სიფრიფანა სამარხვო ბლინები ტარხუნით# სამარხვო# გემრიელი
200 გრ. ბრინჯი გავრეცხოთ და მოვხარშოთ ისე, რომ ცოტაზე აკლდეს ხარშვა. გავწუროთ და გადავავლოთ ცივი წყალი. საწურზე დავტოვოთ. ეს იმისთვის რომ ფანტია იყოს და არა ფაფასავით ბლინებში.
წვრილად დავჭრათ ხახვი და გარჩეული ღეროებისგან და გარეცხილი ტარხუნა. ჯერ მოვთუშოთ ზეთში ხახვი, შემდეგ დავაყაროთ ტარხუნა და ოდნავ რომ შერბილდება, დავაყაროთ ბრინჯი. სულ რაღაც 2 წუთი ვშუშოთ და თან შევაზავოთ მარილითა და შავი პილპილით.
გავაცივოთ გულსართი.
სანამ ცივდება , შევწვათ ბლინები.
მომზადება:
500 მლ.წყსლი, მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი და 1ჭ. ფქვილი ავურიოთ და დავამატოთ 2 ს კ.ზეთი.
გამოვაცხოთ პორციებად გახურებულ ტაფაზე და ტაფაზე დასხმისთანავე მომენტალურად ტაფის წრიული მოძრაობით ვანაწილებთ ცომს თხლად.
სამარხვო ბლინებს ორივე მხარეს ვწვავთ, რადგან უფრო ფაქიზია.
გამომცხვარ სიფრიფანა ბლინებში ვახვევთ ტარხუნის გულსართს. შეგიძლიათ ჩაყინოთ ან შევწვათ ზეთში ორივე მხარეს. საოცრად გემრიელი და ნაზი ბლინებია. ასევე ძალიან გემრიელია ტარხუნის ეს გულსართით ღვეზელები საფუვრიანი ცომით ან ტაფაზე შემწვარი ან ღუმელში გამომცხვარი ხაჭაპურივით. სინჯეთ, არ ინანებთ!
▶️.კონსერვების ალბომი 👉
• კონსერვები Консервиров...
▶️.კერძების ალბომი 👉
• კერძები Блюда
▶️. ნამცხვრები, ტორტები 👉
• Cakes ნამცხვრები Торти...
▶️ კექსების ალბომი 👉
• კექსები Кексы
▶️. ფახლავა, ბაქლავას ალბომი 👉 • ფახლავა, ბაქლავა Пахлава
▶️ ქადების ალბომი 👉
• ქადები Када
▶️ ბლინების ალბომი 👉
• ბლინები,ოლადები, ფანქე...
▶️ ღვეზელები, პეროგების ალბომი 👉
• ღვეზელები, პეროგები Пи...
▶️.აჯიკები, სოუსები, საწებლების ალბომი 👉
• აჯიკა, საწებელი, სოუსები
▶️.ლავაშის ადვილი რეცეპტები 👉
• ლავაშის ადვილი რეცეპტე...
▶️. მინანქარი, კრემების ალბომი 👉
• მინანქარი, კრემი Крема...
▶️. ორცხობილების ალბომი 👉
• ორცხობილები Печенье
▶️. სამარხვო რეცეპტების ალბომი 👉
• სამარხვო Постные
▶️.ცომეულის ალბომი 👉
• ცომეული, ხაჭაპური,აჩმა...
▶️. ფუნთუშების ალბომი 👉
• ფუნთუშები Булочки
▶️ კანფეტების ალბომი 👉
• Candy კანფეტები
▶️. სადღესასწაულო რეცეპტების ალბომი 👉
• სადღესასწაულო Праздничные
▶️ ნაყინების რეცეპტების ალბომი 👉
• ნაყინი ice cream
▶️ სასმელების ალბომი 👉
• სასმელები Напитки
▶️საჯანმრთელო ალბომი 👉
• სასარგებლო Полезное