사골육수 만들기 우유같은 사골 끓이는법 꿀팁 #36

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Daughter-in-law

Daughter-in-law

4 жыл бұрын

사골 끓이는 재료
사골 5kg
잡뼈 1kg
현미식초 1국자

Пікірлер: 1 100
@user-op9np6hr8j
@user-op9np6hr8j 4 жыл бұрын
잘보고 배우고 갑니다~~ 어쩜 말을 조곤 조곤 잘하실까요" 겨울철에는 별미이지요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
이런 과찮을 다해주시니 감사합니다 추운겨울에는 사골이 딱이지요~ 김우순님 복된 주말 보내세요~
@user-hp1mh5iv3s
@user-hp1mh5iv3s 4 жыл бұрын
님의 인삿글에 제가 울컥 합니다 ㆍ고마워서요 요즘 꾀피우고 게으름에 결혼도 출산도피하려 하고 더구나 시부모 님을 모시는일에는 모두 기절 하게 하는 언론들에 제가 엄청 슬퍼하는데 이런 님을 뵙게 되다니요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
@@user-hp1mh5iv3s 저는 나이가 그리 많지는 않아요^^ 시어머님이 종갓집에 시집오셔서 큰아들을 수년이 지나도 얻지 못해서 친정으로 돌아가려고 할 쯤에 얻은 아들이라 세상 귀하게 키우셨다고 하시더라고요^^ 저는 딸만 둘이지만 시부모님이 그런 눈치는 주시지 않았어요 손주들을 귀하게 여기시며 사랑이 많으세요~ 함께 살아계시는 동안에는 마음이 가는대로 보살피면서 받은 사랑의 절반이라도 정성껏 섬기고 싶은게 저의 마음이랍니다 부모없이 나온 자식 없잖아요^^ 이쁘게 봐주셔서 고맙습니다
@sangmilee2992
@sangmilee2992 4 жыл бұрын
@@jonggatjip_recipe 이쁜마음 감동입니다 하나님의 축복가득하시길 빕니다!
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
할렐루야 많이 부족한데 이쁘게 봐주시고 축복해주셔서 감사합니다 오늘 하루 복된날 되세요~
@sherlyc1978
@sherlyc1978 3 жыл бұрын
와 진짜 짱이네요! 지극 정성이십니다. 님같은 며느리, 아내, 엄마를 둔 식구들은 너무 복받았네요! 레시피 감사해요!!!
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 이런 과찮이 또 어디에 있을까요^^ 진심으로 고맙고 감사합니다 방문과 댓글 진심으로 감사합니다
@user-pu1ul3kf9u
@user-pu1ul3kf9u 4 жыл бұрын
설명 어쩜 이리 편하고 쉽게 잘하시나요~~ 시간 가는 줄 모르고 시청했어요. 아삭한 김치 소리까지 👍👍👍💕💕💕
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
ㅎㅎ놓치지 않으셨군요~ 칭찬해주시니 마구 힘이 나네요~ 땡큐입니다~♡
@user-qf8sc7bp2s
@user-qf8sc7bp2s 3 жыл бұрын
치매 시부모님을 위하여 지극정성이신 모습 존경스럽습니다.. 이번에 골절을 당하신 아빠 끓여드리려고 찾아보다 들어왔어요 귀한 레시피 잘 쓸게요 감사합니다~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
기억과기대사이님 안녕하세요 당연한데 과찮이십니다 겨울에 어르신들께서 골절이 많다고 하던데 다치셨군요 수술이나 특히 뼈 골절이시면 사골국물 끓여 드시면 정말 좋아요 끓이는 동안에 저는 기도하는 마음으로 끓여요. 친정 아버님께서도 따님의 지극정성에 얼른 쾌차하실거예요 마음으로 기도하겠습니다 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
@user-hm4wo5ts8n
@user-hm4wo5ts8n 4 жыл бұрын
현미식초 한국자가 꿀팁이네요.^^ 첨 알았네요.올겨울 꼭한번 해봐야겠네요. 감사합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
겨울에 소분해서 냉동보관하면 요긴하게 잘 먹을수있어요 맛있게 끓여 드세요~
@user-fj5qz4sq7p
@user-fj5qz4sq7p 3 жыл бұрын
정말로 차분하게말씀하시며 깔끔하게 우족 끊이시네요 저도 요즘 3일째 끊이고있답니다 3번째 국물이 최고 우유색깔나오고 시원한맛나면서 맛있드라구요 영상잘봤습니다~~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 함께 해주셔서 감사해요 오늘도 좋은날 되세요~♥
@mspark3144
@mspark3144 3 жыл бұрын
사돈댁이 추석전 바빠 사골 끓여주려고 끓이고있어요 어쩜 이쁘게도 말씀하시고 요리도 잘 하는지요 귀에 쏙 들어오네요^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
박무성님 반갑습니다 사돈댁하고 돈독하신가봐요 사골국물도 끓여 주시니 말이죠~ 마음이 그리 넉넉하시니 이쁘게 보이는거죠~ 방문해주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다~♥
@user-iu1so6iz5h
@user-iu1so6iz5h 2 жыл бұрын
저는 항상 두번정도만 끓였는데 선생님께서 3번 끓인 물이 뽀하고 좋다하니 값도 만만잖고3번까지 끓여 보려합니다 선생님감사하고요 선생님 효심에 감동 되었어요
@user-ym8ld8wo7o
@user-ym8ld8wo7o 3 жыл бұрын
보기만해도 맛있게 잘 끓으시네요 영상 많이 올려주세요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 겨울에는 사골국물 가끔 끓여서 뜨끈하게 먹으면 정말 좋잖아요~ 방문과 댓글 감사합니다~♥
@jueunkim8716
@jueunkim8716 3 жыл бұрын
영상보고 사골해서 요며칠 잘먹네요.정성들이신 영상 감사해요🎂
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 추운겨울에 사골국물 먹으면 딱 좋죠 맛있게 드셨다니 제마음이 다 좋아요 따뜻하게 주무세요~♥
@user-cx7hx7eg3y
@user-cx7hx7eg3y 4 жыл бұрын
정보 감사합니다^^ 정갈한 영상 잘 봤습니다^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
어서오세요^^ 도움이 되셨다니 저도 감사합니다 방문과 댓글 진심으로 고맙습니다
@user-yr8gw4wd7q
@user-yr8gw4wd7q 3 жыл бұрын
정성이 가득한 사골국물이네요~♡ 잘보고 갑니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안선승님 어서오세요 같은 좋씨라서 더 반가워요 방문과 댓글 감사합니다~♥
@soc7009
@soc7009 2 жыл бұрын
설명도 잘 하시고 영상 정말 감사합니다 건강하네요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
방문과 댓글 감사합니다 새해 복 많이 받으세요~♥
@kjh433
@kjh433 3 жыл бұрын
설에 먹으려고 사골 준비해서 끓이고 있어요. 손이 정말 많이 가지만 사먹는것과는 비교가 안되니 매번 이렇게 끓입니다. 김가루는 정말 색다른 맛이였어요. 엄지 척 ~^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
방문과 댓글 진심으로 감사합니다 따뜻한 저녁시간 되세요~♥
@user-ed8di2tk9i
@user-ed8di2tk9i 4 жыл бұрын
사골 끊이는법 잘보고갑니다 식초넣는것이 꿀팁이군요 구독하고갑니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
김장미님 도움이 되셨다니 제가 더 기쁘네요~ 구독 감사합니다 주말 따뜻하고 넉넉하게 보내세요~
@user-yd3le9uv1v
@user-yd3le9uv1v 4 жыл бұрын
구독합니다 사골국물 레시피 잘봤습니다 요리도 꼼꼼하게 잘하시고 영상도 편안하네요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
맛소금님 반갑습니다 구독까지 해주시니 감동입니다 영상이 편안하시다니 그보다 더 과찮이 없을거 같아요 더 열심히 하겠습니다 방문과 구독 진심으로 감사합니다~
@user-mk1qn2zf6r
@user-mk1qn2zf6r 3 жыл бұрын
영상 너무 잘 봤습니다~!! 감사해요^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
이승욱님 반갑습니다 요즘부터 겨울까지 사골국물이 인기있죠 방문과 댓글 진심으로 감사합니다
@user-sz2lx5bi6b
@user-sz2lx5bi6b 3 жыл бұрын
사과식초 넣어도 되나요? 잘보고 갑니다~^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
장영순님 반갑습니다 현미식초가 좋다고 했어요 사과식초라도 넣어서 끓이세요 시간과 정성이 들어가는거라 수고하세요~♥
@user-gk5cb6eg5n
@user-gk5cb6eg5n 3 жыл бұрын
사골국물 끓이는 비법 잘 배웠어요 정말 감사합니다 ~~ 현미식초~~~ 꼭 알려주신대로 해봐야겠네요~~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
정숙정님 안녕하세요 도움이 되셨다니 다행입니다 현미식초를 넣으면 칼슘이 두배라고하니 꼭 넣어서 끓여보세요 찾아 주셔서 진심으로 감사합니다~♥
@watermarble
@watermarble 2 жыл бұрын
안녕하세요! 처음으로 사골을 끓여보려고 하는데 꼭 현미 식초를 넣어야하나요? 집에 보통 식초밖에 없어서 사와야하는지 궁금해요. 귀한 영상 감사드려요!!
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
안녕하세요 현미식초가 발효식초라서 제일 좋다고 하는데요 일반 식초로 사용해도 괜찮습니다 추운날 감기조심하세요~♥
@watermarble
@watermarble 2 жыл бұрын
우와 빠른 답변 감사드려요! 지금 끓이러 갑니다!!
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
어머나 지금 이시간에 언제 끓일까요~ 사골은 한번 끓이기 시작하면 3~3시간 30분 동안 쉬지 않고 끓여야 뽀얗게 우러나거든요~ 답글 보시면 댓글 남겨 주세요 늦게 주무시는지도 궁금하네요~♥
@na14na14na14
@na14na14na14 4 жыл бұрын
우와 김가루는 처음봤네요^^ !! 한번해먹어봐야겠습니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
반갑습니다 맞아요 사골국물에 김가루 넣어 먹으면 대박입니다~ 비가 많이 오는데 괜찮으신거죠? 편한밤 되세요~
@user-ry7gg4wy9c
@user-ry7gg4wy9c 2 жыл бұрын
사골곰탕 레시피 알려주셔서 감사해요. 재료살때마다 끓일때마다 생각이 나네요ㆍ
@user-iv8nh3nj8e
@user-iv8nh3nj8e 4 жыл бұрын
감사 감사 먹고싶네요 따끈한 곰탕 식초가 팁이네요 한수 배우고갑니다 부모님을 공경하니 복받으시고 자손들도 복 받습니다요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
김종선님 반갑습니다 도움이 되셨다니 저도 기쁘고 감사하네요~ 부모님을 공경하는것이 기본이라 배웠지만 저또한 잘하지는 못하는데 이쁘게 봐주시니 감동입니다 방문과 댓글 진심으로 고맙습니다
@user-ce3dr2vc3k
@user-ce3dr2vc3k 4 жыл бұрын
정성스런 영상 고맙게 잘보고 배워갑니다 감사합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
김효문님~ 방문해주셔서 감사해요 도움이 되셨다니 제가 더 감사해요~
@user-wu3qk7uz8d
@user-wu3qk7uz8d 2 жыл бұрын
종가집 자부님~ 정말 답게 잘 하십니다 자부님 의 진정성 제대로 잘 배웠습니다 많이 고맙습니다 늘 건강 하시고 가족 모두 축북 합니다 👍♥️
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
김계옥님 반갑습니다 많이 부족한데 좋게 봐주시는 마음 진심으로 감사합니다~♥
@perleslee7522
@perleslee7522 9 ай бұрын
큰 도움이 되었습니다 ^^ 얼마 전 저희 어머님께서 아는 분이 주셨다며 얻어 오셨는데요 ㅎ 사실 만들어 본 적이 없으셨다며 아들인 저보고 하라고 하셨어요 ^^ 저는 만드는 걸 본 적은 많았지만 실제로 해 본 적은 없는데 이토록 세심하게 일러 주셔서 잘할 수 있을 거 같아요^^ 고맙습니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 9 ай бұрын
안녕하세요 어머나 어머님께서 아드님한테 시키는것은 믿음이 간다는 것이죠 영상 보면서 잘 끓이셨는지 모르겠네요 저는 아흔이신 두 시부모님께서 치매사 심해서 정신없다보니 답글이 늦었습니다 미안합니다^^
@user-hi9yb2ln6c
@user-hi9yb2ln6c 4 жыл бұрын
조용조용 차근히 말씀해주셔서 잘보았읍니다.
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
김양현님 반갑습니다 댓글 남겨주시며 이쁘게 봐주시니 감동입니다 넉넉한 휴일 저녁되세요
@jjames7578
@jjames7578 4 жыл бұрын
최고네요
@daisy_jin
@daisy_jin 4 жыл бұрын
안녕하세요 일본에서 사는데 곰탕이 너무 먹고싶은데 사골육수를 번번히 사기가 번거로워 직접 사다가 끓여보려고 사골육수 만들기 검색해 들어왔는데 시부모님 언급하실 때 눈물이 났어요 ㅠㅠ 말씀도 조곤조곤 너무 이쁘게 하시구 마음도 이쁘실 것같아요 앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요 감사합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
다우니님 안녕하세요^^ 사골육수 한번에 많이 끓여서 냉동보관해서 드세요 직접 만들면 더 맛있어요 치매가 있으신 시부모님 두분은 자식들은 간혹 몰라보실때가 있으신데 저만큼은 또렷하게 알아보세요~ 이쁘게 봐주셔서 감사합니다 자주 놀러오세요~
@user-ed2kl3ub7y
@user-ed2kl3ub7y 2 жыл бұрын
@@jonggatjip_recipe 요리 영상도 잘 봤는데 마음이 너무 예쁘신 분이네요.. 시부모님들이 며느님의 예쁜 마음때문에 못알아볼 수 없을 것 같아요.
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
양은옥님 부족한데 좋게 봐주셔서 고맙습니다 새해 복 많이 받으시고 늘 행복하세요~♥
@odd_dahye
@odd_dahye 6 күн бұрын
식초 넣는 거 다른 채널에서는 본 적이 없었는데 정말 꿀팁이네요 봉지 잘 풀리게 묶는 것도요!! 만드는 법부터 보관방법, 맛있게 먹는 방법까지 알려주시니 정말 알차요 영상미도 차분하고 고요한 분위기가 정말 좋네요 잘 보고 가요❤❤
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 5 күн бұрын
반갑습니다 나이 드신 어르신이 게시면 이런 음식을 수시로 하기 때문에 나름 노하우가 생기더군요 찾아 주셔서 감사합니다^^
@user-dk9ps1vl4z
@user-dk9ps1vl4z 6 ай бұрын
매년 겨울마다 끓여요 이영상 보구요!!! 최고입니다
@user-io9vo2fy8g
@user-io9vo2fy8g 3 жыл бұрын
잘보고 갑니다 식초넣는 것 처음알았어요 다음에 할때 저도해바야 겠어요 감사합니다^^~~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
윤옥자님 반갑습니다 식초를 넣으면 칼슘이 두배나 높아진다고 하니까 넣어보세요 방문과 댓글 진심으로 감사합니다 저녁시간 편하게 보내세요~♥
@user-zk8mp3uk9b
@user-zk8mp3uk9b 4 жыл бұрын
요즘사골 예날처럼 구수함이 덜하죠 김가루 정말꿀팁 이내요 늘먼가 모자란듯해서 좀그랜는데 어제부터 사골끌코있거든요 정말 감사해요 당장넣어 먹어야지 ㅋ
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
제가 비위가 약해서 잘 못먹었는데 김가루와 깨가루를 넣으면 신기하게 맛있더라고요~ 맛있게 끓여 드세요~
@jingleskim3742
@jingleskim3742 4 жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다.
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
반갑습니다 새해 복 많이 받으세요~ 이쁘게 봐주셔서 진심으로 감사합니다 복된 하루되세요~
@user-pt1ej5dx6t
@user-pt1ej5dx6t 3 жыл бұрын
말씀이 참 곱습니다♡ 저도 유튜브 시작했는데 한 장면 한 장면이 쉽지 않은 과정이라는걸 깊이 깨닫는 중입니다. 구독자 수보다도 훨씬 수준높은 채널이라고 느껴요. 프로필 사진에서 느껴지는 동서양의 조화. 삶의 모습도 그러실듯~ 댓글을 잘 보시는거 같아 또 적습니다. 오늘 하루도 애쓰셨고 건강 잘 챙기셔요♡
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
김윤정님 반갑습니다 이렇게 저의 마음을 알아주시니 감동입니다 영상이 하나가 나오기까지는 시간과 정성이 들어가더라고요. 좋게 봐주시는 윤정님의 성품이 저는 더 돋보이는듯해요. 아침부터 좋은 기운으로 함께 해주셔서 진심으로 고맙고 감사합니다 오늘하루도 윤정님의 복된날 되세요~♥
@user-cx7zc8fm3h
@user-cx7zc8fm3h Жыл бұрын
진정한 효부이십니다. 건강하시고 행복하기시를 축원합니다.
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe Жыл бұрын
박기호님 반갑습니다 많이 부족한데 좋게 봐주셔서 진심으로 감사합니다
@user-ch2zn8pb1r
@user-ch2zn8pb1r 3 жыл бұрын
겨울이라 할머니랑 둘이 군대가기전에 마지막으로 끓여먹고 가려하는데 감사한 영상이네요~~ 잘보고갑니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
김민재양님 안녕하세요 왠지 댓글이 울컥하네요 할머니 연세가 많으신가요? 군대가시면 할머니가 많이 적적하실텐데... 아무쪼록 추운 겨울에 입대하셔서 고생하실수도 있어요 멋진 군인으로 우리나라 잘 지켜주세요 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
@sopiasusu1976
@sopiasusu1976 Жыл бұрын
건강하게 지내고있으시기를♡
@user-hx4dy4nv3n
@user-hx4dy4nv3n 3 жыл бұрын
오!김가루 새롭네요,함 넣어서 먹어볼게요! 감사해요!
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
밀짚모자님 안녕하세요 김가루가 비위 약한분한테는 딱이예요 찾아 주셔서 진심으로 감사합니다~♥
@GraceLee-dw8pz
@GraceLee-dw8pz 3 жыл бұрын
치매 두분 부모님 섬기시느라 참 애쓰시네요~ 너무 마음이 고우시네요 식초 넣는 꿀팁도 배우구요 배움은 끝이 없군요~ 귀한 영상 감사합니다~~~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
반갑습니다 치매라는 질환이 날이 가면 갈수록 심해지는거 같아요 하루의 시간이 빠르게 지나가는거 같이 느껴집니다 좋게 봐주셔서 감사해요 사람은 모두 나이먹으면 비슷하지 않나 싶어요 저또한 그길을 가고있구요 찬바람이 많이 부는 밤인데 포근한밤 되세요~
@user-nf6bt4bt9p
@user-nf6bt4bt9p 3 жыл бұрын
잘 배우고 갑니다. 득템입니다. 식초넣고끓이는방법. 늘 감사드려요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
최미경님 반갑습니다 찾아 주셔서 감사합니다 점심식사 맛있게 하세요~♥
@user-nf6bt4bt9p
@user-nf6bt4bt9p 3 жыл бұрын
@@jonggatjip_recipe 네. 반갑습니다 마음씨 고우신 며느님이세요 늘 진실함을 엿볼 수 있어서 감사합니다 시부모님에 대한 많은 아쉬움이 남네요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
최미경님 그마음이 어떤것인지 알거 같아요 저는 친정 부모님께서 일찍 돌아가셔서 많이 아쉬웠거든요^^ 따뜻한 오후 되세요~♥
@SONNYMANSAE
@SONNYMANSAE 2 жыл бұрын
잘보고가요 정성어린 영상 잘 배워갑니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
@user-xx1fq9lp3e
@user-xx1fq9lp3e 3 жыл бұрын
잘 배웠습니다 감사합니다 ^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
조사슴님 방문과 댓글 진심으로 감사합니다 추운날 따뜻하게 보내세요~♥
@davidhan6152
@davidhan6152 3 жыл бұрын
재미있게 보았구요 감동 이에요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 방문과 댓글 진심으로 감사합니다 마음이 고운분이시군요^^ 휴일 하루 여유있게 보내세요~♥
@ghd6442
@ghd6442 3 жыл бұрын
손이많이가는 음식을 매번 시댁에 가져다드리는게 정말 멋지시고 존경스럽네요👍🏼 저는 친정이없어 임신 중 사골이 먹고싶어 찾아보다 보게되었는데 친절하게 설명을 잘 해주셔서 너무 감사드립니다 한번 도전해서 맛있게 먹어볼께요😄❤️
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 어머나 애기가 뱃속에서 자라고 있군요 임신중에 먹고 싶은거 못먹으면 서럽다고 하던데 어쩐대요 설명대로 하시면 우유같은 사골국물 개운하게 드실수있을거예요 아무쪼록 잘드시고 순산하시기를 바랄게요^^ 찾아 주셔서 감사합니다~♥
@user-ld3gf7uc9c
@user-ld3gf7uc9c 3 жыл бұрын
종갓집답네요 현미식초넛는법 또하나배웠습니다 감사합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
송소자님 반갑습니다 좋게 봐주셔서 감사해요 오늘도 복된날 되세요~
@user-uc9iv2dc3m
@user-uc9iv2dc3m 2 жыл бұрын
사골 뼈 선물받았는데 사골 끊이는 방법과 먹는방법 잘배웠습니다 감사합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
강정순님 방문과 댓글 감사합니다 도움이 되셨다니 고맙습니다^^
@plessta3834
@plessta3834 3 жыл бұрын
사골 레시피 중 최고예요~~저도 오늘 끓일려구요~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
방문과 댓글 진심으로 감사합니다 요즘 끓여 드시면 너무 좋죠~ 맛있게 끓여드세요^^
@miniworldinamerica1779
@miniworldinamerica1779 2 жыл бұрын
안녕하세요 미국 에서 사는데 새해 떡국이 또 먹고 싶어서 근처 한인마트 가봐도 없고 사다가 끓여보려고 사골육수 만들기 검색해 들어왔는데 시부모님 언급하실 때 넘 감동이네요 저도 장손며느리라서 더 동감이 됩니다. 멀리 떨어져있지만 1주일에 한번씩 시부모님과 통화할때 넘 그립고 한국 가고 싶고 그렇더라고요 말씀도 예쁘게 하시구 마음도 목소리 만큼 예쁘실 것같아요 앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요 감사합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
김하나의 여행기님 안녕하세요 늦었지만 새해 복 많이 받으세요^^ 부족한데 좋게 봐주셔서 고맙습니다 장손 며느님이시군요 해외에 계시면 더 그립고 보고싶으시겠어요 이쁘게 봐주시는 마음에 감동입니다 찾아 주셔서 감사하고요 오시면 댓글로 소통하면서 지내요 늘 건강하시고 행복하세요~♥
@user-is5ji6xx8k
@user-is5ji6xx8k 4 жыл бұрын
추운날 따스한 사골 정말 좋죠 며느님의 정성에 시부모님께서 행복하실듯합니다 ^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
밍키샤샤님 반가워요~ 시부모님께서 그렇게 느끼셨으면 정말 좋겠어요^^ 주말 넉넉하게 보내세요~
@user-nn5vj8fz6w
@user-nn5vj8fz6w Жыл бұрын
4:45 여기 부분 기름막 안 찢어지고 한번에 쫙 걷히는거 쾌감 쩌러용....!! 알고리즘 떠서 들어왔는데 예전에 할머니가 끓여주신 사골국 맛이 문득 생각나기도 하네요 밤새 가스렌지에 끓이면서 잠도 제대로 안주무시고 계속 주방에 확인하러 나오셨는데
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe Жыл бұрын
네무플; 미님 안녕하세요 옛날 어르신들은 가족들이 좋아하는 먹거리를 밤을 새가시면서 하셨죠 할머님이 대단하셨군요 찾아 주셔서 진심으로 감사합니다😊
@user-hp1mh5iv3s
@user-hp1mh5iv3s 4 жыл бұрын
식초를 넣는건 처음 알게 되었습니다 저는 압력솥에 넣고 끓인 후 식혀서 기름걷고 곰솥에 여러번 끓입니다 이번 설에는 미리 국물을얼려 놓으려고 합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
어머님이 사골을 끓여 놓으시는군요~ 명절이되면 우리어머님도 준비하셨는데 이제는 시간도 공간도 기억을 못하셔서 안타깝지만 그래도 오래 우리곁에 머물러 계셨으면 합니다
@user-hl2hv6gm2j
@user-hl2hv6gm2j 3 жыл бұрын
이영상보고 당장 사골하고 잡뼈사서 어제 밤새 핏물 뺀뒤 씻어서 한번살짝 끓인물 버리고 다시 지금 큰솥에 넣고 끓을때 식초한국자 넣고 끓이고있어요. 사골국 끓이기 이렇게 복잡하고 일이 많을줄이야~^^ 한번 해보면 두번은 쉽겠지요~^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
강집여우님 어서 오세요 잘하시고 계시는걸요~ 사골국물 우려내기는 시간과 정성이 들어가잖아요 가족들이 맛있게 먹고 건강한다면 조금 번거로워도 감사해요 한번 하시면 두번은 쉬우실거예요 끓이시려고 하시는 마음이 멋집니다 방문과 댓글 진심으로 감사해요~
@superzubu
@superzubu 4 жыл бұрын
치매한분도 돌보기어려운데 사골끓여가며 진짜 정성이네요ㅠㅠ♥
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
육아의 대화님 반갑습니다 시부모님이 연세가 있으시지만 드시는건 아직도 밥한그릇 거뜬하게 드세요^^ 정신이 맑으시면 얼마나 좋을까 싶어요~ 이쁘게 봐주셔서 진심으로 감사합니다 오늘도 복된 하루 되세요
@user-yr6xr9pe3o
@user-yr6xr9pe3o 2 жыл бұрын
배울점이 많네요 감사해요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
좋게 봐주시는 마음 진심으로 감사합니다~♥
@user-fd5tt4fq2r
@user-fd5tt4fq2r 4 жыл бұрын
14년 결혼 생활중 사골 우려 낸 적이없는 것 같아요 그냥 사먹고 에고~ 정성 가득한 사골육수네요~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
별한가득님 반가워요~ 차츰하시게 될거예요^^ 주말 넉넉하게 보내세요^^
@user-jq3xi4ob6l
@user-jq3xi4ob6l 4 жыл бұрын
정갈하게 하시는 모습이 넘 좋습니다ᆢ 포장하실때 비닐봉지말고 지퍼팩에 1인분씩 담아서 얼려서 쓰니까 더 깔끔하고 녹여서 하지 않아도 되니 편하던데요 ^^ 참고 해 보세요 ^^*
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
마리아님~ 새해 복 많이 받으세요~ 꿀팁 감사해요 넉넉한 휴일 보내세요
@user-zg9sp8xv8k
@user-zg9sp8xv8k 3 жыл бұрын
지퍼백으로 해봤는데요 냉동되면 지퍼백이 깨져요~ 지금 쓰시는 비닐이 좋습니다~ 잘 보고있습니다 ~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
김파바님 반가워요 자주 사골국물 해드시는 분들은 아시죠~ 함께 해주셔서 감사합니다/♥
@user-ct5fx3sh4q
@user-ct5fx3sh4q 8 ай бұрын
가끔 사골고아서 설렁탕,떡국도 해먹곤 하지만 식초는 꿀팀입니다 기름거둬서 김치냉장고에 넣어놓구 먹는데 푸딩~ 떠서 먹을때 기분좋아요
@user-lj1jz4er3l
@user-lj1jz4er3l 3 жыл бұрын
가끔 사골곰탕 끓여먹었었는데 귀찮아서 안했더니 가족들을 위해 해봐야겠네요.저도 치매에 걸리신 시어머니 모시고 살고있는데 내가하는 행동을 은연중 자식들이 따라하더라구요.살아계시는동안 맘편히 계시게하는게 제일인거같아 지금처럼만 하려고합니다.집밥종갓집며느리님 종종들러서 맛난음식 잘배워가겠습니다.구독 꾹하구갑니다~^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
짱짱귯걸님 어서오세요 시어머님께서 치매에 걸리셨군요 말씀안해도 다알아요^^ 그길이 얼마나 힘들다는것을요 그동안 애쓰셨어요 저도 시부모님 두분다 치매에 걸려서 지내고 계시는데요 드시는건 정말 잘 드세요 기억 못하시고 공간인지 못하셔서 대화가 안될때가 있지만 그래도 좋아요 사시는동안 좋은 기억만 하게 하려고요 금방 돌아서 자식이 배운대로 하잖아요 방문해주셔서 진심으로 감사해요 종종 놀러오시면 소통해요~
@40opop
@40opop 3 жыл бұрын
보는 내내 기분이 너무 좋았습니다! 말씀도 너무 고우세요! ㅠㅠ 궁금해서 여쭈어보고 싶은게 있습니다! 혹시 돈사골도 같은원리 인지 알고싶습니다...!
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 답글이 늦었습니다 돈사골은 끓여 본적이 없어서 자신있게 말씀을 못드리겠습니다 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
@user-yw7fn8bj9i
@user-yw7fn8bj9i 4 жыл бұрын
첫번째 ,두번째 섞는다는게 섞어서 다시 한번 끓여야해요?? 아님 식혀서 그냥 섞어서 냉동보관 하면돼요???
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
반갑습니다 첫번째는 연하고 두번째는 진해서 같이 섞어서 소분해 냉동보관하시면 됩니다 3번째랑 4번째두요~ 방문과 댓글 감사드려요~
@user-vj9kx9kh3v
@user-vj9kx9kh3v 3 жыл бұрын
안녕하세요 ㅎㅎ영상 잘 봤습니다. 정성이 들어간 음식은 첫입이 닿을 때부터 다르다고 생각되더라구요. 배워갑니다. 다름이 아니라 중간에 식초를 넣으시던데 집에는 사과식초뿐이어서요ㅠㅠ 혹시 현미식초 대신에 사과식초로 대체해도 괜찮을까요??
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
오선화님 반갑습니다 사과 식초도 괜찮아요 처음에 끓일때에만 넣어 주는거 아시죠? 사골국물이 깔끔하고 시원해요 방문과 댓글 진심으로 감사합니다
@user-vj9kx9kh3v
@user-vj9kx9kh3v 3 жыл бұрын
빠르고 친절한 답변 감사합니다. 구독눌렀습니다~자주 방문할게요^^ 오늘 하루도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
@@user-vj9kx9kh3v 구독해주셔서 감사합니다 방문하시면 댓글 남겨주세요 소통하면서 지내요 오늘도 유쾌한 하루 되세요~♥
@user-um1pq4bz9n
@user-um1pq4bz9n 4 жыл бұрын
첫번째 끊인거랑 두번째 끊인거랑 섞어서 세번째 끊여어서 먹는건가요? 아님 세번째 끊여 모두 섞어서 먹는건가요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
최미정님 새해 복 많이 받으세요 첫번째 나온 사골국물이 아무래도 연하다보니 진하게 나온 것과 섞어서 먹는거예요 몇번째랑은 상관없어요 처음것이 연하고 다른건 진하기 때문에 두번째랑 섞어서 드시면 되세요~
@user-yc3fg5wp7s
@user-yc3fg5wp7s 4 жыл бұрын
고생많으십니다 저희 외할매가 종부세요 저도 제사음식 거들려고 한식조리기능사를 수강했지만 도저히 전은 가운데가 찢어지고 반으로 접히고 그껏 성공해도 두꺼워서 먹기힘든 게다가 가운데가 덜 익었더군요 다음에 올리실때 전종류도 올려주셨으면 합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
신현주님 새해 복 많이 받으세요^^ 외조모님께서 종부셨군요~ 요리자격증까지 있으시면 저보다 위라는거 아셔야합니다^^ 사실 저는 의류계통에서 오랫동안 자영업을 했던지라 무늬만 종갓집 며느리에 불과해요~ 일명 날라리 며느리랍니다~ 조만간 저만의 비법으로 전하는거 한번 올릴게요~ 관심 가져주셔서 감사해요
@yoling-1004
@yoling-1004 3 жыл бұрын
꿀팁 잘보고가요~~^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
리틀포레스토님 반가워요 방문과 댓글은 사랑입니다~♥ 감사해요~
@alyq4061
@alyq4061 4 жыл бұрын
끓는순간부터 강불10분 중불3시간20분이죠?
@malpo2ya
@malpo2ya 3 жыл бұрын
상세한설명 감사드립니다. 인생 처음 사골곰국 끓여보는데 아내가 맛있게 먹어줬음 좋겠네요 ㅎㅎ
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
홍프로님 안녕하세요 처음으로 끓이시는 사골국물이라 성공해야할텐데 말이죠~ 영상대로 하시면 아마도 우유같은 사골국물 드실수있을거예요 찾아 주셔서 진심으로 감사합니다~♥
@user-wu3qk7uz8d
@user-wu3qk7uz8d 2 жыл бұрын
종가집 자부님 ~ 솜씨에 감동과 사랑 존경을 전합니다 저도 더 배우겠습니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
과찮이십니다 새해에도 건강하십시요~♥
@monchina2227-8
@monchina2227-8 4 жыл бұрын
정성것 배워주어 감사함니다.
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
방문해주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다 다음에도 놀러오시면 댓글 남겨주세요 오늘하루 복된날 되소서~
@user-we1tb6iq4e
@user-we1tb6iq4e 4 жыл бұрын
멋있어요~~^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
민수님 방문해 주셔서 감사해요 과찮으로 입꼬리 승천중입니다^^ 휴일 넉넉히 보내세요~
@TV-wb5nc
@TV-wb5nc 2 жыл бұрын
영상 잘 봤습니다~^^ 처음 사골 불순물 제거하고 흐르는물에 사골 씻을때 차가운 물로 사골을 닦나요? 아니면 따뜻한물로 닦아주나요? 그리고 가스 불조절은 어떻게 해야 하나요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
예준 TV님 반갑습니다 핏물을 제거하고 미지근한 물에 씻어서 한번 5분간 끓이고 씻을때도 미지근한 물에 씻어줍니다 그다음 부터 사골을 본격적으로 끓이는데요 1번째로 끓일때 처음만 식초 2국자를 넣어줍니다 칼슘을 두배로 올려주는 역할을 식초가 합니다 시간이 많이 걸리는 사골국물 뽀얗게 잘 우러나게 끓이시길요~♥
@TV-wb5nc
@TV-wb5nc 2 жыл бұрын
@@jonggatjip_recipe 감사합니다~^^ 센불에서 끓이다가 중간불로 끓이면 되나용?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
네 사골을 끓일때는 30분 정도는 강불에서 끓이다 나머지는 중불에서 뚜껑닫고 2~3시간을 끓이는데요 중간 중간 보시고 중약불로 오고가면서 봐주시면 됩니다 국물이 뽀양게 되는 과정에서 중약불에 두시면 됩니다
@JK-ey3ho
@JK-ey3ho 3 жыл бұрын
사골이 너무 먹고싶어서 지금 알려주신 레시피대로 하고 있어요!! 감사합니다 !! 그런데 혹시 잡뼈 없이 한우 사골2.5kg 으로만 해도 충분할까요?? 2인가족이라서요ㅠㅠ
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 핏물을 잘 빼서 끓이시면 될거예요 사골국물은 콜라겐도 칼슘도 풍부하니 맛있게 끓여 드세요~♥
@user-lu8sw6zf7e
@user-lu8sw6zf7e 2 жыл бұрын
여기서 질문이여!! 식초넣으면 약간 새콤한맛 나지않나용? 세번째전까지의 국물은 기름만버리는건가요? 국물은 넣고다시 끊이구요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
안녕하세요 식초를 넣는다고 새콤한 맛은 전혀 없습니다 한번씩 끓인 사골은 식혀서 냉장고에 넣었다가 꺼내면 위에 지방이 굳어있는데요 그것만 걷어내고 소분해서 냉동보관하고요 다시 생수를 부어서 끓이는것을 4번 해주면 되세요
@cc-op1fs
@cc-op1fs 4 жыл бұрын
아이구 효부시네요 천배나 만배 축복받으세요.
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
Inhyung Kin 님 반갑습니다 이렇게 과찮을 해주시니 감동입니다 새해 복 많이 받으시고 복된 나날되세요~
@butterfly77
@butterfly77 3 жыл бұрын
현미 식초 넣는것, 저는 정말 몰랐습니다. 어쩜 이리도 뽀얗게 끓여내실까요. 이영상 고대로 따라하면 저도 될까요? 정말 푸딩같고 우유같이... 이렇게 훌륭한 영상을 공유해주셔서 너무나 감사합니다🦋🤗
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
라디그의초대님 안녕하세요 현미식초 한국자를 우려내는 첫번째에 넣으면 칼슘이 두배가 높아진다죠 시부모님께서 좋아하셔서 한달에 두세번을 끓이다보니 노하우가 생기더라고요 이대로만 하시면 우유같고 시원한 사골국물을 드실수있으세요 사골에 잡뼈를 조금 함께 넣으면 좋아요 방문과 댓글 진심으로 감사해요 사골국물 끓이는데 성공하시면 후댓글 남겨주세요~♥
@butterfly77
@butterfly77 3 жыл бұрын
@@jonggatjip_recipe 친절하고 섬세한 답글 감사해요. 더욱 따라해 보고 싶게 만드십니다^^ 또 배우러 오겠습니다🦋🤗
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
@@butterfly77 자주 오시면 댓글로 소통해요~♥
@user-gp6yu4zx1s
@user-gp6yu4zx1s 4 жыл бұрын
잘보고갑니다말쓰은조근조근자하시네요식초는한번많넣어요감사합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
현은숙님 반갑습니다 좋게 봐주셔서 감사합니다 맞아요 식초는 한번만 넣어요 오늘밤도 고운꿈 꾸세요~
@user-sr2gv1lz7m
@user-sr2gv1lz7m 3 жыл бұрын
사골국물에 김가루와 깨소금 ! 찰떡궁합이네요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
고맙소님 새해 복많이 받으세요 맞아요 정말 맛있답니다~ 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~
@santamomsjpark2607
@santamomsjpark2607 4 жыл бұрын
좋은 레시피로 잘 배웠습니다. 감사합니다. 고기를 같이 넣고 싶은데, 어느 부위로 몇번째 끓일때 넣으면 좋을까요?? 아이가 사골을 너무 좋아하는데 고기도 같이 넣어달라고 해서 이번에 도전해보려구요^*
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
안녕하세요~ 처음에 끓일때에 양지머리를 넣으시고 세번째 끓일때까지 삶아주면 고기결로 연하고 부드럽고 맛있어요 사실 우리도 종종 넣어서 먹어요 맛있게 끓여드세요~ 방문과 댓글 감사합니다
@santamomsjpark2607
@santamomsjpark2607 4 жыл бұрын
종갓집 며느리 답글 감사드립니다. 양지로 해볼게요^^
@alyq4061
@alyq4061 4 жыл бұрын
물양은 뼈랑 비율이 어떻게 되나요? 첫번째 3시간반 끓이고 그릇에 담아두고 식으면 하얗게 뜬 기름 거두고 두번째 서번째 네번째 계속 똑같이 반복인거죠? 그리고 1.2.3.4 기름거둔국물 다합치면 끝이죠?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
물은 뼈의 3배이상 하시면 되고요 1~2번째를 섞어서 기름을 걷어내시면 되세요 3~4번째도 같이요 끓기시작해서 중약불에서 3시간 30분 끓이다보면 뽀얀 국물이 된답니다
@alyq4061
@alyq4061 4 жыл бұрын
@@jonggatjip_recipe끓일때마다 물넣고 강불10분후 중약불 3시간반 끓임 끝인가요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
@@alyq4061 네네 맞아요
@user-nz8il5io8g
@user-nz8il5io8g 2 жыл бұрын
잘봤습니다 갑자기 사골 고아서 먹고싶네요 시원한 사골 ...
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
윤영수님 반갑습니다 맞아요 이쯤 찬바람이 불때 사골 국물 좋죠~ 따끈하면서 시원한맛~ 역시 아시는군요 찾아 주셔서 감사합니다~♥
@mariannesheartymeal7547
@mariannesheartymeal7547 4 жыл бұрын
매년 끓이던 사골국이 올해는 엄두가 안 났었는데 그맛을 생각하니 용기가 생기네요 만들어두면 여러가지 밑국물에도 좋지요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
마리안느님 반갑습니다 방문해주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다 시간들여 끓여 쟁여 놓으면 왠지 든든하지요 주말밤 넉넉히 보내세요
@user-rb8hz7lz4n
@user-rb8hz7lz4n 3 жыл бұрын
첫번째 국물하고 두번째 국물을 기름을 걷어 낸 다음 섞어서 소분하고 세번째 네번째 국물도 기름 걷어서 섞은 다음에 소분하는게 맞나요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
홒님 안녕하세요 맞습니다 그렇게 하시면 되세요 행복한 한 주 되세요
@user-rb8hz7lz4n
@user-rb8hz7lz4n 3 жыл бұрын
@@jonggatjip_recipe감사합니다~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
홒님 점심식사 맛있게 하세요~♥
@con8110
@con8110 2 жыл бұрын
좋은 영상 잘봤습니다. 첫번째, 두번째, 세번째 국물을 다 섞어서 사용하시나요 ? 아니면 첫번째 국물은 다른용도로 사용하시나요 ?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
반갑습니다 1~2번째 섞어서 소분해 냉동보관하시고 3~4번째 섞어서 냉동 보관 해서 드시면 되세요^^
@con8110
@con8110 2 жыл бұрын
@@jonggatjip_recipe 댓글 감사합니다 ㅎ 많은 도움 받고 가요 !
@user-rq8mg1tt3t
@user-rq8mg1tt3t 8 ай бұрын
​@@jonggatjip_recipe1~2번째 섞은거랑 3~4번째 섞은거랑 국물에 진함이 다르겠지요~? 혹시 1~4번째 다같이 섞어도 될까용?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 8 ай бұрын
@user-rq8mg1tt3t 안녕하세요 제가 해보니까 1~2번과 3~4번 진함이 비슷해서 그렇게 섞었는데요 1~4번 모두 섞어도 괜찮습니다 모아보면 양이 많아요
@jin_0219
@jin_0219 4 жыл бұрын
냉장고에 넣어서 식혀도 괜찬은가요? 밤에 시작햇더니 아침이 되버려서.. ㅠㅠ요즘 너무 따뜻하잔아요ㅠㅠ
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
황현진님 반갑습니다 냉장고에 넣는 방법이 제일 바람직한 방법이랍니다 안전하기도 하고요. 정성들여 만든 사골국물 맛있게 드세요!!
@zlxzlx1515
@zlxzlx1515 Жыл бұрын
와...참고해서 끓여보겠습니다 감사합니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe Жыл бұрын
현이님 도움이 되셨다니 감사합니다~!!
@k-azime3384
@k-azime3384 3 жыл бұрын
🤩😘 이 영상에 계신 모든 분들께 좋은 일들이 자꾸자꾸 일어납니다 ~🎶☘️😁🍀
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요~ 이렇게 좋은 덕담을 해주시니 감동입니다 혼자 촬영하고 편집하면 올려 놓은 영상이 많이 부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다 K-Azime님께도 늘 좋은일들이 일어나기를 기원할게요
@Domestic_egg
@Domestic_egg 4 жыл бұрын
시어머니 주무실 때 찍는건가요. 조용조용ㅋㅋㅋ
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
조우진님 어서오세요~ 식구들이 깰까봐요 ㅎㅎ 이건 끓이기 시작하면 새벽까지 끓여야되잖아요^^ 방문과 댓글 감사합니다
@user-bu3xe5pq3h
@user-bu3xe5pq3h 4 жыл бұрын
저도8남매의 종부네요 왠지 ~~~ 오늘 잘 배웁니다
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
어머나 동지를 만난것 같은 느낌이네요^^ 반갑습니다~ 방문과 댓글 감사해요~
@dieterbbaelli2425
@dieterbbaelli2425 3 жыл бұрын
맛있겠어요 한사발먹고싶네요;ㅎㅎ
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
반갑습니다 진한 사골국물 한그릇 드시면 좋죠~ 방문과 댓글 감사합니다~^^
@dakimm74
@dakimm74 3 жыл бұрын
만약 통이 아주 크다면 1차 2차 이런식으로 나눠 끓이지 않고 한 통에 물을 많이 붓고 사골을 12시간 정도 한번에 끓여도 비슷한 맛이 날까요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
동동그림님 반갑습니다 사골탕집에서는 그렇게 할수있어요 가마솥에 오래도록 끓이잖아요 방문과 댓글 감사합니다
@user-di5ux9xq3t
@user-di5ux9xq3t 3 жыл бұрын
한번만 끓이기에는 뼈가 버리기 아까워요. 첫번째보다는 2-3번째 우려낸 사골국물이 더 좋다고 하더라구요.
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
@@user-di5ux9xq3t 맞아요 4번째 끓여도 뽀얗게 우러나잖아요~^^
@letitgoooo
@letitgoooo 3 жыл бұрын
지나가다...한 통에 물을 많이 붓고 12시간도 끓여봤고 거의 다 쫄아들면 따로 붓지 않고 물을 더 추가해서도 끓여도 봤는데 영상처럼 한게 제일 맛있고 진하더군요. 김장 전에 해놔야하는데~~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 저도 여러방법을 시도하면서 끓여봤어오 사골국물이 시원하고 개운한맛을 안겨주는게 딱 좋더라고요~ 방문과 댓글 감사합니다
@user-gk5rv3sy4g
@user-gk5rv3sy4g 4 жыл бұрын
잘 보았습니다. 근데 식초는 새로운 물을 부을때마다 식초를 넣나요? 아니면 한번만 넣나요 ?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
방문해 주셔서 감사합니다 새해 복 많이 받으세요~ 식초는 처음에만 넣어요~ 고운밤 되세요~
@user-sz4gr1eg8p
@user-sz4gr1eg8p 4 жыл бұрын
전 다끓이고 뽀얀국물에 마지막 단계에서 식초를 넣었더니 하얀 거품이 올라오고 오히려 뽀얗던 국물이 멀게지면서 맛도 시큰ㅠㅠ 밤새~ 오전 종일 고았는데 속상해요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
@@user-sz4gr1eg8p 제영상을 보시면 뽀얀 국물이 되기 전에 넣어야됩니다 사골이 끓기 시작하면서 넣어야됩니다 제가 속상하네요 힘들게 고았는데 어쩐대요 다끓이고는 의미가 없어요
@user-jw9ol3lr8c
@user-jw9ol3lr8c 3 жыл бұрын
와...식초 꿀팁 감사합니다!
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
오늘도 호며든다님 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
@Gaygayga
@Gaygayga 2 жыл бұрын
아 소리 너무 좋아요 잘때마다 asmr처럼 듣고있어요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 2 жыл бұрын
안녕하세요^^ 좋게 봐주셔서 진심으로 감사합니다 오늘 하루도 복된날 되세요^^
@user-td9yc4kr1t
@user-td9yc4kr1t 3 жыл бұрын
맞벌이 부모님 덕분에.. 가스불 앞에서 밤을 지새우시면서 끓여낸 사골국에 밥말아서.. 학교늦었다고 신발장앞에서 부산떨던 제입에 한숟가락씩 넣어주시던 외할머니 생각이 납니다. 뜨끈한 고기국물에 밥을 먹어야 하루종일 힘이 난다고.. 할무이..덕분에 지금 190가까운키에 듬직한 체구로 잘살아오고 있다. 내도 올해 마흔이고 제작년에 장가도 갔다 저번에 보여준 내색시 이쁘제? 벚꽃필때쯤 항상 할매생각나드라 내일 주말이니까 놀러가께
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
김버튼님 안녕하세요 외할머님이 손주를 끔직히 챙거주셔서 많이 생각이 나고 보고싶으신가봐요^^ 한편의 에세이를 읽은듯한 여운이 남네요~ 건장하신 중년신사로 늘 활기차시고 하시는 일들 잘되길 바랄게요^^
@user-oy8ih1pr8q
@user-oy8ih1pr8q 3 жыл бұрын
안녕하세오~ 처음 끓인 물을 버리지않고 뼈 세척하고 떠있는 기름만 제거해서 다시 끓이는 건가요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
최민선님 반가워요 처음에는 물을 뼈가 잠길정도로 부어서 4~5분 끓인후 물을 버리고 뼈를 깨끗하게 씻어서 뼈의 3배이상의 물을 부어서 계속 끓여줘요 영상을 보시면 이해하실거예요~ 방문과 댓글 감사합니다
@user-yq2em7ml4f
@user-yq2em7ml4f 3 жыл бұрын
참 효부 이십니다. 살아계실때 효도많이 하세요. 돌아가시니 좀더 잘 할걸하는 후회만 남드라구요.
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
류현정님 과찮이십니다 다만 아버님께서 제가 만든 음식을 좋아하세요 이번주에도 사골국물 해달라시며 주문을 하셨어요^^ 건강하셨는데 두분모두 치매를 앓고 계시지만 잘드셔서 다행이라 생각해요 현정님 말씀처럼 더 잘해드릴걸 하는 후회를 안하려고 노력하고있어요 귀뚜라미 소리가 들리는 가을밤 따뜻하게 주무세요~♥
@user-ir1ke3oj4b
@user-ir1ke3oj4b Жыл бұрын
양주딸래미 집에왓는데 사골좀해놓쿠갈려고 검색햇네요 쉽게잘가르처주셔서 감사해요 건강하세요^^~
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe Жыл бұрын
이덕란님 안녕하세요 따님 댁에 가셔서 사골 국물을 끓이시는군요 냉동실에 저장해 두면서 먹으면 든든하죠 저녁식사 맛있게 드세요^^
@MrGeh1107
@MrGeh1107 3 жыл бұрын
영상 잘 봤습니다~^^ 현미식초는 첫번째,두번째,세번째 끓일때마다 넣는건가요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
김은희님 반가워요 식초는 처음에 시작할때에만 넣어요 편한밤 되세요
@MrGeh1107
@MrGeh1107 3 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다~~^^
@xiaoxianrounanzihan
@xiaoxianrounanzihan 4 жыл бұрын
안녕하세요 정말 잘 봤습니다. 첫번째 끓일때만 식초 넣고, 그 이후로는 안넣는게 맞나요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
김성우님 안녕하세요~ 네 맞아요 처음에만 넣어주시면 되세요~ 방문과 댓글 감사합니다
@Heize_
@Heize_ 4 жыл бұрын
총6키로..혹시 몇리터짜리 냄비를 쓰시나요?? 그리고 겨울엔 사골을 시간을 얼마나 굳혀서 걷으면될까요??
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 4 жыл бұрын
헤이즈님 반갑습니다 찜통이 15리터 정도 되는거 같아요 하루에 집에서 계속 끓이면 3번을 끓이는데 넓은 그릇에 담아서 밤에 베란다에 내놓고 하룻밤 자고나면 기름이 굳어져서 걷어내기 좋아요 큰일 하시는군요~ 수고하세요^^
@user-vs6sr8wp7m
@user-vs6sr8wp7m 3 жыл бұрын
부모님께 잘하면 복받는다고들하잖아요 자식들도 잘되실겁니다 저도 며느리로서 존경스럽네요
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
김영미님 안녕하세요 부족한데 이쁘게 봐주셔서 감사합니다~♥
@NoMZ__Yeah__MG
@NoMZ__Yeah__MG 3 жыл бұрын
안녕하세요 :) 영상보고 어머니 끓여드리고 싶은데 궁금한게 있어서 질문드려요! 버린뒤에 끓인 첫번째 끓인 물 식히고 두번째 끓인 물이랑 세번째 끓인 물 다 합쳐서 드시는건가요?
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 처음 끓여서는 물을 버리고요 첫번째하고 두번째 끓인 사골국물을 합쳐서 기름을 걷어내고 소분해서 냉동보관하고요 세번째와 네번째도 같은 방법으로 하시면 되세요~ 어머님 끓여드리는 고운마음 칭찬합니다 저는 두대접 양을 소분해서 냉동했다가 시부모님께 갖다드려요 그러면 드실때도 편하거든요~♥
@NoMZ__Yeah__MG
@NoMZ__Yeah__MG 3 жыл бұрын
@@jonggatjip_recipe 아항!! 감사합니다 :)
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
점심식사 맛있게 하세요~
@morrislee8963
@morrislee8963 3 жыл бұрын
할머니가 명절때면 항상 해주시던거라 어떻게 만드나 궁금했는데 정성과 시간이 엄청 들어가는 음식이였구나 ㄷㄷ
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe 3 жыл бұрын
안녕하세요 맞아요 시간과 정성이 많이 들어가는 음식중에 하나예요~ 할머님께서 가족들 위해서 정성들인 음식 생각하면 그 사랑이 엄청나실거예요~♥
@user-km2hc4yo9u
@user-km2hc4yo9u Жыл бұрын
손주들이 좋아한데서 뼈사다 끓이고있어요 잘봤습니다~^^
@jonggatjip_recipe
@jonggatjip_recipe Жыл бұрын
설선조님 안녕하세요 손주를 사랑하시는 마음이 느껴집니다 시청해 주셔서 감사합니다 😊
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