Рет қаралды 150,108
Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: amzn.to/3STBvqe
Hier zeige ich euch eine klassische Vinaigrette (Essig-Öl-Dressing), und 3 verschiedene Abwandlungen des Basisdressings. Je nachdem was euch schmeckt oder was ihr für einen Salat macht, könnt ihr diese Vinaigrette anpassen. Abgefüllt in ein Gefäß lässt sich euer Dressing auch lange im Kühlschrank aufbewahren und ihr habt es immer griffbereit für einen tollen Salat und könnt es eurem Belieben entsprechend anpassen.
🍳Meine Pfannen und Töpfe von Hoffmann*: hoffmann-germany.de/?ref=thom...
►Küchenmesser von Heiso*: 10 % mit dem Rabattcode ►► "thomas.kocht" auf alle Messer www.heiso-1870.de/
📓 Mein Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck": amzn.to/3nlbEYc
📓 Mein Kochbuch "Feierabendküche" : amzn.to/3vFhWXo
Rezept für:
BASIS Vinaigrette (ca. 400ml):
- 100ml Weißweinessig
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 300ml Olivenöl (man kann auch neutrales Speiseöl mit Olivenöl mischen, für einen milderen Geschmack)
- 2 TL Senf
- 3 TL Honig (alternativ Agavendicksaft oder Ahornsirup)
Schnittlauch Variante:
- nach Belieben geschnittenen Schnittlauch dazugeben
Schalotten Variante:
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zweige Thymian
Ingwer Variante:
- Ingwer (Menge nach Geschmack)
- 1 EL Sojasauce
- ggf. einen Schuss geröstetes Sesamöl
Viel Spaß beim Nachkochen!
Zum Nachlesen auch auf meiner Homepage: thomas-kocht.de/rezepte/salat...
_________
Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen KZfaq Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
_________
Besucht mich auch hier:
► / thomas.kocht.backt
►Instagram: / thomas.kocht
►Pinterest: www.pinterest.de/Thomas_kocht/
►Meine Webseite: thomas-kocht.de
____________________________________________________________________
Produkte:
🍳Meine Pfannen und Töpfe von Hoffmann*: hoffmann-germany.de/?ref=thom...
►Teigwanne*: amzn.to/3CgP6yB
►Gewürzgläser*: amzn.to/3SZ2ZY0
►Stabmixer Bosch*: amzn.to/3OI9VHu
►Gemüsehobel/Mandoline*:amzn.to/3QTKTa7
►Küchenmaschine Kenwood Chef XL: *amzn.to/3mckWFq
🍕 Pizzastahl rechteckig: *bit.ly/2x5x6Jt
►Bäckerleinen*: amzn.to/3gGGdD1
►Gärkörbe*: amzn.to/3LfTQqq
►Reiskocher Digi*: bit.ly/3a9vyeR
►Küchenwaage*: amzn.to/33OlO8O
►Küchenmesser von Heiso*: 10 % mit dem Rabattcode ►► "thomas.kocht" auf alle Messer www.heiso-1870.de/
Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten.
Danke für Eure Unterstützung!
____________________________________________________________________
#dressing #salat #vinaigrette