Eine ganz normale Waffel kennt ihr ja schon, aber habt ihr schon mal eine WAFFEL-SCHNITTE 🧇😍 ausprobiert? So etwas Leckeres habt ihr lange nicht mehr gegessen. Die WAFFEL-SCHNITTE, die ich euch heute zeige, ist so unglaublich fluffy und crunchy.... ihr werdet ausflippen! Der Biskuitboden mit der locker aufgeschlagenen Schoko- und Vanille-Buttercreme wird umhüllt von einer knusprigen Waffel und in Kombination ist diese WAFFEL-SCHNITTE ein absolutes Highlight. Ob zum Geburtstag, Kaffee oder jedem Moment, in dem ihr euch oder euren Liebsten eine Freude machen wollt - diese Schoko-Vanille Waffel ist der Wahnsinn. 🥳🧇
In diesem Video zeige ich euch, wie ihr diese himmlische Leckerei zubereitet, die wegen der Schichtweise an das klassische Fürst Pückler Eis erinnert. Ich in so begeistert von dieser WAFFEL-SCHNITTE, dass sie tatsächlich ein neues Grundrezept von mir werden könnte. Man kann sie vielfältig verfeinern und dabei sind euch keine Grenzen gesetzt. Ob mit Obst oder Aromen, wie z. B. Rum statt Apfelsaft, Tonkapaste oder Vanilleextrakt - ganz egal. Die großen Waffelblätter findet ihr in einem gut sortierten Supermarkt in der Backabteilung und die Grundrezepte für meinen Biskuitboden und die Buttercreme findet ihr auf meinem Kanal. 🧇💖 In diesem Video findet ihr auch einen tollen Tipp, wie ihr die leicht gelbstichige Vanille-Buttercreme weiß bekommt. Schaut gerne rein.
Ihr werdet sehen, es ist einfacher als gedacht, dieses leckere und einfache Dessert zuzubereiten. Ich bin gespannt, für welchen Anlass ihr die WAFFEL-SCHNITTE backen würdet und welche Variation euer Favorit ist.
Schreibt mir gern in die Kommentare, wie euch das Video gefallen hat und vergesst nicht den Kanal zu abonnieren ❤️
Viel Spaß beim Nachbacken 🤗
Eure Sally ❤️
❤ Zum Rezept:
sallys.link/waffelschnitte
📝Zutaten für das Rezept:
Buttercreme
500 g Milch
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
60 g Stärke
320 g Butter (weich)
100 g Zartbitterkuvertüre
Biskuit
1 Waffelblatt (24x30 cm)
3 Eier
75 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
75 g Mehl
Waffelschnitte
2 EL Apfelsaft
1 Waffelblatt (24x30 cm)
Dekoration
200 g Zartbitterkuvertüre
1 TL Kokosöl
1 Waffelblatt (24x30 cm)
00:00 Intro
00:25 Erklärung Waffel-Schnitten
00:31 Zutaten Pudding & Buttercreme
00:40 Zubereitung Pudding für Buttercreme
01:02 Tipps für alternative Aromen
02:30 Pudding für Buttercreme abkühlen lassen
02:48 Zutaten Biskuit
03:03 Zubereitung Biskuit
03:18 Backofen vorheizen
03:52 Biskuitteig auf Waffelboden
04:07 Biskuit wird gebacken
04:20 Info zur Home Connect App/Sallys App
04:41 Zubereitung Buttercreme
06:13 Tipp "wie wird die gelbstichige Buttercreme weiß"
07:12 Ela soll entscheiden, ob es auch eine Schoko-Buttercreme gibt
07:36 Zubereitung Buttercreme mit Schoko
08:03 Biskuit tränken inkl. Tipps für Alternativen
08:32 Erklärung wie die Waffel-Schnitte geschichtet wird
09:31 Anna bekommt Buttercreme
10:10 Temperieren der Kuvertüre mit Tipp
10:37 Waffelblatt ausmessen und schneiden
10:55 Waffelstücke in flüssige Kuvertüre tauchen
11:45 Waffel-Schnitte dekorieren
12:28 Probieren
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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