Благодарствую! Очень приятно и познавательно Вас слушать ! - В листьях топинамбура много калия . Лист - на пол литра кипятка. В поллитровую банку кладу несколько листьев малины и лист топинамбура и заливаю кипятком . - Выпиваю по пять глотков в течение дня. - Для сердца очень полезно!

На топинамбуре « пахала» на даче от забора и до заката! Листья в чай, (в салат) + сельдерей, лист смородины чёрной- даже чувства голода не было! Весь урожай не выкапывала сразу, зимой приезжала изредка проведать дачу, за одно и топинамбур выкапывала, сколько нужно было.

Спасибо вам за советы. Хочу и я поделиться своим. Я заваривала ботву топинамбура и парила ноги. У меня через раза лва, три прошли шпоры. Ау женщины перестали мерзнуть ноги. Ведь это так просто сделать. Благодарю Бога за такой поекрасный овощ.

Какая красивая женщина!!! И такие полезные советы !!! Тысяча лайков !!! Мужчины , поддержите!!!

Я ПЕРЕСТАЛ! Я перестал спешить куда-то... :) Пропали числа, время, дата! Я перестал за счастьем гнаться, А начал прыгать и играться! А счастье то в тебе! Вот, здесь! Оно всегда в твоих днях есть! Ты перестань кого-то ждать, Начни любить и понимать! Не стали мне важны обжорства, Я свежим стал! Бывал и черствым! Я перестал спешить на встречи, Мне хочется дух обеспечить! Я город оставляю срочно, Мне на природе ярко! Солнечно! Я перестал бежать за целью, А просто мажу акварелью... :) Я перестал дни потреблять, А начал жить и создавать! И не нужны мне бизнес-планы, Я там где, море и вулканы! Мой офис - это горы, реки! Душа есть в каждом человеке! Пропали числа, время, дата... Я перестал спешить куда-то! 20 октябрика 2018 г. © Михаил-FRESH Кальченко Я перестал!

Я слушала вас и радовалась,что наконец-то очень много людей узнают о свойствах топинамьура.Я массажист ,мануальный терапевт и очень много людей ко мне обращались за помощью и я всем раздавала топинамбур из своего огорода и клубни ,и стебли .Результаты просто потрясающие!! Самые из них яркие - это смогла с помощью топинамбура и массажей излечить несколько человек( которые пришли ко мне) с диагнозом Болезнь Бехтерова полностью .И очень много людей ,те кто приходил ко мне избавились от солей в суставах и почках.У меня у самой сахарный диабет 2 типа( приобрела позже) и я живя сейчас в квартире нашла у кого можно купить это замечательное растение стала ежедневно делать смузи с добавлением топинамбура и теперь мой сахар по результатам последних анализов показал 4,9моль .А раньше он у меня просто скакал как ему нравилось .Теперь и прием лекарств очень сильно снизилось вообще .Желаю всем обратить свое внимание на этот Дар Бога и принимать его каждый день !! Я его и просто дух и в смузи добавляю!! Я его просто Люблю !!

Топинамбур рекомендуется после химиотерапии ,в день 70 грамм сухого порошка,снижает кислотность желудка /не будет язвы желудка,гастрита / ,еда диабетиков ,и всем людям .Усваивается лучше после термической обработки ,но и сырой тоже хорошо.Суставы приводит в порядок .Отличный ролик .Все правда!

Отсутствие острого запаха и вкуса - его достоинство, поскольку его можно соединять с любыми овощами , фруктами и ягодами.

Спасибо вам за такой познавательный рассказ. Многое для меня было ново.

Вот интересный рецепт приготовления вкуснейших галет я придумала когда искала чем бы заменить хлеб. Натрите топинамбур на мелкой продолговатой терке, сок можно сразу отжать ладонью и выпить добавить белок одного яйца...все на глазок и потом обваляв в кукурузной муке ...нет это не мука а как манка мелкая фракция ...приплюснуть и на сковородку...( лучше чтобы галетка была потоньше ) как только корочка подрумянилась сразу можно есть...поверьте оторваться от таких галеток не просто... Я тоже выделила для него половину своего огорода и я очень удивлена что есть сортовой топинамбур..обязательно куплю и буду разводить. Спасибо за информацию...Он на самом деле имеет запах сырой черной семечки , хрустящий и необыкновенно сочный ...мне очень нравится !

Спасибо за информацию, всех вам благ и удачи во всех начинаниях

Благодарю.Очень ценная информация.

Спасибо! Я храню топинамбур на балконе в ящиках с землей (40-50 кг). Можно и из огорода брать, но зимой землю не копнешь. Всю зиму, а иногда и до следующего урожая, грызем как яблоко, каждый день. Замечено, что если стебель сломан, даже на высоте роста человека, рост плодов прекращается, начинается их подгнивание. Цветки (лепестки) кладем в салаты; сердцевинки цветков сушим для чая. В холодильнике лежит и год и больше: завернуть в бумагу, а потом в полиэтиленовый кулек. Так и лежит больше года. Будьте здоровы!

Спасибо большое за полезную информацию, всего вам хорошего.

Благодарю, за ценную информацию!!! 👍👍👍

БлагоДарю. Очень доступно.

Благодарю за ваш труд.

Спасибо большое за ваш рассказ!!! А ещё очень хотелось бы посмотреть про стахис овощной , 😊

Все, решено! Выращиваю топинамбур. Если еще и для зрения полезен )

Я топинамбур квашу,как огурцы. Кожуру не чищу, а хорошо мою. Кладу в овощную сетку и в большом количестве воды промываю. Засыпаю в банки с приправами, зеленью и заливаю рассолом. В декабре все хрустим с удовольствием.

У нас много лет растёт это Растение.Как "стенка" под забором.Земляная груша. Топинамбур.Выкапываем поздней осенью.Хранится просто чудесно в погребе,как морковка и свекла.Салаты с Топинамбуром-всегда вкусные. Ранней весной тоже выкапываем- корни сохраняются в почве в морозные месяцы-замечательно.(((Привет из Украины.

яка особливо гарненька на цьому відео і взагалі цікава жіночка !) А щодо теми, то дуже дякую за корисне відео шановна господине і красуне )

Добрый день.А я топинамбур жарю пополам с картошкой с луком под крышкой и это очень вкусно.Едят и дети.Благодарю.

топинамбур сажаю мешками! у меня везде и много его! всю зиму шикарно сыроедить можно. чистилась в беременность им, отлично 👍. выкапываю половину под зиму, половину весной. собаки у меня веганы и хрямают его только так! а сироп его вместо мёда и сахара - аот вам натуральное, а мёд даже, абсолютно не полезный и не усваивается нашим организмом. вообщем я без топинамбура не могу 😁. той зимой было 20 мешков, а этом летом по-больше будет и не прихотлив и отлично можно как зелёный забор сажать и от чужих глаз и от ветра. вообщем сажайте, чиститесь и вообще, хоть что в огороде может не получится, а топинамбур - железно получится. ещё и чай ферментированый 🙏👍

Огромное спасибо!

Спасибо большое за консультацию, век живи век учись!!!

Я добавила земли из перепревшей кучи ( навоз козий и подстилка из остатков сена)-вымахал 3 метра в высоту, огромные листья и цвел красиво. Полезен чай из цветков и листьев во время цветения. Но вкус на подсолнечник похож.

У нас в Красноярске дача возле тайги . Топинамбур съедают жители леса, обитающие под землей .: кроты , бурундуки, крыски , водные полёвки и т.д.Все грядки перерыты,съедено всё до малейшего корня. Заодно и луковицы тюльпанов.

Дякую вам Татьяна. Чесно кажучи я останніми роками закинула свій топінамбур. Він живе сам по собі, я його чомусь навіть не викопую . Але прослухавши вашу розповідь, без сумніву зверну знову на нього мою увагу. Лишби скоріше дочекати сезону.

С Новым годом! Подписана на ваш канал.Приготовила облепиховое масло по вашему рецепту.Очень понравилось..спасибо.Топинамбур употребляю сезонно,постоянно.На вашем канале много полезной информации.Спасибо

Дякую Наталья! В мене є топінамбур, але я зовсім нічого не знала. Мій дядько використовув клубні для лікування не тільки діабету а ще лікував аденому простати. Казав було краще. Дякую за дуже, дуже корисну інформацію. З повагою Віталіна

Спасибо за очень полезные советы. Вот сейчас вас смотрю, а под ногами уже месяц в пакете валяется пару кг этого Т-ра, который первый раз вырастил. Люблю с детства кушать сырым, даже полумытым. Обязательно начну выращивать больше, т.к. и сахар и сосуды ног и сердце с возрастом дают о себе знать.

У меня сын 3 года попробовал одну ложку жареного топинамбура, сказал сейчас мультик досмотрит и ещё поест, но мы с женой всё умяли и ему не оставили. Он чуть не расплакался когда мы ему сказали что всё съели, еле его успокоили, сказали завтра утром пожарим. Так он ночью во сне говорил "ТОПИНАМБУР". А утром первым делом сказал "Ну что давайте топинамбур готовить!".

Топинамбур отлично хранся в огороде всю зиму копай себе сколько надо из под снега

Топинамбур можно вместо картофеля в суп. Я так делаю ,даже дети едят. Можно яблочно-топинамбвровый пирог. Можно даже обжаривать в топлёном масле, как и картофель. Он сладенький. И так погрызть. Дети тоже любят.

У меня тоже в подвале прекрасно хранится А если присох немного, то подержать несколько часов в воде.Недавно прочитала на одном сайте,что тапинамбур-культура военного времени

Всем привет))! В летнее время, когда клубней нет пьете чай из листьев топинамбура. Он также как и клубни регулирует уровень сахара, улучшает самочувствие, проверено. Был преддиабет, сейчас Сахар= 4,8. Он выводит радиацию из организма и соли тяжёлых металлов. Хранить можно как морковку в песке в погребе или прямо на огороде в земле. Морозы ему не страшны, он продолжает вытягивать из земли все ценное до самой весны

Да спасибо! Очень интересная информация.

Еще один ПЛЮС топинамбуру это что есди его натереть на мелкую терку и вот этот жмых с соком в ладошку и начинать очищать лицо , шею, зону декольте он очищает ороговевший слой действует как бы вы сделали сеанс очищения фруктовыми кислотами.Лицо и шея с декольте гладкое ровное.Эффект сразу виден.ПОКА сезон надо использовать.А еще топинамбур прекрасно зимует в земле.Весной можно выкопать .

Здравствуйте все, кто читает комментарии. Очень хочется поделиться своим опытом использования топинамбура в жизни. Я его выращиваю больше 30 лет. Листья после первого заморозка сдираю в перчатках сверху вниз(,они уже слегка подсохшие и легко отрываются от ствола)для того,чтобы делать отвары для ванночек,чтобы полечить свои ножки. После первого заморозка они сушатся быстрее. Плоды:1.Делаю сок и его замораживаю в бутылках из под молока,чтобы всю зиму пить,2. Шинкую и замораживаю для салатов. Удобно добавлять везде.3. Тушу с капустой,там не чувствуется запах сырости земли. С осени он меньше имеет запах земли,чем если его выкопать весной. Весной он суховатее и кожура толще. Если его не выкапывать,то он мельчает и выкапывать тогда проблематичнее да и как сорняк огород захватывает. Выращивать его легко,но копать очень трудно! Трудоёмко. Его обожают коровы. Посадить где-то вне огорода в деревне нереально, все листья и стволы съедят. Полезный продукт,но никто им особо не занимается,хлопотно обрабатывать плоды да и вкус не привычный. Похудеть не худею,сахар есть,но благодаря ему не скачет. Очень люблю сладкое,он помогает мне его удерживать в пределах нормы.

С меня подписка и колокольчик!!! Благодарю!!!

На себе испытала пользу веток и листьев топинамбура,ветки сушила на зиму как дрова а зимой делала 30 ванн,по10 с перерывом в 10 дней и ноги бегали как молодые ,на10 л кастрюлю половина ветки залить водой кипятить15 мин остудить,выливать в ванну,принимать15 мин

Как хорошо, что решила посмотреть это видео. Завтра пойду выкопаю, сегодня уже темно. А то растет, а мы не пользуемся, в детстве помню подкапывали по немногу и грызли очень любили... Спасибо за видео

Спасибо Большое за ВАШ ТРУД прекрасный ролик❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Выращиваю топинамбур как зелёную кулису между соседями после рабицы.Употребляю в первых блюдах,заменяю картофель в рагу.Храню в полиэтиленовых пакетах в погребе,долго не вянет.Ещё заметил,что весной он ещё лучше,хрустящий и за зиму вроде подростает.За растением не ухаживаю,считаю,что надо заменить топинамбуром картофель,кот.содержит в основном углевод,что не полезно.

Супер. Наташа, спасибо. Хотела выбросить свои клубеньки! Уж очень не декоративна ботва....))

разумная женщина! мечта... подписался )

Благодаря благодарю💏 Бога и вас!!!!!!

Спасибо Вам большое. Только что сделала салат из топинамбура с яблоком. Очень вкусно.

Сырой салат с морковью луком и свеклой чуть яблочного уксуса мёда масло оливковое любое Очень полезно! Привет из Латвии

Сегодня выкопала топинамбур. Наверное с ведро. Спасибо за ценные советы!

Я тапинамбур и насушила и замариновала и в погребебе сохранила! Немного поела...и на этом все. Веснной курочкам натерали коормилли их. Надо взятся и по вашему совету пролечиться! Запас и в этом году сделали. Спасибо Вам!

Спасибо за информацию. Про сахарный диабет знала, но много нового узнала!!!

Растет давно спасибо я для курей выкапывал весной буду применять и для себя очень полезная информация благодарю

Он очень вкусный Я выращиваю уже больше 4 лет

Cпасибо

Здравствуйте, мои дорогие!хранила тапинамбур в ящиках, засыпав землёй!Ящики стояли в гараже...Уже апрель,а клубни прекрасные!

Очень вкусный ферментированный чай из листьев и цветов тепенамбура.

Благодарю за ценную информацию 🙏🏼👍❣

Спасибо.

Душевный такой человек, рецепты мне эти не подходят. Но информация полезная.

Благодарствую за информацию . Будем стараться. Вырастить, сохранить. ДОБРУ БЫТЬ

Я из Молдавии.Семья была большая-9 человек-ртов,не напасешся всего.Хотя что был и большой сад, и большое хозяйство.Но в огороде, сам по себе,очень обильно плодился топинамбур и считался агрессором.Но мы называли его - дикой яблоней.Зимой не вымерзал в земле.Особенно вкусен и ароматен он, выкопав его весной.Он за зиму набирал некую сладость.Точно,как сладкая капустная кочерыжка со специфических привкусом.Отец выкапывал клубни и давал по ведру в день - животным и нам, детям.Мы хрумкали его за-вместо яблок.Никакая хворь нас не брала.Все мы бегал розовощекие. Все диву давались.Мама даже не знала,где находится больница.Мы стыдились,считая этот плод, полодом ( корнеплодом)бедняков и никто из нас больше никогда в жизни не выращивал его.Теперь понимаем, что зря.

Спасибо за информацию.

Хорошая🤗

Умница, в точку

Удивительно! Сегодня (1 мая) выкопали тапинамбур, он случайно остался не выкапанным. Такой изумительный вкус!

Химический состав топинамбура. 93 %инулина /природный инсулин /7%диоксид кремния. Из ботвы делают таблетки называются /долголет/

Обожаю топинамбур! Ем каждый день с октября по май! 😀👋

Здравствуйте! Спасибо вам большое за такую полноценную полезную информацию. Хочется поинтересоваться, а нельзя у вас заказать новые сорта для посадки топинамбура? Очень хочется развить такую культуру у себя в огороде.

Спасибо!

здравствуйте, наташка! какое имя интересное. а мь! назь!ваем его ,,цингул,,. оно само расло на дворе, осенью копали, мили, ели в сь!ром виде, как салат, как десерт, пекли. все наши тетушки и бабушки очень уважали его. вь!ращивали обелками, ето корь!шки, когда чистили, на них такие ,,глазки,, , ,,оченца,, по болг. и теми же очками оно и сново никло. антония

Я чищу топ салфеткой для посуды компанииГринвей Очень любим есть сырыми Полезно вкусно без химии

У нас на поле растет дикий. Никому не нужен. Я это растение не знал, посмотрел ютуб и решил попробовать. Пошел накопал. Сырой похож на кольраби или кочерыжку. Жареный гораздо вкуснее, похож на картошку.

Топинпмбур благотворно влияет на полезние бактерии в кишечнике, а все остальное-следствие этого влияния.

Супер

Спасибо , Наталия, за ваше видео. У меня растет ( дачу покупала уже рос ), но я ни разу его не выкапывала и даже не пробовала на вкус. Хотя была в курсе, что он очень полезный. Теперь обязательно весной буду выкапывать и употреблять.

В 90-е только им и спасались.Причём ели всю зиму,а хранился он в земле где рос.Подошёл когда захотел выкопал и съел.

А какое варенье классное с топинамбура . И жарю вместо картошки . Это растение безотходное .

Я покупаю сухой, в порошке тапинамбур и постоянно пользуюсь. Ложка чайная в чай. Очень люблю.

А сироп топинамбура ох какой дорогой 🌿🙌

Люди! Топинамбур вкусен и полезен, но не переедайте его, такого слабительного я за свою жизнь не встречал.

а в германии я жила, и покупала за не малые деньги его, так как многие веганы его скупали и сыроеды, там он не сорняк, а крутой овощь. я в России в шоке была, что его нет и не ест никто, еле еле нашла у одной бабули, был как горох, я посадила мешок и поливала его нормально и мульчила, так у него стебли толщиной с мою руку и под 3 метра и с одного растения 1-2 ведра. ну что ещё надо. правда земляройки тоже его любят. вот мне он нравится сырой, а варёный, только если гостям в пирог 😉

Сейчас расскажу мужу....В Италии Топинамбур- это своего рода СОРНЯК....Он растет просто везде!!!! У нас около дома его сила силенная!!!! Мы пытаемся его вывести а он под слоем земли , как ветвь винограда разростается и этим корням нет ни конца, ни края....Пойду нарою....попробуем приготовить.

Дякую за ці корисні знання.

В детстве моей любимой едой был, называли мы его репка

👍👍👍👍👍

Осторожнее с новыми сортами. Это могут быть генномодифицированные сорта.

Милость Божия!!!!! Аминь!!!!!

Sería lindo si agregas subtítulos en español o inglés. Saludos

Добрий день. Юля, підкажіть чи можна використовувати лісовий мох, як мульчу

Спасибо большое

Где можно купить крупные клубни тапинамбура? Спасибо

Действительно топинамбур снижает сахар,бабушка выращивала и успешно пользовалась.Но то,что люди которые уже диагностированы как диабетики должны это делать под граиотным наблюдением.Диеты не отменяются.Все в помощь.Только с разумом подходить.

Растет на солнце, ничего ему не мешает

И где же его сортовой приобрести на посадку?

Хорошо у нас, можно свежего накопать хоть в сентябре, хоть в январе, всегда свежий к употреблению.

Умничка...👍

Пожалуйста научите делать сироп с топинамбура

Попробую! Спасибо!