Самый вкусный рецепт 🔥маринованных перепелиных яиц 🔥

Рет қаралды 65,133

3 жыл бұрын

Рецепт:
Вода 0,5 л
Уксус 9% 120 мл
Гвоздика 5 шт
Лавровый лист 2 шт
Чеснок 8-10 долек
Корица 1 ч.л. без горки
Перец горошком 5 шт
Перец душистый 15 шт
Соль 1 ст.л. без горки
Сахар 2 ст.л. без горки
В воду добавляем все ингредиенты кроме уксуса и чеснока.
Варим 3-5 минут. Добавляем уксус, варим 1 минуту.
Чеснок добавляем в банки к яйцам.
Заливаем яйца маринадом, даём остыть, закатываем и ставим в холодильник.
Готовы уже через 3 дня, срок хранения в холодильнике 3 месяца.
Всем приятного аппетита.

Пікірлер: 144

@user-gk1hq5jw5f 3 ай бұрын

Очень интересно! Спасибо брльшое!!!

@user-px3hm5eq3q Жыл бұрын

Яйца после варки высыпаем в дуршлак,пару раз встряхиваем и в ледяную воду.Чистятся аж сами из скорлупы выпрыгивают.Армейский опыт.😁

@user-ns9bs2kz9b 10 ай бұрын

❤ спасибо большое за рецепт!!!

@user-nq6ul8pp3d 2 жыл бұрын

Круто !! Спасибо за мастер класс !!! 🔥👍👍👍🔥

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Приятного аппетита 🙏❤

@sanchis_nova 2 жыл бұрын

Делаю уже 3-ий раз. Подтверждаю - яйца получаются обалденными!

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰 очень рада, что у вас всё получилось и вам понравилось 😍😍😍😍🔥🔥🔥🔥

@user-qy2oj9cn7k 3 жыл бұрын

Спасибо за рецептик! 👍❤️

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

На здоровье:)

@user-hu1sz4lj3d Жыл бұрын

Первый раз вижу слышу попробую, спасибо большое за ретцепт👍👍👍❤

@elenakurus2010 2 жыл бұрын

Благодарю золотце

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Спасибо:)

@user-kk5ov7je8u 2 жыл бұрын

Лайк, за вылаживает и налаживает☺️ аж слюни 🤤

@Idei_v_zarabotok Жыл бұрын

Обязательно попробую, сниму видео

@Maga16019 Ай бұрын

Это ТААААК вкусно!!!!! Я раз попробовала, забыть вкус не могу. Хочу научиться сама их готовить. Бесподобная вкуснятина!!!!!

@user-yc6nz9ld3g 3 жыл бұрын

Хорошо рассказала, очень приятно👍попробую сделать

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

Вам очень понравится👍❤

@Dimonos 3 жыл бұрын

Замечательный рецепт😊👍

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

Спасибо:)

@user-kz4wr1qr2z 3 ай бұрын

Подробно рассказано, попробуем сделать.. за рецепт лайк❤

@user-cu3rr3cq7s 2 жыл бұрын

Даже не слышала о таком, спасибо попробую.

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Вам понравится 👍🏽👍🏽👍🏽

@dmitriyiwanow3308 3 жыл бұрын

Аж слюни потекли,пойду поем! Молодец!!!

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

😅

@user-xs2mn4pp1j 2 жыл бұрын

Смотрится бомбово! Презентация тоже шикарная,надо будет попробовать!👍🥳🤗😋

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

На здоровье, вам очень понравится этот рецепт и будет одним из самых любимых.

@user-xs2mn4pp1j 2 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m Спасибочки!👍

@user-iy6zu2oc5k 2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт , обязательно попробую , никогда так яйца не готовила .

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Очень вкусненько😋, вам понравятся, особенно мужчинам😋😋😋

@user-wf4ew4eg3t Ай бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍

@owl31415 Жыл бұрын

Запасайтесь... :)) из всех родственников такое ем только я, остальные боятся даже пробовать.

@katharinaebel5818 2 жыл бұрын

Завтра попробую закрыть и попробывать.....

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Вам понравится, мои друзья всегда заказывают эти яйца на застолье.

@user-op5oi3gh2m Күн бұрын

Очень интересно! А если через 3 месяца они не стелятся, то уже не годные?

@svetlanakozanova3991 3 жыл бұрын

Обязательно попробую по вашему рецепту. Я мариновала только в соевом соусе. Спасибо за рецепт!

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

Мне в соевом совсем не понравилось. Пробуйте делайте и это будет ваш любимый рецепт. И гости будут приятно удивлены:))

@marinaweinbender5768 3 жыл бұрын

Супер👍

@elenaborovyk9415 3 жыл бұрын

Наконец-то !!!вкуснятина🥰🥰🥰

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

Жду теперь от тебя угощения😁😁😁

@aiatkachenko901 2 жыл бұрын

ого!цікаво! може і я попробую наступного року)

@user-rs2ys8kz2o 8 ай бұрын

Если яйца чистить под водой. намного быстрее получается. такое количество, максимум пол часа. Как повар говорю. Реально ...очень удобно.

@user-og4vd4xo6d 2 ай бұрын

Сколько уксуса в банку?

@user-mc4if9sz5u 4 ай бұрын

Сколько яиц влазит в 2л банку,чтоб прикинуть сколько варить

@Artstudiomuzali 8 ай бұрын

А без холодильника как дакрыть?

@user-hm2ny8qh4c 3 жыл бұрын

Марина, здравствуйте, попробую. У меня другой рецепт, хотя ингредиенты сходные. В такой маринад добавляю лимонный сок и делаю еще маринованные "китайские" в соевом соусе с медом, тоже очень вкусно. да, тоже люблю экспериментировать .7+ новой подруге )

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

Спасибо большое, попробуйте, напишите потом, что они вам напоминают, огурчики или грибочки 😉

@user-fo1wb5nq8d 2 жыл бұрын

Напишите пожалуйста рецепт с соевым соусом

@vik-dr7pu 2 жыл бұрын

попробуйте ещё добавить сок-маринад который остаётся в банке с маслинами из расчёта 150-200 мл на 1 л банку если есть возможность купить этот маринад то ещё вкуснее использовать только его без никаких добавок ( экономней чем соевым соусом и маслины есть и маринад в дело идёт )

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Благодарю, попробую😋😋😋

@svetlanasumskaia8869 2 жыл бұрын

А можно туда добавить веточки петрушки и колечками красный острый перчик

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Перчик думаю можно, петрушка не знаю, пробуйте и нам расскажите 😍

@Molodou_fermer.rabbits 3 жыл бұрын

Также можно и куриные? Только дольше держать

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

Да, знаю, но это уже немного другой вкус, да и перепелиные удобнее подавать на стол.

@credo277 2 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m только пока почищу 5 потов сойдёт))

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

@@credo277 это дааа

@user-jd7vz8oe8s 2 жыл бұрын

Страусиные тоже можно а хоч крокодильи.

@belboh7922 Жыл бұрын

спс за рецепт а сколько можно хранить полученный продукт ?

@user-mu2lu9co6k 7 ай бұрын

Сколько хранятся такие яйца и где ? При прохладной и комнатной температуре или только в холодильнике?

@user-ug9zd1rw7p 3 ай бұрын

Я думаю если очищенные яйца залить чистым кипятком, прогреть и выкладывать в банку горячими ,заливать кипятком и закручивать сразу под тепло , будут храниться в погребе до года .

@user-jd7vz8oe8s 2 жыл бұрын

Без холодильника можно хранить,не испортится?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Нет только в прохладном месте хранить.

@ofelyakurazyan1089 Ай бұрын

Это всё можно было представить зрителю за 5-7 минут. Экономьте время! И свое, и зрителей

@smak-perepel8379 2 жыл бұрын

в какую цену вы продаете маринованные яйца и обычные?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Всё зависит от объёма баночки, от 60 грн до 80 грн. Лоток яиц сейчас в магазине 45 грн, вот и считайте. Каждый месяц цена разная, а декабрь вообще...космос у всех.

@smak-perepel8379 2 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m 60 грн. это какой объем и сколько примерно яичек входит? Спрос есть у вас на такие яички?

@Pavlogradec 3 жыл бұрын

У китайцев, купите машинку для чистки яиц. Очень рекомендую . Стоит 15-22$ ± . Мой рекорд , за 5 минут 140 яиц. .

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

А как она называется? Очень хотелось бы приобрести

@Pavlogradec 3 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m , брал давно . Первая ссылка , что нашел , у меня такая . Яйцо только после варки должно в холодной воде стоять не 5 минут , а час и больше. Тогда снимается супер. a.aliexpress.com/_m0BmMXH Поищите, есть много вариантов. Есть с моторчиком даже. Там их куча .

@Pavlogradec 3 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m kzfaq.info/get/bejne/Z5d8ZcqIvNWriqc.html Вот принцип работы . Тут видео старинное ) ещё и человек сделал самодельную . Ну принцип главное поймёте .

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

Больше спасибо, очень заинтересовало 👍👍👍 Если куплю, обязательно выложу видео.

@user-hu2sx2oe8f Жыл бұрын

Вы горячим маринадом заливаете???

@user-cc3qe6xu6m Жыл бұрын

Да, заливаю горячий маринад, закрываю крышкой, банки остывают и в холод😉

@user-hu2sx2oe8f Жыл бұрын

Спасибо) попробую так сделать!)

@user-mc4if9sz5u 4 ай бұрын

Попробовал ,не сказать ,что хрень ,есть можно,но нужен какой то соус для них или еще что то,по вкусу яйцо вареное со вкусом корицы и чеснока

@user-nx2vb4hg8f 2 жыл бұрын

Сколько штук вмещается в банку 0.5?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Если честно не считала, думаю где-то до 15 шт

@user-nx2vb4hg8f 2 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m понял, спасибо)

@user-wt1ec4ni2q 2 жыл бұрын

Не много на 0,5л 120 уксуса?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

В самый раз

@user-wt1ec4ni2q 2 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m обалдеть! Столько уксуса! Как жрать такое?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

@@user-wt1ec4ni2q не жрать, а кушать. Очень вкусно.

@semradjafarova6152 2 жыл бұрын

Интересно как на вкус?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Очень вкусно, кому то как огурчики, кому-то на грибочки похожи, а главное внутри желток.😉

@Maga16019 Ай бұрын

Ооочень вкусно!!!!!! Просто потрясающе!!!!! Обязательно попробуйте. Хотя бы баночку купите и попробуйте. Только мне нравятся именно домашние и с простым рассолом, без всяких соевых соусов. Лаврушка, перец душистый и чёрный, чеснок соль сахар уксус и всё! Бомба!!!!!!

@mitrynya1 5 ай бұрын

Сколько хранится такой рецепт?

@user-cc3qe6xu6m 5 ай бұрын

Три месяца в холодильнике

@user-kx8iy6dj9y 7 ай бұрын

А куриные яйца так мариновать можно?

@user-cc3qe6xu6m 7 ай бұрын

Да, только дольше выдержать их в холодильнике перед употреблением

@veraanton9290 2 жыл бұрын

А уксуса когда добавили

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Когда рассол пару минут покипел, добавить уксус.

@smak-perepel8379 2 жыл бұрын

реально такую вещь продать? как со стороны отзываются?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Со стороны просто в восторге от вкусовых качеств. Особенно к коньяку и водке.😁😁😁

@smak-perepel8379 3 жыл бұрын

на сколько литров воды рассчитаны ингредиенты?

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

На 0,5 л

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

Под видео есть рецепт.

@smak-perepel8379 3 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m спасибо большое.

@user-cc3qe6xu6m 3 жыл бұрын

На здоровье 😉💪

@user-qn7uc9pz8k 3 ай бұрын

Корица🤔 на любителя... Добавляю лук и острьій перец🙂 что тоже на любителя, если немножко куркуми, то окраска яиц вас приятно удивит, ☝️ только немного.

@user-mw4pu8pn8w 2 жыл бұрын

Варю даже из перепелки! Главное не убирать их из воды, залили холодной водой и можно начинать, прокатали по дрсточке и яйцо окуните опять в кастрюлю, в воде шкарлупа отделяется быстро и ленточкой, если неудобно держать в воде, то окунаем после отрыва оенточки,окунули ,подцепили и опять чистим! Тоже варю сразу 5ти литровую кастрюлю, но я мариную в соевом соусе, а потом на шпашку и в коптилку на 10-15 мин! Мммммм, как семечки улетают

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Класс и я хочу капченых 😋😋😋

@user-bb8jn3ng1z 2 жыл бұрын

А если куриные?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Тоже можно, только нужно чтобы дольше отстоялись в холодильнике, но они не такие вкусные, как перепелинные

@user-bb8jn3ng1z 2 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m спасибо

@dimaerastov8060 2 жыл бұрын

Добрый день, вот глянул рецепт, вроде неплохо. Но потом зашёл на канал perepela v oz, так он точь в точь, только тот вышел 3 года назад. И там нет под видео рецепта, поэтому за это ставлю лайк🤪

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Добрый день. Такого канала не знаю, может переименовался. Я пробовала рецепты маринованных яиц с разных каналов, многое вообще не понравилось, да 95% рецепта у меня взято с одного канала, но не помню как он называется. Главное, что рецепт очень всем понравился, мои друзья и знакомые в восторге от этих яиц, поэтому я и выставила его на обзор🥰

@user-iz6xd9jf1z 2 жыл бұрын

Добрый день. Точно карица, не карри?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Добрый день. Да корица.

@user-ug4br7si4e 9 ай бұрын

@@user-cc3qe6xu6mя корицу не люблю, от слова совсем. Может карри сыпануть, у него вкус, что надо!!! Вы не пробовали?

@user-ty6un9np9y 2 жыл бұрын

А можно такие же манипуляции с куриными яйцами ? Подскажите .

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Конечно можно, только дольше в холодильнике настаивайте

@user-ty6un9np9y 2 жыл бұрын

@@user-cc3qe6xu6m спс,.обязательно попробую ,

@user-xb4xg5ew4z 2 жыл бұрын

Через какое время можно кушать?

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Через 3 дня, но лучше выдержать неделю, тогда это просто взрыв вкусов🔥

@user-jd7vz8oe8s 2 жыл бұрын

Да хоть сразу.

@user-sx9fz2pf7s Жыл бұрын

А хранить не в холодильнике, а в подвале можно? На зиму хочу сделать.

@user-cc3qe6xu6m Жыл бұрын

Конечно, только не более 3х месяцев.🥰🥰🥰

@irinababina6618 2 жыл бұрын

Через какое время они готовы к употреблению? Спасибо

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

Через несколько дней, а лучше через неделю.

@irinababina6618 2 жыл бұрын

Спасибо большое.

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

@@irinababina6618 приятно аппетита:)

@id9831 Жыл бұрын

Что бы перепелиные яйца легко чистились :слить горячую воду после варки яиц ,залить холодной водой с уксусом(желательно добавить лет),дать постоять . Яйца будут чиститься легко.

@Nata_Rodnaya Жыл бұрын

лёд, а не лет

@user-wj8pr6xq2k Жыл бұрын

Если чеснок меняет цвет, значит он покупной

@user-se9we2pn2j Жыл бұрын

Срок хранения?

@user-cc3qe6xu6m Жыл бұрын

3 месяца в холодильнике

@user-nf9wh5xu5q Жыл бұрын

Жаль, что они похожи по вкусу на огурцы или грибы, хотелось бы чтоб они оставались с яичным вкусом.

@user-cc3qe6xu6m Жыл бұрын

Так этот вкус первый, потом идёт желток и очень мягкий вкус яйца ощущаете.

@sisteam_uz Жыл бұрын

Добрый день! Мы повторили рецепт дома, Но почему то яйца получились не такие твердые как у вас... В чем секрет?

@user-xb4xg5ew4z 2 жыл бұрын

Маринад на сколько воды? А крышки не надо стерилизовать

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

На 0,5 литров воды, крышки просто чистые, хранить в холодильнике. Точный рецепт под видео.

@user-xb4xg5ew4z 2 жыл бұрын

Что-то посмотрели, уксуса много. Попробовали маринад, кислый. Может яйца будут нормальные

@user-cc3qe6xu6m 2 жыл бұрын

@@user-xb4xg5ew4z вы сначала попробуйте, пусть отстоятся в холодильнике не меньше недели, потом пробуйте, чеснок можно кушать, маринад не употребляется:)