SALTEADO, Escuela de cocina #42, Tecnicas de cocina
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8 жыл бұрынCompra de libro y redes sociales linktr.ee/chefroger Una tecnica basica el salteado
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#chefroger
@DavidGarcia-il6et Ай бұрын
Me has salvado, entré de lavaloza a un restaurante de Pastas y ahora soy candidato de "Pastero" para saltear las pastas en las salsas. Buen video 😊
@luisr.v.castillo707 4 жыл бұрын
Gracias por la clase chef
@hugocardenas2766 4 жыл бұрын
Gracias x la técnica Cheff
@carlospalacios100 Жыл бұрын
Muchísimas gracias por compartir su conocimiento
@jesustenorio9755 9 ай бұрын
Excelente video. Gracias por compartir. SuperLike.
@angeltellez3321 5 жыл бұрын
Muchas gracias me ayudo demasiado
@fdcm3922 Жыл бұрын
Grande, gracias
@gonzalosolano6899 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por tan excelente video. A poner en práctica!
@glendytorres1421 2 жыл бұрын
Muchas gracias
@ByronJuarez 4 жыл бұрын
Gracias Chef
@brandonacosta7170 2 жыл бұрын
Me ayudo mucho, gracias
@sacigarcia2692 6 жыл бұрын
Hasta ahora muy buenos los vídeos que he visto. Me han ayudado mucho.
@erasmo725 Жыл бұрын
Soy nuevo en tu canal.. gracias por la info bien explicadito y a hacer pruebas..
@juditgalindo8608 4 жыл бұрын
Es un gran chef Dios le bendiga.
@cristiancoronel8179 4 жыл бұрын
Usted es un genio
@IsakEOt 3 жыл бұрын
Me ando interesando mucho por la cocina y agradezco este conocimiento compartido, muchas gracias!!
@volcangama 6 жыл бұрын
Excelente Chef👍
@damiangomezlora5410 6 жыл бұрын
Excelente video muchas gracias por compartir Ahora a practicar 😎
@DavidGarcia-qg7lq 7 жыл бұрын
muchas gracias chef, no solo aprendí como saltear, sino también cocinar en sartén de chapa
@jhersonsandovalruiz 3 жыл бұрын
muy buen vídeo. éxitos
@luisdelgadillo1604 2 жыл бұрын
buenísimo
@antonucciGT2 8 жыл бұрын
Qué bien, gracias por sus consejos.
@chefroger 8 жыл бұрын
+Ettore Antonucci saludos
@angelicali8441 4 жыл бұрын
Hola, gracias por esa técnica muy chevere, me gustó la explicación. Mi saludo desde Cali, Colombia.
@carlosrobertosandro152 6 жыл бұрын
muito bom!!!!
@wenceslaoserrano684 3 жыл бұрын
que buen video, saludos desde ensenada B.C
@scarletzatch 8 жыл бұрын
esperaba con ansias este vídeo , muchas gracias por seguir subiendo contenido al canal con esa calidad que te caracteriza , espero este proyecto siga creciendo .
@chefroger 8 жыл бұрын
+zenonbell99 Muchas gracias todo depende de su apoyo, viendo, compartiendo videos y la publicidad es muy importante, saludos
@yvonnecont3715 8 жыл бұрын
Muy buenos tus tips!
@chefroger 8 жыл бұрын
+Yvonne Contreras un gusto saludos
@lauraalvarez7733 8 жыл бұрын
buenisimo, me gusto chef gracias
@chefroger 8 жыл бұрын
+laura alvarez de nada saludos
@janvaldivieso5328 8 жыл бұрын
No cabe duda, usted es todo un chef!
@chefroger 8 жыл бұрын
+Janet Valdivieso gracias, gracias, saludos
@ruhu9415 2 жыл бұрын
Mamá de Rubén, perfecto, gracias Cheff!
@lorelarino6540 8 жыл бұрын
wow!!! y recontra ooohhh!! a practicar... y en el intento a limpiar!!!... Se agradece todos los conocimientos compartidos. Gracias mil!!!
@chefroger 8 жыл бұрын
+LoRe LaRiNo jajaj muchas gracias, saludos
@merysharris5752 6 ай бұрын
Eres súper especial 🇺🇸
@sandyher8195 8 жыл бұрын
buenísimos tips
@chefroger 8 жыл бұрын
+Sandy Her muchas gracias, saludos
@EDGARCAMPO-MiPoesiayTu 8 жыл бұрын
Gracias, por tu tiempo, por compartir tus conocimientos y por la forma elemental para transmitir tus conocimientos...un abrazo desde Houston, Texas...y exitos en tu canal...Buen día.
@chefroger 8 жыл бұрын
+EDGAR CAMPO muchas gracias por los comentarios, vamos con todo subiendo videos diarios saludos
@reynaldostrike5997 3 жыл бұрын
gracias por este video...! justo ando practicando esta tecnica y me cuesta un poco.... en todo caso seguire tus pautas .... buen video..! un suscriptor mas ^^
@mexiquense7570 3 ай бұрын
Excelente video para aprender a sartenear
@Agus-vw4vy 8 жыл бұрын
wuaoooooo q Buenos tips chef Roger!!
@chefroger 8 жыл бұрын
+cielo lindo muchas gracias saludos
@nataliahernandez4128 8 жыл бұрын
wooow muy buen vídeo chef gracias por los tips saludos desde Monterrey 🙋✌👍
@chefroger 8 жыл бұрын
+alberich Hernandez Gracias por ver los videos, saludos
@ingilm 8 жыл бұрын
muy buena tecnica chef gracias por la enseñanza
@chefroger 8 жыл бұрын
+iñigo slowhand lasso en la siguiente quincesa pesos y medidas
@glenyslizethcruzsanchez4572 4 жыл бұрын
wooooowwwwww genial
@rebecaperez490 8 жыл бұрын
me quede esperando mi saludo!!desde venezuela!!muy buen video
@camilosuarez780 7 жыл бұрын
gracias chef estoy recien suscrito.. he visto algunos videos y me han gustado.. explicas sencillo y rapido.. y es facil de captar saludos desde Bogotá..
@chefroger 7 жыл бұрын
Hola muchas gracias saludos y bienvenido al canal
@josematias8738 3 жыл бұрын
Bendiciones para todos los chefs
@chefroger 3 жыл бұрын
Mil gracias
@corvinusclan8216 8 жыл бұрын
¡¡¡Geniiaaal!!!
@chefroger 8 жыл бұрын
+corvinus clan gracias
@axelltristan305 8 жыл бұрын
ahora se el secreto gracias chef ahora a practicar saludos dsd Mty excelente s sus videos
@chefroger 8 жыл бұрын
+axell tristan muchas gracias, practica, practica y practica y veras que despues sale solo
@MarIre001 8 жыл бұрын
www voltear un huevo estrellado sin reventar la yema, es usted mi ídolo 😉 saludos chef y gracias la clase
@chefroger 8 жыл бұрын
+MarIre001 Gracias, saludos
@dulcehuerta3328 8 жыл бұрын
gracias chef ahora a practicarlo ...saludos!!
@chefroger 8 жыл бұрын
+Dulce Huerta asi es hay me cuentas que tiradero hubo, saludos
@b.f.m.1906 3 жыл бұрын
Excelente chef :D Aún lo veo en 2020. Saludos
@merycarrillo7685 8 жыл бұрын
Que professional te ves :D me encanta que nos enseñes esas técnicas de cocina :D sigue así chef!! :D
@chefroger 8 жыл бұрын
+america carrillo muchas gracias, saludos
@carlavillasis2564 4 ай бұрын
gracias 🙏
@chefroger 4 ай бұрын
Gracias a ti
@ruthramirez581 8 жыл бұрын
chef gracias por el video... queria saber si tiene la receta de enchiladas verdes soy d puerto rico y vivo en Carolina del Norte... saludos
@TheTALANCON22 8 жыл бұрын
Worales chef! Me quede con la boca abierta! Lo estaré intentando por que cada que cocino utilizo muchas palas, cucharas y todo lo que me pueda ayudar a voltear los alimento! Gracias por sus consejos!
@chefroger 8 жыл бұрын
si esto me ayuda mucho a no ensusiar tantas cucharas saludos
@corpudogarcia4954 7 жыл бұрын
suscrito chef y manito arriba, se lo merece 👏
@chefroger 7 жыл бұрын
hola muchas gracias slaudos
@nanichavez721 8 жыл бұрын
jaja, caí chef , dije y eso era todo 😶 .... siempre había esperado esta enseñanza de tu parte, pq siempre es así como lo explicas, por fin voy aprender a saltear . gracias mi espectacular chef
@chefroger 8 жыл бұрын
Hola gracias saludos
@RosaMaria-om1rt 4 жыл бұрын
Exelente
@chefroger 4 жыл бұрын
saludos
@olirdz.9249 8 жыл бұрын
Gracias por su secretos, yo siempre he querido hacer el salteado, lo he intentado mucho, pero con estos secretos ahora si lo lograré. Graaaciaaaas 😉
@chefroger 8 жыл бұрын
+Oli Rdz. me cuentas del regadero, saludos
@laurymonac 8 жыл бұрын
Hola guapo saludos desde Alemania, eres lo máximo, súper humilde y sencillo como explicas, me fascinas, por fa sigue subiendo videos, estoy estudiando cocina pero ya los profesores explican muy rapido y vamos de clase en clase y no logro captar muchas cosas asi de rapido, y veo tus videos y aprendo más xD, besossss
@chefroger 8 жыл бұрын
Hola muchas gracias , por el comentario, subo videos casi diario de recetas y ocasionalmente de tecnicas de cocina, ya tengo varias en el canal, como salteado, tecnicas de corte, como afilar un cuchillo etc, que bueno que te guste el canal saludos
@rociol.g.8611 8 жыл бұрын
cuadrado chef !!!gracias
@chefroger 8 жыл бұрын
+Rocio Landero jajaj saludos
@mariazumaya2420 8 жыл бұрын
wuaoooo saludos shef Roger no creó que ami me salga higual que a ud.
@chefroger 8 жыл бұрын
+Maria Zumaya es cuestion de practica, poco a poco y saldra, saludos
@jorgehidalgo6884 Жыл бұрын
Que hermoso lo haces. A mí se me hace bolas el yaquimeshi.
@zulmahernandez3398 8 жыл бұрын
chef!!!! graaaaacias... mis hijos estaban con los ojos 😲 asi cuando escucharon los saludos....te agradezco... a mi me sale la volteada con las crepas...jejeje pero con verduras nunca he intentado...ya trataré y te aviso si me salió...SALUUUDOS!! 😃😃😉
@chefroger 8 жыл бұрын
+zulma hernandez para que se les quite lo incredulos, jaja, si volteas crepas esto ya es cosa de niños, slaudos
@maximilianog.zelaya131 3 жыл бұрын
muchas gracias me salvaste ahora me puedo lucir en la academia
@LupitaMartinez-mg5pq 8 жыл бұрын
hola chef muy bien se ve fácil ya le contare cuanta comida regué !! pero me tiene que salir vera . gracias
@chefroger 8 жыл бұрын
+Lupita Martinez jajaja hay me cuentas , es solo cuestion de practica, saludos
@amadeusmozart339 6 жыл бұрын
Cuadrado chef cuadrado saludos
@andresvinueza7039 Жыл бұрын
Que bueno hice lo del video y deje sin cena a toda mi famila ir 😃
@gabrielaleon6596 8 жыл бұрын
hola chef m encanto su explicacion de esa técnica lo llevaré a cabo para sorprender a mi marido ...una petición como se hace una barbacoa de una res sin enchilar
@chefroger 8 жыл бұрын
+Gabriela Leon espero que la sorpresa no sea encontrar toda la comida regada, ajaja, pero practicale y veras que poco a poco va saliendo solito,
@imeah6193 8 жыл бұрын
worale!!!
@luciahernandez5157 8 жыл бұрын
patidifusa!!!!!! creo que lo ire intentando pero con alimentos que no hagan un regadero felicidades como siempre videos excelentes
@chefroger 8 жыл бұрын
+lucia hernandez jaja poco a poco es cuestion de practica, saludos, PD hay me cuentas del regadero
@raulgaribayluna3289 7 жыл бұрын
wow genial hago lo mismo pero al final la empujo hacia arriba ya veo el error jajaja buena tecnica 👍
@angelitacuevas2385 8 жыл бұрын
Me quedo el ojo bien cuadrado.....😮😮😮😮pero voy a practicar mucho y tambien a limpiar todo mi cochinero q voy a hacer en la estufa, genial el video chef, como todo lo que nos enseña...con los huevos voy a tener un batidero....saludos
@chefroger 8 жыл бұрын
+Angelita Cuevas jajaja practica con algo mas sencillo, como bistesces o pescado, el huevo es mas delicado, saludos
@rosalindavillalobos7532 8 жыл бұрын
muy buen tip...a mi no me sale el salteado chef, pero asi como lp explica usted esta nas que perfecto, muchas gracias
@chefroger 8 жыл бұрын
+Rosalinda Villalobos a practicar se ha dicho
@rosalindavillalobos7532 8 жыл бұрын
Mil gracias y bendiciones
@atzintetzpa2121 8 жыл бұрын
La practica hace al maestro, ensucie mi estufa y la tengo q limpar....., seguire practicando, gracias chef!!!
@chefroger 8 жыл бұрын
+atzin tetzpa jajaja comienza con el paso uno hay de vez en cuando hasta que lo domines, despues el dos y al final ya salteas
@lolachavesvillar8613 8 жыл бұрын
puf parece fácil pero q lío bueno poquito a poco iré practicando a ver q me sale saludos desde España chao
@chefroger 8 жыл бұрын
+Lola Chaves Villar es poco a poco practica una semana el paso 1, despues otra semana el paso, 2 y ya para la tercer semana listo hacer regardero de comida, que dija a saltear se hadicho, saludos
@saguirrev 7 жыл бұрын
Me quedo cuadrado, gracias por la técnica a practicar
@lunabeija 8 жыл бұрын
Super 👍🏼 Chef, nos podria hacer video de Tacos Arabes?
@chefroger 8 жыл бұрын
+lunabeija los pondre en lista, saludos
@marianaguadalupemunozavela9354 8 жыл бұрын
no pues woow usted del uno muy bn m encanta como explica m maestras m regañan y no aprendo con usted ai jajjaa gracias
@chefroger 8 жыл бұрын
+Mariana Guadalupe Muñoz Avelar gracias ti por ver los videos, saludos
@chefroger 8 жыл бұрын
+Recetas Faciles, Al estilo chef roger *Recetas de comida* cuando te salga me avisas
@sugheinixab4263 8 жыл бұрын
por fin mis saludos gracias. pero soy de san andres tuxtla veracruz jajajaj...aun asi gracias x el saludo
@chefroger 8 жыл бұрын
+Zujey Marcial upppsss
@chefroger 8 жыл бұрын
+Recetas Faciles, Al estilo chef roger *Recetas de comida* bueno la intencion es lo que cuenta, saludos
@sugheinixab4263 8 жыл бұрын
+Recetas Faciles, Al estilo chef roger *Recetas de comida* así claro muy agradecida, a todo mundo se los presumi ..gracias x el detalle
@mayracortes5885 3 жыл бұрын
Wooo! Estoy haciendo saltar las verduras! Gracias🙌🏻
@amadeusmozart339 6 жыл бұрын
Guauuuu
@chefroger 6 жыл бұрын
saludos
@harpo.marx1917 2 жыл бұрын
Hola Roger, antes de mas gracias por el tutorial y desearte una Feliz Navidad. Solo quiero hacer una objeción, en Hispano America, un huevo frito entero le dais la vuelta para freírlo, no lo entiendo, pero por Dios, no cuajéis la yema, es un "crimen". La "magia" de romper la yema líquida y que caiga como la lava del volcán en un plato con patatas fritas y poder "mojar pan calentito y crujiente" (puro orgasmo). Amigo Roger no necesitas de una estrella Michelin para hacerlo. Te "amenazo" con hacerte una visita y obligarte a hacerlo. El que avisa no es traidor. Feliz Año.
@eyleangamez4305 8 жыл бұрын
wuuuuaauuu ami siempre se me pegan los huevos en la sarten lo practicare chef aver como se sale y le cuento gracias chef,, saludos desde guaymas sonora,☺👧
@chefroger 8 жыл бұрын
+Eylean Gamez quieren un video de trucos para hacer huevos?
@eyleangamez4305 8 жыл бұрын
Si chef mandeme ese video🙆
@mariocg 9 ай бұрын
Hola!!! Una pregunta Chef : cómo o dónde se debe tirar/desechar el aceite ? Saludos!!!
@imeah6193 8 жыл бұрын
Chef mandeme saludos!!! para Imelda Arenas Hernandez de Toluca!!! pliss
@chefroger 8 жыл бұрын
+Ime Hernán claro ya estas en lista en proximos videos, saludos
@natashja21 6 жыл бұрын
En vitro tb sirve su estilo; chef?
@chefroger 6 жыл бұрын
si es igual
@pegelive 8 жыл бұрын
Bien explicado, solo me falta quitarme el miedo saludos maestro
@chefroger 8 жыл бұрын
+Eri Gomez practica con el primer ejercico, hasta que lo domines pasas al dos y despues listo hacer regadero de comida, que diga a saltear, saludos
@pegelive 8 жыл бұрын
Recetas Faciles, Al estilo chef roger *Recetas de comida* jajaja si de hecho lo primero será regar comida
@mardanaeleon9010 8 жыл бұрын
hola chef gracias pero te equivocaste mandame saludos en tu proximo video por favor mandame desde merida yucatan porfa gracias 👏👏👏😉
@chefroger 8 жыл бұрын
+Marioni Leon bomba
@mardanaeleon9010 8 жыл бұрын
+Recetas Faciles, Al estilo chef roger *Recetas de comida* . gracias a y eres el mejor chef enviame saludos en tu proximo video video desde merida yucatan 😏💁😉👍
@mairingutierrez5205 8 жыл бұрын
😱 si yo lo intento se quedan sin Comer jajajaja...saludos y gracias
@chefroger 8 жыл бұрын
+Mairin Gutierrez jajaj es practica y practica, slaudos
@gerardoz1882 6 жыл бұрын
mi gran dificultad esque si logro saltear los alimentos solo q se me caen por todos lados ,sera q lo hago muy fuerte ?? igual seguire practicando
@oscarquispe22 4 жыл бұрын
En qué cambia el producto con esta técnica? ... que no debe ser a fuego muy alto para que parte del fuego alcance al producto y le de un gusto distinto?
@lolithagomez1381 8 жыл бұрын
me quedo el ojo ⏩⏩↘↙⏪⏪ 😨😨😨😨😨😨 hola chef!!! saludos para usted y su familia me encanto el video ☺☺☺☺ ase muchos hayeres mi abue me enseño con el frijol el caso fue que lo deje pegado en el techo jajaa 😃 lo llevare ala práctica..
@chefroger 8 жыл бұрын
+Lolitha Gómez jajaj esperemos que no pase lo mismo, solo ten paciencia y ya viste el movimiento de la mano, es muy corto, saludos, hay me cuentas que paso
@lolithagomez1381 8 жыл бұрын
Si chef claro que le contare 😃
@mariamoreno9670 8 жыл бұрын
jajaja chef capas k ago eso y se me sale toda la comida pero buena tecnica ay k practicar
@chefroger 8 жыл бұрын
+Maria Moreno solo es cuestion de practicar, empieza con el primer paso de atras hacia adelante sin alzar, saludos
@mariamoreno9670 8 жыл бұрын
Okey chef lo are gracias saludos y bendiciones aaaa se me olvidaba hice la receta de las pasticetas y k kre no se k paso pero se me hizo muy aguada y le puse mas harina kreo k me pase de harina y se me hizo como masa bueno el cuento k termine haciendo galletas pero aun asi kedaron muy ricas😋😋😋
@chefroger 8 жыл бұрын
Maria Moreno el detalle es ir agregando la harina poco a poco, a veces varia dependiendo de lo humedo de la harina y el clima, pero hay que agararle la medida, me mandas una docena para la proxima que hagas, saludos
@zulmahernandez3398 8 жыл бұрын
ah! y olvidé sugerir una receta de fideos chinos de los que son transparentes...jijiji son deliciosos y me encantaría aprender a prepararlos...
@chefroger 8 жыл бұрын
+zulma hernandez tengo una receta de sopa china, te dejo el link, y proximamente hare algo especial con esos fideos, saludos, kzfaq.info/get/bejne/l7GebNOKrc6dlqs.html
@andersandera9587 4 жыл бұрын
Se cocinar pero me falta aprender a saltear asi
@emmanuelrebolledo7097 8 жыл бұрын
Hola me gustan tus videos. Hay un vídeo llamado: técnicas de cocción muy sonado de tu canal pero no lo consigo, por favor me gustaría que me ayudarás a conseguirlo. Muchas gracias.
@chefroger 8 жыл бұрын
+Emmanuel Rebolledo hola no lo he hecho espero ya prosimamente saludos
@emmanuelrebolledo7097 8 жыл бұрын
+Recetas Faciles, Al estilo chef roger *Recetas de comida* Hola, jajajaja, a lo mejor me confundí, pero igual esperare ese video. Saludos.
@tanyaviterirodriguez3187 5 жыл бұрын
Un duda Chef....saltear no es lo mismo que freir?
@chefroger 5 жыл бұрын
freir es cocinar con abundante aceite y puedes saltear sin necesidad de aceite
@hugooliveramaturell 6 жыл бұрын
El salteado del huevo en una sartén normal estuvo mortal! ¿Se podrá con una sartén de aluminio?
@aaaaaaaoejs 4 жыл бұрын
Arroz
@aaaaaaaoejs 4 жыл бұрын
No te pelo XD
@fvc1612 Жыл бұрын
1:43 😞
@katherinevdv274 3 жыл бұрын
jajaja yo hago eso y mas tengo q limpiar la cocina ....yo hago panqueques muy rico y se me rompen al darle la vuelta y mi presentación queda horrible voy a usar esta técnica ...porque igual es suerte que a veces no se me rompa la yema...
@carolinaresendiz5205 7 жыл бұрын
todas las verduras al carbon estoy bien...
@angelesbandahorta341 8 жыл бұрын
Yo tire mis sartenes porque ya no tenían teflon jaja vi el vídeo demasiado tarde
@chefroger 8 жыл бұрын
+Angeles Banda Horta bueno los que siguen ya no los tires, saludos
Giacomo Bocchio
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