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Jede Bohne ist anders. Die beiden wichtigen Parameter sind zunächst Gewicht und Mahlgrad. Ja, auch die Temperatur und die Flüssigkeitsmenge lassen sich einstellen und der Druck beim Tampern und dann gilt es noch die Mondphase zu beachten, usw. Schauen wir aber zunächst auf Gewicht und Mahlgrad.