Salsa Bufallo Original Casera !
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4 жыл бұрынReceta de salsa bufalo con ingredientes naturales. Facil de hacer y sin añadirle algun tipo de salsa picante industrializada.
Ingredientes:
30 grs de Margarina (equivalente a un tercio de las barras que venden en los super)
1 cucharadita de fecula de maiz (Maizena)
2 Cucharadas de pimienta de cayena. Si l aquieren mas picante agregarle 3 o 4 o 5 o....:)
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 taza de vinagre de manzana o blanco
1 taza de agua
@edithgonzales8358 2 жыл бұрын
Quedó increíble 💞
@miriamshaloma9512 Жыл бұрын
Muchas gracias, es usted muy amable en compartir esta receta de salsa Búfalo exquisita 😊 muuua
@naydelidsolano638 3 жыл бұрын
30 gramos de mantequilla. 1 cucharadita de fécula de maíz (maizena). 2 cucharadas pimienta de cayena. 1/2 taza de vinagre blanco o de manzana. 1 taza de agua. Sal. 1 cucharada de ajo en polvo. 1 cucharada de cebolla en polvo. 1 cucharada de paprika. De nada. ❤😊
@CociNOW 3 жыл бұрын
Gracias
@tecontamos81 3 жыл бұрын
Q es paprika? Soy de Ecuador
@danjhelyb1217 3 жыл бұрын
@@tecontamos81 es pimiento en polvo (básicamente)
@iamkiwi5784 3 жыл бұрын
Que es cayena? Soy Peruano
@martaaguirre6581 3 жыл бұрын
Que es cayena
@JorgeRodriguez-cy4zu 3 жыл бұрын
Que bueno parcero saludos desde Bucaramanga Santander Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴 ufff q chimba parce 👍💪
@marielaacosta8654 4 жыл бұрын
Gracias, único kanal que no le agrega salsas preparadas. Felicitaciones. Todo se consigue.
@CociNOW 4 жыл бұрын
Gracias!
@GaboJensen 4 жыл бұрын
Mariela Acosta gracia a tu comentario me quede a ver todo el video y es correcto, igual odio donde agregan algo que ya está preparado 🤙 muchos saludos
@EuVivi0587 4 жыл бұрын
🤣
@manueltarango9460 3 жыл бұрын
@@GaboJensen 5yyu
@russellmathias6911 3 жыл бұрын
i guess I'm kinda randomly asking but does anyone know of a good place to watch new tv shows online?
@nancyvalencia7250 2 жыл бұрын
WOW esto quedó súper rico
@mimimininini03 4 жыл бұрын
Quedó increíble gracias!!!
@TheKatire83 3 жыл бұрын
La mejor salsa bufalo ever!!!!!! De hoy en adelante soy su fan no. 1 el sabor es espectacular
@anamejia5202 2 жыл бұрын
Te adoro de verdad, porque encontré en el momento que había olvidado la salsa y solo tenía ingredientes originales no tenía ni mayonesa para añadir
@alondramorales3964 3 жыл бұрын
Me encantaron 😋😋😋😋😋😋
@ianlarosasanchez9095 2 жыл бұрын
Excelente receta, que ya que todos usan salsas ya echas compradas lo intentaré mañana
@normalunacolorado281 Жыл бұрын
Excelente receta, gracias!
@copdesqueseyo5374 4 жыл бұрын
La estaba esperando, gracias
@mariaventuralopezruiz7228 3 жыл бұрын
Gracias Dios te bendiga siempre por compartir tus talentos y ponerlos en práctica Dios te bendiga siempre felicidades eres un gran chef 👍👏👏👏👌
@CociNOW 3 жыл бұрын
Muchas gracias! Amén ! Dios le bendiga tambièn.
@chavefrejazo6344 3 жыл бұрын
Gracias por compartir la receta
@dixianajalon9029 2 жыл бұрын
Se ve deliciosa..pensé q era mas complicada. Gracias
@RaulZavalaII 4 жыл бұрын
Me encantó, felicidades por tan bonito video, la amé
@cesargonzalez9125 2 жыл бұрын
Hola, te Quedo rica??
@bastet2339 Жыл бұрын
Muy buena recetita
@anmyortiz7926 4 жыл бұрын
Quiero aprender a cocina para sorprender a mi familia y esposo. Gracias por sus recetas.
@Alejandro_geek 4 жыл бұрын
Excelente maestro, quedó buena! Solo yo le agregué media cucharada de azucar morena para matar el sabor del vinagre que queda al fondo, pero de ahí muy buena. Saludos desde Guatemala
@karenalvarez2990 2 жыл бұрын
Si sabe parecida a la búfalo ???
@brendasnrm5226 4 жыл бұрын
Que delicia, ahora que se acerca el día de las madres aquí en mi país se la haré a mi mamita ❤️ gracias
@elmexicanodelabarba3245 3 жыл бұрын
Excelente receta!! Yo le agregue como extra una cucharada de miel y media de azúcar para un sabor un tanto dulce ! Pero que al final también se siente el picante del cayenne!! Muchas gracias!!
@ninguncruz5444 2 жыл бұрын
Ame su salsa la use para unos boneless y uuuf deliciosa
@penseruno 4 жыл бұрын
Excelente receta mi amigo. No como otros canales que agregan salsa preparada y solo la sazonan un poco.
@maryrodas4792 3 жыл бұрын
Exacto
@3lfo 4 жыл бұрын
Genial, saludos desde Francia
@ralbornozakabr0keman363 4 жыл бұрын
Exelente s videos !!! Saludos hermano
@CociNOW 4 жыл бұрын
Gracias!
@guadalupetorres4716 4 жыл бұрын
Me gustó, fue al grano...👍
@franchesco27k 3 жыл бұрын
Para hacer en mayor cantidad, como para unos 500 ml cuánto o qué le puedo agregar de más o que cantidad de más le puedo poner. Saludos!
@caterynfarfan1552 3 жыл бұрын
Fantástico, gracias por compartir, una sugerencia podría ocupar una palita de madera, siento que ralla su casuelita y se escucha muy feo
@luisarvelo4144 4 жыл бұрын
Excelente. Ya no la compro. Mejor así
@Dani-oy4lp 3 жыл бұрын
Faltó la paprika en la lista de ingredientes (caja de información). Gracias por compartir
@estelarosales3589 8 ай бұрын
Una pregunta que es pimienta de cayena gracias
@Yuchub33 2 жыл бұрын
gracias
@yarenovel1645 2 жыл бұрын
Sabía que la salsa no llevaba catsup.. (digo esto mientras como unas alitas "Buffalo" con sabor a catsup) haré esta salsa para hacer las mías
@aleman350 4 жыл бұрын
Buenas saludo desde colombia.. aparte de la cayena se podria agregar otro chile en polvo para quedar mas picosa ????
@CociNOW 4 жыл бұрын
Si, pero debes tener en cuenta que podriia variarle el sabor.. Claro que si sale un sabor que te guste, mejor aun ;). Un saludo.
@chomiaquitox 4 жыл бұрын
Holaa! gracias por compartir esta valiosa receta hermano :) Esta cantidad alcanzará para un kilo de alitas?
@CociNOW 4 жыл бұрын
Si.
@chomiaquitox 4 жыл бұрын
@@CociNOW Hola de nuevo, la he justo hecho. Me preocupa que no la haya espesado lo suficiente, me ha quedado unos 280ml de salsa tras 10 minutos. No se si debí espersr que se evaporase más la salsa. tu que opinas? nunca he probado esta salsa así que me gustaría que quedara lo mejor porsible. Un abrazo!
@rubyalbagomez9169 2 жыл бұрын
Felicitaciones Quiero hacerte una pregunta quiero hacer unos chorizos picantes que aji o como los puedo hacer?
@CociNOW 2 жыл бұрын
Puedes usar cayena en polvo o chile de árbol licuado. También una salsa picante pero que sea neutra y no tenga mucho sabor.
@joelchavezcocinando49 3 жыл бұрын
Algunos le agregan ketchup pero esta buena
@fenanitayeye9743 3 жыл бұрын
Donde se consigue ese picante??
@fernandoram746 Жыл бұрын
¿Cuantos mililitros salen con esas porciones?
@marshe5155 Жыл бұрын
Y como se le puede hacer para que rinda más la salsa ret hot.?
@marinagonzalez313 4 жыл бұрын
Gracias x compartir una pregunta en cambio de pimienta vaya porque se puede remplazar
@CociNOW 4 жыл бұрын
Chile en Polvo
@marisoljimenez4900 3 жыл бұрын
De que chile en polvo ???
@sebastianandreoli5961 3 жыл бұрын
para qué le pones tanta agua si despues esperas a que se evapore casi toda?
@anmyortiz7926 4 жыл бұрын
Cuando vas hacer un pastelon de platanos maduros?
@CociNOW 4 жыл бұрын
Esperela muy pronto. La subiremos lo antes posible.
@itzelhurtado4504 4 жыл бұрын
Se puede sustituir la pimienta de Cayena x algo más?
@CociNOW 4 жыл бұрын
Chile en polvo.
@Caroedits879 3 жыл бұрын
Con una cucharada de vinagre es suficiente y queda con buen gusto. Todo depende de la apreciación de cada quién , ya que probé de las dos maneras. Con la receta original la sentí muy avinagrada
@PedroHernandez-cm5ot Жыл бұрын
Excelente, porque yo soy una persona que no le agrada tanto el vinagre y creí que no tenía opción mas que ponerle las dos cucharadas jajaja, esto me salvo!
@mairagomez308 4 жыл бұрын
Parece dominicano mi hermano Muy buena reseta mexicana 😋
@CociNOW 4 жыл бұрын
Lo soy :) . Un saludo!
@mairagomez308 4 жыл бұрын
Wow yo soy mexicana radico en santo domingo e incluso tengo una hija con tu nacionalidad amo a tu país es hermoso
@gianinavallejos6585 3 жыл бұрын
Pimienta cayena en Perú donde encuentro?
@larisareyes9835 4 жыл бұрын
Sí no encuentro la pimienta de cayena y el la cebolla en polvo con qué podría sustituirles? Ya que estamos de 4Otena y no puedo ir al súper 😢
@CociNOW 4 жыл бұрын
Cualquier tipo de salsa picante que no tenga mucho sabor.. Tabasco por.ejemplo. Tambien con chile en polvo. La cebolla e polvo la puedes obviar.
@clairecastillo4228 2 жыл бұрын
Hola, tengo pensando hacerla hoy. En un rato iré al súper, pero una pregunta. Puedo sustituir la cayena por picante?
@CociNOW 2 жыл бұрын
si
@luisarojas9271 3 жыл бұрын
Esto es para pollo y carnes ? Gracias.
@CociNOW 3 жыл бұрын
Si. Bàsicamente alitas.
@alejandrariveracruz96 2 жыл бұрын
yo no se como pueda encontrar esa pimienta en mi país 😪 pero se ve deliciosa saludos desde BOLIVIA
@paulinapena312 Жыл бұрын
Pongale picante en polvo
@ellanzaguisantesdehielo3003 2 жыл бұрын
Una duda, está salsa se puede guardar en la refri o tiene que prepararse al momento??
@CociNOW 2 жыл бұрын
Se puede guardar
@omarpina-atencio2608 3 жыл бұрын
Quedó muy buena. Le agregué azúcar y solo usé una de cayena. Alguien sabe cuánto dura en la nevera?
@christopherf1817 3 жыл бұрын
Una semana ,y si le pones humo líquido queda mejor
@maferfernandez6481 3 ай бұрын
@@christopherf1817hola Christopher 1817, disculpa podrías decirnos exactamente Qué es humo líquido? y dónde lo compraste o’ cómo puedo conseguirlo? Gracias de antemano por la atención a mi comentario y duda y espero con interés tú respuesta saludos cordiales y bendiciones de.❤ .
@christopherf1817 3 ай бұрын
@@maferfernandez6481 El humo Líquido es obtenido a través de un proceso de aceite ahumado atrapando todas las propiedades de las brasas,lo puedes realizar de forma casera en un recipiente colocas aceite vegetal,y luego sumerges un trozo de carbón bien caliente debe estar al rojo vivo lo tapas para que se concentre el humo por una hora aproximadamente luego lo pasas por un colador.saludos!
@josepineda1119 3 жыл бұрын
Exactamente q es pimienta de Calleja? Saludos desde Honduras.
@Saminailsco 3 жыл бұрын
Es pimienta de cayena, es una pimienta roja parecida a la paprika
@cristhysalazar1759 3 жыл бұрын
Holaa, que tal. Con que otro nombre consigo la paprika?
@CociNOW 3 жыл бұрын
Pimentón
@naosantos9028 3 жыл бұрын
Es muy importante la paprika?? O se puede sustituir?
@CociNOW 3 жыл бұрын
La paprika reduce la acidez. Ponle menos vinagre, mas mantequilla y 1 cucharadita de azúcar
@marthaespinoza7555 3 жыл бұрын
Se puede guardar en la nevera? Y que tanto dura de ser así?
@CociNOW 3 жыл бұрын
Si. Unas 4 semanas
@oscielcorvus3118 3 жыл бұрын
Hola, se puede poner a refrigerar para el día siguiente?
@CociNOW 3 жыл бұрын
si
@oscielcorvus3118 3 жыл бұрын
@@CociNOW gracias bro
@magalyochoa6266 3 жыл бұрын
Cuantos días se puede guardar en el frigider
@CociNOW 3 жыл бұрын
3 semanas.
@hannasalazar7380 3 жыл бұрын
Con aceite de coco en ves de mantequilla servirá?
@CociNOW 3 жыл бұрын
Le cambiaría mucho el sabor y sería muy grasosa
@estheracosta4884 2 жыл бұрын
Yo también estaba pensando en el aceite de coco, pero creo que aunque este grasosa sería mejor que la mantequilla, hay que hacer el intento.
@eduardocedeno513 3 жыл бұрын
Cuento tiempo puede durar en refrigeración?
@CociNOW 3 жыл бұрын
Hasta 3 semanas
@karlacoronado5907 4 жыл бұрын
Como por cuánto tiempo se puede guardar? 🤔
@CociNOW 4 жыл бұрын
3 semanas en el refrigerador pero si la pones en el freezer mas de 3 meses.
@reinapocasangre1749 2 жыл бұрын
Wowoowoo
@joselynmanzo225 4 жыл бұрын
Una pregunta xfavor puedo sustituir la pimienta cayena x pimienta negra xq en mi ciudad no consigo
@CociNOW 4 жыл бұрын
El sabor no sera el mismo. Mejor agregale algun tipo de chile rojo picante molido o licuado.
@joseluisgalvan7868 4 жыл бұрын
Busca paprica
@MikhelBL 4 жыл бұрын
No, jamás podrás substituir la cayena por la pimienta porque son diferentes especias, substitúyelo por chile en polvo, el error viene desde la época de Colón que al probarlas creyó que los chiles eran un tipo de pimienta y a la fecha en españa y en otros idiomas les siguen llamando "pimienta" o "pimientos" (pepper en inglés), en la pimienta verdadera el picor lo da la piperina, en los chiles el picor lo da la capsaicina. De los chiles en polvo te recomiendo usar la paprika también conocido como pimentón en polvo (pimentón, pimentón dulce, pimentón ahumado, dan diferente sabor y casi no pican) y el picor lo controlas con chile de árbol en polvo. Cuando hablo de pimentón no hablo del morrón. Saludos.
@mamatablet6080 4 жыл бұрын
See puede conservar un saludo
@CociNOW 4 жыл бұрын
Si. 2 semanas.
@rosita69solis11 2 жыл бұрын
Sería mejor q utilices una cuchara de palo
@jenniferrodriguezjimenez7616 3 жыл бұрын
Para 2 kilos y medio de alitas como cuanto de mantequilla le puedo poner?
@superfriend666 3 жыл бұрын
Es salsa no marinado
@celialopez6832 Жыл бұрын
Y cuánto dura en refrigeración si ago mucha
@CociNOW Жыл бұрын
Hasta 2 meses
@nikovyo8295 3 жыл бұрын
Esta salsa por cuanto tiempo la puedo mantener guardada???
@CociNOW 3 жыл бұрын
6 semanas
@ddalqqad4670 Жыл бұрын
puedo usar vinagre de arroz???
@CociNOW Жыл бұрын
Si
@aunerrecinos8335 2 жыл бұрын
Muy buena receta pero que es cayena y paprica
@CociNOW 2 жыл бұрын
Cayena es un chili y paprika es el pimiento morrón deshidratado
@armidacelis3705 3 жыл бұрын
Hola soy de mexicali como se llama el La cayen es chile en polvo no lo conosco
@CociNOW 3 жыл бұрын
Se puede sustituir con chile en polvo pero no es lo mismo
@nashgdp 3 жыл бұрын
Podré usar vinagre balsámico y sin paprika? 😬
@jesusjimenez3904 3 жыл бұрын
Shí :v
@nashgdp 3 жыл бұрын
☺️😊
@manuelvillegas144 4 жыл бұрын
agregarle paprika es muy necesario?
@CociNOW 4 жыл бұрын
Reduce la acidez. Agregale uma cucharadita de azucar entonces.
@manuelvillegas144 4 жыл бұрын
@@CociNOW perfecto muchas gracias.
@davidvillanuevagomezllanos8989 4 жыл бұрын
si le agrego salsa inglesa. me cambiaria el color de la salsa?
@CociNOW 4 жыл бұрын
si
@davidvillanuevagomezllanos8989 4 жыл бұрын
@@CociNOW gracias
@yesliamendoza5881 2 жыл бұрын
En caso de aver pimienta de cayena q puedo utilizar
@CociNOW 2 жыл бұрын
Alguna salsa picante roja
@miguelmurillo2369 Жыл бұрын
Achiote
@rebecaalmanzabeltran5259 3 жыл бұрын
Que es pimienta de callena o como se llama en otros países por favor si alguien sabe
@CociNOW 3 жыл бұрын
No se otro nombre pero puedes sustituir con chile en polvo
@marielalozano9746 2 жыл бұрын
Y la pimienta de cayena se consigue en México y donde?
@CociNOW 2 жыл бұрын
Puede ser. En los supermercados. Cayena en polvo o fresca.
@naataf777 4 жыл бұрын
Puede ser arina de trigo?
@CociNOW 4 жыл бұрын
Si. Pero es posible que tenga que poner un poco mas de cantidad.
@MikhelBL 4 жыл бұрын
Sí, la harina de trigo se usa en la misma cantidad pero de preferencia la debes de tostar ligeramente en un recipiente sin grasa ni aceite, esto es para quitarle humedad y absorba más. La maizena sin sabor debe ser usada disuelta en agua fria y agregada al final, antes del último hervor, no te recomiendo usarla como en el video porque espesa menos de esa forma y corres el riesgo de que se formen grumos. Si no encuentras fécula busca almidón, misma cantidad y mismo procedimiento.
@gabymedro9544 2 жыл бұрын
La cayena es la paprica ????? Soy de mexico
@CociNOW 2 жыл бұрын
Hola! No. La cayena es un chile. Puedes usar chile en polvo.
@bryanalexandersevillamenoc4231 3 жыл бұрын
¿Alguna alternativa en vez de pimienta de cayena?
@CociNOW 3 жыл бұрын
Alguna salsa picante sin mucho sabor. Ej: Tabasco
@marlyncherylmartinezg.6626 2 жыл бұрын
Pimienta Blanca
@monthernandez4965 2 жыл бұрын
Que es cayena ? Soy de México
@CociNOW 2 жыл бұрын
Es chile llamado así. Puedes sustituir por chili piquin en polvo
@ZukooLalo 4 жыл бұрын
no queda con un sabor fuerte a Vinagre?
@lucianagomez4812 3 жыл бұрын
Yo la hice y quedó con sabor fuerte también a vinagre
@maferfernandez6481 3 ай бұрын
En los comentarios dicen que Qué es demasiado vinagre y si queda con sabor fuerte a vinagre, qué con Dos cucharadas es más qué suficiente, ojalá te sirva, saludos .
@alvaroserpa9967 3 жыл бұрын
un golazo !!!tengo dudas la paprika es casi lo mismo que la pimienta de cayena ? cambia que una es picante nomas ?....seria ají o chile en polvo picante y la cayena o pimentón es mas dulce ?
@CociNOW 3 жыл бұрын
La paprika es pimentón dulce y la cayena es chile en polvo picante.
@alvaroserpa9967 3 жыл бұрын
@@CociNOW ok , gracias !!
@armidacelis3705 3 жыл бұрын
Como se llama la pimienta de callena en mexico
@CociNOW 3 жыл бұрын
La pimienta de cayena no tiene otro nombre pero puedes sustituir con chile en polvo sino la encuentras.
@charliarambellferrier2419 3 жыл бұрын
DEBERÍA EDITAR LOS INGREDIENTES AL PRINCIPIO O AL FINAL SERIA SUPER CHEVERE PERO MUY BUENO ME GUSTO QUE TODOS LOS INGREDIENTE SON AL ALCANCE DE TODOS FELICIDADES
@CociNOW 3 жыл бұрын
Gracias. Tomaré el consejo para futuros videos. Un saludo!
@charogonzales3553 3 жыл бұрын
para hacerla picante? cómo hago
@CociNOW 3 жыл бұрын
Mas pimienta de cayena o algun chile picante pero que no tenga mucho sabor para que no opcaque el sabor de la salsa.
@javiermontoya6656 Жыл бұрын
Que tipo de mantequilla le pone no dan el nombre como se yama la mantequilla
@CociNOW Жыл бұрын
Cualquiera que tengas. Mantequilla regular.
@chorizoyo 3 жыл бұрын
Sin refrigeración cuanto tiempo dura?
@CociNOW 3 жыл бұрын
Hasta un mes
@chorizoyo 3 жыл бұрын
@@CociNOW es que estaba viendo los comentarios y en uno le preguntaron que cuanto dura en refrigeración y contestó que hasta 3 semanas, ya no entiendo!
@CociNOW 3 жыл бұрын
@@chorizoyo Si, de 3 semanas a 1 mes. Es un tiempo promedio,
@chorizoyo 3 жыл бұрын
Ok, gracias. Su sabor es parecido a la comprada?. Otra pregunta, no tendrás alguna salsa de lemon pepper pero liquida para alitas?
@yergarcia5053 4 жыл бұрын
Que es la paprika???
@CociNOW 4 жыл бұрын
Pimentón en polvo
@nijaunijau9406 4 жыл бұрын
Muy largo el video... De todas formas gracias muy interesante
@jaelmartinez9230 3 жыл бұрын
con que otro nombre se le conoce a la pimienta gallena ?
@CociNOW 3 жыл бұрын
Pimienta de Cayena tambuén es llamada chile en polvo
@manuelsanchez7138 2 жыл бұрын
Pues yo le hecho pimentón picante y está de muerte..España😋
@AdaArtesana 4 жыл бұрын
¿Puedo ponerle vinagre normal en vez de los vinagres que usa él?🙊🙈 ¡gracias!
@CociNOW 4 жыл бұрын
Si
@AdaArtesana 4 жыл бұрын
@@CociNOW gracias!!! 😊
@underranch 4 жыл бұрын
Cuánto dura sin echarse a perder??
@CociNOW 4 жыл бұрын
Refrigerada y bien tapada de 3 semana a 1 mes.
@valeriazamora4699 3 жыл бұрын
Y si no tengo pimienta de cayena? :(
@CociNOW 3 жыл бұрын
Usa chile en polvo o cualquier salsa picante pero que no tenga demasiado sabor.
@victoriaaguilar5206 2 жыл бұрын
Y el Chile?
@CociNOW 2 жыл бұрын
Tiene
@paulamarialopezpolanco6679 2 жыл бұрын
Qué lo pone rojo la ka llena y palpika
@luisarvelo4144 4 жыл бұрын
Le puedo poner Chile chipotle
@CociNOW 4 жыл бұрын
Le cambiaria mucho el sabor
@MikhelBL 4 жыл бұрын
Sí, queda un sabor ahumado muy bueno si es lo que buscas.
@oscielcorvus3118 3 жыл бұрын
Me salió muy ácida...como le bajó el sabor ácido...con azúcar?
@CociNOW 3 жыл бұрын
Azucar y un poquito mas de agua
@maferfernandez6481 3 ай бұрын
Ponle menos vinagre, 2 cucharadas es suficiente, prueba si te gusta, ya quedó, saludos.
@jafetvilla97 3 жыл бұрын
Soy yo, o siento que está rayando el recipiente...
@alejandrareyna8361 Жыл бұрын
Hola no sé raya por que es de cerámica. Saludos
@miguelangelcaloch5693 3 ай бұрын
Yo soy o siento que en tu vida has cosinado
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