サフラン玄米ご飯の作り方動画になります。
今回は普段使っている熊本のお米を使います。
玄米は白米と違ってサフランの栄養成分が米の中に入りにくいので、
玄米６合に対してサフラン1g使っています。
炊き上がりの感想は、こんなもの。
しかし、イタリアのサフラン農家さんから言わせれば、サフランの量が多いとのこと。
サフランを食べ慣れていない人であれば、もう少し減らしてもいいのかもしれません。
最終的には作る人、食べる人の好みです。
そして
高品質なサフランは色が十分に出るだけではなく、味もしっかりとし、サフランの香りもします。美味しいのです。
この美味しさをぜひお試しください。
弊社では高品質なサフランの販売を行っています。
現在取り扱っているサフランは、イタリア産、イラン産、アフガニスタン産、日本産の4カ国のサフランになります。
個人様には1gから販売可能です。
ご希望の方はご連絡ください。お待ちしています。
転落先：info@blld.jp