнили! 🙏😍

@user-vh2zc6su2z 10 ай бұрын

Ну, и не шафран, но тоже красиво.

@user-rp1zo2lx7e 10 ай бұрын

@@nadine7098 Шафран из семейства ирисов. Растет из луковицы и похож на Крокус или Безвременник. С бархатцем и близко не стоит.

@user-ri2pe6op4x 10 ай бұрын

До сих пор я знала, что сацебели - соус из слив.

@user-jx1zw2lk9n 10 ай бұрын

Соус из слив - ткемали

@user-ri2pe6op4x 10 ай бұрын

Я ошиблась. Соус из слив - ткемали. Пардон.

@user-udachi-wsem 10 ай бұрын

Такое сацибели готовлю уже наверно лет сто, помидоры , болгарский перец через мясорубку или блендер, все что нашла в огороде из зелени, просто режу мелко, и так разварится, и варю, плюс перец душистый, перец горошком, кинза семенами, в конце ложку уксусной эссенции, и можно масло подсолнечное добавить пол стакана, можно не доваблять, а зимой ешьте хоть просто с хлебом, хоть к макаронам , ко вторым блюдам прекрасное дополнение, и даже можно ложить в суп вместо поджарки или томатной пасты

@larisapetrova9113 9 ай бұрын

Если в оливье положить варёную колбасу, то это уже не олиье, так и ваше "сацибели,'а перед вашим возрастом я преклоняюсь.Благословит вас Бог.

@user-vc8qz6fk7c 4 ай бұрын

Кинза в зернах не то и неудобно очень. Попадёт на зубы. Зелень имеет другой вкус совсем.

@user-ys9cb5vt4h 3 ай бұрын

По Вашему лучше зелень свежую положить? Спасибо за ответ!

@user-udachi-wsem 3 ай бұрын

@@user-ys9cb5vt4h свежую всегда кладу мелко порезав, любую, летом ее полно, вкус не испортит и не будет варево серым, как пишут некоторые, перец красный болгарский не даст изменить цвет, да и варить не надо долго, за минут 5-10 до окончания варки, кинзу в зёрнах перемолотую в кофемолке, она раскроет вкус и не будет застревать между зубами

@user-et5xw5jo3u Ай бұрын

А рецепт где ???

@user-rs3sx2qu5l 9 ай бұрын

Обожаю ваши рецепты , коротко и всё понятно.

@user-yp7cj7tu5c 9 ай бұрын

😊очень рада,что нашла Ваши рецепты.Вы умничка,хозяюшка,дай бог Вам здоровья, Спасибки!Всё у Вас нашла ,а кто грубит, не обращайте внимание.Улыбнитесь,и радуйте дальше всех кто умеет читать и не пишет чушь.😊

@user-dq9ht2ql2r 3 ай бұрын

Это не Грузински сацибели зелен вабще не кладёт ся и очень грубая надо в блендере пропускать а кинзу надо сухюа зелен каму нравится кладётся при еде.....

@user-wy8tg7co6b 10 ай бұрын

Мои любимые травы и спелые помидоры .Кинзу не обрезайте слишком коротко,оставляя сочные зеленые корешки, которые предварительно мелко измельчить, минимум острого перчика если есть проблемы с ЖКТ.

@user-dy5rq1wc2r 10 ай бұрын

На такое количество шафрана я, наверное, за всю жизнь не заработаю

@ninagamrekeli8119 10 ай бұрын

Это желтый цветок- специальные бархатцы на рынке знают

@herasima4497 9 ай бұрын

Девочки, шафран самим можно сделать, сею барзатцы ярко бардовые и лепестки собираю, сушу, вот и приправа шафран, для глаз очень полезны барзатцы, на зиму цветы полностью сушу на овоще сушилке и в 3х литровую банку, всю зиму по штук 5 с травами и заваркой завариваю, аромат🤔🤔🤔🙏👍 и польза

@user-dy5rq1wc2r 9 ай бұрын

@@herasima4497 бархатцы, это уже не шафран

@Siberian-Frost 9 ай бұрын

@@herasima4497, большое Вам спасибо за рецепт! Не знала - век живи, век учись)))

@herasima4497 9 ай бұрын

@@Siberian-Frost а ещё,если есть дача,то ботву от них нарубить и перекопать,от проволочника,слизней, всякой дряни и ниматоды

@user-vm2me1xb5c Ай бұрын

на винтовые крышки не переворачивают! Смотрите значок на упаковке, перечеркнутая перевернутая банка(pointer)

@user-cg3cr6pe1y 10 ай бұрын

А я семена киназы подарю и в кофемолке пропускаю--аромат не передать, зелёную не кладу

@user-cg3cr6pe1y 10 ай бұрын

Подарю киндзу

@user-cg3cr6pe1y 10 ай бұрын

Поджарю семена киндзы Суки корректоры, третий раз мигом исправляют

@ninagamrekeli8119 10 ай бұрын

Правильно , так и надо и чеснок всрить минут 5

@nellikurnikova1614 9 ай бұрын

Купи кинзу😅

@emmahazanova6894 10 ай бұрын

Точно как итальянский соус Тоскана.

@mariaivanova6128 3 ай бұрын

А в Болгарии делаем так: помидорьи, жаренньй перец, очищенньй, без чеснок, подсолнечное масло100 мл, сол, сахар, все измельченьй и петрушка нарезанньй, все варим и закрьиваем в банки.

@user-nr8gu6jk6i 9 ай бұрын

рецепт понятен .снято и объяснено грамотно .

@Onegina1502 10 ай бұрын

Мама похожее делает, это безумно вкусно

@coolvery7112 10 ай бұрын

Где же столько красоты взять

@user-li8jf6qo5j 10 ай бұрын

А без кинзы можно ? Не люблю я её совсем , может заменить петрушкой ?

@user-wg8gt4hq2g 10 ай бұрын

все на вкус🎉

@user-st2nv6pl4l 10 ай бұрын

При варке кинза меняет вкус, становится смачная.Ничего общего с сырой❤

@user-li8jf6qo5j 10 ай бұрын

@@user-st2nv6pl4l спасибо

@user-cg3cr6pe1y 10 ай бұрын

Совсем разные запахи и вкусы

@alisaluchinskaya2193 10 ай бұрын

@@user-st2nv6pl4l😅

@user-tj2xe2pt2g 10 ай бұрын

БЛАГОДАРЮ ВАС 👍👏🤗

@user-qn1uf2up5z 10 ай бұрын

Молодец! 👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💐💐💐💐💐

@marinasts 9 ай бұрын

Отличный рецепт! Очень вкусный сосус получился! 👍👍👍

@fuafua560 10 ай бұрын

Яблочный уксус можно и не добавлять и.тпк очень вкусно

@0606liu 9 ай бұрын

Скорее для кислинки и хранения в комнате, не у всех есть погреб,я в квартире живу,все закрутки дома храню.

@user-lt7lu1oq8z 6 күн бұрын

На такое количество овощей по ложечке специй явно маловато ! Благодарю за рецепт !

@erikayadin1836 10 ай бұрын

Нужно говорить пропорции от этого весь вкус ❤

@user-pz7sk3wg1q 10 ай бұрын

На экране написаны пропорции.

@erikayadin1836 10 ай бұрын

Да да нужно для хорошего вкуса их соблюдать я не правильно выразилась 🙏🏻

@user-bv6pp1zh2x 25 күн бұрын

Спасибо за рецепт. 😅😊😊

@user-fx1in2vy6e 10 ай бұрын

Была на море в Абхазии , где-то ,по тур маршруту зашли в кафе или ресторанчик ,не помню,заказали шашлык,к шашлык подали соус....,прошло уже много лет,но вкус того соуса не могу забыть,такой вкусный,что за соус,как называется не знаю ...молодая совсем была ,не поинтересовалась.Сейчас не ушла бы пока не узнала рецепт Может кто знает?

@marinam3168 9 ай бұрын

То что вы ели и называется в Абхазии, Грузии сацебели , готовится просто и легко, едят и с картошкой жаренной, крупно нарезанной и к птице и к рыбе.подходит.Рецепт:томат паста, чеснок,мелко нарезать или через чеснокодавку, сухие травы на ваш вкус, что есть, либо свежие нарезаете, либо сухие киндза, острый перец, укроп, хмели-сунели,реган/базилик, а лучше всего омбало -- степную мяту,это именно дает вкус специфически и в аджику и в ткемали ее всегда грузины кладут, это и есть секретный ингридиент. Омбало, вьётся вдоль проселочной дороги.красивые мелкие синние цветочки и листья мелкие как у тмина/чабреца.всю эту смесь разводите кипяченной теплой водой до густоты сметаны. Если нет всех ингридиентов, можно только чеснок, перец острый, киндзу. Если с сухими травами готовите, берите все сухие, со свежими, значит все свежие. Пробуйте, импровизируйте. Точно такое же можно приготовить из свежих памидоров, но с томат. пастой просто минут 5-10 займет, но долго хранить нельзя, киснет, поэтому готовьте на неделю максимум.

@user-fx1in2vy6e 9 ай бұрын

@@marinam3168 спасибо вам большое за рецепт,попробую сделать,но без той травки секретной вряд ли получится ,а у нас в Подмосковье такая не растет.спасибо ,дорогая

@marinam3168 9 ай бұрын

@@user-fx1in2vy6e в сацабели не обязательно,вы ели скорее всего томат паста+кориандр(семена киндзы перемолотые) или свежая нарезанная киндза +чеснок перемолотый или нарезанный +острый перец перемолотый , можно и реган нарезать.Все по вкусу делайте, буквально 5-10 минут и натур продукт готов,не то что химия михеев и прочее. . У меня,если томат.пасты ост. полбанки, объём банки 200мл , то я там и развожу полголовки чеснока, соль,острый перец 1/4/по вкусу. У меня всегда есть моя дом. аджика,я ее чаще просто добавляю в томат. пасту. Здоровья вам и удачи

@marinam3168 9 ай бұрын

@@user-fx1in2vy6e вы знаете, я до войны в Абхазии ,готовила ткемали из алычи в Абхазии у родителей и с собой привозила омбало и другие травы , а вот после и во время войны я естественно не могла туда ездить,а без неё не признавала ткемали На рынках в России не знают специю эту и однажды у травницы увидела и купила. По-русски она называется степная мята, не такой аромат как у Абхазской,но вполне заменяем , это очень полезная трава, пить как чай, особенно у кого проблемы с ЖКТ

@user-rz2uu6eb7r 2 ай бұрын

Все по разному готовят. Мне рецепт девушки понравился.

@user-yt6cs9qq1g 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Всегда оставляю себе в ссылку, что бы тоже приготовить. У меня уже много ваших рецептов. ❤❤❤❤❤

@user-um7fu2hm4q Ай бұрын

Какая польза после 30 миинутной варки.я довожу такое до кипения без крышки и 8 лет и ничего и витаминки целые и без уксуса и зелени,

@user-iu6sq8cj4m 10 ай бұрын

Очень вкусно выглядит 😊

@user-eg6pr5sf9p 10 ай бұрын

Никогда не варю, стерилизуют, а чеснок всегда в последнюю очередь

@user-jn9yr2ml9z 9 ай бұрын

А что за уцкхо сунели, у нас такое не продаётся

@user-dj3xk8us6j 8 ай бұрын

Мне 74. Я с молодец готовлю, но зелень и чеснок добавляю при использовании

@user-es2zl2jz5n 9 ай бұрын

❤❤❤

@user-eo7rf4bf1v 2 ай бұрын

Спасибо Алёна 😊 за такой рецепт 😊

@user-fv3tr2br9j 10 ай бұрын

сацибели это сорт мелкой сливы .ииз кот делают соус одноименный.а этт томатный соус

@karinehakobyan7797 10 ай бұрын

Вы, очевидно, Сацебели перепутали с Тхемали: его и делают из особого сорта слив, но можно делать из любого вида кисло- сладких слив, в т.ч.,- из мелкой жёлтой сливы- алычи.

@veraorangelizard2251 9 ай бұрын

Ткемали- это алча кислая. Сацибели это томатный соус с о специями.орехами перцем.

@galinas1140 9 ай бұрын

Фиолетовый базилик,регани,не добавляют в сацебели.да, и так долго в конце не надо вываривать.

@user-hn5ni2is1q 10 ай бұрын

Нравится, что без растительного масла. Спасибо. Лайк.

@user-ni1uy3kj1y 10 ай бұрын

А ,я вот непробовала без масла

@user-pl1xo5hl3i 9 ай бұрын

Белую сердцевину в помидорах обязательно нужно вырезать, это самая ядовитая часть.

@user-xl7ii3sj4b 10 ай бұрын

Из слив готовится ткемали.

@user-tf1ou7jz6v 9 ай бұрын

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@user-vf2rt8nb4z 9 ай бұрын

Начиталась коментариев- наржалась,такие умники- одна умнее другой!!! Самим не против но,язвы-грамотейки!?

@user-hw3uc4im4i 9 ай бұрын

Благодарю вас🙏🙏🙏

@ishdihigdidh8892 19 күн бұрын

Супер 👍👍👍😘😘😘

@user-uv9bx2ny5q 3 ай бұрын

Готовлю на зиму .Класс.

@user-gf8zf5ig7g 2 ай бұрын

МОЛОДЕЦ И СПАСИБА ЗА СОУС .👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@irinamerkureva9902 9 ай бұрын

Богатый соус, шафран в таких количествах

@user-zp1ns7pm7h 10 ай бұрын

Шафран😂 прям ложкой столовой 😁

@user-cb4jb5rx3b 9 ай бұрын

В сацибели не должно быть никакого уксуса, кислоты помидоров вполне достаточно для консервации. Базилик тоже не добавляют..

@user-bc1dd6bn5r 10 ай бұрын

Это очень вкусное блюдо

@user-ll3di8ni3p 9 ай бұрын

Спасибо вам❤

@user-fp5yp3nr9r Ай бұрын

😮 ого прикольно, 🤔 вообще так, только без яблочного уксуса моя бабушка готовила аджику иранскую, интересный рецепт 👍

@user-yl8hr4zg4e 10 ай бұрын

Всеравно вкусно!!! 😊

@user-ll3ip4oi1c 10 ай бұрын

Здравствуйте, а какой выход получается?

@user-xq5pj6vf3v 3 ай бұрын

Вот так я попала на Вас ,все что люблю

@user-br5mb2gj1g 9 ай бұрын

Дороже чугунного моста!

@user-pk2nc8vq2q 10 ай бұрын

Это не сацебели , он готовится из алычи

@user-nk1si8or7v 10 ай бұрын

Чудо ,как хорошо!

@elenaermol4ik122 10 ай бұрын

50 минут?...овоши готовятся максимум 20 минут😮

@user-fr2dp4xr6m 8 ай бұрын

Ну знаете,точного рецепта никто не скажет😂что-то да и недоскажут

@user-zk8sx3fn1b 3 ай бұрын

Зелень надо мелко резать а через мясорубку меняет цвет

@user-px5ts7fz7h 10 ай бұрын

Это больше чахохбили чем сацебела😂

@user-iw1fq3rw3k 10 ай бұрын

Спасибо!

@user-bv8fb4zi4e 9 ай бұрын

Благодпрю вас, дпвно хотела нацти этот рецепт 🙏

@user-ur3gk4pe1v 10 ай бұрын

Шафран не надо добавлять

@user-go3hc2jh8s 10 ай бұрын

Так как правильно: куркума, бархатцы или шафран? Рецепт очень понравился. Тоже хочу такое приготовить.😊

@ninagamrekeli8119 10 ай бұрын

Желтый цветок- бархатцы специального сорта

@user-uo4vl2fc3i 10 ай бұрын

Уцхо-сунели. Где взять эту приправу? Чем можна заменить?

@user-gs8xn4dg5t 10 ай бұрын

Отделы специй на базаре, в супермаркете, и в магазине обычном в пакетах от разных производителей, но если брать от производителя, то от "Приправыча" хорошее качество. Может у вас другие.

@abu-yahyamominov2946 Ай бұрын

острый аджика 👍👍🌶🍅 я знаю это готовить 👌

@user-ht1tk7te6j 10 ай бұрын

Шафран здесь больше похож на куркуму. Хотелось бы получить ответ что все таки вместо шафрана. Многие называют специи, даже зелень как принято в их местности. А мы ищем, что же это все таки . Мне дали рецепт с сельдереем, а оказывается они так любисток называют.

@LANEE20 6 ай бұрын

А можно без острого перца?😊

@user-kb9xq9hb4u 8 ай бұрын

Не люблю, когда долго варится чеснок...все на любителя, но должно быть вкусно.Спасибо з а рецепт!❤

@xakim1250 10 ай бұрын

Почемуто прям с детства и сейчас мы её называем огонек.

@user-sm6xt5op4e 10 ай бұрын

Ну почему кИнзу то ? А если кинзУ добавить , возможно будет вкуснее.

@user-ob3gg4sl2q 27 күн бұрын

Пожалуйста напишите пропорции! На сколько помидор,сколько перца и.т Д и т.п

@user-uh5gy7iv4b 10 ай бұрын

Какие травы входят в состав: Хмели-сунели и Уцхо-сунели?

@ninagamrekeli8119 10 ай бұрын

Уцхо сунели- самостоятельная трава. Плюс сухая молотая семена киндзы и больше никакой зелени.Варить минут10.чеснок варить не больше

@user-gs8xn4dg5t 10 ай бұрын

@@ninagamrekeli8119А где же голубой пажитник?

@user-ix3ep3xy2s 3 ай бұрын

Уцхо- сунели, это пажитник голубой. Растет в Грузии. Больше в эту приправу ничего не входит его сушат и измельчают. Получается уцхо- сунели.

@mariamtchumbadze601 8 ай бұрын

НЕ УЦХА, А УЦХО И ТАК МЫ, ГРУЗИНЫ НЕ ГОТОВЫМ САЦУБЕЛИ :))))

@svetlanakremel7780 9 ай бұрын

Насыпать куркуму, сказала - шафран.

@0606liu 9 ай бұрын

Я похожее аджикой называю и чеснок в конце выдавливаю и мин.5 не больше,уксуса совсем чуток, тоже в конце,за минуту до выключения.

@reeckykv1292 2 ай бұрын

Люди! Вы хоть зайдите на какой-нибудь сайт грузинской кухни и спросите у грузин КАК делается сацебели. Развели ,,знатоки'' дискуссию на тему ,,Как готовить сацебели?''

@user-tv3kc8nq6p 10 ай бұрын

Непонятно зачем так долго варить это же не мясо, а овощи. Вы вывариваете все витамины😢😢

@user-kf1dm4yv6t 3 ай бұрын

Это аджика!😮

@anzhelikakeldiyarova2260 9 ай бұрын

Мясарупка какой марки красивая

@user-tt7px7rv2w 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Но немного странные специи для этого соуса. Живу на Кавказе и делаем мы его не так.

@user-gs8xn4dg5t 10 ай бұрын

Поделитесь пожалуйста рецептом.

@tamara568 9 ай бұрын

спасибо за рецепт

@user-nk3kt1dx5f 9 ай бұрын

Слышала звон, да не знаю где он😂😂😂

@user-zs9qi1il7s 10 ай бұрын

Шафран где купить, посоветуйте, пожалуйста, хозяйки❤

@ludmilabarhudaryan7070 10 ай бұрын

На рынке, только вряд ли будет настоящий. Настоящий очень дорогой.

@user-dd1pz5sf6x 10 ай бұрын

Делаю без шафрана и сунели. Только помидоры, перец, чеснок и кинзу. Научила соседка , родом из Батуми. Очень вкусно. Правда кинзу просто мелко режу.

@ameliastahl4177 10 ай бұрын

В Метро.в Ашане

@user-ym4mj3ih5v 10 ай бұрын

Любовницы олигархов за настоящим шафраном летают на частных самолетах зарубеж. Ну а простой народ использует имеритинский шафран - сушеные цветки бархатцев,они по полезности не хуже.