+СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ОЧЕНЬ ВПЕЧАТЛИЛО,ДЕЛАЛА ИВАН ЧАЙ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЧАЙ, ПОПРОБУЮ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ,БЛАГОДАРЮ 💓 ЖЕЛАЮ ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓 МИРНОГО НЕБА ВСЕМ НАМ!!!

Большое спасибо за рецепт.Очень своевременно.Попробую.Люблю травяные чаи.

Здравствуйте, очень интересно было посмотреть приготовление чая из одуванчика, спасибо большое вам,постараюсь тоже сделать такую заготовку !!!

Добрый день Татьяна! Спасибо за рецептик, а то я просто сушила травы. Удачи вам и здоровья

Спасибо большое за рецепт приготовления чая обязательно сделаем 👍😘

Благодарю за рецепт! Самый лучший!

Так все было аппетитно,даже захотелось отведать такого чайку😊

Спасибо большое ❤

Спасибо!

Спасибо мне нравится

Уже ферментирую, думаю, что получится..! Благодарю Вас, Татьяна!

. Спасибо за очень интересный чай. Я по такой-же технологии делаю фермкнтацию Иван чай. А сейчас попробую из одуванчика

Порезать и просушить в комнате чтоб солнце не попадало на них, это будет полезнее всего, я так делаю и хранить в тряпошных мешочках или выкопал вместе с корнями, промыл, потом в пакеты и в морозилку,зимой есть сырьем или заваривать не кипятком и настаивать это максимум полезности в двух вариантах.

Мой котик у Вас😍!

Спасибо, ждала когда вы скажете какой вкус у чая получился.

Татьяна благодарю ! Спасибо, что делитесь именно собственным опытом, а то столько народу с умным видом вещают все подряд. Не различить прям - то ли потомки Лысенко, то ли реально что то умеют.

Спасибо.Обязательно заготовлю чай по Вашему рецепту.В Италии купить такой чай 100 грамм стоит 9 евро в cпециализированных маназинах.

Кто что делает, кто одуванчики сушит, кто лопух, кто крапиву сырой ест, кто орехи лопает, а здоровья не прибавляется, ешьте колбасу, бургеры, шашлыки, проживете ровно столько, сколько при употреблении травы и сорняков, может даже и немного больше, потому что в удовольствие...

Спасибо большое за рецепт.Я тоже пью травяные чаи.Только сушу в тенечке. Надо попробовать из одуванчиков.Вам лайк и подписка. Заходите на моё рукоделие. Буду рада.Вам ❣

Сушка в духовке при 100 градусах - это просто запекание листьев, а не сушка. Результат конечно будет темным - так как листья прожарились. А чтобы в сушке при 40 градусах просушить и получить темную заварку - это надо лучше ферментировать(больше).

Здравствуйте . А можно без процесса ферментации просто заваривать свежие листья и пить ? Или не тот эффект будет?

Мама-гимнастка

Добрый вечер, скажите пожалуйста,а листья собирать там где есть цветки,или не имеет значения?

Добрый вечер, скажите пожалуйста, в каком регионе Вы живете?

Спасибо за рецепт чая. Интересно, а из цветков тоже можно делать чай?

Чтоб пользу приносил здоровье давал всем

👍Интересно, а можно сушить на солнце, или в тени, но в проветриваемом месте?

Максимум 70 градусов. Не больше.

Ферментация ускоряется замораживанием в течение 2- 3 суток в пакете. Затем размораживается медленно, путем заачивания пакета в бумагу и ленку в холодильнике. Быстрое размораживание способстует выделению сока в большом количестве. Это не нужно. Затем сушить медленно , несколько раз помещая в духовку. . то есть с прерывом и помешиванием сырья вне духовки. Потом немного на воздухе на пртивнях, покрытых марлей.. На сушилке хорошо сушить получается.

Ия менің күйеуіме де жақты сиалмай қалған еді шәй істеп демдеп біріп отырдым рахмет

Я цветки,лепестки поставил сушится и забыл про них.дней пять сушились.мне их выбросить?или?

Замочить на 30мин. В. Солёной воде затем просушить

Какие 100 градусов, смысл тогда от них вы все полезные витамины убили, не больше 40 а лучше просто в естественных условиях

Как правильно сушить одуванчик? Цветы быстро превращаются в белый пух😮

Чай возможно и полезный, но на вкус мне не понравился! Попробую ещё просто из высушенных листьев! Спасибо!

А он не горький будет?❤❤❤

А из свежих листьев можно?

Здравия, Моя нескучная жизнь! А каким образом вялили - не показали... Почему для ферментации не рекомендуется мыть листья? А деревянный короб влагу не забирает? А то ведь, если влаги не будет - не будет и ферментации... Для чего гнёт и влажное полотенце? А цвет разве не длительностью ферментации регулируется? Высокие температуры быстро останавливают процесс ферментации. Странно - катаешь руками, а сушишь на алюминии. "Люди любят черноголовку за вкус" (c) реклама При 40 градусах разрушаются энзимы(ферменты), при 60 подавляющее количество витаминов, остаётся немного термостойких, про более 70 градусов органические минералы переходят в неорганическую форму... Эти вещи все в средней школе изучают... Т.е. суша листья при температуре 100 градусов мы получаем мертвую клетчатку и несколько термостойких витаминов... И вот какой смысл во всей этой затратной по времени процедуре? Только ради вкуса и цвета? Просто для справки - существует несколько вариантов приготовления травяных напитков: - Настаивание - листья и тонкие стебли. Является самым лучшим способом получить максимум из растения. Настаивается на воде комнатной температуры, до 40 градусов. - Запаривание - листья и тонкие стебли. Почти тоже самое, но температура до 60 градусов, получаемый состав полезных веществ несколько иной. - Заваривание - в основном изпользуется для извлечения веществ из корней и твердых стеблей, которые иными способами и при низких температурах добыть невозможно, однако при этом уничтожаются все не термостойкие и легкоизвлекаемые вещества. Т.е. заваривание является крайней мерой и производится в при температурах 90+. Всего доброго.

Листья одуванчика замочить в соленой

Так и не понятно,чай из цветков или листьев? Сколько людей столько мнений!! Определитесь или договоритесь!

Эй, чтоб вы знали, что листья и корень одуванчика полезны тогда, когда ЕЩЁ нет цветения одуванчика. При цветении одуванчика листья и корень бесполезны,все микро- макроэлементы идут в соцветие.

Я не понимаю,а в чем смысл скручивания? Почему сразу листики порезать и высушить?

На фолге???

А нельзя сразу порезать листья и засушить?

😅

Какой на вкус нужно было сказать. Горький?

Господи, да зачем же такая громкая музыка!

Скажу вам честно,чай из одуванчиков и крапивы это очень не вкусно.Может и полезно но на вкус дрянь.Не советую издеваться над собой

Долго рассазывала когда можно было коротко и понятно

Теперь ничего не делается без перчаток

Звук ужасный нечего не слышно.

А где звук ?.

ТРАВЫ СУШАТ ПРИ t НЕ ВЫШЕ 45-50 ГРАДУСОВ (ТЕРЯЮТСЯ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА).

И сколько ты будешь вот это вот скручивать...это должно быть сильно не чем заняться больше.

В плане здоровья тоже не знаю не врач,но чаем то его тоже назвать как то не повернётся язык.Ну отвар,настой лечебный,как то ещё.Но сказать что сильно уж там приятно,...Не знаю кому наверно как....Иван - чай кипрей тот же ну как то ещё ни шло.Липовый,да ещё с мдом.Вообще просто мода теперь пошла на всю такую экзотику,да плюс халява,бесплатно всё,вот все люди и с ума сходят.Полезно там якобы и всё такое.Да когда петух в мягкое место клюнет,то забудешь и про чай вой и побежишь в аптеку аж вприпрыжку,вот и вся народная медицина,и цена ей тоже бесплатная как и она вся,только время тратить мне кажется.и сказки рассказывать о полезности.Я вот тоже раньше верил и всему подобному придавал значение.Потом вдруг подумал,а нахрена тогда народ толпиться в очередях в поликлинику. чушь собачья всё это мне кажется.

Одуванчик страшно горький! Как его пить?