بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#لحم #محمر
المكونات
قطع لحم اي نوع حسب الرغبة
زيت
ماء مغلي
مطيبات لسلق اللحم
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت
ثوم
4 بصل كبير
2 فلفل رومي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة كمون
3 طماطم مقشرة
3 كوب مرق لحم
بطاطس مقلية
نصف ملعقة كبيرة سمن
فلفل حار
مكونات شوربة بيضاء بدون كريما
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة
1 ونصف ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب
2 كوب مرق
ملح
نصف كوب ذرة او ماشروم
شبت او بقدونس
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
/ safert_altabkh
وصفحتي على الفيس
ambassadorof...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
the ingredients
any kind of meat as desired
oil
Boiling water
Bouquet Garniet for boiling meat
1 teaspoon sugar
2 tablespoons oil
garlic
4 large onions
2 bell peppers
1 teaspoon salt
1 teaspoon dried coriander
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon mixed spice
Half a teaspoon of cumin
3 peeled tomatoes
3 cups beef broth
fries botatos
Half a tablespoon of ghee
hot pepper
Ingredients for white soup without cream
1 tablespoon butter
1 small onion
1 and a half tablespoons of flour
2 cups of milk
2 cups broth
salt
Half a cup of corn or mushrooms
Dill or parsley