SALSA de TOMATE casera | FÁCIL y deliciosa

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2 жыл бұрын

En la preparación de conservas México también tiene una historia. Además de preservar los alimentos mediante sal, chile o con el secado también se ha requerido de los envasados. Después de la cosecha había que guardar para cuando las condiciones climáticas fueran menos favorables. El día de hoy les muestro cómo preparo mi propia conserva de tomate (jitomate) casero. Una delicia muy versátil.
Para cada 3 kilos de jitomate uso 1 cebolla, 2 ajos más sal y pimienta al gusto. Para freír uso aceite de maíz.
#conservascaseras #manosalascazuelas
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Love in Mexico

Пікірлер: 98

@guadalupesanchezfernandez3040 10 ай бұрын

Muchas gracias por la explicación tan clara. Es importante comer Alimentos Naturales sin desperdiciar, sin conservadores tóxicos para la Conservación del planeta y de nuestra Salud. Gracias por compartir. Saludos Cd. Mex.

@balyalvares2970 4 ай бұрын

Muy bien cosida para que no se eche a perder me encanto

@victoriamelendez8301 2 жыл бұрын

Muchas gracias. Por que es una forma de comer saludable . Bendiciones por ser compartida en sus conocimientos . Y sobre todo tan jovencita.

@user-nl5yw8pl7q 6 ай бұрын

Gracias por la receta Dios la siga bendiciendo siempre mi niña ❤❤

@elenavega2411 2 жыл бұрын

Gracias por la información que tengas muy buenas noches

@Jimbo_Rozo Жыл бұрын

Gracias Brisa..., me encantó la frase: "La alquimia de la cocina es fascinante...!

@suzzzant 6 ай бұрын

Congratulaciones de Brasil. Gracias por la receta.

@foxykidfox7203 2 жыл бұрын

Wow que sencillo y mas natural sin conservantes👍

@juanmartinquiroz2456 Ай бұрын

Muchísimas gracias, excelente... Saludos desde ARGENTINA 🇦🇷🧉🇦🇷🙋

@gloriaparada3639 Жыл бұрын

Me encanto la receta .facil de hacer economica y exquicita Felicitaciones Gloria Parada

@diegoaraiza121 Жыл бұрын

Interesante, esperamos mas recetas de conservas. Muchas gracias

@carmencharles2074 7 ай бұрын

¡Gracias mija! Me encantó. Me voy a subscribir. Yo la hacía al revés, porque no sabia. Yo limpiaba los tomates y los vatía, y no sabía por qué no se ponía espesa. Muchas gracias 🫂

@aracelisanchez5545 9 ай бұрын

Gracias por compartir. Bendiciones o desde San Luis Potosí 🙏

@perazuniga3611 2 жыл бұрын

Gracias sí me gustó 👌 León Guanajuato 🇲🇽 México 🙋☕☕

@lucyacunam 2 жыл бұрын

¡Es la base de todo buen resultado! A transformarnos en alquimistas me encantó el misterio que sugiere el término🧪🤯🧫😜⚗️🤨🤗 Gracias un cálido saludo entre las cazuelas y un besito a Totopo.

@haidepina548 5 ай бұрын

Hola buenos días ya la estoy haciendo gracias nueva suscritora gracias por ese video feliz fin de semana 🙏🙏🙏bendiciones desde Venezuela (Maracaibo Estado Zulia) 🎉🎉🎉❤❤❤

@menchulandesa5822 8 ай бұрын

Me gustó mucho porque además es súper ligera

@elizabethmarquezcontreras1510 3 ай бұрын

Gracias por fin encontre la receta perfecta de salsa de tomate... la alquimia de la cocina buena referencia

@lourdesperalta2882 2 жыл бұрын

Hola Brisa Saludos desde Texcoco mi admiración por tu forma de enseñar tus respetas la preparara 👍🙋😘😘

@gloria785 2 жыл бұрын

A mí también me.encanta fermentar, hacer mis productos desde 0, conservas, mermeladas, etc. Me siento igual que tú, muy orgullosa de mí. Me aumenta mi autoestima. Gracias por tu canal, está súper lindo y lo que más me gusta, es que utilizas recetas ancestrales, que usas utensilios mexicanos, tu decoración, tus conceptos y filosofía y que eres mexicana igual que yo. Siempre he dicho que la cocina en un arte y una.ciencia. Somos alquimistas naturales y tenemos conocimientos de nuestros ancestros en nuestro ADN, y eso me hace sentir orgullosa y feliz, amo a mis ancestros por todo lo que soy ahora.

@josedejesuscortesyepes5057 Жыл бұрын

Que paciencia,aprendi

@aliciagonzalezgarcia8037 2 жыл бұрын

Gracias por compartir la receta. Está super bien explicada y nos permite tener alimentos sin conservadores y así comer más natural, a la vez ahorrar dinero.

@angelabravo3210 2 жыл бұрын

Muchas gracias Brisa, se ve muy rico tu pure, definitivamente otra receta que quisiera intentar para poder tener mis propias conservas.

@luceroarellano7401 2 жыл бұрын

Que rico, mil gracias por la receta

@mariellauria8379 4 ай бұрын

Muy buena receta ,me encantó

@66patota 2 жыл бұрын

Muchas gracias!!! Me encantó la receta. Sí, conservas :D

@celiaaquino7306 2 жыл бұрын

Nuevamente, muy educativo. Muchas gracias

@glossdguez 2 жыл бұрын

Gracias por enseñarnos !

@saracenteno5298 2 жыл бұрын

Hola brisa que bien está esto y lo mejor sin ser prosesados más saludable muchas gracias por compartir saludos amiguita bendiciones

@AngyRivera85 Жыл бұрын

Muchísimas gracias por compartir.

@Cr7fan565 2 жыл бұрын

Gracias por la receta, me encanto. Espero algun dia cosechar mis propios tomates y hacerla. Estoy en el preceso de hacer mi jardin organico.

@toquiatavera7887 Жыл бұрын

Gracias, muy buena explicación❤

@antoniocardona7456 2 жыл бұрын

Que Rica Salsita 😋 Para Hacer Un Arroz Saludos Brisa.

@ligiaordonezpena26 9 ай бұрын

Gracias muy util su receta.

@rafaelamanriquez2175 2 жыл бұрын

Gracias, excelete

@rosarioflores618 2 жыл бұрын

Gracias siempre quise saber cómo hacer mi propia salsa de tomate 🥫 de verdad gracias

@annefreey5064 2 жыл бұрын

Gracias Brisa 🇲🇽🎉😋

@marygonzales5957 Жыл бұрын

Gracias! Mil Gracias!!

@tererodriguez1653 2 жыл бұрын

Me encantó el video voy a hacer mí propia salsa de tomate, gracias por compartir tus conocimientos y experiencia. Me gustaria también saber hacer mermeladas como lo mencionas. Dios te bendiga Brisa, saludos desde Tampa Florida 🤗

@yolimaracurero3699 Жыл бұрын

Buenísima tu receta

@silviaseguragaspar1758 5 ай бұрын

Gracias me gusta gracias Bendiciones

@victoriacasas1437 2 жыл бұрын

🍅🍅🍅🍅Te quedó muy rica 😋😘

@gabrielavalenciagarcia2635 2 жыл бұрын

Gracias por la información

@fabiolabigham6938 2 жыл бұрын

Muchas gracias ☺️

@eldanegron1270 Жыл бұрын

Me encantó, Venezuela

@AlvaroVyzcaya Ай бұрын

Explico bien. Lo de la esterilización y otros detalles. Buena por eso

@mayrareyna6762 2 жыл бұрын

Gracias por tus recetas!!!!, Si queremos conservas y como preparar condimentos en polvo y como secar las hierbas de olor 🙏🙏🙏 Saludos desde Monterrey NL

@evaponce7447 Жыл бұрын

Gracias x tu receta....la hice y me salio deliciosa!!!! Estoy muy contenta ya que es la primera ves que ago..!!!! Graciasssssss desde bs as Argentina

Жыл бұрын

Gracias a ti por confiar en mi receta y prepararla, me alegra que te haya gustado. Saludos grandes

@arturogalvan5503 2 жыл бұрын

Muchas gracias por la receta se me antojo para una Pay Pizza con bastante salsa de tomate te mando evidencia!!!! Saludos desde Fresopolis!!!!

@angelicatrujillo1460 Жыл бұрын

Gracias, gracias, gracias!

@jorgejuarez3981 2 жыл бұрын

Wow se me antojaron unos chilitos güeros ya de perdido jalapeños jajaja bendiciones Señora Brisa

@isabellastabilito1586 2 жыл бұрын

Saludos Brisa, mis hermanas, mi Madre, y yo, nos reunimos en el verano y hacemos salsa de tomate 🍅 para las 5 casas de dos sabores una como la que tu hiciste y otra con sabores de Italia o mediterraneo con oregano, hojas de albahaca y mucho ajo. Nos lleva un fin de semana y el secreto nuestro un poquito de azúcar. Gracias como siempre niña bella un placer pasar un rato con vos.🙋‍♀️🌹❤

2 жыл бұрын

Qué linda, gracias por compartir tu secreto del azúcar. Saludos para ti, tu mamá y hermanas 💛

@isabellastabilito1586 2 жыл бұрын

Gracias 🌹 mi señora madre te manda un abrazo y te mira desde California mis hermanas te mandan un saludo y también te van a empezar a mirar.

@evaponce7447 Жыл бұрын

Hoy voy a hacer salsa casera espero que me quede como lo he visto..gracias

@evaponce7447 Жыл бұрын

Y la hice!!!!!! Y Muy rica.graciassss

@olgaperez9097 Жыл бұрын

Gracias por explicar tan bien nos puede hacer el favor de explicarnos la mermelada de mora gracias desde Colombia

@florangelacortesgonzalez1673 5 ай бұрын

Gracias, ya la hice y la licue en la Nutribullet y no necesita licuar porque las pepas las tritura. Desde Colombia

@gladiysteresitaximeno2897 Жыл бұрын

Hola amiga ,(briza colibrí) en Uruguay se le dice dulce de membrillo

@mariadelpilarescobar842 Жыл бұрын

Perfecto que sea neutral me gusta como dices tu, peor.... si quiero utiliaarlo, en pastas, lazañas etc me gusto mucho la receta del canal'""""""@ ahorra ya""""""" los tomates duran un año esa lleva laurel.gracias

@saramorales9030 2 жыл бұрын

Hola 👋🏽 Brisa✨😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽

@olgaperez9097 Жыл бұрын

Me podría hacer el favor de explicarme cómo hacer los frijoles y garbanzos en conserva gracias y bendiciones 🙏🙏 desde Colombia

@erikabarrera3763 10 ай бұрын

Hola disculpe se tiene que refrigerar o se deja afuera?

@emiliotrejo2586 Жыл бұрын

Excelente receta. Reposa un dia en el refrigerador o fuera?

@jimenacarrasco6383 3 ай бұрын

Me encantó tu receta mijita te agradezco mucho yo Jimena de Chile 🇨🇱 ❤

@inecita1958 2 жыл бұрын

Perfecto! Mucho mas sabroso, saludable y sin mil y un químicos que le ponen a los que compramos en la tienda! También una opción es hacerla, enfriarla y congelarla en bolsitas (menos trabajo, para nosotras las flojitas o con falta de tiempo). Gracias! Eres un orgullo de nuestra cultura y cocina Mexicana!

@ramitodevioletas575 5 ай бұрын

Esta es una receta italiana conocida por los amantes de la cocina en todo el mundo

@dianaluciareyes2010 2 жыл бұрын

👍

@Diego-cc5nv Жыл бұрын

Bonito cuchillo,que marca es?

@soycora923 2 жыл бұрын

Ese proceso de podrá hacer con mangos o duraznos? Pero enteros? Osea en almíbar? Enseños como... Acá donde vivo ya casi es temporada de mango y se desperdicia muchísimo!

2 жыл бұрын

Sí, igual ☺️

@nahui-tecpatl 2 жыл бұрын

En la secundaria que estudié nos daban una materia que se llamaba conservación de los alimentos y así nos enseñaron a esterilizar los frascos. Hicimos mermeladas, compotas, chiles curados y muchas cosas más que ya no recuerdo. Gracias por recordarme mis años mozos y muchas gracias también por compartir tus recetas 😋

@wohelita 2 ай бұрын

❤👍👏🙏

@elsasanchez1781 29 күн бұрын

A esta salsa no se le coloca el punto de azúcar. ?

@21usandracarrillocarrillo77 2 жыл бұрын

Brisa, dónde se puede conseguir el libro que comentaste?

2 жыл бұрын

Yo lo compré en una librería

@eduardoveyan4970 2 жыл бұрын

Se que también es a gusto y criterio de cada quien, pero como estan los pronósticos de escacez de alimentos, encarecimiento, explosión demógrafica, destrucción de ecosistemay y biodiversidad, yo propondría no colar tantas veces la salsa para no desperdiciar tanta cantidad de producto y nutrientes. Creo que en la cocina no se sacraifican tradiciones si comenzamos a cobrar algo de conciencia ambiental en el uso y desperdicio. Es una humilde opinión. Gracias como siempre a la maestra Brisa.

@luismardonesmancilla7383 4 ай бұрын

Ésta salsa se hace en media hora y sin cáscara . Además que no se desperdicia lo que queda en el colador .

@yazminceciliamartinezperez541 22 күн бұрын

Por favor me explicas, gracias

@elizaldepat 2 жыл бұрын

Se puede moler la cebolla, el ajo y el jitomate?

2 жыл бұрын

Sí, también

@linamajara 10 ай бұрын

No entendí 🥹 o sea que esa salsa de tomate que hiciste se puede dejar afuera de la nevera por meses con ese procedimiento que hiciste a lo último del video ?

@monicaclaudiasremac1260 6 ай бұрын

Porfavor alguien que me explique 1 ves ya cocinado el tomate lo colo y luego lo paso x la licuadora de que forma se ase ya que mostro 2 formas me confundio lo iso de 2 formas no se explico bien el video esta incompleto ...como se ase en la licuadora o el colador

@jemimaharano6240 2 жыл бұрын

Ya tienes mermeladas en tu canal??

2 жыл бұрын

Sí ☺️

@leopoldoruiz1012 Жыл бұрын

por favor auxiliares, porque y en base a que se resuelve primero la multiplicación, estoy confundido, gracias, que tengan un exelente inicio de semana

@mariadelpilarescobar842 Жыл бұрын

Perdón el canal se llama @soy ahora

@jesusmontoya4173 7 ай бұрын

Es una buena idea pero me parece que sale más caro este proceso, en el mercado hay opciones de salsa de tomate natural más económicos

@luceroarellano7401 2 жыл бұрын

Se puede utilizar la olla lenta ??

2 жыл бұрын

Sí, sí se puede ☺️

@ceciliacenteno1398 3 ай бұрын

Yo le retiro la piel y las pepas

@mercedesnavarrete8035 5 ай бұрын

Creo que después de hervir más de 2 horas, todos los nutrientes se habrán esfumado.

@mariagiraldo4228 8 ай бұрын

Muy buena la receta., pero que larga cocción,no es necesario😢

@elsasanchez1781 29 күн бұрын

Para mi creo que el proceso es muy largo.

@AlvaroVyzcaya Ай бұрын

Muy demorada esa forma de hacer salsa de tomate.

@gloriaelvirarm8494 11 ай бұрын

La pepas tiene mch ácidos y no vale tiene qq bajarle c una cucharadas d azúcar y echarle un pimiento Q s natural y unas 2 zanahoria ni mas ni menos nada d agua se aderesa c cebolla ajos ajos y luego td l tomate vota su líquido y dsps se puede aplastar o licuarlo si.... Okeyy