Рет қаралды 43,013
■ გამოიწერე აპოლინე: bit.ly/გამოიწერე-აპოლინე
■ აპოლინეს სამზარეულო: goo.gl/DMhNth
■ ინსტაგრამი: / apolinescuisine
■ ტორტები: bit.ly/აპოლინე-ტორტები
■ ნამცხვრები: bit.ly/აპოლინე-ნამცხვრები
■ საახალწლო კერძები: bit.ly/აპ-საახალწლო-კერძები
■ ლობიანი: • ლობიანი - Lobiani
■ განსხვავებული ლობიანი: • გემრიელი ლობიანი - Lob...
■ ბაგეტი პური: • წითელი ოსპის კრემ-სუპი...
■ ცომეული: bit.ly/აპოლინე-ცომეული
■ ფენოვანი ცომი: • ფენოვანი ცომი 🥐 ფრანგუ...
■ კარტოფილი ღვეზელი: • კარტოფილის ღვეზელი 🥟 K...
■ კრუასანები: • კრუასანები სწრაფი მეთო...
■მეგრული ხაჭაპური: • უნივერსალური ცომი 🍞 მე...
------------------------------------------------------------------------
---- ინგრედიენტები
■ 600 ფქვილი
■ 150 მლ. რძე
■ 150 მლ. თბილი წყალი
■ 20 გრ. ნედლი საფუარი
■ ან 1 ს/კოვზი მშრალი საფუარი
■ 1 ჩ/კოვზი შაქარი
■ 2 ს/კოვზი ზეთი
■ 2 კვერცხი
■ 1 ჩ/კოვზი მარილი
■ 1 ს/კოვზი არაყი
■ 300-350 გრ. კარაქი
■ 3 შეკვრა ტარხუნა
■ 2 შეკვრა მწვანე ხახვი
■ 4-5 მოხარშული კვერცხი
■ 300-350 გრ. ყველი
■ 2-3 ს/კოვზი ზეთი
■ შავი პილპილი
■ 600 g. flour
■ 150 ml. Milk
■ 150 ml. warm water
■ 20 gr. raw yeast
■ or 1 tbsp dry yeast
■ 1 tbsp sugar
■ 2 tbsp cooking oil
■ 2 eggs
■ 1 tbsp teaspoon salt
■ 1 tbsp vodka
■ 300-350 gr. Butter
■ 3 packs of tarragon
■ 2 packs of green onions
■ 4-5 boiled eggs
■ 300-350 gr. Cheese
■ 2-3 tbsp oil
■ Black pepper