Всем привет! Сегодня делаю вкусное сало в прокрученном виде и делюсь с вами рецептом.
Рецепт:
1 способ
Сало - 1 кг.
Соли - 1 ч.л. ( без горки)
Сало прокручиваем через мясорубку, солим, все хорошо перемешиваем, ставим в холодильник, даем просолится . Соль добавляйте и пробуйте т.к. соль бывает разная.
2 способ
Сало - 1 кг.
Соли - 1 ч.л.
Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч. л. с горкой
Чеснок - 5 зубчиков
Сало прокручиваем через мясорубку, добавляем все специи, выдавим чеснок, все хорошо перемешиваем,ставим в холодильник,добавляем просолится. Соль добавляйте и пробуйте т.к. соль бывает разная, не пересолите. Как будет готово можно наслаждаться обалденным вкусом.
Обязательно разложите по контейнерам и в храним в холодильнике. Можно и замораживать.
Всем приятного аппетита 😋