Сало Шпик по-венгерски в домашних условиях 🥓 шпик по домашнему рецепту
Рет қаралды 91,582
4 жыл бұрынЯ СО СВОИМИ ДЕТЬМИ ПОКИНУЛА РОДНОЙ ДОМА ПОТОМУ ЧТО У НАС ВОЙНА. Для тех у кого есть желание И возможность поддержать нас Буду очень БЛАГОДАРНА !!!
I LEFT MY HOME WITH MY CHILDREN BECAUSE WE HAVE A WAR. For those who have the desire and the opportunity to support us, I would be very GRATEFUL !!!
MasterCard 4149439049304441
VISA 4149499372803401 USD
www.donationalerts.com/r/edri...
Подписывайтесь на мой youtube канал Алена Павленко впереди еще много интересного :)
Как приготовить шпик по- венгерски (сало по венгерски, сало с красным перцем, сало со специями) в домашних условиях. Полный рецепт приготовления Вы найдете в этом видео. Сало шпик получается очень вкусным, рецепт простой и проверенный, всем советую:) #шпик #салоповенгерски #салорецепты
Приятного Всем аппетита!!!
✅ Не забудьте подписаться на канал:
kzfaq.info...
Для тех у кого есть желание поддержать развитие канала:) For our channel support:)
MasterCard 4149439049304441
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZfaq канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 KZfaq канал ➫ / @oblinka
▶️ Группа В Facebook ➫ / ssmak
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группу в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Алена:)
Смотрите и другие мои рецепты:
▶️ выпечка • Как сделать ПАМПУШКИ с...
▶️ обед, ужин • МЕДАЛЬОНЫ из свиной ВЫ...
▶️ мясные блюда • ФРИКАДЕЛЬКИ в сливочно...
▶️ постные блюда • Кухонная машина KENWOO...
▶️ салаты • Как приготовить СУШИ С...
▶️ заготовки на зиму • КОМПОТ ассорти на зиму...
▶️ рыба • 🐟🐟 СКУМБРИЯ вареная, 2...
▶️ блюда на природе • Как приготовить ПЛОВ с...
▶️ завтраки • Быстрый завтрак ОМЛЕТ-...
▶️ мои сладости • ✅ Простой бисквитный т...
▶️ напитки • Коктейль МОХИТО. Прево...
▶️ блины • БЛИНЧИКИ "Три стакана"...
▶️ vlog видео • VLOG video: Отдых в Ка...
▶️ классные блюда • Как сделать масло в до...
▶️обзоры и тестирование • Настольная профессиона...
#шпик #салоповенгерски #салорецепты
@Oblinka 4 жыл бұрын
ПОЖАЛУЙСТА СТАВЬТЕ 👍👍👍 И ЛЮБОЙ КОМЕНТ. СПАСИБО
@user-nc9by5ef8b Ай бұрын
Моя ты умница .спасибо за тот самый рецепт
@Oblinka Ай бұрын
Пользуйтесь на здоровье 😉
@rototor22 4 жыл бұрын
на середине ролика не выдержал и пошел на кухню за хлебушком с салом))
@babayaga6295 Жыл бұрын
Чуть слюной не подавился🤤
@Oblinka Жыл бұрын
Спасибки 😄
@user-yf5cu6zo2w 3 жыл бұрын
Люблю сало, а с этим рецептом в двойне
@rototor22 3 жыл бұрын
Шедеврально
@user-vf9xr5zv7g 4 жыл бұрын
Здравствуйте видео супер, Я очень люблю шпик
@Oblinka 4 жыл бұрын
Спасибо большое, рада что Вам понравилось, сало действительно очень вкусное:)
@user-ux1zp4ge6t 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт все четко и ясно!!!!!
@Oblinka 2 жыл бұрын
И вам спасибо, за приятный отзыв. Оставайтесь на канале :)
@user-ed4wx4jr4n 3 жыл бұрын
Понравился рецепт ,технология просолки хорошая, приятная речь,спасибо
@Oblinka 3 жыл бұрын
И Вам спасибо за комментарий, оставайтесь со мной на канале:)
@user-pq4hc8xm3m 2 жыл бұрын
Мммм,как вкусно то!!! Благодарю за рецепт!!!)))
@Oblinka 2 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье, оставайтесь на канале может еще чего-то найдете для себя :)
@user-pk6qr2lm9n 3 жыл бұрын
Очень интересно и доходчиво. Сейчас начну по Вашему рецепту. Пробовал пару раз, попробую по Вашему
@Oblinka 3 жыл бұрын
Спасибо, обязательно отпишитесь о результате, буду ждать😉
@valeriytsigankov2394 2 жыл бұрын
Очень хорошо и главное быстро и понятно!!!
@Oblinka 2 жыл бұрын
Спасибо большое 😉
@valeriytsigankov2394 2 жыл бұрын
@@Oblinka с наступающим!
@AllaRusakovaEkoferma Жыл бұрын
смотрю ролик и кушая сало соленое с чесноком по деревенски и с хлебушком чесночным..
@user-ld9hj5le6s 4 жыл бұрын
Класс
@user-pz5px4pe6y 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@Oblinka 3 жыл бұрын
И вам спасибо, оставайтесь на канале:)
@user-pz5px4pe6y 3 жыл бұрын
@@Oblinka Засолил по Вашему рецепту, заранее уверен что получится наивкуснейшее сало!
@Oblinka 3 жыл бұрын
Да точно получится:)
@user-pz5px4pe6y 3 жыл бұрын
Ещё три дня засолки осталось и буду переходить к следующему этапу, ждём
@Oblinka 3 жыл бұрын
@@user-pz5px4pe6y я тоже жду на следующий комментарий:)
@eldarprosto5865 6 ай бұрын
Очень вкусное такое сало. Спасибо.
@Oblinka 6 ай бұрын
И вам спасибо за активность
@user-nb3tf9ug3z 4 жыл бұрын
правильно вы сказали на 4:15 минуте своего ролика "..... главное купить хороший кусок сала ..." ..... пробовал так делать, еле дождался окончания засолки и расставания сала с водой (12 дней), ожидал большего отличия во вкусе сала в сравнении с трехдневной засолкой, но увы .................. но возможно это у меня так получилось т.к. не довелось купить (слушай 4:15) ......................
@user-cm2tz1tk3v 2 жыл бұрын
Добречко. Солю по вашему рецепту. ❤
@Oblinka 2 жыл бұрын
Доброго времени суток, удачного приготовления👍
@user-yf5cu6zo2w 4 жыл бұрын
Вкуснотище
@user-zg5bw8fz6o 3 жыл бұрын
С меня Лайкосик
@user-yf5cu6zo2w 2 жыл бұрын
Красивый кусочек
@Oblinka 2 жыл бұрын
дааааа
@user-vw8nu1zb9j 2 жыл бұрын
Какое красивое!!
@Oblinka 2 жыл бұрын
Ещё и очень вкусное😋
@user-vg2vv5el4g 4 жыл бұрын
Очень аппетитно, представляю как он тает во рту, очень вкусно😋🥓
@user-yf5cu6zo2w 2 жыл бұрын
Супер
@Oblinka 2 жыл бұрын
спасибо
@user-te2ye6od2h 4 жыл бұрын
Маладэс!
@user-ks6ku6vc1q 4 жыл бұрын
Очень вкусное, нежное,ароматное, прям тает во рту
@Oblinka 4 жыл бұрын
Спасибо Алла :)
@user-zg5bw8fz6o 4 жыл бұрын
Поддержую
@user-jj8ck6be2f 4 жыл бұрын
Где вы такое сало берете...?
@Oblinka 4 жыл бұрын
@@user-jj8ck6be2f На рынке покупала
@user-dm3xm7we4p 3 жыл бұрын
@@Oblinka обязательно должно быть чистое сало или можно с прожилками мяса,или подчеревок даже? И какая эта часть сала,чтоб спросить на рынке
@user-zu3xn9vg2u 3 жыл бұрын
Привет из Франции,здорово, респект.
@Oblinka 3 жыл бұрын
Спасибо оставайтесь :)
@AllaRusakovaEkoferma Жыл бұрын
сало в рассол сначала... 10 литров воды + 1 кг соли. солим в рассоле 7 дней. затем вытаскиваем и обсушиваем. и также потом сало натираем...
@user-hr8pw5ur8l 3 жыл бұрын
Супер👍
@Oblinka 3 жыл бұрын
Спасибо оставайтесь
@user-hr8pw5ur8l 3 жыл бұрын
@@Oblinka конечно остался👍👍👍а шкурку куда? Надо использовать👍
@Oblinka 3 жыл бұрын
на этот вопрос у меня нет точного ответа :)
@user-xh1bn3ng2h 2 жыл бұрын
Хорошее сало - это сало вырощенное на хороших кормах - зерновые, молочный обрат ( сыроватка). Комбикорма делают сало твёрдым - магазинным).
@Oblinka 2 жыл бұрын
Информативно, спасибо 😉
@user-sn7zn5fl7v 6 ай бұрын
В фольгу не советую лучше пленка или пергаментная бумага
@Oblinka 4 ай бұрын
спасибо за отзыв
@almaalina6679 2 жыл бұрын
Вы молодец!
@Oblinka 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@paatakapanadze9830 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт Алена! Очень вкусно виглидит!😊Мне горкого нелзя и по етому вопрос у меня к вам! Можно сделать смес только из паприки чеснока?
@Oblinka 11 ай бұрын
Да, конечно можно, можете просто добавить черного перца.
@paatakapanadze9830 11 ай бұрын
@@Oblinka Спасибо огромное за ответ Алена! Уважение от меня лично вам! Привет из Грузии!
@Oblinka 11 ай бұрын
@@paatakapanadze9830 очень приятно, и вам большой 👋
@user-ww2uy6gh1z 3 жыл бұрын
не ну это точно лайк
@Oblinka 3 жыл бұрын
спасибо
@user-xv3fn7ri1c 3 жыл бұрын
Однозначно :)
@valeriytsigankov2394 2 жыл бұрын
Сегодня на эксперемент, буду делать обрезки от магазинного, оно не больше 2см шкура жесткая но сало более менее мягкое, вобшем шкуру нужно обрезать и тут ваш рецепт, конечно сало настолько как вы я не обезводиль, но мне было важно попробовать, когда куплю на рынке хорошее, тогда сделаю как нужно! Но вот намазка получилась как у вас! Вот теперь вопрос, с намазкой что осталась, она как пластелин и я не решился её выкинуть, наверняка можно её использовать, подскажите что делаете вы с ней, жена уже забила сыр намазать, но осталось ещё! Спасибо!
@Oblinka 2 жыл бұрын
У меня она просто не остаётся:) я думаю что можно сало перекрутить через мясорубку и туда добавить намазку, получится вкусная намазка на хлеб
@valeriytsigankov2394 2 жыл бұрын
@@Oblinka спасибо! Может с т. Пастой смешать и типа соуса? Нет?
@user-zg5bw8fz6o 4 жыл бұрын
Сало бомба. Я пробовал...
@user-my3fy1dn2z 3 жыл бұрын
😊👍✌️
@araqelsahakyan9757 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.У меня есть вопрос. А сколько можно держать сал.?
@Oblinka 3 жыл бұрын
Если Вы имеете в виду сколько его можно хранить, то в холодильнике достаточно долго, только не держите в пакете, лучше всего обернуть фольгой или пергаментом. Так как сало просоленное то хранится дольше. Ну а если уж очень переживаете, то разделите на части и остальное положите в морозилку. Но не думаю что у Вас оно задержится надолго:)
@user-id9dm3ji9g 2 жыл бұрын
Слюни, текут!
@Oblinka 2 жыл бұрын
Даааа..... у меня тоже:)
@user-my3fy1dn2z 3 жыл бұрын
😊✌️👍
@Oblinka 3 жыл бұрын
👍👍👍
@user-cm2tz1tk3v 2 жыл бұрын
Подписалась
@Oblinka 2 жыл бұрын
Спасибо, приятно просмотра и жду новых комментариев 😃
@user-zg5bw8fz6o 3 жыл бұрын
Сало бомба
@lapcerg07smirnov46 2 жыл бұрын
В Сибири рецепт зашел!!😋😋😋
@Oblinka 2 жыл бұрын
Супер 👍
@katya2218 2 жыл бұрын
💚🌞🙌
@tishared5160 2 жыл бұрын
А сколько всего по времени этот процесс занимает, не успел рассмотреть надписи на коробке. Спасибо за видео!
@Oblinka 2 жыл бұрын
Здравствуйте, время приготовления 15-20 дней. У меня было 17. Приготовьте не пожалеете и оставайтесь на канале:)
@tishared5160 2 жыл бұрын
@@Oblinka спасибо, Алена!
@user-vj5ot2ou8h Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а почему шкурку нужно обрезать после засолки сала?
@Oblinka Жыл бұрын
можете и перед засолкой, не знаю будет ли разница, надо пробовать.
@daimongold5298 3 жыл бұрын
м даа сало под водку супер
@Oblinka 3 жыл бұрын
та да...
@user-ih1hy1re9g Жыл бұрын
Добрий день! Чого для вас так важко написати пропорції, хоча б на 1-2 кг сала
@Oblinka Жыл бұрын
Добрий день, в відео я дуже гарно розповідаю скільки всього додаю, а взагалі спецій додавайте на свій смак.
@user-wd5cj3ox8k 3 жыл бұрын
А как Вы его храните,просто в холодильнике или морозильнике если конечно всё сразу не съели???))))))
@Oblinka 3 жыл бұрын
Разрезала на куски поменьше, обматывала пергаментной бумагой или фольгой и в холодильнику. Можно конечно остальные куски отправить в морозилку. Оставайтесь со мной на канале:)
@user-pz5px4pe6y 3 жыл бұрын
Ну вот, сегодня приступил к обмазыванию специями. Все куски обмазал посыпал упаковал , жду до субботы.
@Oblinka 3 жыл бұрын
с нетерпением жду вашей дегустации:)
@user-pz5px4pe6y 3 жыл бұрын
Ну вот и наступил звёздный час! Отлично всё получилось, вкус превосходный! Вечером дегустацию проведу уже с чачей да под концерт колумбийской певицы KAROL G, песня SOLAS вероятно про сало поёт будет чудесным подарком для нас! С уважением Сергей.
@Oblinka 3 жыл бұрын
Вы мне очень подняли настроение, очень рада за Вас, мне очень приятно читать такие позитивные комментарии. Желаю Вам приятного проведения вечернего досуга и приятного аппетита:)
@user-hu9zm7ti2b 2 жыл бұрын
Шпик это когда чеснок внути нашпигован чесноком ;)
@user-ge9os1mg2r 2 ай бұрын
+
@user-gy9zm5ku9n 2 жыл бұрын
Для полного вкуса этого недостаточно нужно его закоптить ознакомьтесь с венгерским гостом.
@Oblinka 2 жыл бұрын
Спасибо за совет:)
@user-oo1ib9ws1w 2 жыл бұрын
Будильник чё не ставишь???😀😀😀
@Oblinka 2 жыл бұрын
А надо???😃
@Georg43 2 жыл бұрын
Палец за 5 дней не восстановился.
@Oblinka 2 жыл бұрын
Сейчас уже все ок :)
@user-dh4hu4zx5v Жыл бұрын
Настоящий венгерский шпик совсем не то, это просто солёной сало в перец и паприке!
@Oblinka Жыл бұрын
Это домашний вариант.
@user-qc7kx2jm7l 2 жыл бұрын
только это не венгерский шпик.) По гостам венгерский шпик коптится, и паприка никак не заменит процесс копчения, а скорее испортит вкус.
@Oblinka 2 жыл бұрын
Спасибо вам за ваше мнение, но паприка никак не испортила вкус, сало просто БОМБА! Даже если и не по госту:)
@user-cw4fu5xk3r 2 жыл бұрын
Пол месяца сало солить
@Oblinka 2 жыл бұрын
Агаа
@user-cw4fu5xk3r 2 жыл бұрын
@@Oblinka зачем?
@Oblinka 2 жыл бұрын
@@user-cw4fu5xk3r чтобы максимально его обезводить и получить плотную текстуру сала
@user-xv3fn7ri1c 3 жыл бұрын
Ракета а не сало :)
@choongachangachoongachanga556 Жыл бұрын
Плохой рецепт
@Oblinka Жыл бұрын
Ну если руки из задних карманов то да. Хоть с ним и ленивый справиться.
@missd6111 3 жыл бұрын
Ужасное произношение ГЭ. Просто стекло по ушам.
@Oblinka 3 жыл бұрын
главное что не беее
@user-ry6mj8vb1n 5 ай бұрын
Сало без шкурки это гадость, только портить продукт.
@Oblinka 5 ай бұрын
Это ваше мнение
@user-ry6mj8vb1n 5 ай бұрын
@@Oblinka Не только мое. Как правило употребление сала без шкурки распространено на Украине и в европейской части России.
@user-zt7hz4iz1n Жыл бұрын
👍👍👍😋😋😋😘😘😘
@user-dz5ei1jh8w 5 ай бұрын
его нужно было в 2 раза тоньше делать , тогда будет отлично , к рецепту претензий нет , а кусок толстоват
@Oblinka 5 ай бұрын
Возможно, но мне нравится 👍
@user-yf5cu6zo2w 2 жыл бұрын
Класс
@Oblinka 2 жыл бұрын
спасибо
@user-xf9sz6wj9c 2 ай бұрын
Класс
@Oblinka 2 ай бұрын
Спасибо
уДачные рецепты
Рет қаралды 33 М.
Доброслав13
Рет қаралды 55 М.
Самое ВКУСНОЕ и МЯГКОЕ Сало по -УКРАИНСКИ! Как засолить САЛО с Чесноком и Специями с МЯГКОЙ Шкуркой!
Кухня неУмелой хозяйки
Рет қаралды 95 М.
Cool Smart Gadget
Рет қаралды 30 МЛН
Cool Items
Рет қаралды 25 МЛН