冷凍庫の整理をしました。
冷凍庫に眠る食材をできるだけ使い切って
引き出しを洗ってから新しいプラントベース食材を詰めました。
冷蔵庫は物が少ないほうが省エネになりますが、
冷凍庫は物が多い方が省エネ。
凍った食材自体が保冷剤の役目を果たすからです。
だからと言って半年、一年前の食材が眠っているのは良くない…
ということで年末から冷凍食材を積極的に使っていました。
新しく詰めたプラントベース食材の購入品紹介もしています。
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