გამარჯობათ დღეს მოვამზადე უგემრიელესი და უნაზესი წიწიბურას კატლეტები,რაც მთავარია სამარხვო.არის ძალიან ადვილი მოსამზადებელი
ინგრედიენტები
1. 2 ჭიქა წიწიბურა
2. 1 ცალი ხახვი
3. 2 ლებანი ნიორი
4. მარილი გემოვნებით
5. წითელი პილპილი გემოვნებით
6.მანი მანანის ბურღული 4-5 ს.კ
7.სტაფილო 1 დიდი თავი
8.ზეთი 6-7 ს.კ
9.შავი პილპილი გემოვნებით
10.კარტოფილა 4-5 ცალი
11.ბულგარული პილპილი 1ჩ.კ
12.დაფქვილი ქინძი 1/3 ჩ.კ
------------------
ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწიკვი ძირა.
-------------------
რაოდენობა:მოცემული ინგრედიენტებით გამომივიდა დაახლოებით 15 ცალი კატლეტი
------------------
კვერცხის ჩამანაცვლებელი:მანი,მანანის ბურღული
------------------
მე გამოვიყენე ხელის ბლენდერი,გირჩევთ გამოიყენოთ ჩოფერი.
------------------
მომზადება:
დავჭერი ხახვი რაც შეიძლება წვრილად,გავხეხე სტაფილო.
შემდეგ დავიწყე წიწიბურის მოხარშვა,ჩავყარე მოზრდილ ქვაბში და წყალი დავასხი ისე რომ კარგად დაფარულიყო.
მოხარშვის შემდეგ მოთუშული ინგრედიენტები გადავიტანე და შევაერთე წიწიბურასთან ,დავუმატე საკმაზები და მანი,ასევე კარტოფილი კარგად ავურიე და დავიწყე ფორმირება.
მე ავიღე დიდი ზომის ტაფა,დავასხი ზეთი და დავიწყე შეწვა ,კატლეტები შევწვი ორივე გვერდზე 4 წუთით ერთი მხარე 4 წუთით მეორე მხარე.
დასრულდა მომზადება წარმატებებს გისურვებთ ,გემრიელად მიირთვით.
-----------------------------------
#სამარხვოწიწიბურასკატლეტები
#გრეჩიხისკატლეტი
#постныекотлетыизгречки
#котлетыизгречки